Банановый ликер, вкусно и дешево, итальянский рецепт для домашнего приготовления
HTML-код
- Опубликовано: 28 янв 2023
- Рецепт ликера
Водка - 0,5 л
Бананы - 4 шт
Сливки - 400 мл
Сахар - 150 г
Шафран - 0,01 г
Задавайте вопросы в комментариях постараюсь ответить!
Поддержать автора видео можно по ссылке www.donationalerts.com/r/miwka68
Если у вас есть мнение или вопрос делитесь им в комментариях! 
Наука
![A Day To Remember: Feedback [OFFICIAL VIDEO]](http://i.ytimg.com/vi/iXVnysmQ4e0/mqdefault.jpg)
Спирт 90% 250мл/водка 400мл.
Нарезать бананы.
Спирт - 2 банана, водка - 4 банана.
Всё в хорошую банку с плотной крышкой, убрать в тёмное место на 7 дней.
По проходу 7 дней процедить через мелкое сито.
250мл сливок 10%-20%(обычные сливки, не для взбивания и т.д.)
300мл молока
300 грамм сахарного песка.
Шафран не обязателен, ибо он для придания цвета.
Всё слить в 1 кастрюльку, поставить на огонь и помешивая довести до однородного состояния.
Просто смешать всё грубо говоря.
Убрать остужаться.
Банановую настойку, опять же через сито, добавить в сироп.
Перемешать.
Готово, можно разливать.
Ваш банановый ликер мне напомнил яичный ликер,скорее всего сделаю банановый и попробую сделать коктейль,спасибо за идею
Спасибо, попью пока домашнее вино.
Я баклажке делал,градус немного упал.но получается норм, только пару недель настоял ,терпел)
Красавчик
Неделя в негерметичной ёмкости+ смешивание настоя с неостывшими сливками =потеря градуса в разы
👍👍👍
Рецепт полностью взят с канала азбука вкусных рецептов
Начиная от превью и до кадров в целом
Делал я такой ликер ! Очень приторный и сладкий! Если будете делать ложите 50-100 грамм сахара для начала!
да, так! сначала вообще без сахара, в банане его много.
@@user-fe7zj7vg3p да ) можно и так
Кладите ☝🏻
Да, сахар можно меньше! 👍👍👍
Здравствуйте... Сколько дней можно хранить в холодильнике и при комнатной температуре?
Трудно сказать я думаю около нескольких дней
Сколько нагревали основу? Не до кипения же?
да
Банку нужно с крышкой или под закаточную крышку
А его можно хранить или нужно сразу выпить? Сливки не испортятся,?
я долго не хранил, так как для хранения долгое время требуется консервация
Скажите пожалуйста,а сколько может храниться ликер
трудно сказать я долго его не держал, так как там присутствуют сливки. Если добавить консерванта в виде сахара то я думаю долго будет хранится.
если неделю дотерпите, то этот вопрос будет не актуален!
🤣
Сливки скольки процентные?
10 процентов
Сколько можно ликёр хранить сливки могут испортится
Трудно сказать, я долго такое не храню
@@miwka6861 я много не бухаю долго настойки стоят
Вкусно и точка. Опасаюсь я. Пойду нормальный рецепт поищу
Какая жирность сливок?
10 процентов
а вы чем видео смотрите?
делал на сгущенке, но хорошей, для цвета добавил шафран, ну и настаивал на спирте...
Как узнал ,что на неделю надо оставить настаиваться. Банановый ликер сразу не понравился🙂
Да это самое трудное в приготовлении
@@miwka6861 а можно ли со сливками делать Лимончелло? В Италии попробовала сливочный вариант Крема лимонче. Очень впечатлило.
@@user-oj5xv1bb6c не знаю такого рецепта, однако думаю что можно, только вкус будет резкий
@@miwka6861 наоборот, более мягкий ,нежели просто Лимончелло..и там же, в Амальфи пробовали Melonchello, дынный сливочный ликёр.
Не ну можешь водку бананами закусывать и запивать сливками))
Цвет куркумы
К бананам нет вопросов. А вот сливки, это либо кулинарная шутка, либо извращение. Молочная продукция и спирт не смешиваются! Фильтрации такой кисель не поддается. Поэтому вместо напитка под названием ликер, получается какой-то коктейль.
Кому нравится пить и закусывать в один прием - удачи.
С такой крышкой у тебя там от водки одна вода останется
Не знаю что там за ликёр, но меня подкупает посуда и кухня в целом. Всё аккуратно и чисто. Меня сразу отталкивают загаженные плиты, столы и посуда. Как только не стыдно показывать в роликах своё дерьмо? Тут, обратный пример.👌
Один раз сделал-получиллся изумительный. А недавно повторил, но уменя свернулись сливки.
проблема в том, что нужно до комнатной температуры остужать (желательно даже ниже градусов 15) тогда 100% ничего не свернется.
Слушай, видос норм, почему так мало просмотров...?
стоит ограничение по возрасту только 18+
Видео на уровне кулинарного блогера 2015-2016 года, тут больше быть и не может.
Белугу и так бы выпил. А пускать такую водку на настойки- пижонство
Ну а вкусно то хоть получилось?
Готовьте пробуйте! Вкусно
@@miwka6861 бред! Очень сладко! Чуть не блеванул
@@ryzhikivmeste9297 вам возможно подойдут тогда не сладкие ликеры или другие напитки, к всех вкусы разные
@@miwka6861 возможно! Надо просто с 50 грамм сахара начать и добавлять понемногу!
жирность сливок в студию, они же свернуться могут
Я брал 10 процентов ультрапастеризованные
Негерметичный крышка. Весь спирт улетучился.
С таким названием нормального ничего не может быть...
Водка и сливки фууууу
150гр. сахара, плюс сладкие бананы, это же ужас, пить нужно водку без всей это хрени!
Ну так пей. Кто не даёт?
Я делаю свой продукт давно и со временем уже и не лезет в чистом виде.иногда хочется чего- нибудь эдакого.
это женский напиток его много не выпьем...Вкус бомбический но не для меня, делал на спирте...
Нету шафрана что можно кинуть вместо него!?
Корицу кинь лучше палки а не молотую, новогодний вкус получается
Когда начал процеживать,то сразу видно что рукожоп
Марлю глубже в банку надо опускать
детский понос