DULCE de BATATA | BONIATO o CAMOTE Casero | Sin CONSERVANTES
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- Como hacer DULCE de BATATA en casa bien colorido con Boniato o con Batata.
INGREDIENTES
1 Kilo de Batata o Boniato
10 gr de Agar Agar
120 ml. de agua
ALMIBAR
750 gr. de azucar
150 ml. agua
1cucharada de Esencia de Vainilla
Para el saborizar el dulce
20 gr. de chocolate cobertura
1 cucharada de cacao amargo
extras: cerezas al marrasquino
Esperamos les guste y preparen este receta utilísima de DULCE de BATATA CASERO
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/ @experienciasr
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A volar.
Chau
Experiencias R
#dulcedebatata
Muy bien explicado los porcentajes de cada cosa, FELICITACIONES
Muchas gracias Ana Maria, abrazo para vos!! Y bienvenida 😘😘😘😘
Qué delicia, gracias por la receta 🇨🇷
De nada Solgange, fuerte abrazo
@@ExperienciasRSolange, ponerle la mitad de azúcar !!!
Hola Susana, que delicia ese dulce, siempre lo hago pero solo con cacao amargo, una vez use chocolate y cuando se enfrió se separo del dulce de batata, no me sucede con el cacao.abrazo a los dos, que esten muy bien. Gracias x la receta😊
Mira nunca me paso eso. Bueno siempre aprendemos algo. Abrazo 😘
Me gusta mucho
Muchas gracias! Abrazo😘
Gracias! Muy buenas tus recetas! ❤
Muchas gracias Gladys!!😊😘
Muchas gracias. En Canarias no se consigue. A partir de ahora tendremos dulce de batata. Para hijos y nietos ya que soy diabetica.
Hola, abrazo hasta Canarias! Cuidate mucho y mima a tu familia. Saludos
Cómo diabética no deberías comer dulce de batata xd
Me encantó, lo guardo para cuando compre batatas, gracias!❤
Genial, veras que rico sale!!! Luego nos cuentas como salio. Abrazo😘
Una maravilla, extraordinario. Si conseguir el Agar Agar se dificulta, hay alguna otra alternativa ? (para que quede igual !!) Mil gracias y saludos !
Hola Otto, lo ideal es el Agar Agar, por lo general lo consigo en la dietético y es económico. Ahora bien existe la posibilidad de hacerlo con gelatina sin sabor pero debemos ser honestos que la consistencia es mas blanda.
La proporcion para el proceso de la gelatina es exactamente igual al de la receta. Abrazo👉😘
@@ExperienciasR mil gracias !
Que buena y simple receta!!!!!!
Muchas gracias!!
Que hermosa receta❤y que bien explicada,muchas gracias😊 es verdad con la batata tradicional queda color gris este método me gustó mas😊
Hoal Fanny, muchas gracias! Abrazo 😘😘😘
Que rica se ve la receta. me gusta mucho la idea de saborizarlo. Me alegra ver que tu canal haya crecido tanto desde aquellos tiempos que los conocí. Bendiciones 7:13
Hola Chavelita, que lindo verte de nuevo!!! Muchas gracias , abrazo😘😘
Que bueno entonces, por ahi la calidad del agua o el clima sea distinto alli. En estas cosas influye mucho la humedad ambiente y los minerales del agua y el producto en si. Pero esta muy bien que lo vayas chequeando asi. Abrazo hasta España 😘😘😘❤️
Hola resien descubro tu cAnal ,se ve riquísimo ese dulce voy ha probar de hacerlo gracias ahora mesuscribo asi me voy enterando lo que haces ,soy del sur de argentina
Hola Leticia, bienvenida entonces, cuando lo hagas contanos como te resulto. Un fuerte abrazo y si queres enviar fotos o comunicar con nosotros a traves de Instagram recibimos las fotos de lo que hacen. 😘😘😘
Será que realmente el teléfono aún apagado nos escucha, porque dije de hacer dulce de membrillo y de batata y me sugiere recetas. 🤔🤔
A ustedes no les sucede?
