Garlic Broccoli

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  • Опубликовано: 17 апр 2021
  • Garlic broccoli ingredients:
    Broccoli: 1
    Dried chilies: small handful
    Garlic: 2 cloves
    First time chicken broth: 1/4 cup
    Second time chicken broth: 1/4 cup
    Corn starch: 1 tsp
    Salt: 1/4 tsp
  • ХоббиХобби

Комментарии • 678

  • @yal8037
    @yal8037 3 года назад +55

    你是youtube中食物相關頻道中我最喜歡的,看得出來你有很多跟我有同感的粉絲。你实在是太棒了,會作菜會解說

  • @lynnwu4047
    @lynnwu4047 3 года назад +36

    我买了一箱子西蓝花每天只知道水煮。。感谢小高姐拯救我这个不爱焯水的人

  • @hanyidefazan
    @hanyidefazan 3 года назад +15

    谢谢小高姐出这种新手友好的基础教程!太适合我们初学者了♥️♥️♥️

  • @yinuoli1616
    @yinuoli1616 3 года назад +67

    简直是海外学子的宝藏菜谱!!

    • @hjkz180
      @hjkz180 3 года назад

      国内学生就已经这个菜吃吐了🤣

    • @yinuoli1616
      @yinuoli1616 3 года назад

      @@hjkz180我在国内的时候也没天天逮着西兰花吃

    • @TV-mn1zd
      @TV-mn1zd 3 года назад

      yes

  • @ummiumi2048
    @ummiumi2048 2 года назад +3

    因為小高姐分享,讓我有快樂的煮飯時間,健康好吃又好看,速速煮好色香味俱全!除了雞湯,牛高湯、豬高湯、海鮮高湯,甚至羊肉湯汁更換不同口味,太划算一道容易變換百搭配菜。祝小高姐跟家人身體健康、事事順心。

  • @josephqin36
    @josephqin36 3 года назад +3

    能把简单的日常菜 做的如此精致细腻 想的如此清透 对小高姐越来越尊重了

  • @endlessnovemberrain
    @endlessnovemberrain 3 года назад +4

    太会了,真的超喜欢看小高姐做那种特别基础的菜,每次看都能打开新世界

  • @mouse4455able
    @mouse4455able 3 года назад +25

    片尾小高姐的咔嚓咔嚓声讓我醉了很療愈😜

  • @sallytan9525
    @sallytan9525 3 года назад +16

    任何食物在高姐的手都能化腐朽为神奇!不只西兰花🥦!赞👍

  • @meimei7205
    @meimei7205 3 года назад +48

    我家的西兰花🥦永远是买了扔扔了买,这回终于不会浪费了,谢谢小高姐!永远爱你😍❤️

    • @anata8462
      @anata8462 3 года назад +3

      西兰花多好吃,平时吃面丢下去几朵很好吃

    • @nathanli9987
      @nathanli9987 3 года назад +8

      真的耶,我也是每次买回来放冰箱,过两周后扔掉。。

    • @fghhhh5750
      @fghhhh5750 3 года назад +2

      哈哈哈原来不止我一个人是这样

    • @beinikong5731
      @beinikong5731 3 года назад +4

      买了扔扔了买,戳中我的笑点。

    • @meimei7205
      @meimei7205 3 года назад +3

      @@beinikong5731 嘻嘻,这是这样,在冰箱里放到烂再扔😂

  • @SayuriMini1668
    @SayuriMini1668 3 года назад +2

    以前在广东待过,蒜蓉西兰花是我的最爱。后来想吃的时候就自己回忆着做,可是味道差好多。小高姐的鸡汤蒜蓉西兰花我一次就做出了记忆中的味道真的太兴奋了。现在我隔两天就炒一次西兰花。看见西兰花就想买。在这里真的要感谢小高姐。我不用再重复着买了扔,扔了再买的坏习惯了👏👏🌹🥳👌

  • @xiaodanzou9026
    @xiaodanzou9026 3 года назад +3

    我的天,我终于找到怎么做西兰花好吃了。小高姐是我的女神!!

