#CozinhaDaQuebrada

O Cozinha da Quebrada deste mês traz a Chef Ieda de Matos. Dona da Casa da Ieda, localizada em Pinheiros, ela traz a sua culinária inspirada na Chapada Diamantina, região onde nasceu e cresceu.
No vídeo, Ieda ensina você a preparar o cardápio que ela serviu aqui na Comedoria do Pompeia: galinha e pirão de parida, godó de banana verde e pudim de manga.
++ Cozinha da Quebrada celebra a riqueza e a diversidade gastronômica brasileira, com protagonismo às histórias, aos saberes e aos temperos de chefs de cozinha da periferia de São Paulo.
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