Homemade Miso Udon: Cepat dan Praktis!

#resep #resepenak #resepmudah #udon#miso#ayam
Miso Udon
Bahan:
1 bungkus udon
400 ml sari kedelai
200 ml air
90 gr daging ayam cincang
2 siung bawang putih cincang
¼ buah bawang bombay
1 sdm pasta miso
1 sdt jahe parut
1 sdm kaldu jamur
2 sdm kecap asin
Pelengkap:
Jamur kuping
Bawang daun
Telur
Chili oil
Sawi daging
Cara membuat:
1. Rebus udon hingga terpisah-pisah
2. Panaskan pan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe
3. Masukkan ayam, tumis hingga matang
4. Bumbui ayam dengan kecap asin
5. Tuang sari kedelai dan air. Lalu, bumbui dengan pasta miso dan kaldu jamur
6. Aduk rata dan masak hingga mendidih
7. Pindahkan miso udon ke mangkuk saji
8. Miso Udon siap untuk disajikan.
Ingredients:
1 pack of udon
400 ml soybean juice
200 ml water
90 gr minced chicken
2 minced garlic cloves
¼ onion
1 tbsp miso paste
1 tsp grated ginger
1 tbsp mushroom bouillon
2 tbsp soy sauce
Complementary:
Mushroom
Spring onion
Egg
Chili oil
Chinese cabbage
Steps:
1. Boil the udon until it separates
2. Heat the pan, saute the garlic, onion and ginger
3. Add chicken, stir-fry until cooked
4. Season the chicken with soy sauce
5. Pour in the soybean juice and water. Then, season with miso paste and mushroom bouillon
6. Stir well and cook until boiling
7. Transfer the miso udon to a serving bowl
8. Miso Udon is ready to be served.

[@aajoskiJoski86]

Waaw menu nya mantap sekali