Торт "СНИКЕРС" с безе. Как приготовить торт Сникерс в домашних условиях. Рецепт торта Сникерс с безе
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- 🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН zen.yandex.ru/... (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE rutube.ru/chan...
ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
VK vk.hoch...
OK ok.ru/hochutort
YouTUBE / @hochutort 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/...
👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте vk.hoch...
►Яндекс дзен zen.yandex.ru/...
►Телеграм
►RuTube rutube.ru/chan...
►Инстаграм / mila_hochutort
►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
►YouTUBE-канал / @hochutort
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
Сегодня будем готовить торт «Сникерс» с хрустящей прослойкой безе и карамельно-ореховым слоем. Такое лакомство отлично подойдет к чашечке кофе и придаст изюминку дружеским посиделкам.
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
►►►Лучшее, что вы можете сделать!
❤ Спасибо!
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
Шоколадный бисквит:
видео рецепт здесь • Очень ВКУСНЫЙ БИСКВИТ ...
4 яйца (категория с0)
90 гр. сахара (в белки)
50 гр. сахара (в желтки)
115 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
25 гр. какао-порошка
30 гр. темного шоколада
70 гр. растительного масла без запаха
щепотка соли
форма 20 см
Безе для прослойки (на 2 шт. диаметром 16 см):
видео рецепт здесь • Коржи Безе для Торта. ...
яичный белок (от 2 яиц с1 ~ 70 гр.)
сахар (в 2 раза больше, чем белков)
щепотка лимонной кислоты
~ 50 гр. шоколада
Карамель (понадобится 320 гр.):
видео рецепт здесь • Вот 10 СЕКРЕТОВ Идеаль...
300 гр. сахара
100 гр. воды
150-200 гр. сливок 33-35%
50 гр. сливочного масла
щепотка соли
Карамельно-ореховая прослойка:
320 гр карамели
120 гр. жареного арахиса
Крем для торта:
видео рецепт здесь • Простой крем для торта...
600 гр. творожного сыра
600 гр. сливочного масла 82,5%
760 гр. вареного сгущённого молока
Вареную сгущенку, по желанию, можно заменить сливочной карамелью.
Ганаш для подтеков:
35-40 гр. жирных сливок
(33-35% жирности)
50 гр. молочного шоколада
Вес ~2,8 кг, высота ~15 см.
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/...
✔️Торт МЕДОВИК • Торт МЕДОВИК - Все про...
✔️КИЕВСКИЙ Торт • Знаменитый КИЕВСКИЙ То...
✔️Торт НАПОЛЕОН • Торт НАПОЛЕОН из Быстр...
✔️Торт ПРАГА 🍰 • Торт ПРАГА вкуснее, че...
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» • ► Торт «Чародейка» - Д...
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО • ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧...
✔️Торт ПАНЧО • Торт ПАНЧО с ананасами...
✔️ЭСТЕРХАЗИ - Торт-легенда! • ЭСТЕРХАЗИ - Торт-леген...
✔️Торт "СНИКЕРС" • Торт "СНИКЕРС" с безе....
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ • Популярный Торт КРАСНЫ...
✔️Торт ПОЛЁТ • Классический торт ПОЛЁ...
✔️ТОРТ "Ленинградский" • Знаменитый ТОРТ "Ленин...
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» • Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по Г...
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» • Легендарный Муссовый Т...
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» • Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» - ...
✔️Торт «ЗАХЕР» • Классический Торт «ЗАХ...
✔️Торт МИШКА • Сметанный Торт «МИШКА»...
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) • ОГРОМНЫЙ Торт «КОРОЛЕВ...
✔️Торт МУРАВЕЙНИК • Любимый Торт «МУРАВЕЙН...
