Brathuhn gefüllt mit semmelknödel
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- Опубликовано: 17 сен 2024
- Brathuhn gefüllt mit semmelknödel
Rezept für 4 Personen
zutaten
1 ganzes Brathuhn
wiberg Schweinsknuspri ( oder brathuhngewürz )
hier der link zum schweinsknuspri
amzn.to/2hjkDYv
Für die Fülle
250 gramm Knödelbrot ( Semmelwürfel )
250 ml Milch
4 EL gehackten Schnittlauch
3 eier
1 grosse zwiebel gehackt ( oder 2 kleine )
Salz und Pfeffer
Ofen auf 180grad Vorheizen Ober und unterhitze
Milch mit eiern verrühren und mit salzt und Pfeffer würzen
Semmelwürfel mit zwiebel, schnittlauch und dem Milcheigemisch vermengen und 10 minuten ziehen lassen
In der Zwischenzeit das Brathuhn waschen und mit Küchenpapier abtrocknen
Nach den 10 Minuten die Knödelmasse gut vermischen
Das brathuhn nun von innen und aussen sehr gut mit dem schweinsknuspri würzen ( falls nicht vorhanden, kann man auch brathuhngewürz nehmen )
Dann wird das Huhn mit der knödelmasse gefüllt
Nun in eine Bratform geben und ein bischen Olivenöl darübergeben
Für eine halbe Stund bei 180 grad drinlassen dann nochmal eine Stunde bei circa 140-150 Grad
Alle halbe stunde mal mit dem Öl was in der Bratform ist übergiessen
Aufschneiden und mit dem Knödel anrichten
Einfach lecker :)
Lg Michi und Rebecca
Schweinsknuspri
amzn.to/2hjkDYv
Kochlust Freizeitkanal
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Dieses Video wurde aufgenommen mit der Olympus Omd Em 5 Mark 2
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Kamera mit der ich von oben filme
amzn.to/2egc540
Mein Mikro
amzn.to/2fx17oC
Meine Pfeffer uns Salzmühle gibts hier
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Gewürz was ich sehr empfehlen kann, ich tus immer in mein Kaffee
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Ihr seid richtig cool
Sehr schönes Video und wir Ihr euch neckt super. Spaß muss sein.
Sieht lecker aus muss ich auf jeden Fall nachmachen
Ja, sieht lecker aus ...
Das ist das beste Hühnchen, was ich je gegessen habe! Super vorzubereiten und wenig Aufwand. In der Küche steht gerade das zweite Exemplar, weil uns das Rezept beim ersten Mal so unglaublich gut geschmeckt hat. Liebe Grüße aus Berlin 👍
Hallo :)
Freut uns riesig das es euch schmeckt
Lg Michl
Leider hört man im Video allzu oft "darf ich das machen". Ich denke du solltest mal etwas dein Ego herunterschrauben. Deine Frau kann mehr als du denkst, davon bin ich überzeugt.:-) Dann bleibt mir nur noch ein frohes Weihnachtsfest zu wünschen und kommt gut ins neue Jahr.
Wenn ich meine Frau so rumkommandieren würde, würde sie wahrscheinlich einen Umzugswagen bestellen und ich dürfte alleine weiterkochen ;-)
Ich wünsche Euch ein frohes und besinnliches Fest und einen guten Rutsch
Euch auch frohe weihnachten
Du hast recht, meine Frau kann sehr viel. aber wir machen es so, das bei ihren Gerichten sie bestimmt, und bei meinen ich.
Wir haben auch viele videos, wo sie kocht, da bin ich immer ihr stiller Gehilfe. aber das Hähnchen mache sonst immer ich, deswegen kommt das da vielleicht falsch rüber
Lg michl
Hallo Bilbo
Zum Glück ist meine Frau noch da :)
Euch auch schöne Weihnachten und ein frohes neues Jahr
Lg michl
Ich sehe da kein Macho. Aber selbst wenn es so wäre, was geht das euch an? Die Frau ist bei ihm, sie wird nicht gezwungen. Solange sie damit glücklich ist von einem "Macho" etwas dominiert zu werden, warum sollte man das kritisieren? Viele Frauen stehen auf dominante Männer und wollen genau das, um glücklich zu werden. Wenn ihr auf der Suche nach einem Mann seid, der euch unterwürfig ist, dann ist das auch cool, solange ihr damit glücklich seid ...
