KUZU ETİNİN HASI DAVET YEMEKLERİNİN KRALI (2 Farklı Sunum ile Haşlamasız Fırında Kuzu İncik Tarifi )
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN : / meatycheesy
MERHABA. BU VİDEO DA SİZLERE ÇOK SEVDİĞİM, BENCE DAVET YEMEKLERİNİN KRALI OLAN FIRINDA NEFİS KUZU İNCİK TARİFİ HAZIRLADIM. HEMDE 2 FARKLI SUNUM İLE BİTİRDİM. İNTERNETTE ÇOĞUNLUKLA ÖNDEN HAŞLAMA YAPILAN KUZU İNCİK TARİFLERİNE İNAT DİREK FIRINDA PİŞİRDİM. TÜM PÜF NOKTALARI İLE HARİKA BİR TARİF OLDU. UMARIM SİZDE BEĞENİRSİNİZ...
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
Merhaba Ben Mustafa. Yemek yapmak ile ilgili maceram sosyal medyada izleyip ağzımın suyunu akıtan nefis yemekleri , dünya mutfağından merak ettiğim ama her istediğimde yiyebilme fırsatı bulamadığım yemekleri , Evimde kendi mutfağımda nasıl pişiririm ? sorusunun peşinden gitmeyle başladı. Hala devam eden bu serüvenime ortak olmak , bildiklerimizi paylaşmak , yemek yapmanın eğlenceli bir iş olduğunu bu yolculukta bana yoldaş olmak isterseniz lütfen kanalıma abone olun. Videoları beğenmeyi ve yorumlarınızı esirgemeyin lütfen.
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #FırındaNefisKuzuİncik
kanalın ilk gününden bugüne değişen sadece pişirme teknikleri ve etin cinsi oldu Mustafa Abinin mütevaziliği ve samimiyeti hiç değişmedi, çok kral adamsın, sayende mangalda kuru et yemiyoruz :D
Eyvallah kardeşim sağol :)
@@MeatyCheesyMangaldaki değişimi ilk eşim farketti. Noldu lan dedi sen bi yumuşadınn!
Kasaba nazımız geçerse mı 😆 kasabın yüzünü görmeyeli ne kadar oldu diye sorsana abi .
“Kasaba nazin gecmesi” cumlesini bende cok seviyorum.
Firinin ayari , zamanlama ve anlatim cok basarili..
Merhaba Mustafa bey. Çalışan bir birey olarak bu videoları iyi yetiştiriyorsun. Ön araştırma, alış veriş, ateş, rüzgar+ışık+ses, pişirme, çekim, montaj A. kolaylık versin. Yemekten sonra pil biter sonra kardeşim kilo alır tabii. Selam ve sevgiler.
😀👍 Eyvallah teşekkür ederim :) Gerçekten çok zorluyor ama idare etmeye çalışıyorum
BU PATATES ZEHIRDIR .RENGI EŞIL.
Dostum tek tarifte detaya ve damak tadına verdiğin önemi gördüm ve takibe aldım. Aynı tarifle yarın ben de pişireceğim. Sevgiler, başarılar.
Bir aşcı olarak takdir ettiğim bir insan.Başarılarının devamını dilerim😀 Sen bilirsin ama bilmeyenler için yazmış olıyım abi.Ön haşlama etin kanını ve kokusunu almak için yapılır.Et bir gün önceden dolapta suda da bekletilebiliyor blanche yapmak yerine.
😊👍 Eyvallah kardeşim sağol :)
Abi senin anlatisin ve yemek yapisin cok samimi geliyor bana ve diger yemek sefleri sanki ozel sos felan diyip tarif etmiyor ama sen tam ayrintisina kadar anlatiyon 😁seviliyosun😘
Eyvallah kardeşim sağol :)
Yaptım çok güzel oldu. Misafirlerim vardı. Herkez çok beğendi. Teşekkürler
ŞEF SEN GERÇEKTEN İŞİ BİLİYORSUN BAŞARILARININ DEVAMINI DİLERİM
Eyvallah teşekkür ederim :)
Bizim yerimize test edip süreleri bizim için bilimsel olarak ayarlıyorsun ya cidden süper iş çıkartıyorsun eline sağlık
Eyvallah teşekkür ederim :)
@@MeatyCheesy saçlar ne alemde reisss
Şimdi çektiğin videoları, emeğini ne kadar takdir ettiğimi bildiğini düşünüyorum ama bu sefer çok uğraşmışsın zevk aldığını biliyorum ama ben bu tip etleri örneğin kol ya da but bütün halde tercih ediyorum, biraz kesikler atıp içine bütün sarımsak gömüyorum, hafif zeytinyağı, iri tuz ve biraz biberiye çok az da çiğden tereyağını bırakıyorum üstüne direk yağlı kağıt ve folyo ile sıkıca sarıyorum 180-200 derece fırında hiç açmadan 3 saat pişiriyorum sonra eğer gerekiyorsa 10 dakika kadar da kızarsın diye açık bırakıyorum sonuç hem çok zahmetsiz hem de bizim Denizli'nin ya da Konya'nın fırın kebabı ayarında bir lezzet oluyor, severek izlemeye devam ediyorum ellerin dert görmesin 👏 👏 👏
Eyvallah teşekkür ederim :) Bütün pişirdiğiniz zaman etin suyunu kaçırmamak daha kolay. Piştikten sonra da tabakta servisi zor. İnciği bir kişi yiyebiliyor 😀 Bu bence davet yemeği. Tabaktaki sunum da mühim yani.