#ТортСникерс #ТортСБезе #КарамельныйТорт #ТортПошагово #СборкаТорта #ТортСКарамелью #ТортСникерсРецепт #ТортСБезеИОрехами #ТортСОрехами #РецептСникерса #РецептТорта #ВкусныйТорт #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #Пряники #Зефир #Безе #Сладости #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ЛюдмилаПоповаРецепты #ХочуТорт #ЛюдмилаХочуТорт
---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы zen.yandex.ru/...
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/62fa8d91344fa6130b33afe2
Ваши видео можно смотреть бесконечно. Высший пилотаж!!!
Действительно высший пилотаж!!!!! Умница, нет слов, просто восхищение от ваших видео. Ни одного лишнего слова, профессионал самой высшей категории.
Мне тоже ооочень нравится Людын канал.Все рецепты супер 👍
Шедевр!
Сделала торт по этому рецепту,только без безе. Все в восторге были,очень вкусно! Спасибо
Как же все красиво.Волшебница!
Самый клевый рецепт !!!!!! И вообще, все работы бесподобные )) Спасибо за все ваши МК ))
Самое лучшее объяснение! Большое спасибо за вашу работу!
Сегодня буду собирать сникерс по вашему рецепту: бисквит замечательный получился. Меренга тоже великолепная (впервые не заварная нормально по вашему рецепту получилась!!) карамель просто идеальная, карамельный крем сегодня буду смешивать. Большое Вам спасибо! За профессиональные советы и честные рецепты! Вы помогаете праздники делать праздничными!!!
На изготовление такого торта уйдет целый день! ВКУСНОТЕНЬ!😘👍
Ни день, минимум 3.
Здравствуйте! Торт чудесный! Правда я в сочетании с таким кремом ещё не делала.Обязательно нужно попробовать.Спасибо Вам за очередной шедевр!!!
Вау вот это тортик.Спасибо Людмила за такую красоту.
Супер!!! Почти все по отдельности я делала. Такой бисквит я сверху просто покрывала растопленным шоколадом. А вот карамельку с арахисом никогда не мешала. И вот все это вместе будет безумно вкусно. Только будем готовить после Победы. Благодарим.
Очень красивый торт!Золотые ручки у Вас!!!!
Огромное спасибо за подробный рецепт, а также за то, что указали вес готового изделия, что немаловажно! Успехов и процветания каналу!
Приготовила торт , он очень вкусный, все кто пробывал,были в восторге ) кто сомневается делать или нет ,смело делайте !не пожалеете ) единственный момент ,в креме многовато масла (на мой вкус ,получается очень сытно и жирно) я уменьшила кол-во масла немного ,но в следующий раз ещё убавлю его количество ,крем и так достаточно хорошо держит форму) коррективы с маслом внесла опираясь на свои вкусовые предпочтения,может кого то и устроит такое количество ,как указано в рецепте) Спасибо автору за вкусный тортик !Ждем ваших новых видео ! Успехов !
Колличество крема тоже уменьшается, соответственно. Сколько масла вы добавляли? Вам хватило? Или может вы чем то заменили?
Алина Бездетко Ничем не заменяла , добавляла 400 гр вместо 600 гр масла . Крема получается достаточно
Сливочное масло лучше заменить сливками 33%
Людмила, большое спасибо за рецепты! Но скажите, пожалуйста: в этот торт действительно уходит 2кг крема??
Вчера сделала тортик по этому видео.Получился очень вкусным,всем понравился.СПАСИБО Людмила.
Я очень рада, Валентина! 🤩 огромное Вам спасибо за отзыв!!! С наступающим Новым годом! 🎄🎁✨😊
Людмила,спасибо вам за рецепты и за такую лёгкую подачу информации!!!С вами я открыла в себе кондитера)))Никогда,ничего не комментирую,но тут не удержалась) Ваши рецепты-это шедевры,а «Сникерс» это любовь😍Делала первый раз ,заменила крем со сгущёнкой на крем чиз на сливках,чтоб не так сладко было и не прогадала)Удачи вам и радуйте нас и дальше❤️❤️❤️
Людмила, спасибо Вам огромное за Ваш труд! Всё очень профессионально:)
Людочка, спасибо большое за рецепт,сказать что это вкусно,ничего не сказать,ВКУСНОТИЩААА
СПАСИБО! Этот торт я обязательно приготовлю! Все очень понятно и он стоит того! Какой хороший у вас канал! Я ПРОСТО СЧАСТЛИВА ,ЧТО ПОЗНАКОМИЛАСЬ С ВАМИ!
