【新器材】美味濃縮咖啡的秘決&技巧傳授 伊藤篤臣開箱Barsetto ALINE
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- Опубликовано: 15 янв 2024
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折扣碼 : goodman / 9折
使用期限 1/26
【Goodman Roaster taipei】
天母店
台北市士林區天玉街110號
毎日営業
華山店
台北市中山區新生北路一段17號
公休 周二、周三、周四
営業時間 10:00-19:00
【Goodman Roaster Kyoto】
京都市下京区矢田町115-2
【LINE@】
lin.ee/29G5L5m 伊藤
【Instagram 】
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GOODMAN ROASTER TAIPEI : / goodman_roaster_taipei
【伊藤篤臣you tube Main channel】
/ @goodmanroaster9776
Goodman Roaster代表 伊藤篤臣簡歷
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【SCA美國精品咖啡協會認證QCI Q Greader品質鑑定師】
【美國製咖啡烘焙機DIEDRICH烘焙師】
於星巴克咖啡開始自身咖啡生涯。在藤卷幸夫先生手邊學習品牌策劃的精髓之後赴台。
2011 來到台灣設立「Alisan Dream Project」
2012 於松山機場開始販賣阿里山咖啡 於松菸誠品書店開始販賣咖啡後在同地點設立咖啡攤位
2013 於台北市的天母地區開幕咖啡烘豆室Goodman Roaster
2015 於台北芝山捷運站附近展開Goodman Cofee Zhishan以及松山區成立新品 牌Kickake
2016 於香港中環開幕ro +Goodman
2019 11月底於京都府四條創立Goodman Roaster kyoto
將當時所有人不屑一顧的台灣產阿里山咖啡透過自身的店舖以及各式活動,打開台灣國產咖
啡的知名度以及需求量,為台灣產咖啡以及本土咖啡產業做出相當程度的貢獻。也榮幸被刊
登於台灣各大媒體
「商業周刊」「蘋果日報」「天下雜誌」「GQ Taiwan」「看」「La Vie」「無印良品台 湾」「Monocle」「Shopping Design」「SENSE」「飲食男女」「中華航空機艙雜誌
「EVA AIRLINE機艙雜誌」「一步一腳印」「在台灣站起來」
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一開始以為要上萬元,以商業用的價格來說,非常可以!!
一來每杯填壓都非常穩定,不用擔心人為因素造成萃取問題,二來可以大大減少職業病的傷害,對員工是一大福音。
如果我有開店,出杯量也夠,會買!
感謝伊藤先生的介紹!
非常感謝您的支持喔!我們也非常認同這樣的器材是必須的,期待您開張咖啡店喔!
謝謝伊藤桑分享器材體驗❤很喜歡❤
謝謝您的支持喔!
謝謝伊藤先生分享,生平第一次有機會近咖啡店打工的我,啟發很多 ❤
謝謝您的留言!
老實說我覺得以家用而言還是太貴了,現在市面上恆力粉錘也很多,有這個預算的話不如存下來加在磨豆機或是義式機上,但如果商用想追求效率和穩定性的確是個很棒的工具就是了。
謝謝您的留言哦!咖啡店真的非常需要這樣穩定品質的器材,家用的情況則依照每個人的需求衡量,這款自動填壓器推薦給各位也是因為無論任何人,即使沒有技術也能輕易使用,能在家中做出一杯咖啡店的咖啡,是我們認為非常值得分享給各位的事情哦!
深刻的講究 品質出現
謝謝您的支持!
填壓是espressoo生命也~
正確的填壓(插腰)徹底執行~
Espresso地漸漸死去~
酸化變質~die
嗯邁~~ 麻積蝶!!
1:1富有 "奶茶"風味 真的
牙灑喜咕
想買!
非常感謝您的留言!真的非常推薦哦!
太贵了,完全有别的办法练就好的咖啡粉填压
謝謝您的留言哦!每個人的需求都不同,尤其在咖啡店需要大量填壓的時候,為了穩定品質而投入的成本,真的非常重要!
當然不同的情況有不同的器材可以選擇,所以咖啡器材才會一直推陳出新,我們也一直選擇親自使用後非常值得推薦的產品分享給大家哦!
😊😊😊
謝謝您的支持喔!
原來拿鐵是這樣做出來的😊
謝謝您的支持喔!器材的選擇真的非常重要哦!每一杯美味的拿鐵都有原因的!
I will buy.
謝謝您的支持喔!
請問粉20.5g粉水比1:1嗎?萃取時間?真想試試看
謝謝您的留言哦!義式咖啡我們是1:1沒錯喔,時間最理想是落在13-20秒喔!請務必試試看!
@@itoatsuomi2355 太感謝了,試完味道真是棒極了,感謝您~^_^
問的涵蓄 20cc濃縮1:1萃取
取任一杯具倒滿...復刻伊藤師手上那杯嗎?
玻璃杯容量.....cc
想買,這價格有點嚇人XD
謝謝您的留言!對店家來說絕對是不可或缺的投資哦!非常推薦!但每個人需求不同,所以依照自己的狀況評估就可以了!