Ректификация спирта на пальцах, без сложной теории

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 ноя 2024

Комментарии • 122

  • @Hohol2022
    @Hohol2022 2 года назад +5

    Дякую вам за відео , як завжди гарна подача інформації!!!!
    Бажаю великих успіхів та міцного здоров'я, вам та вашим рідним та близьким!!
    Бережи вас Господь Бог!!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  2 года назад +1

      Благодарю, и вам всего наилучшего!

  • @яшанеохотов
    @яшанеохотов 8 месяцев назад

    Понял, что ошибался насчёт температуры охл воды, спасибо! Сохранил себе в инструктажи

  • @ИгорьИгорь-д6ф
    @ИгорьИгорь-д6ф Год назад +5

    Самое доходчивое объяснение процесса на всём ютубе.!!!! Это шедевр.! Спасибо.!

  • @MrTap2221
    @MrTap2221 2 года назад +1

    Дякую Вам за супер інформацію. Гарне відео! Thank You. Так тримати.

  • @andreiwanoff4097
    @andreiwanoff4097 Год назад +1

    Очень интересно. Благодарю автора.

  • @АндрейГоршков-с1ж
    @АндрейГоршков-с1ж Год назад +1

    Красавчик поселение четкое❤

  • @АндрейКокшенев-ч7я

    Приветствую. Четко грамотно понятно красавчики👍

  • @shopen9028
    @shopen9028 2 года назад +5

    Для того чтобы не загадить колону просто работать по нижнему 20-30 см от куба

  • @АндрейНовиков-й7в3м
    @АндрейНовиков-й7в3м 10 месяцев назад +1

    Доброго здоровья! Ваши обзоры лучшие!

  • @ВалерийЧоботарь
    @ВалерийЧоботарь Год назад +2

    Расскажите и покажите работу с узлом отбора хвостов. Спасибо.

  • @Nemolodyi
    @Nemolodyi Год назад +5

    Спиртуозность меряется по НИЖНЕМУ мениску. К тому же следует вносить поправку на температуру продукта. И не лишним мог бы быть термометр в средней части колоны.

  • @ВиталийИвановичБеленький

    Добрый день, подскажите пожалуйста, у вас есть на сайте или уже записанные видео как правильно подготовить колонну к работе. Я у Вас на сайте купил колонну, перегнал спирт-сырец у меня он очень сильно сильно воняет машинным маслом хотя перед этим я колонну обработал паром вместе с хозяйственным мылом после набрал в куб простой воды и прокипятил всю колонну минут 30 и только после этого перегонял спирт-сырец. Спирт сполучился 96.5 ° и вонял асфальтом Может есть какая-то химия для устранения данных проблем

  • @2109LP
    @2109LP Год назад +1

    всем мира! спасибо!

  • @odis6937
    @odis6937 2 года назад +1

    к нижнему узлу отбора отношусь несколько скептически. и в еще большей мере к царге пастеризации.
    поэтому конечно же хотелось бы услышать Ваше мнение. естественно в виде ролика. всегда приятно со временем вернутся и пересмотреть, переосмыслить определенные вещи

    • @ИгорьЖойдик-л1т
      @ИгорьЖойдик-л1т 10 месяцев назад

      Нижний отбор, у горловины бака для отбора хвостов. Появляются они обычно, когда спиртуозность на выходе менее 70 процентов, тогда начинаются подходы физиков. Сливаете и тогда пропадает запотевание в нижней части колпачковых колонн. Рекомендую 5:27

  • @АндрейЧекулаев-д5д
    @АндрейЧекулаев-д5д 2 месяца назад

    Коротко. Брага для ректификации любая, что дешевле. Осветлять не нужно - только слить с осадка. Спирт сырец - на любом аппарате прямой перегонки. Выгонять "досуха" (до 10% в струе) на максимальной мощности. На показанной в видео "ректификационной" колонне получится только шмурдяк или ндрф. 😁

  • @Krolik_2
    @Krolik_2 9 месяцев назад

    Как узнать состояние предзахлёба колонны, если она не стеклянная?

