ula hemşerum mundar ettunuz muhlamayı, Yöresel Teryağ kullanmadın (Pınar nedur?), Bakır Tava işun hasıdur (Teflon kullandın), Dibini de yaktunuz, yetmedi peyniri az koydunuz, lastik gibi uzamadı. Bu işden ben bişe anlamadum kendime sordum Nasıl muhlamadur bu? Ha tabi herkesin damak tadına da saygımız vardır, Afiyet olsun... Saygılar...
Yaptım çok güzel oldu sadece bu peynir nedense sünmedi içine birazda çeçil peyniri koymam gerekiyo sanırım ilk yaptığımda unu az kavurmuşum güzel olmamıştı ama çeçil peyniri kullandığım için sünüyordu yapacaklara bilgi olsun Tarif için çok teşekkürler...
Açıklayıcı bir video olmuş teşekkürler..Ama uzuyormu uzamıyor mu onu göremedik....Diğerleri 2 dakikada işi bitiriyor videoyu kese kese ...Hiçbir zaman görmemiş yememiş yapmamış biri için böyle açıklayıcı videolar lazım
Orjinal kuymağın uzamasi diye bir sey yoktur aslında. Videoda yapılan kuymakta da uzama olmaz. Restorant cafeterya gibi yerlerde uzayarak yapılan kuymak biraz da görsel amaçlı yapıldığını düşünüyorum. Karadenize gidip normal bir vatandaşın evine misafir olursan bu sekilde olanı İkram edilir.
5 kişi olursa 2 dolu kaşık yani kaç kişi var ise mısır unu 1 dolu kaşık tereyağı yarım kilo civari peynir peynir tereyağı mısır unu bunlar orijinal olması lazım
Abi eline koluna sağlık. Kaşarla bile Yaptım çok güzel oldu.
Yapan abinin şivesi cannn eline sağlık Abim anlatan kardeşim sanada teşekkür ediyorum harşka bir video olmuş
Süpersiniz. Afiyet olsun. Gerçekten harikasınız. Teşekkürler🌹😊
İlk defa doğru anlatanı gördüm elinize dilinize sağlık👏👏
Abi ve kamera arkasindaki kardesimiz çok güzel anlatıyor yapılıșını.
Abi çok temiz çalisiyor.
Çokta lezzetli görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Teşekkürler elinize emeğinize sağlık ❤
Vay vay ellerine sağlık hısım abiii..
Elerinize sağlık yaptım cok guzel oldu ben erzurum çuvalıyla yaptim
Abi Allah razı olsun sizinle yaptim cok guzel oldu..
İzleyerek yapmaya çalıştık, lezzetli oldu teşekkür ederim 🤩
Afiyet olsun
Ellerine sağlık 👍🙋♂️
Abim Ellerine sağlık. Sabah nasipse yapıyorum...
Peki yapıp yedinmi bra
Kardeşim Allah razı olsun senden teşekkür ederim.
Eline saglik bende yaptim insallah guzel olur
Bayıldımm o kadar videounun içinden en iyi buydu. Ellerine sağlık amcacım
Teşekkür ederim
Tel peynir bulamadım bende normal kaşar peyniri ili yaptım gayette güzel oldu tarifiniz için teşekkürler ve Ukraynadan selamlar
Afiyet olsun
İyi yaptin bim marketlerde kolot yazan peynir var ondanda güzel oluyor
Şimdi yaptım Hemen Elinize sağlık
Laz takliti yapıyor sandım ama tüpün açma vanası kendisene dogru değil de diğer tarafta olduğunu görünce, bu adam harbi laz dedim.
En doğru ve güzel tarif 🤗
Peynirde trakyadan 🥰🥰🥰
Tereyağ servet o tereyağını ben altı ay yerim!
Bizim köydede imansız peynir diyorlar 😂tövbe Estağfirullah ellerinize sağlık detaylı bilgi için teşekkür ediyorum.
Yarım saatmi ne diyorsun abi soğuk su konulur muhlamaya
olazakk bizde yiiğğciikkk :D
Mutlaka deneyeceğim, çok lezzetli görünüyor, amcanın ellerine sağlık 👌
Ramazan amca canım cekti beya. Eline sağlık ist ben :-(
Babam kardeşinin kafasını yarmıştı dibi için
O kadar kuymak yedim altı bu kadar tutmuş hiç görmedim.
