🚴 Diminuer les sucres pour maigrir : FAUX ! 🍭
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- Опубликовано: 16 окт 2024
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Karolina Grabowska, cottonbro, Free Videos, RODNAE Productions, Miguel Á. Padriñán, Jep Gambardella, Pressmaster, Alexander Fritz, Vanessa Loring, Monstera.
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Vos vidéos sur l’alimentation sont dutilitees public !!
C’est ce qu’on devrait apprendre à nos enfants à l’école…
Un grand merci ;)
Bonjour Nicolas, tout d'abord je tiens à te féliciter pour la qualité de ton travail et de tes explications. Cependant, je me permets de réagir car ce que tu décris est à mille lieux de ce que je vis au quotidien.
Les régimes pauvres en glucides ont de nombreuses vertus, pour la perte de poids ou pour le sport. Réduire son niveau d'insuline au quotidien permet de perdre du poids de façon saine et durable, et être moins dépendant du sucre et être capable de brûler plus de graisses pendant l'effort protège des fringales et fait disparaitre les hypoglycémies. Après 6 ans en régime cétogène stricte, je n'ai plus eu aucune hypoglycémie, même en roulant 200 km sans rien avaler, ou en terminant la Race Across France 2500 km. Avant cela, j'avais des hypoglycémies au bout de 40 km alors que je mangeais tous les produits sucrés possibles.
Mon propos n'est ni d'étaler mon CV, ni de dire que les régimes sportifs riches en glucides ne marchent pas. Il marchent très bien pour la majorité des sportifs. Cependant, consommer autant de glucides et de sucre peut provoquer à long terme une résistance à l'insuline et une intolérence aux glucides, qui peut être néfaste pour la pratique sportive (hypos à répétition) mais aussi pour la santé (diabète, etc).
Mal menée, la réduction des glucides peut en effet comme tu l'as décrit être un échec : lorsque tu parles d'irritabilité, de fringales, de perte d'énergie, je suis sûr que tu parles de personnes ayant réduit leur glucides sans les remplacé, étant en déficite calorique sévère. Si tu laisses à ton organisme le temps et que tu manges moins de glucides MAIS à satiété, tout ces maux n'existeront pas.
Encore une fois, je ne remets pas en cause la qualité de ton travail, je propose juste de considérer cette approche low-carb comme une autre possibilité pour les sportifs qui ne tolèrent pas aussi bien les glucides que d'autres.
Au plaisir d'échanger !
PS : les commentaires comme "tu dis n'importe quoi !"... Relisez mon commentaire 🙃
Olivier
Merci Olivier. Ça fait plusieurs jours que j’attends avec impatience la réponse de Nico…
Ce que vous dites est vrai, mais c'est à nuancer. Vous entraînez des sportifs ou des gens qui ont fait le choix d'une activité sportive importante pour accompagner la perte de poids (ce qui est bien!). Dans ce cas effectivement garder une alimentation équilibrée comprenant des carbs (et pas n'importe lesquels comme c'est dit) est important pour être un minimum opérationnel. J'ai moi-même été dans ce cas, et la progression dans mon sport était un facteur très important de motivation pour continuer l'effort de perte de poids.
Maintenant prenez une personne qui doit perdre beaucoup de poids et ne fait pas de sport (par incapacité ou choix), si elle adopte un régime pendant quelques mois avec 0 carbs et essentiellement des protéines, du bon gras et des fibres (régime type Atkins), et bien elle perdra très bien, sans le moindre problème de fringales ou satiété (car pas de pics d'insuline).
Ceci étant, je suis en phase avec le fait qu'il faut arrêter les régimes à la con. Y'a pas de miracles. Alimentation équilibrée, perte lente et régulière avec activité physique (même modérée) = meilleure option.
Salut Nico, merci pour la vidéo, une vidéo toujours d'actualité afin de dissocier les sucres lent et rapides, cela dit une vidéo serait intéressante sur les indices de glycémie d'aliment contenant des sucres.
À bientôt pour d'autres 😉👍🚴♀️
Excellent Nicolas, en effet tout est une question d'équilibre. Il faut bien distinguer les sucres lents(glucide) des sucres rapides.
Toujours intéressant la nutrition quand ces bien expliquer merci
Top merci 🙏
Bonjour,
Merci pour cette vidéo. Ce serait effectivement intéressant de reprendre cette notion de sucres lents et sucres rapides, et pourquoi les produits" blancs" sont assimilés à des sucres rapides.
Slt Nico, voilà j'ai 43ans, je fais 1.80m pour 75kg (ancien hectomorphe ) je fais du half body à la maison, depuis une année je fais aussi du vélo de route alors une séance sur home trainer est une longue sortie le week-end et voilà je perd 3kg sur la balance (1cm de tour sur tout le corp ) je ne sais pas si je fais beaucoup de cardio ou l'alimentation est insuffisante..? Merci d'avance
Salut les grammes de glucides c’est cuit ou crus
Les pâtes blanches il faut juste pas les cuire trop longtemps,al dente (assez fermes) . Et pour le jus de fruit frais c’est direct ds le foie car pas de fibre .
Ah oui, les glucides c'est la base pour fonctionner correctement, sport ou pas.