  • @АлексейБессоный
    @АлексейБессоный 10 месяцев назад +1

    Даниил вы говорите что отбор вести до 99 в кубе почему другие пишут что после 95 идут хвосты хотя и спирт крепостью 96.6

  • @profitonline4583
    @profitonline4583 Год назад

    Приветствую, ВОПРОС, обязателен ли ПЫЖ между царгами? У меня 1,4 метра царги с СПН, пыж установлен только снизу, при этом крепость всегда разная 96,2 % 96,6 % 96 %

  • @ВладимирБобылев-й3щ

    Добрый день. Интересно какая температура спирта в узле непрерывного контроля крепости? Просто если там не 20 градусов, то показания асп не верны.

  • @СергейЯблонский-ц9л
    @СергейЯблонский-ц9л 2 года назад +6

    Да батенька хвостов ты хапанул не слабо. Это элементарная жадность.

  • @BeregS
    @BeregS Год назад +1

    Всем Всем добрый день!
    Есть вопрос, может кто подскажет где ошибка. После употребления сортировки на утро болит голова.
    Брага
    Гидромодуль 1/4
    Турбодрожжи 15 г на 1 кг сахара
    Вода очищенная
    4 дня брожения
    На следующий день перегон
    Первая перегонка
    Прямоток
    Медный пыж в диоптре
    Вторая перегонка
    Спирт разбавляю до крепости 30%
    Ректификационная колонна 1,5 м два дюйма
    Насадка СПН 3,5*3,5
    Медный пыж в диоптре
    10% головы
    70% тело
    15 минут на стабилизацию
    Отбор голов 120 мл в час
    Отбор тела 1,1 л в час
    Отбор прекращаю при поднятии температуры на термометре узла отбора на 0,1 градус
    Сортировка
    500 мл спирта
    660 мл воды фильтрованной
    16 мл глюкозы
    Продукт без лишних запахов чистый как слеза, пьется легко. На утро очень болит голова после употребления. Помогите пожалуйста где допускаю ошибку ?

    • @profitonline4583
      @profitonline4583 Год назад

      Отбирайте больше Голов, 15 % например

    • @falkony689
      @falkony689 10 месяцев назад

      Зачем глюкоза и пыж при 1й перегонке? Чет мне кажеться дело в здоровье уже. А если у всех так то можно уменьшить колонну. У меня вообще 50 см на медных кольцах рашига и всегда все збс.

    • @СергейСеврюков-у7у
      @СергейСеврюков-у7у 9 месяцев назад

      Первое это болит ли голова от казенки

  • @ОлексійЄловіков
    @ОлексійЄловіков 8 месяцев назад

    Доброго дня! Дуже цікаво, як працювати з вузлами відбіру голів та хвостів! Чекаємо ваших чудових інструкцій!

  • @SerSparco
    @SerSparco 2 года назад

    Очень хотелось бы увидеть подробное видео об остальных узлах!!!)

  • @AndreiBosun
    @AndreiBosun 2 года назад

    Добрый день,Даниил.Спасибо,всё познавательно.Хотелось бы услышать и увидеть видео по узлу отбора хвостов и царги пастеризации на примере автоматики с обновленной версией.Я так понимаю,что последнее обновление должно быть именно для этих узлов и моментов ректефикации

  • @car2448
    @car2448 Год назад

    3 царгу есть смысл ставить?

  • @mat_kuzmy
    @mat_kuzmy 2 года назад +1

    Даниил, от уважаемого мной человека не раз слышала, что спирт д.б. дистиллят, а ректификат - это плохо.
    Как бы понять между ними разницу в качестве? Благодарю.