Elinize sahlik harika olmuş
Bravo 1 saat uğraştılar
Elinize sağlık
Abi soğuk su dökersen iyi açılır mısır unu 👌👍
Soğuk suda daha guzelolur fakat bizim zamanimiz yoktu
Супер
ula hemşerum mundar ettunuz muhlamayı, Yöresel Teryağ kullanmadın (Pınar nedur?), Bakır Tava işun hasıdur (Teflon kullandın), Dibini de yaktunuz, yetmedi peyniri az koydunuz, lastik gibi uzamadı. Bu işden ben bişe anlamadum kendime sordum Nasıl muhlamadur bu? Ha tabi herkesin damak tadına da saygımız vardır, Afiyet olsun... Saygılar...
Bakır tavayi nerden bulayim olanlan idare ettik
Super yummy😋🤤
Bula bilsek orjinal istanbulda dayi ne bulursak onu yiyoz
Helel ramazan amça
Yahu kos kocaman kuymağa bir çay bardağı peynir bile koymadılar :)))
Güzel söyledin
Okadar peynirimiz vardi ne yapalim
Mıhlama unu. Bu kadar. Kavrulmz helva. Gıbı. Kavurmus sıcak su. Dokulmez un pıhtılasır
Yolda evde değiliz ancak arabanin içinde yaptik
Super oldu süper.
Teşekkür ederim dostum
Mısır unu yemek isteyenler için güzel tarif
İzlerken benim kolum ağrıdı yaş🙂
😂😂
Tuz attınızmı
Biz kuymaq diyiriy ,elinize sagllq
Aynen öyle teşekkür
Aynen öyle teşekkür
Yaptım çok güzel oldu sadece bu peynir nedense sünmedi içine birazda çeçil peyniri koymam gerekiyo sanırım ilk yaptığımda unu az kavurmuşum güzel olmamıştı ama çeçil peyniri kullandığım için sünüyordu yapacaklara bilgi olsun Tarif için çok teşekkürler...
Afiyetler olsun..
Herkese teşekkür ederim
Dayu ellerune sağluk
ramazan abii rizeye geldinmi bundan isterim eline sağlık
Okey
Tamam teşekkür ederim
Un helvası ve kuymak birlikte
Azerbaycandan gelin alacak Trabzonlu yok mu yaa
Sıcak su topaklaştirmaz mı? Soğuk su konur diye biliyordum.
Zamana bağlı oda olur
Hayir soguk şu konur
Aynen öyle bizim işimiz acildi
Yağlı yağlı super
Teşekkür ederim
Açıklayıcı bir video olmuş teşekkürler..Ama uzuyormu uzamıyor mu onu göremedik....Diğerleri 2 dakikada işi bitiriyor videoyu kese kese ...Hiçbir zaman görmemiş yememiş yapmamış biri için böyle açıklayıcı videolar lazım
Orjinal kuymağın uzamasi diye bir sey yoktur aslında. Videoda yapılan kuymakta da uzama olmaz. Restorant cafeterya gibi yerlerde uzayarak yapılan kuymak biraz da görsel amaçlı yapıldığını düşünüyorum. Karadenize gidip normal bir vatandaşın evine misafir olursan bu sekilde olanı İkram edilir.
Teşekkür ederim tel veren peynirimiz yoktu olanlan idare ettik
Peynir orijinal olusa uzar teşekkür
🤗🤗🤗
Ula usta abi kuymak ve muhlama iki degisik yemek Türkei neden hata yapiyorsunuz yöresel yemekleein ismine ? Saygilarimla caykarali
Ķuymak teşekkür
Dayı biz onu son kez karıştıralımda silahlar konuşmasın 😀
😉😂😂
Malzeme ölçülerini yazar mısınız örneğin 2 kaşık tereyağ 2 kaşık Mısır unu gibi gibi
Kaç kişilik veya kişilere göre yapmak lazim
1 kaşık tereyağ 1 kaşık mısır unu.. 1-2 kişilik.
5 kişi olursa 2 dolu kaşık yani kaç kişi var ise mısır unu 1 dolu kaşık tereyağı yarım kilo civari peynir peynir tereyağı mısır unu bunlar orijinal olması lazım
Abi trabzonlusun heralde peyniri az koydun rizeliler peyniri bol kuyor
Aynen öyle ben rizeliyim peynir okadar vardi neyapayim
Kompile eridiyoruz💖
bizlen berabe :))
teflon tava mı ?..
Evet
Sıcak su koydunuz tava teflon. Bakır tava olacak o kuymak uzamaz zaten
Bakir tavam yoktu çabuk olsun diye sicak su koydum
Kuymak da değil mıhlama da değil, MUHLAMA! Hele Rizeli biri hayatta Muhlama dışında kelime kullanmazlar. Höşmerim de tabi.
