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試過許多方案,後段降溫效果最好,如影片的方案改用聰明濾杯V60 SSD 最後一段水溫70 浸泡30秒 沖煮時間在3分內,流不完研磨度加粗,這樣整體飽和度最好也最豐富。
感謝分享!!所以是透過截流來減少尾韻偏苦的部分Whacky有玩過46法嗎,聽說增加第一階段的第二次注水也可以增加更多甜感
試過許多方案,後段降溫效果最好,
如影片的方案改用聰明濾杯V60 SSD 最後一段水溫70 浸泡30秒 沖煮時間在3分內,流不完研磨度加粗,這樣整體飽和度最好也最豐富。
感謝分享!!
所以是透過截流來減少尾韻偏苦的部分
Whacky有玩過46法嗎,聽說增加第一階段的第二次注水也可以增加更多甜感