  • @valerier1685
    @valerier1685 3 года назад +1

    今天按照这个食谱试了一下,真的好好吃!蒜香味十足又很易学,谢谢小高姐🥰🥰

  • @ThePurecotten
    @ThePurecotten 3 года назад +251

    小高姐简直是拯救了无数人于水火之中啊!😭

    • @jianghaimin5276
      @jianghaimin5276 3 года назад +3

      那你看完会做吗?

    • @juliatian5482
      @juliatian5482 3 года назад +15

      我经常跟着做,从厨房小白一路晋升。小高姐的视频跟着做基本零失败。

    • @jianghaimin5276
      @jianghaimin5276 3 года назад +9

      @@juliatian5482 厉害,我都是吃着泡面看节目

    • @manizhu5992
      @manizhu5992 3 года назад +3

      @@jianghaimin5276 做啊,成功率超高,小高姐简直是南方人做面食超强指南

    • @lydiahome1017
      @lydiahome1017 3 года назад +1

      特别是叫不到很多好吃外卖的海外党😂😂😂

  • @momo_big
    @momo_big 3 года назад +3

    Yes!我炒西兰花时还喜欢加牛肉片,营养又健康😍

  • @LouveInorge
    @LouveInorge 3 года назад +15

    小高姐的菜谱经常是用最简单的食材经过最巧妙的处理带来最意想不到的惊喜!

  • @myxl1012
    @myxl1012 3 года назад +3

    对于喜欢吃西兰花又每次做不好的人,这个简直是福利影片!小高姐,我的神姐😍

  • @rachaelhuang7052
    @rachaelhuang7052 2 года назад

    很棒喔!謝謝小高姐善意分享您的做菜心得,加油!

  • @cindyhewatt3406
    @cindyhewatt3406 3 года назад

    小高姐真棒,谢谢这一道既健康又美味的食谱!👍❤️

  • @user-gn9du6sb4b
    @user-gn9du6sb4b 3 года назад +1

    感謝小高姐,剛好買了這菜,還在苦思怎麼做,真是及時雨呀。

  • @handicraftbyyu
    @handicraftbyyu 3 года назад

    感谢小高姐, 这么家常的食材, 加上一点小心思,不用尝也知道一定是好好吃

  • @shensudi
    @shensudi 3 года назад +1

    今天刚好买了西兰花正准备做蒜蓉西兰花呢!小高姐隔着大洋给我支招太感动了。

  • @lingzihe9204
    @lingzihe9204 2 года назад +2

    我愿称之为Life-changing recipe。小高姐太棒了👏

  • @user-uz8xy8jm9n
    @user-uz8xy8jm9n 2 года назад

    真的又简单又好吃,谢谢小高姐无 私的教导👍👍👍❤️❤️❤️

  • @emilylin749
    @emilylin749 3 года назад

    这个办法炒出来的西兰花太好吃了,又简单又营养,我可以每天都吃西兰花。感谢小高姐的神级菜谱,希望小高姐再分享一些绿叶菜的炒法。

  • @sunnys5313
    @sunnys5313 3 года назад +1

    谢谢小高姐的分享,试了这个菜谱我们家吃西兰花的频率大大增加了。里面加了胡萝卜片进去也不错。希望小高姐多开发家常菜的菜谱!

  • @kyc3722
    @kyc3722 2 года назад

    蒜蓉西蓝花也太实用了 希望小高姐多做这种家常小炒:)

  • @wentsai296
    @wentsai296 3 года назад +2

    健康好吃又好看,真的是色香味俱全!祝小高姐跟家人身體健康、事事順心。感謝分享~

  • @Emily-kj8wl
    @Emily-kj8wl 3 года назад +1

    果然能把最简单的菜做成美味佳肴的都是大厨!

  • @floralfloral278
    @floralfloral278 3 года назад +1

    太棒了!!真的谢谢你,希望多出这种家常素菜!!!

  • @mswonwongo
    @mswonwongo 2 года назад

    小高姐太謝謝您了,我剛照著煮一遍,苔好吃啦!