Okay, Ton ausschalten hab ich kapiert... Aber bitte, bitte, bitte wie kann ich ausschließlich diese Karikatur eines Möchtegern-Machos stumm schalten???
MEGA LECKER das gibt nen fetten Daumen nach oben Danke danke danke
Hallo Kevin :)
Freut uns wenns gefällt, und danke für deinen Daumen
Lg michl
Das ist auch super lecker mit Sauerkraut als Beilage! Oder, ein paar, Kartoffeln und Karotten grob geschnitten dazugeben und mit Hühnerbrühe übergießen und alles zusammen backen! 😋👍
klingt sehr sehr lecker :)
Super sympathisch beide, sie noch mehr 😁.
Sowas gibt's net Weihnachten...da gibts Karpfen U Truthahn...Hendl mit fülle gibt's normal jedes dritte weekend zw Schweinsbraten U Schnitzel...zumindest früher in Wien...in den guten alten 80jahre..U...schaut U schmeckt sicher bombe..nur die fülle die rausschaut hätt öfters übergossen gehört...sonst aber..💥💯💪👍👌🙏👏😍🥰🤤🤤🤤
Is ja gut und schön....aber da sind ja noch alle Knochen drinne...Wenn ich ein solches Hähnchen mache, hol ich die Knochen vorher raus (bis bei den Flügeln, da geht es nicht). Aber ich kann es dann in Scheiben aufschneiden wie ein Rollbraten. Das sieht auf dem Teller wunderbar aus und macht echt was her. LG. Jens ausem Saarland
Das sieht sicher viel besser aus. Diese methode habe ich noch gar nicht gekannt
Lg Michl
dann melde dich mal über whatsapp. schick dir gerne mal bilder. die nummer hast du ja bekommen
Ein ganz schöner Macho ;-)
wieder ein tolles Video. Ihr seid einfach genial. Euch und euren Kindern ein ganz schönes Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr. Viele Grüsse aus Ĺörrach.
Danke, euch auch schöne feiertage
Lg michl
Kochlust ö
m
Kochlus
.
.
pozz
wer kein Hähnchen mag, kann es natürlich auch weglassen
9:42
Das bleibt alles so wie es ist. :-)
Werd’s mal ausprobieren, aber ohne dem Dingsdabumsda
hallo ihr zwei............. mjam mjam sag ich da nur.......... sieht sehr lägger aus !! Euch beiden mit eurer Familie ein schönes besinnliches Weihnachtsfest, lasst es euch gut gehen, viele schöne geschenke , einen guten rutsch und alles liebe und gute für´s neue jahr, weiterhin viele gute und läggere Rezepte von euch beiden........ ( wir lesen ja noch von einander ;-) ;-) ) ciao
Hallo Klaus
Danke dir :)
Ja wir lesen bestimmt noch was vor Weihnachten ;)
oh man ich kriege immer so Hunger bei deinen viedeos😩deine viedeo sind so super 🙄👍
danke das freut mich :)
Lg michl
guten morgen ihr zwei.ne mein hundi hatte keinen herzinfarkt,hat aber ziemlich gejault =) habe mir das gewürz,obwohl ich 16 euro teuer finde,bestellt.werde das leckere rezept mal nach weihnachten machen.danke euch dafür-alles liebe an euch 4 öhhhhhhhh wie schwer war denn das huhn?ACHSO,dachte man sieht nächsten freitag noch ein video,dann wünsche ich euch von herzen auh mal schöne weihnachten und einen super rutsch ins neue jahr
Hallo Cony :)
16 Euro ist zwar viel, aber das ist auch eine sehr grosse Dose, und man kommt damit sehr sehr lange aus. Dadurch ist es eigentlich wieder günstig ;)
Euch eine schöne Weihnachtszeit, und einen guten Rutsch ins neue Jahr, und ein gutes Gelingen bei dem wirklich unglaublich leckerem Gericht
Lg michl
Ein Biohendl bekommt man halt nicht um 3 €uro.
