바지락칼국수 만들기 제철 바지락으로 칼국수 만드는법 황금레시피 심방골주부
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- Опубликовано: 22 сен 2024
- 겨울날씨가 쌀쌀하니 이맘때는 뜨끈한 국물요리가 최고지요.
제철재료인 바지락으로 제철요리 바지락칼국수 만들어보았습니다.
심방골주부표 바지락칼국수 이번주에는 어떨까요?
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Хобби
![건강하게 살기 위해 꼭 해야할 것과 하지 말아야 할 것 [함익병 원장]](http://i.ytimg.com/vi/E0Blc47AWa0/mqdefault.jpg)
이거 지금 저녁으로 막 해서 먹었어요. 아버지가 너무 맛있다고 하셔서 넘 뿌듯했어요. 좋은 레시피 감사합니다~
오늘도 백퍼센트 엄마손맛 칼국수네요.
이영자씨 말씀대로 차가 고장나면 카센타로. 사람이 지치고힘들땐 심방골로~~
정말 쌤 음식 먹으면 힘도솟고 지친맘도 달래질것같아요
어릴적 엄마가 해주셨던 칼국수가 생각나요 아버지가 옆에서 항상 밀대로 미시면 엄마는 옆에서 썰어서 해주셨는데
성공했어요!!!!ㅠㅠㅠ 타국에서 맛있게 해먹었습니다!!!
엄마계실때 엄마가 넘나 좋아해서 자주끓여먹던 칼국수 추억이 맣은 음식이네요 바지락칼국수는 엄마생각나는 음식입니다
시골에서 보내온 바지락으로
열심 따라서 한 냄비 냠냠~
쑥국도 차돌박이 돈장찌개도
넘 맛있었어요^^최애는 오이무침
늘 감사합니다~~♡
시원한 바지락 칼국수😊
오우 바지락 칼국수.
헉....국수까지 만드세요????
옴마나..😲😲😲😲😲😲
못해먹어도 눈이 호강해요! 건강하셔요
와우~ 제가 엄청 좋아라 하는 바지락 칼국수네요 저녁먹은지 쫌전인데도 침이 꼴깍 넘어가요 눈으로 먹을게요 ^^;; ㅡㅡㅡㅡ첨으로 일등 접속입니다 신기해요 🤗😙
면킬러인데 영상보니 식당에서 나오는 호박모양이 어슷썰고 채썰기 키포인트!
역시 더 맛있어 보입니다.
항상 칼질도 예쁘게 하시고 ..
어제 캠핑장에서 지난번 요리해주신 순두부찌개 해먹었는데 친구가 맛있다고 하네요..^^
심방골주부님 이야기를 했지요..감사히 잘 먹었습니다..^^
전 따라 해봤어요 오아 진짜 가게보다 더 많이 맛있더라구요 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다 ^~~♡ 구독
와우 칼국수 내가 제일좋아하는데 먹고싶당~~
넘 먹음직스럽고 색감도 예쁘네요
이번 주말에 꼭 손칼국수 낙찰입니다~^^ㅋ
감사합니다~
잘보았어요 감사합니다~♡
맛있어 보여요!
레시피 따라하러 찾아왔습니다.
감사합니당 😆
심방골 주부님 짱입니다요 추석때 나물해보고 콩나물국 콩나물 무침 그리고 바지락 칼국수까지 다 성공이에요 남편도 넘 맛있다고 합니다 다양한 메뉴 부탁드려요
너무 맛있게ㅐ 해먹었어요
반죽에 콩가루섞어도 넘 맛잇어요
정말 맛있을거같아요ㅠㅠ주말에 꼭 해먹어야징
주부님 건강조심하시고 영상 늘 잘보고 있어요😍😍
내일 해먹으려고요 ㅎ
레시피대로 해서 맛나게 먹을께요. 감사합니다 ~
너무 맛있겠어요~~굿👍😊
어릴 때 참 많이 만들어 먹었던 칼국수네요. 화면만 봐도 바지락의 진한 국물 맛과 면발의 부드럽고도 쫄깃함이 느껴지는 것 같아요. 너무 맛있겠어요! 친정 어머니는 자식들 잘 안 먹을까봐 항상 라면 면발 한덩어리 같이 넣어서 끓여주셨는데 그땐 원래 그렇게 먹는 줄 알았어요ㅎㅎㅎ
방송보고 요리 어떻게 하실까 자꾸 상상이 가네요^^ 아드님이랑 알콩달콩 너무 보기 좋아요.