  • @gangqi2267
    @gangqi2267 3 года назад

    小高姐的节目是我看过最好的。正像许多网友的评论一样:一分不多一分不少恰到好处,而且简单易学。

  • @lisawang6013
    @lisawang6013 3 года назад

    我真的只會水煮,今天用了這個食譜,孩子先生都說好吃。今天也終於知道怎麼處理菜梗。謝謝你。

  • @DrQiQi
    @DrQiQi 3 года назад

    天啊 太需要这道菜谱啦 简单快速好上手啊🥰🥰🥰

  • @Seetheworld11
    @Seetheworld11 3 года назад

    好棒的一道菜👍清淡素雅,看着就很好吃,谢谢分享👌

  • @GOODNESS-sp4hm
    @GOODNESS-sp4hm 3 года назад +2

    小高姐好叻!!! 能把西蘭花🥦煑出一碟好味的疏菜!! 多謝分享!👍🙏

  • @xiaotonghu9332
    @xiaotonghu9332 3 года назад +1

    不爱吃西蓝花的我看了竟然想试试!谢谢小高姐~

  • @wsadwsadwsws
    @wsadwsadwsws 3 года назад

    哇 周末刚买了西兰花🥦今天立刻试试这个方法,谢谢妈!

  • @leehuiying1457
    @leehuiying1457 2 года назад

    谢谢小高姐😍我尝试跟着做,这样做清炒西兰花,咬下去的时候真的咯滋咯滋的也不会太硬!口感极佳!

  • @siulingmok397
    @siulingmok397 3 года назад +1

    小高姐,菜做得好,好多餅食都會做,你的家人太有口福啦,日後希望你能把新菜式,做給我們看,我也學做你的菜式,謝謝。

  • @minglai3977
    @minglai3977 3 года назад +2

    第一次做出好吃的西蘭花🙈好愛小高姐

  • @yuktaiwong6852
    @yuktaiwong6852 3 года назад +1

    小姐的聲音好好聽、教煮菜又清楚易明。

  • @SylvainSZ25
    @SylvainSZ25 3 года назад +1

    我的天,今天刚买了西蓝花!太棒了!

  • @langlang8351
    @langlang8351 2 года назад

    无论回看多少遍都不腻,尤其是家常菜,没法想象没有小高姐的海外生活

  • @sunnydaysddt2068
    @sunnydaysddt2068 3 года назад +16

    小高姐这两周更新好迅速啊,才做了粉蒸牛肉,超好吃。

    • @albertjiang6961
      @albertjiang6961 3 года назад

      请问是在哪里买到的牛里脊肉啊?

  • @ericcartman1794
    @ericcartman1794 9 месяцев назад

    这个方法做出的西兰花 又好看又好吃😋自从学会这道菜我娃现在最爱吃的蔬菜是西兰花

  • @helenwang9935
    @helenwang9935 3 года назад +1

    正好昨天炖的鸡汤,今天正准备清炒西兰花配卤肉饭呢,小高姐料事如神

  • @gagaccc
    @gagaccc 3 года назад +7

    其實愈家常的菜愈難做得好,因為大家都默認了那個大眾做法是最好的做法,不會想會不會有更好的方法。我因為要灼水,很常跳過這道菜。謝謝小高姐!(另外想知道如果加蝦仁一起炒,應該在哪個步驟加?)

  • @duruogu
    @duruogu 3 года назад

    太棒了,这个周末就试试小高姐的方法!

  • @linglingchen1515
    @linglingchen1515 3 года назад

    看完这个视频,这几天一直用这个方法炒西兰花,其他的青菜用这个方法也很好吃😋

  • @taoli488
    @taoli488 3 года назад

    太好了,总是因为不想焯水,懒得做西兰花🥦,小高姐分享的太棒了👏

  • @chuamayna1513
    @chuamayna1513 2 года назад

    每次试煮你的都有别有一番风味,清淡好吃又健康!👍

  • @twinklesingh2498
    @twinklesingh2498 3 года назад +6

    I made this n everybody loved this at home. Thank you😊

  • @pockethandkerchief
    @pockethandkerchief 3 года назад +60

    Just a few hours ago I made garlic broccoli in a similar way, only that I steamed with plain water and seasoned with salt and sugar (sometimes I add oyster sauce and more). It's lovely to see you stir fry broccoli the same way my parents taught me 😊

  • @user-qu4zv2tu5j
    @user-qu4zv2tu5j 2 года назад

    非常感谢小高姐家庭版的美食美味无私的分享,谢谢!👍🏼👍🏼❤️❤️

  • @minyin9054
    @minyin9054 3 месяца назад

    谢谢小高姐,您这个食谱绝了,又营养又快捷,我尽然可以一顿轻松干掉一整颗西兰花😊

  • @s-ping4346
    @s-ping4346 3 года назад +1

    喜歡這種簡單的家常菜!