ICH BEZAHLE FÜR mein biohuhn gerne etwas über 30 euro beim biobauern.ich meinte das gewürz =)
O mein Gott 🤦♀️habe weiter geschaut und schel gemacht. Auuu
Super auf so was warte ich schon lange, könntet Ihr auch mal ein Hähnchen machen das im Ofen mit Soße ist. Hab damit keine Erfahrung so was gab es bei meinen Eltern nicht, da meine Mutter kein Geflügel ißt Aber mein Mann kennt so ein Brathähnchen mit Soße und selbstgemachten Kartoffelklöße von seiner Oma die kann ich aber nicht mehr fragen ist leider schon gestorben.LG Sonja
Hallo sonja
Leider kenne ich das auch nicht, deswegen können wir es nicht machen
Wünsche euch aber schöne Feiertage
Lg michl
Hallo Sonja,
zu Brathähnchen kann man vielerlei Soßen zubereiten. Oft wird dazu eine Paprikarahmsoße oder einfach ein "Curryhähnchen" gemacht, wobei Letzteres nicht so toll mit Kartoffelklößen harmonieren dürfte :). Es gibt jedoch für jeden Geschmack etwas. Ein Klassiker ist natürlich die Soße mit Geflügelfond zuzubereiten. Im Internet findest du -zig gute Rezepte dafür...einfach mal googeln oder auch hier auf YT schauen. Hier wirst du ganz sicher fündig!
Und auch hier Olivenöl pfui!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ui das Hendl ist aber schon verbruzzelt
Tolles Gericht 💪💪💪
Macht ihr keine Videos mehr oder seid ihr im Urlaub?
diesen Freitag gehts wieder los :)
Deine Videos sind super würde mich sehr über eine Antwort freuen
Hallo Alessandro
Freut mich wenn dir unsere Videos gefallen
Wünsche dir einen schönen 4. Adventsonntag
Lg Michl
Kochlust danke dir auch
Bitte niemals ein Hühnchen abwaschen. Durch die unnötige Wasserdusche werden gefährliche Keime überall verteilt - die sind auch auf BIO-Hähnchen.
Ansonsten ein super Rezept, was ich in ähnlicher Form schon von meiner Oma kenne. 👍🏻
Oh das wusste ich gar nicht. Danke für die info
Lg Michl
@@Kochlust Den wenigsten Verbrauchern ist "Campylobacter" bekannt. Dabei ist inzwischen jedes zweite Huhn aus Supermarkt und Discounter mit dem Keim belastet. 60.000 bis 70.000 Menschen erkranken allein in Deutschland jährlich an Campylobacter. Es verursacht Fieber, blutige Durchfälle und Nervenschäden. Daher ist Vorsicht geboten.
Statt Schnittlauch hätte ich Petersilie genommen. Bissl Muskat dazu in die Füllung. Und dann nimmst du ne fixe Würzmischung? Olivenöl? Echter Fail, soll wohl Pseudo gesund sein. Und kaum Bratensaft? Auch hier könnte man Abhilfe schaffen.
Dazu weniger den Prol raus hängen lassen.
9:53
"Klugscheißer"
Er sieht doch diesen Schauspieler ähnlich, oder?
Bei allem Respekt, das Hähnchen ist nicht nur knusprig sondern verbrannt. 👎🏼🤦♂️😳
Deine Frau ist listig
Mehr Kochen, weniger quatschen.
Ich wollte es sehr gerne sehen. Aber mußte schnell sein vur mich. Und es ist so viel Gerede.. Zu viel
Ist sowieso nichts für dich, Garzeit ist 90 min. Viel zu lange
Semmlteig noch roh . Übung macht den Koch.
schrecklich unhygienisch
ich sehe nix was unhygenisch is
vom Kochen hast du keine Ahnung!
Ist auch meine Meinung...
ihr habt keine ahnung
Brauchst du Aufmerksamkeit 😂