    • @budem.prevozmogat
      @budem.prevozmogat 2 года назад +7

      Я могу тут привести аналогию с подсолнечным маслом. Оно бывает рафинированное и нерафинированное. Если рафинированное, то оно как бы более химически чистое, но "безликое". А нерафинированное масло формально "грязнее", но зато более душистое и ароматное.
      Вот для приготовления водки нужно брать ректификат. А для приготовления ароматных крепких напитков (виски, коньяк, ром) нужно брать дистиллят.
      А с технической точки зрения ректификат получают на колоннах (как тут показано). А дистиллят - перегонкой на аппаратах традиционной конструкции (пот-стил).

    • @mat_kuzmy
      @mat_kuzmy 2 года назад

      @@budem.prevozmogat благодарю. Муж производит двойной дистиллят. По качеству нас вполне устраивает. А по вкусу чем они отличаются?

    • @esabkosabko4902
      @esabkosabko4902 2 года назад

      @@mat_kuzmy У ректификата более утонченный вкус чистого спирта! Ж:)

    • @mat_kuzmy
      @mat_kuzmy 2 года назад

      @@esabkosabko4902 О, как интересно ))))

    • @esabkosabko4902
      @esabkosabko4902 2 года назад +2

      @@mat_kuzmy Дистиллят - это уже готовый продукт для употребления (естественно его можно развести для уменьшения градуса), содержащий ароматические масла того продукта из которого его делали. Ректификат - это практически чистый спирт, на нем в дальнейшем делают настойки и наливки, то есть опять же добавляют в последующем какие-то сторонние ароматические масла из других продуктов (на которых настаивают).

  • @ГеоргийИванов-у8о
    @ГеоргийИванов-у8о 2 года назад

    ПВК больше не будет в продаже?

  • @РусланТкач-м7г
    @РусланТкач-м7г 7 месяцев назад

    Тобто, умовно якщо є 55л сирцю 36%, в ньому спирту ~20літрів, з них голів 2 літри. То ці голови треба відбирати 13 годин??? (думаю брати у вас magnum spirit 2" куб 60літрів). Дайте відповідь будь-ласка

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  7 месяцев назад +1

      Так , 20 літрів абсолютного спирту - 1,6-2 л голів в залежності від того, який сирець був. Також в залежності від того, який результат бажаєте отримати, голови 200-250 мл на годину, чкщо дуже перейматися, то можна і 150 мл, але це зайве. Виходить на голови 8-10 годин

    • @olegpoliykov9395
      @olegpoliykov9395 6 месяцев назад

      На таку кількість раджу 3". В два раза швидше.

  • @Mon100Vic
    @Mon100Vic Год назад

    Здравствуйте. Объясните мне, пожалуйста, почему все блогеры, как один оперируют спиртуозностью "96,6%"? Кто-нибудь, укажите мне ГОСТ, который бы оперировал этой цифрой. Я нигде ее не встречал... Может я невнимателен?

  • @up7266
    @up7266 2 года назад +2

    Если честно - не поставил ни диз - человек вроде как старался (хотя зачем), ни, тем более - лайк. Из-за показа своей работы? На площадке есть и много подобных видео и намного умнее. Очень много ошибок в вашем делопроизводстве. Надеюсь вы не навязываете их другим. Есть каналы, где люди в ещё более подпитом состоянии делают тоже самое(что, я, конечно, не одобряю), но даже они не делают такие ошибки в самогоноварении как в вашем видео. Ни в коем случае не подумайте, что я категорически или как нибудь ещё считаю что вам не стоит заниматься этим делом. Наоборот, сообщество винокуров всегда рада новым лицам и всегда щедро и бескорыстно делится своим опытом (ведь лучше учиться на ошибках других). Поэтому я лишь советую пересмотреть свои ошибки и в дальнейшем радоваться качественным вашим напиткам.

  • @Svetka-qh2io
    @Svetka-qh2io Год назад +2

    От 5 литровлй пластиковой баклашки отреж верхнюю треть бутылки вот и будет бебе воронка для засыпки СПН или угля в угольную колонну😂😂😂

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Год назад

      Благодарю за совет!