  • @lilisong8700
    @lilisong8700 3 года назад +25

    一看是小高姐,先赞👍再看

  • @cc2842
    @cc2842 3 года назад

    小高姐的方子每次试着做都很美妙👍

  • @hanboxing9977
    @hanboxing9977 3 года назад +8

    太棒了!这样简单的家常菜对学生或者时间不多的人来说太实用了!希望小高姐能出更多这样的视频

  • @oliviac8189
    @oliviac8189 2 года назад

    小高姐的食譜真的是magic

  • @bilichen7088
    @bilichen7088 3 года назад +1

    很棒的美食,谢谢小高姐的分享

  • @stupedigo
    @stupedigo 3 года назад +14

    妈妈你真的太了解我了!作为健身人群每次吃西兰花都痛不欲生,妈妈竟然能把西兰花都做得这么好吃!!我爱你妈妈!!😘😘😘

    • @youtubeacc3735
      @youtubeacc3735 3 года назад +1

      牛啊,啥时候相认的

    • @jy9199
      @jy9199 3 года назад

      可是视频里放了好多油啊,我都惊了。健身不需要控制油的摄入吗?(纯疑问

    • @yves7534
      @yves7534 3 года назад

      @@youtubeacc3735 当初B站有个视频里小高姐说这道菜家里孩子也喜欢吃,然后弹幕里就妈声一片了

    • @LowHang-nFruits
      @LowHang-nFruits Год назад

      为什么健身一定要吃西兰花?

  • @lilyw7240
    @lilyw7240 3 года назад +1

    这个绝了。请多出这种家常菜的技巧

  • @dazstw
    @dazstw 2 года назад

    很实用的方法,晚上正好可以试试

  • @user-eb4sz8un5i
    @user-eb4sz8un5i 3 года назад

    我炒西藍花會放一點小蝦米 口感也不錯 😊😊

  • @linsipei
    @linsipei 3 года назад

    Brilliant and will definitely try it soon! Thank you❤️

  • @annywei5323
    @annywei5323 3 года назад

    我也是基本上这么做的,只是不勾芡。我自己琢磨出来的,看到小高姐也这么做很高兴。所有绿叶菜都可以这么做,方便好吃。

  • @spring6163
    @spring6163 3 года назад

    小高姐就是简单的菜也能封神!太酷了!每次炒西兰花都是黄不拉几的不入味,看了视频才知道原来可以这样子!太妙了

  • @elsaren4783
    @elsaren4783 2 года назад

    太好吃了!非常感谢你小高姐,我们都爱你🥰

  • @heather2489
    @heather2489 3 года назад

    明天就做给小朋友吃 西兰花是他为数可以接受的蔬菜之一。期待小高姐以后可以多多传授蔬菜做法 谢谢哦

  • @Yuki-dk2db
    @Yuki-dk2db 3 года назад

    谢谢小高姐,这个视频惊醒了我冰箱有西兰花我忘了煮😅。今天就来试这个不焯水,用鸡汤,再沟芡的煮法

  • @linazhou9231
    @linazhou9231 3 года назад

    绝了!这不用想就觉得超级好吃

  • @cookiey6695
    @cookiey6695 3 года назад

    谢谢小高姐,到国外四年,从做菜小白变成现在在厨房得心应手,有许多向您学习的关系。我先生爱看您选刀选锅的硬核厨房geek视频为家里添置装备,我爱看炒菜做点心视频。条理清晰,语气亲切,人也很低调,一点也不卖弄炫耀,满满都是幸福的分享,跟朋友说,小高姐如果是在职场也一定是情商很高业务和人际关系处理得很好的职业女性。表达一下对您的喜欢和感谢!💓💓💓

  • @jasmine4715
    @jasmine4715 3 года назад +2

    我家孩子最喜欢西兰花 谢谢小高姐

  • @BBingstv
    @BBingstv 3 года назад +1

    My kids like Broccoli even it has beef or just a simple recipe. This recipe that you've share is very healthy and delicious