면 뽑는거 힘드니까 칼국수 면 사다가 한번 해볼게요~
와 재료부터가 엄청 정성가득이시닷 먹구싶어라
진짜 한그릇먹고싶네요🙏
보통 칼국수 만들면 면은 생면 사다가 만드는데 역시 면 반죽 하시는 것부터 포스가 느껴지네요ㅎㅎ
저는 바지락살이랑 물렁물렁한 애호박 같이 먹을때 그렇게 맛있더라구요ㅠㅜ
해보니 너무 맛있어서 가족들에게 칭찬 받았어요 감사합니다^^
국물이 엄청 시원해 보입니다♡
저녁에 끓여 먹었어요 바지락 살이 크네요 밀가루도 쫀득거려 너무 맛있었어요 요리에 자신감이 생기네요
바지락 칼국수 안먹은지 오래지난 것 같네요 너무 맛있겠어요ㅠㅠ 오늘도 잘보고갈게요
정말 정성이 가득 담긴 음식이네요 잘 보고 갑니다 엄마생각이 많이 나네요
좋은 영상 감사합니다😋🍜
맛있게땅
제가 너무너무 좋아하는 칼국수네요!!!! 저는 강원도 사람이라 장칼국수를 자주먹었는데 그때는 바지락칼국수 같은 흰국물 칼국수가 먹고싶더니 요즘은 고향에서 나와살다보니 장칼국수도 넘넘 그리워요ㅜㅜ 주부님도 장칼국수 드셔보셨나요??
맛이 없을 수가 없네요. 재료 모두 너무 신선해 보여요.
갑자기땡기는데재료가없네요
바지락이없으니야채는있지만
육수만내서해먹어야겠어요
비도오니
굳♥잘봣어욤^^~ 꼭 해머거볼께욤!~
밀가루 반죽하실 때 소금, 물 외에 하나 더 넣으신건 식용유인가요?? 자막에는 안 나와서요 ^^
오늘 해먹었는데 시중에 파는 어떤 바지락 칼국수보다도 훨씬 미쳤어요ㅜㅠ근데 저는 진하게 먹고싶어서 바지락 작은거 1kg이랑 물 3리터 잡았어요ㅎㅎ
랜선라이프 보고 찾아왓어용 !! 바지락 칼국수 먹고십네용 헝 ㅜㅁㅜ
5:59 본격적!
2:00 육수르
늠 맛있겠어요... ㄷ ㄷ ㄷ
이 유튜브는 정말 밤에 보면 안 됨.^^;;;;
그리고 육수 전체 간을 쌓으신 노우하우로 쓰윽 간단히 간을 맞출 때 뭔가 통쾌한 느낌이 듭니다.....
마치 데생할 때 나중 디테일을 감안하고 기본 골격과 톤을 아주 쉽게 슥슥 맞춰 놓는 것 같은 느낌이랄까요...
맛이 기가막혀요ㅎㅎ
아이도 엄청 잘먹었어요ㅎ
심방골 주부님 도토리묵 무침과 같이 먹었는데 입맛도 돌고 맛도 좋고 ~~^^
오늘 구독했습니다😊
구독해 주셔서 감사합니다~~!
먹고싶당🖒👏
바지락칼국수전문으로하는데가보시면바지락엔마늘을넣지않아요,마늘이바지락고유의감질맛과향을해치기때문이거든요^^
불조절은 어떻게하나요? 계속 강불로 끓이나요?ㅠㅠ 수고스럽겠지만 심방골주부님 혹시 영상에 불 (강불로 10분 지금부턴 약불로 계속 끓입니다 )이런식으로 불조절도 적어주실수있을까요?ㅠㅠ 요리 왕초보라 불조절을 아예 모릅니다..ㅠㅠ
다른집보다여기보니 제일 뒤탈없는맛이겠네요
다른집꺼는 지들은 맛있다는데 맛있을수 없는레시피인데
국물 호로록 면 후루룹 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 끄아아아아ㅏ아ㅏㅏㅏ 맛있겠다 바지락 소리 진짜 실화냐 ㅠㅠㅠ
강력분 중력분 이런거 상관없어요?
중력분일 겁니다.
밀가루는 뭐써야해요?
밀가루 반죽은 냉장고에 60분 정도 발효시키면 되나요??
40분에서 60분간 발효시키면 된답니다^^ 감사합니다~~!
혹시 면 만들고 나서 몇일간 냉장보관 가능할가요??
냉장고에서 5일정도는 괜찮은데 면이 서로 붙을수있어 밀가루를 많이 뿌리고 보관해야해요^^ 감사합니다~~!
고추넣어야 되나요?
칼칼한 맛을 좋아하시면 고추 넣어도 맛있습니다~~^^
과제로 칼국수 만드는 방법을 알아야하는데 이 영상을 토대로 발표해도 될까요? 내용도 그대로 배끼지 않고 적당한 수정을 할 거에요ㅎㅎ
그리고 출처는 당연히 밝힐 거에요!!
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