    • @Svetka-qh2io
      @Svetka-qh2io Год назад

      @@DaniilPervachenko спасибо вам за сыры, делаю сыры по вашим видео, офигенно получается. А есть видео сыровялянной колбасы типа светская вяленная, хочу в домашних условиях воспроизвести

  • @ОлегБ-х4ц
    @ОлегБ-х4ц 2 года назад

    Сколько киловатт потратил?

  • @ПетрПетрович-у6е

    Здраствуйте .можэте сказать мне если изначальная концентрация в кубе 20% то хвосты пойдут раньше?

  • @ОлексійОдоржоховський

    Так знімайте

  • @shopen9028
    @shopen9028 2 года назад +3

    У меня 1.5 метра СпН 3.5*3.5 рабочая мощность 1 . 7-1 8 отбор не более 1 литр а в среднем 900-800 вот тут будет качество

  • @sergeystolyar8685
    @sergeystolyar8685 3 месяца назад

    Чень много невірних утверждений😢

  • @pyatak7769
    @pyatak7769 2 года назад +1

    Помню гнал самогон в молочной 25 литровой фляге, тебе от советского чайника змеевик в цинковой ванне , 70 %брали самогон и были рады крепости . Очистка на смородиновых побегах.

    • @falkony689
      @falkony689 10 месяцев назад

      Та да, раньше и на лошадях по полгода через всю европу ездили, и без антибиотиков штабелями хоронили. Жили ж и нормально было.

  • @vb2512
    @vb2512 8 месяцев назад

    Дядька! Если говорим о сахарной браге.....На метровом огрызке, диаметром 2 дюйма, в котором ещё и пятая часть РПН, без царги пастеризации, да ещё с такой скоростью ни кто и ни когда не получал хороший питьевой спирт. Ни кто и никогда! Судьба этого спирта - повторная ректификация без разбавления. Если честно я вообще в шоке от этого видео. 1400 Ватт. Откуда с этой мощности 1,5 литра в час при кубовой ректификации на двух дюймах??!!! Или у вас там СПН 6 на 6 ?? Флегмы сколько возвращается и орошает вашу насадку? . Молодёжь смотрит, делает и травится. И это всё на вашей совести. Если она хоть чуток ещё осталась. ЗЫ. Если спирт измеряете, будьте добры хотя бы измерять его температуру. Если у вас вода с холодильника +40, то спирт который вы отобрали +28. Смотрите таблицу корректировок. 96 там и близко не будет. И 95 навряд ли.

    • @АнатолийАгаджанов-ы7ф
      @АнатолийАгаджанов-ы7ф Месяц назад

      А флегмы у него 3 литра в час возвращается. Флегмовое число жирная двоечка! Сенсей, однако.😁

  • @Aleks_Alex_
    @Aleks_Alex_ Год назад

    Увиденное можно прокомментировать как рукожопая сборка колонны. Чередование насадок не допустимо, как видим: рпн-спн-рпн-рпн-спн-рпн. Получили бутерброд с разной плотностью насадок по всей длине. Дальше смотреть не стал.

  • @ПавелИзюров
    @ПавелИзюров 2 года назад +21

    Да вы батенька дилетант! Самый главный косяк -верхний термометр при ректификации не нужен-самый главный термометр должен находится ближе к низу колонны.

    • @shopen9028
      @shopen9028 2 года назад

      Конечно, там хвосты уже пролетели

    • @СашаТ-р5с
      @СашаТ-р5с 2 года назад +5

      Нижний термометр просто предупредит заранее о хвостах, а по верхнему идёт основной контроль. Поставить туда термометр с сигнализацией и будет счастье. Поднялась температура на 0,3°С регулируем кран узла отбора. И т.д. И не какие хвосты не успевают проскочить.