Отдельное спасибо за раскладку по весу готового торта!
Спасибо за рецепт, очень вкусный торт.
Пекла на день рожденья сыночка всем очень понравился. Бисквит воздушный, крем очень вкусный. Рада что пекла именно по вашему рецепту этот торт впервые.
Спасибо огромное, Татьяна, за отзыв!!! 🤗😘💕 Я очень рада, что всё получилось и тортик всем понравился! 😊
Это просто поэзия! Спасибо за рецепт!😊
Людмила, здравствуйте. Хочу сказать Вам огромное спасибо за рецепт. Торт получился великолепный!!! Очень, очень вкусный!!! СПАСИБО!!!!
Вот он ... высший пилотаж !
Спасибо за рицепт я люблю ваше видео 🖒🖒🖒🖒🖒🖒
Торт крутой! Очень бы хотелось чтобы Вы сфоткали его сверху. Для нас это важно, смотреть на Вашу красоту и повторить, а потом радоваться, что сумели что-то сделать. Хоть не так как Вы, но.... Спасибо и удачи. 🎈
Есть фото и сверху, посмотрите ещё раз внимательно. Пишите не глядя.
Спасибо Вам за рецепт,торт шикарный!
Спасибо большое за рецепт торта.Все получилось с первого раза.Пекла торт на день рождения крестника.Все в восторге!!!И я тоже.
Шикарный тортик! Очень люблю десерты с солёной карамелью и орешками!)👍🌿😋
Мммм... Вкуснтееееень👍👍👍😋😋😋😋
Приготовьте, пожалуйста, торт СМЕТАННИК 🙏🙏🙏сыночек уж очень любит 🙏🙏
Готовим этот торт уже третий раз❤ он точно стал одним из наших семейных тортов
Да по ходу и не один день уйдёт 🤗
НО ОНО ТОГО СТОИТ! ВОТ БЫ СЕЙЧАС Я КУСОЧЕК СЬЕЛА😋😘👍😏
Спасибо, вам, огромное за ваши рецепты. Очень бы хотелось от вас увидеть приготовления какого-нибудь вкусного бисквитного пирожного по вашему рецепту , пожалуйста.
Спасибо за рецепт! Скоро у моих деток день рождения надо будет набраться смелости и испечь!
Большое спасибо вам за рецепт. Я приготовила по вашему рецепту и наконец-то то нашла вкус своего мужа. Ему понравилось и очень вкусный))) все получилось))) спасибо огромное вам!!! Здоровье Вашим рукам))
Шедевр просто,в этом торте всё что я люблю, это невыносимо смотреть🙂🙂🙂🙂
Ну какие тут мысли, кроме - красота, вкуснота, эстетика всё на высшем уровне! 😀👍
Спасибо Людочка за вкуснячий рецепт торта. Приготовлю ОБЯЗАТЕЛЬНО 🤗 ЛАЙК 🌹🙋❤️
Спасибо сердечное за ваш труд! Очень
Очень приятно вас слушать и смотреть! Всё понятно и доступно! Готовлю в месте с вами! Здоровья вам!
Очень понаравился этот торт, всё идеально в этом рецепте, большое Вам спасибо Людочка🌺🌺🌺🌺🌺
Вчера испекла
Не все так идеально у меня ,как у вас ,я только учусь ,но очень вкусно и сладко
✔️ Промо-код hochutort даёт вам скидку 5% в интернет-магазине Baker Store bit.ly/2ILZxi6
Замечательный тортик! Всё получилось, спасибо!