Balıkesir’in Neresinden
Aynen öyle hoşmer
Tam yağlı kaşar peynirler i uygundur muğlama için
Tereyağını az koyun fakat özelliği Tereyağı unutmamayin
Su yerine süt koysak daha tatlı olmaz mı 🤔🤔🤔🤔
O zaman mihlama olur yani anam yapardi fakat bunun adi bizde hoşmer trabzonda kuymak
Kavurma olmaz üstadım..az kavurunuz
Su soğuk olacak kaynar değil abi yanlış yapıyorsun malesef
Acıl olursa böyle olur
Peynir çok az oldu peynir kattıkdan donra çok karıştımıyacaksın altını kısıp yavaş pişeçek bizim köyde her yemek de olur bu
Buğday unu olmazmı?
Buğday olmaz
@@remezankuk9040 Tamam
Olmaz teşekkür
Evet orjinali budur ✅👍🏻
Bakır tencere de daha lezzetli olur
Ustam eline saglik bu arada diyarbakir da yagsiz peynire imansız denir 😁
Aynen öyle
İftarı bekleyen ben. 😂😂😂
MIHLAMA DEĞİL MUHLAMA SHOW HABER BUNA EL ATMIŞTIR
misur uni
Annem rahmetli normal undan yapardı ama o kadarda kavurmazdi
dibi için bir birlerine silah çekmuşler :))
Aynen kardeş oyle olmuş
😂
@@serenseren9685 evet çekmişler😁
@@realist2102 😉😂
@@serenseren9685 🤨
Allah'ın selamı Karadenizlilerin üzerine olsun
hep un ve tereyag,peyniri cok az.hic olmadi.
Başka yok teşekkür
Bu tarif diyet bozdurur
Aynen öyle
Misir na🤔?
Qarğıdalı unu.marketlərdə olur
Keske su ölçüsü vetecaydiz
Su olçusu yok malzemeye gore su goz kararı ne sulu nede kuru teşekkür
Orjinal bu olsa gerek. Allah razı olsun. İşi bilenden öğrendik diyebiliriz
muhlama bu mu Fransizlar milat dan önce yapiyordu ama onlar firina sürüyor ve peyniri kasarla yapmiyor
Bu Karadeniz usulu
Anladık kenarı koyu kahverengi olacak
Ayrıca kahverengi olmaz hafif pembeleştirmek gerekiyor unu
O tercihe göre değişir. Pembeleşme minimum ölçü. Mesela ben biraz yanık tadı seviyorum.
Bizde kuymak mı yapıyor muşuk of offf offff
Misir uni şart.
15 dj😱
Misir uni
Evet
Mısır unu
Valla çok merak ettim tadi nasil 😊
Harika
@@remezankuk9040 biraz ograstirici ama
@@zelihaasndgrmc3483 tadi harika
@@remezankuk9040 siz karadenizlimisiniz
@@zelihaasndgrmc3483 evet
Otobüsün içinde pişirmek mi 🤣🤣🤣
Karavan diyelim
😅😅
Emice ağzına eline sağlık dünyanın en ünlü alçıları pok yemiş
Peynir az koydu
Kuymağa tuz koyulmaz mı?
Peynir tuzlu ise koymana gerek yok yoksa koyabilirsiniz
Peynir tuzlu ise koymaya gerek yok
Dayı yanmış o
Biraz fazla kavurduk ama yanmamiş
Peynir az oldu
Aynen öyle okadar vardi
Teflonda kuymak olmaz bikere kafadan kaybettin emice🤣
Su’mu.? Süt’mü.? Kavrulmuş mısır unu’mu-kavrulmamış mısır unu’mu.? Bir aydınlatın şu çelişkileri -lütfen-.
Yaptığımız kavrulmamış mısır unu kavrulmuş unu kavurmaya gerek yok
Süt olmaz su olacak
Videoda hiç süt gördünüz mü 😂
Kavurulmamiş unu kavurmak gerek diğerini kavurmaya gerek yok
Dinsiz değil imansız peynir derler sallama
Aynen öyle teşekkür
15 dakkalık işkence
Peyniri koyunca hic karistirilmaz..yanlis yaptiniz..cok kisik ateste peynirin kendiliginden asagi inmesini tereyaginin ise yukari cikmasini bekliyeceksiniz..
Evet fakat biz köydeki peyniri nerden bulalım elimizdeki imkan buydu