    • @shopen9028
      @shopen9028 2 года назад +16

      @@СашаТ-р5с на той скорости которой отбирается? Не проскакивают? 😂😂 мда ну вы даёте, на 0.3 прыгнуло в отборе это что?? Спиртовая полка нарушена? Ещё раз говорю 1.4 литра отбора при мощности 1 . 4 кВт да ещё на метровой царге это шмурдяк а не спирт. Отберите при тех же параметрах со скоростью 700 и почувствуйте разницу не сдавая на гх анализы, я это делал поэтому и говорю, и отбирал до нуля жксперементировал. Пробейте потом будет спор. Ноя уверен вы почувствуете разницу и так и спор будет закрыт

    • @СашаТ-р5с
      @СашаТ-р5с 2 года назад

      @@shopen9028 Я отбираю тело узлом по пару ,,Илья Муромец". Царга 2", 60см, спн. Мощность 2кВт. Скорость отбора 2-1,3л/ч. На выходе по моему спиртометру 95-96%.

    • @shopen9028
      @shopen9028 2 года назад +8

      @@СашаТ-р5с да пойми ты олно пожайлуйста головы тоже 95-96 для тебя головы это чистый продукт? Спиртуозность не показатель качества это шмурдяк чио я и хотел донести

  • @esabkosabko4902
    @esabkosabko4902 2 года назад

    Даниил, ты побухиваешь что ли? Часто заговариваешься... ;)

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  2 года назад +4

      Та с такой жизнью как не бухнуть?

    • @esabkosabko4902
      @esabkosabko4902 2 года назад +2

      @@DaniilPervachenko Да, времена нынче не простые. Берегите себя.

  • @shopen9028
    @shopen9028 2 года назад

    Болле главным является строго вертикальная установка колонны

  • @MrGreyskill
    @MrGreyskill 7 месяцев назад

    вот не разбираетесь в процессе зачем других учить, вот из-за таких и ходит куча неверной информации

  • @olegpoliykov9395
    @olegpoliykov9395 6 месяцев назад

    25мл це 1500 літра)))) насмешил! на 2" 1,8кв літр -це десь 96,4. 0.8 литра то да. Молодь же вчиться! От купить і прокляне вас!

  • @ashera11
    @ashera11 Год назад

    много болтовни в начале.

  • @ВованЗахаров-щ8ъ
    @ВованЗахаров-щ8ъ 2 года назад

    Вся эта арматура в принципе и не нужна ....если у вас опыт работы ...не разводи самогон после первого перегона не растворяй головы и хвосты и не спеши ...

  • @НиколайУсатый-у7ю
    @НиколайУсатый-у7ю 2 года назад +1

    Данюха, переходь на нашого споживача. Харе вєщать для кацапів!

  • @оуууущит
    @оуууущит 2 года назад +1

    ну если в УКРАИНЕ БУДУт отключать електроенергию и отопление
    наймем массажиста и купим согревающую мазь или переедем все в банный комплекс или в РОССИЮ за одно щаймкмся злоровьем закаливанием изучением геопротяжности страны ее ископаемыми щаведем знакомство и дружбу ..если президент не смог

  • @shopen9028
    @shopen9028 2 года назад +1

    1.4 отбор на2" При мощности 1.4 будет шмурдяк, не удержит колона любая 2", 800 скорость Максиму при 1.4 кВт. Покатель спириуозности не показатель качества. Замерте головы они 96, но вы из не пьёте

    • @lentull6090
      @lentull6090 2 года назад +1

      1.5 м рпн, на 3 кВт нет захлеба. Не знаю что делать) думаю брать диоптр ставить под узлом отбора, может так увижу)

    • @shopen9028
      @shopen9028 2 года назад

      @@lentull6090 диаметр колоны какой у Вас

    • @shopen9028
      @shopen9028 2 года назад

      @@lentull6090 ссори не увидел у вас и не будет его у вас РПН написино

    • @shopen9028
      @shopen9028 2 года назад

      @@lentull6090 не нужен он вам у вас его нет и не будет за хлеба на РПН

    • @lentull6090
      @lentull6090 2 года назад

      @@shopen9028 2". спасибо. А как тогда определить оптимальную мощность? То на 1.4 кВт 600мл в час маловато, а подымаю-джурджа бежит, хоть в колоне температура и не растёт.