Торт ШИКАРНЫЙ 😍😍😍.
НО готовить такой,точно не рискну😄
Это самый классный рецепт из всего ютуба!!!
СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ! ТЕПЕРЬ МОЯ ЖЕНА НА МНЕ ЭКСПЕРИМЕНТИРУЕТ. Я ЕМ,ЖИВ-ЗДОРОВ!
🤣🤣🤣👍
Красиво!!! Спасибо. Обязательно сделаю на новый год. А нет ли у вас в копилке торта Эстерхази. Очень уж нравится. Но много нюансов.
Спасибо большое за рецепт, возни с ним конечно не мало, но тортик того стоит, всем очень понравилось
Огромное Вам спасибо за отзыв, Кристина! Я очень рада, что тортик понравился! 😊
Сделаю такой же❤спасибо вам❤
Красотка, повезло вашим близким🤗
Спасибо огромное за очень интересные рецепты!
Людочка, спасибо за рецепт торта, он просто 💣💣💣
Реклама такой торт, только крем чуть другой, рецепт сама придумала, торт получается оооочень вкусный. Теперь буду печь по вашему рецепту. С таким кремом думаю ещё вкуснее
Пекла
Я в шоке,это гениально.😆🥰Спасибо.
Торт має неповторний смак, дуже смачно!
Спасибо большое за видео.Скажите,с этим кремом коржи безе все же надо изолировать шоколадом?
Огромное Вам СПАСИБО за рецепт, готовила на 8 Марта, очень вкусный. 😀👍❤
Умница, красавица.
Очень красивый разрез!! Людмила, подскажите пожалуйста, безе в торте не размокает на 2-3 день? А что если вместо безе сделать слой нуги с арахисом? Будет ближе к оригиналу 😁 Вы не пробовали ? Не подскажите рецепт такой нуги?
Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю.
Здравствуйте Людмила, хочу поблагодарить за прекрасный рецепт торта, приготовила, понравился, подскажите эти коржи если использовать в торте со сливками и ананасами, нужна пропитка коржей или нет? Заранее благодарю.
Здравствуйте, Елена! Большое Вам спасибо за отзыв! Я очень рада, что рецепт понравился! 😊 Этот бисквит пропитывать необязательно, он сам по себе получается влажным, но если Вы любите мокрые торты, то конечно, можно дополнительно пропитать.
Спасибо большое, всего вам самого доброго!!!😊
Спасибо
Спасибо Людмила за рецепт! Тортик сделала, но карамель по этому рецепту не получилась, засахарилась! Пришлось делать без воды новую порцию!
Спасибо Вам большое за ваши труды!!!! Благодаря Вам классный тортик получился!!!!!! Хотела отправить фото, но не знаю как?
Спасибо большое за рецепт!
Люда, огромнейшее спасибо за такое лакомство 💕 Непременно приготовлю! Если можно, один вопрос: у вас коржи из безе изолированы шоколадом с обеих сторон или с одной?
Здравствуйте, Светлана! Готовьте на здоровье! 😊 Коржи из безе у меня изолированы шоколадом с двух сторон. Я детально показывала вот в этом видео ruclips.net/video/Y-_5446sxuI/видео.html Успешного Вам приготовления! 🌺
@@hochutort Спасибо большое за столь быстрый ответ!!!
Немного не по теме, но не могу молчать: вкуснее бисквита Женуаз по вашей рецептуре не ела вообще!!! Чтобы масляный и без разрыхлителя, и такой мягусенький и мелкопористый, браво, Людочка👏💐
Скажите пожалуйста,для крема мне подойдёт сыр Филадельфия?Спасибо за интересный рецепт)
Здравствуйте! Красиво і дуже смачно 👍 я новачок, в мене розслоївся крем температуру витримала, може від перебивання? Можна в масло в водити сир в ручну? Порадьте 🤔
делаю такой же, но крем просто масло и сгущёнка варёная. попробую ваш вариант. спасибо!