Hola Yolanda, yo creo que algo de eso hay…. Saludos 😂😂😂
Oui, les applications avec micro entendent nos conversations. Ils faut sur chaque application couper les micro
@@ExperienciasR, merci pour cette vidéo. Je vous découvre aujourd'hui, et c'est une belle surprise. Je suis en France, et je suis végétalienne à 100%.
@@anandathinley1955 Bonjour, nous sommes heureux que vous aimiez les recettes 100% végétariennes. un plaisir de vous avoir ici. câlin à la France depuis l'Argentine
@@ExperienciasR, merci, vos recettes sont superbes ! Merci pour le câlin à la France, et moi, un bisou à l'Argentine. Beau pays...
❤
Ahora Si!! Jejej
Una pregunta que es el agaragar? Es la gelatina sin sabor?
Hola Maria del Carmen, el agar agar El agar es una sustancia gelatinosa proveniente de algas rojas que se puede utilizar para elaborar alimentos dulces, como espesante para alimentos blandos. En cambio la gelatina sin sabor es de origen animal.
Para la elaboración del dulce de batata se recomienda el uso del agar agar por sobre la gelatina sin sabor pues deja mejor consistencia. No obstante puedes hacerlo con gelatina sin sabor y obtendras una consistencia mas blanda. Saludos
Si no conseguís agar agar podes usar gelatina?
Hola, podes usarla pero no te va a quedar tan consistente. Saludos
@@ExperienciasR misma cantidad de agar?
Dulce dec batata
😘😘
¿Cuánto tiempo tiene de conservación?
En casa guardado en heladera estuvo hasta 45 dias. Saludos
@@ExperienciasR , pregunto porqué en mi caso se conserva por 15 días.
Muchas gracias por tu respuesta 👍
👍. Con los dulces caseros que no poseen conservantes de ningun tipo es comun que tengan poca duración. Abrazo
@@ExperienciasR, a partir de los quince días, comienza a mufarse en la superficie. En algunas ocasiones si quedaba poco le sacaba la parte afectada y lo terminaba. Ahora lo desecho. Aprendí a elaborarlo porque en España no se consigue en todos lados. Estoy tratando de perfeccionaran la técnica y cada vez, me sale mejor.
Muchas gracias
Hola qué pasa si le pongo gelatina sin sabor,y qué cantidad debo poner? gracias...
Hola Olga, si no conseguis el agar agar reemplazalo por la misma cantidad de gelatina sin sabor. Pero la consistencia no es la misma, queda mas flojo. Igual sale. Saludos
@@ExperienciasR muchísimas gracias,yo pregunté xq lo hice con gelatina sin sabor y me salió perfecto!!!...
el agar se compra en dietéticas?
Hola Marta, si , ahi lo conseguis. Saludos
Que lindo! Y creen que la pera funcione?....tengo toneladas y es para ninos de kindergarten. Un tips: los boniatos=camotes pueden ser inmensos y la sustancia que brota de sus puntas malogra las cacerolas, mejor cortarlas.
Hola, la verdad es que probaria una pequeñita cantidad con pera para ver si se logra algo similar, aunque me genera duda porque la pera tiene mas porcentaje de agua. Muchas gracias por el tip.
Saludos😘
Exelente, solo wue tiene demasiado azucar,yo le puse menos
Genial 👏👏. Saludos
Yo le agregaría unas gotas (muy poco) de esencia de vainilla.......
Hola Nere, yo le puse, fijate en el minuto 3:07 cuando lo agrego. Saludos
No uso plástico en
Mís alimento
Esta perfecto, puedes usar lo que prefieras, en nuestro caso el preferido es el vidrio siempre; pero hay que mostrar opciones. Saludos😘