  • @ИльяСильвер-ш3я
    @ИльяСильвер-ш3я 2 года назад

    В своё время легенда ходила что китайцы какают а из этого спирт ректификат делают и людям продают 🤣

  • @AttraCardio
    @AttraCardio Год назад

    Неужели никто не напишет, что 96.6, которые автор получает на выходе это НЕ чистый спирт? у него и температура в узле отбора 75, а он так и не понял почему (((( Для того чтобы получить ректификат температура паров в отборе должна быть 78.37 именно это температура кипения этанола! А если нет, этой температуры? а это значит, что там СМЕСЬ других спиртов и сивухи!

    • @vpavlenko73
      @vpavlenko73 Год назад

      Дурік - сивуха це вищі спирти, тобто їх температура кипіння вище 80°с. Так що іди кури бамбук і зі лаптем хлебай - тупорилий олень...

    • @ВикторХ-ц3у
      @ВикторХ-ц3у 11 месяцев назад

      Да вы батенька совершенный дилетант! Учите химию с физикой, иначе ничего не поймете, о чем говорит спец.

  • @slavyan776
    @slavyan776 9 месяцев назад

    Ну как дела у владельца канала?!наверно отлично,..ну -да...а вот почему такие особи разлагают общество незримой пропагандой употебления спиртного,а ведь такое везде творится,и почему-то на экспертное мнение ,почему-то не обращают внимания,все дискутируют какая отрава лучше,смешно,и наваши ши жизни ,и на ваши семьи ,и на вас самих ,и на се ваше ,что вас окружает,производителям насрать!!!им ваши деньги нужны а,...что вам объяснять вы тут все взрослые наверно,,ведь взрослый не"прячется"от проблем в алкожизни,ведь так?!взрослые умеют отвечать за свои поступки,а вот испуганные мальчики,хотя смотришь вроде и немолодой,а все прячутся за стаканом,убегая от ответственности,уповая на каког-то бога,что он им простит их грехи,..смех,да и только, он за себя ничего не решает,а ищет кто виноват,что он семью,работу,денги,дом,..все,все пропил,...ладно,давайте,чего увас там в душах,..зло и агрессия,да мне пофиг,Я-ПРАВ!!

  • @НиколайУсатый-у7ю
    @НиколайУсатый-у7ю 2 года назад +4

    СЛАВА УКРАЇНІ!!!!!! ГЕРОЯМ - СЛАВА!!!!

  • @enjoylife6472
    @enjoylife6472 2 года назад +2

    Тесла говорил - кто узнает тайну цифр 369 тот будет владеть миром)))))))

  • @VETER007
    @VETER007 Год назад

    КУПИЛ АППАРАТ ТАКОЙ КАК НА ВИДЕО, НО НУЖНО ОСВОИТЬ. СЕЙЧАС СИЖУ ПЕРЕГОНЯЮ СПИРТ СЫРЕЦ И.... ПАНИКА, СПИРТУОЗНОСТЬ ПАДАЕТ И МАССА ДРУГОГО НЕПРЕДВИДЕННОГО СЛУЧИЛОСЬ. НЕСКОЛЬКО РАЗ ПРОСМОТРЕЛ ЭТО ВИДЕО, ОТЛАДИЛ И ПРОЦЕСС ПОШЁЛ. СПАСИБО ОГРОМНОЕ. ТЕПЕРЬ ХОЧУ У ВАС КУПИТЬ АВТОМАТИКУ С ВАЙ ФАЙ. ПУСТЬ ОНА РАБОТАЕТ. ВОТ ТОЛЬКО НЕ ЗНАЮ НА КАКОЙ ОСТАНОВИТЬСЯ. ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Год назад

      Напишите в месенжер указанный на сайте, я с вами свяжусь

  • @КонстантинИванов-ю8б
    @КонстантинИванов-ю8б 10 месяцев назад +1

    У меня на полметровой получается 96% - германия 3.