  • @bigau3386
    @bigau3386 3 года назад +2

    這方法實在太好了,100+😘

  • @Crystalchen591
    @Crystalchen591 Год назад

    小高姐这方法非常好,不用焯水,方法简单好吃👍👍

  • @efgefg
    @efgefg 3 года назад +3

    今天家里刚刚有一大袋西兰花,想到以前在一家广州快餐连锁点吃过的凉拌西兰花,是那么好吃啊

  • @stellastella9812
    @stellastella9812 3 года назад

    我最喜欢💕看小高姐做的食物,都👌棒

  • @violetl5344
    @violetl5344 3 года назад

    我就服你,小高姐。太好吃啦。

  • @qiongwan6265
    @qiongwan6265 2 года назад

    刚刚照着做了,非常美味。

  • @angli1054
    @angli1054 3 года назад +19

    小高姐說話準確沒廢話 音調又溫柔 看小高姐視頻除了學習做菜好學到了很多

  • @derekokeeffe9919
    @derekokeeffe9919 3 года назад

    Looks amazing and so easy. I’m gonna try this

  • @yinlu2708
    @yinlu2708 3 года назад +205

    果然是小高姐,不焯水,保留了西兰花的营养,还能少洗一个焯水的锅,谢谢小高姐的妙点子!

    • @innaehuk
      @innaehuk 3 года назад +13

      Lol 一看就是真做过饭的

    • @user-el3cy1oe8p
      @user-el3cy1oe8p 3 года назад +4

      老外都是生吃西兰花的!

    • @smsyts
      @smsyts 3 года назад +5

      但不先焯水會更致癌

    • @gloria1559
      @gloria1559 3 года назад +43

      西蓝花很难洗干净的,焯水一分钟,再用凉水浸泡,不会破坏营养,炒出来照样好吃。不焯水的话,炒的时间就会加长,同样破坏营养。小高姐视频是挺好的,但真的没必要这么吹捧。

    • @QQ-yl9xv
      @QQ-yl9xv 3 года назад +3

      @@gloria1559 赞你!

  • @Mia-oz5dk
    @Mia-oz5dk 3 года назад

    哇 小高姐把西兰花都做的这么精致 吃素的我决定明天用清水加盐代替鸡汤试一下🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

  • @leo-yv9dl
    @leo-yv9dl 3 года назад

    最普通的炒西兰花,被小高姐做的超美味

  • @davidgu8976
    @davidgu8976 2 года назад

    晚上做了这道菜,有生以来第一次,小朋友们主动积极地把一整盘菜吃完了!谢谢分享!预祝小高姐新年快乐🎉🎉🎊🍾️!

  • @frankwong591
    @frankwong591 3 года назад +1

    这么简单的菜也能做出学问 点赞!

  • @super-lv1sg
    @super-lv1sg 3 года назад

    这个方法好,我每次都抄水,这样又不失营养,太棒了👏

  • @putrahafizizzulislam
    @putrahafizizzulislam 3 года назад

    Keep this channel alive please. Love watching your videos!

  • @huanze1
    @huanze1 2 года назад

    我从来没做出这么好吃的西兰花,小高姐太厉害

  • @vvjuly
    @vvjuly 3 месяца назад

    太赞了🎉吃roast broccoli吃得太腻了……这个既省事又很好吃

  • @damon923
    @damon923 2 года назад

    好好味!多謝分享😄

  • @harrysun691
    @harrysun691 3 года назад

    不错,明天就去试试。

  • @shihanwh7050
    @shihanwh7050 3 года назад

    感谢小高姐!!这个办法我赶紧试试,喜欢西蓝花~~另外,白菜花也可以这样做咩?或者……期待小高姐白菜花的惊艳做法!比心~~

  • @JUN-fc1kx
    @JUN-fc1kx 2 года назад

    将复杂的东西用简洁的方法说出来,你是厨神👍

  • @HH-wo9le
    @HH-wo9le 3 года назад +4

    这么简单的一道家常菜,为什么小高姐的做法就能给它升华几百倍呢

  • @fangsui483
    @fangsui483 Год назад

    最简单而美味的西蓝花,赞!

  • @tylerturducken519
    @tylerturducken519 2 года назад

    Thank you for the video. 我以前住在北京。十五年!我很想正常的中国菜。能自己做就很好。