С сыром сливочным нежнее и не так сладко
Людмила, скажите пожалуйста, возможно ли половину сливочного масла заменить взбитыми сливками? Хочется немного понизить жирность
Добрый день, спасибо за рецепт, всё супер, впрочем, как всегда по Вашим рецептам! Приготовила мужу на День Рождения, был счастлив. Единственное, что заменила крем : делала масло сливочное+ варёная сгущёнка 1:2, так как муж не любит кислинку в креме. Получилось очень вкусно, не так, конечно, красиво, как у Вас)), но я любитель и очень стараюсь).
Всех благ 👍👍👍
Здравствуйте.Скажите пожалуйста а можно заменить творожный сыр на маскарпоне ?
Доброго дня скажіть чи можна на крем БЕК робити шоколадні подтьоки?
Здравствуйте. Торт без пропитки сухим не получается?
Для такого торта наверное опыт нужен! А где купить ацетатную пленку?
Спасибо, лайк
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста. Высота готового торта, и диаметр какая?
Спасибо!!!Приготовьте пожалуйста торт Сказка по госту!💐
Это надо срочно приготовить
Добрый день! Как расчитать кол во продуктов на 24 см?
Ну что ж, начинаю учится делать торты. )
Подскажите пожалуйста, весь рецепт указан на форму диаметров 20 см?
Скажите пожалуйста, какой творожный сыр в креме? Если нет креме те, можна ли взять крем сыр голдессу или Филадельфию? Потому что маскарпоне он очень нежный.
Здравствуйте! Филадельфия подойдёт. Успешного Вам приготовления 🌺
Спасибо Вам огромное. У Вас золотые ручки.
Здравствуйте, у меня вопрос?планирую приготовить такой торт по вашему рецепту , Бисквит шоколадный как сдесь написано что форма 20 см в диаметре установлена ,а если проходить по ссылке на рецепт бисквита то там форма установлена на диаметр 16см, так как правильно чтоб для сникерса устанавливать 16 или 20см☺️
такой торт можно использовать как нижний ярус двух ярусного торта?
Скажите а слой безе не ростанет от крема
Очень вкусный получился, на новый год пекла , спасибо! но единственное у меня вытекла карамель
Spasibo
Подскажите пожалуйста, вы ничего не говорите, но когда ложите корж безе он смазан шоколадом, это чтобы он не размок?и вы его с двух сторон так смазали?
Здравствуйте. Как подготовить безе для прослойки под видео есть ссылка ruclips.net/video/Y-_5446sxuI/видео.html
Спасибо!!!
Скажите пожалуйста если карамель приготовит заранее не закаминеет карамель
Боже, это произведение искусства!!!
Скажите, а что по себистоимости?
А якщо форма 24 см, пропорції такі ж чи більший бізквіс і все решту робити?
Здравствуйте, Светлана! Для формы диаметром 24см нужно все ингредиенты умножить на коэффициент равный 1,44.
Испеките пожалуйста миндальное пироженое по Госту!!!
Здравствуйте. Скажите пожалуйста весь крем уходит на один торт? Можно поменять сыр на другой ?
Сыр можете приготовить сами) я всегда делаю: 1кг сметаны+1литр кефира 3.2% перемешиваю и переливаю в сито застеленную марлей 6слоев или вафельный Полотенчик и на ночь под гнет можно в холодильник или же на балкончик )))
@@Шахнозахотамова-д4э спасибо большое . сметану домашнюю или можно из магазина брать,и сколько процентов жирности должна быть сметана.
Вы намазали безе шоколадом???
А если масло заменить на сливки то в каких пропорциях?
Подскажите, можно ли заменить шоколад в каплях на обычный шоколад в плитках?
Здравствуйте! Да, можно.
@@hochutort Спасибо ☺️ 🌹
Вааааауууууу👍😍