Alrernatif olarak folyo ile sarıp direk fırınlayabilirsin. Ama incik çok çabuk kurur. O dengeyi kurmak için yüksek derece kullanacaksan başta su takviyesiyle ortamı nemli tutmak gerekir.
Bu yaptığım şekilde yaparsanız dışı hafiften kurumuş (şeklî dağılmayan) içi ise gösterdiğim gibi sulu sulu bir etiniz olur. Bu tür etleri pişirmek en kolayı gibi görünür. Sebebi ver yüksek ateşi üstünü folyoyla kapat nemli ortam oluştur hem yanmasını engelle, hemde pişirme süresini kısalt. Pişme süresinin çok üzerine de çıksan bu sistem hatanı kapatır. Sonuç kemiği tutup salladığın zaman dökülen etler 😀
Bizde bu çok makbuldür ne pişmiş be dedirtir. Ama yurtdışında BBQ yarışmaları oluyor. O etle yarışmaya bile almazlar çünkü fazla pişmiş derler. Et piştiği zaman formunu (şeklini) koruyacak, dışı ne çok kuru olacak ne çok ıslak, kemikten dökülmeyecek, ama sana hiç direnmeyecek 😀 Yani hepsi aynı görünüyor belki ama işin içinde işler, detaylar var. Ellerinize sağlık. Saygılar sunarım
İncik için katılıyorum benim dediğim gibi yaparsak kurur elbette bu pazar kol yapacağız ama bir ara bunun aynısını deneyeceğim tekrar ellerine sağlık
son derece başarılı. ilk fırsatta yapacağım tebrikler.
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Teşekkürler elinize emeğinize sağlık
Eyvallah teşekkür ederim :)
Mustafa kardeşim tebrik ederim.
Berlin'den selamlar,Hayirli iftarlar.
Eyvallah teşekkür ederim :) Berlin e de selamlar sevgiler
Mutlaka yapacağım. Ellerinize sağlık
Abi sen video attıkça ben mutlu oluyorum. Çok keyifli.
Eyvallah kardeşim sağol :)
cok güzel elinize saglık et pişirme teknikleri ile ilgili bi workshop verseniz cok iyi olur
😊👍 Videolar zaten workshop gibi değil mi 😀
Mustafa kardeşim. olay bu şahane şahane.
teksin..
Eyvallah teşekkür ederim :)
İncikler hakikaten güzel oldular, ben sanırım soslu olanı tercih ederdim, ama diğerinde olur. Ellerinize sağlık ve size afiyet olsun.
Ikisinin de gideri var 😋 Eyvallah teşekkür ederim :)
oruçluyken senin videolar çok sarıyo valla tuhaf bir zevk veriyor
😂😂👍 Eyvallah
Abi tv de program acsan ekrana ekmek bana bana izlerim helal olsun eline saglik
Eyvallah kardeşim sağol :)
Süper bir görüntü ve sunum, eminim ki lezzetide mükemmeldir.
Eyvallah teşekkür ederim :)
Abi her şey çok başarılı eline sağlık. Yalnız dökme sacda yağ kızartıp içine plastik kaşık daldırıyorsun. Isı korumalı olsa da kaşıklar, ancak belli bir seviye ısıya dayanabilir. Dökme tavalar da bildiğin gibi normal çelik tavalardan daha yüksek ısılara çıkar. Sağlığın açısından tehlikeli bir durum oluşmaması açısından metal veya tahta mutfak gereçlerine yönelirsen çok daha sağlıklı olur.
Aynen aslında doğru. Içinde bırakırsan tehlikeli kısa sürede birşey olmaz ama metal ses yapıyor 😄 Çok sinir olan var o ses. Tahtalarda çok küçük 😊
Ogrendigimden beri her pazar yapiyoruz sosu ile beraber cok guzel oluyor .
Muhteşem bir tarif, emeğinize sağlık.
Harika görünüyor ellerine sağlık
Eyvallah teşekkür ederim :)
Senin kanalın adama oruç bozdurur. Niyetliyken izlememek lazım
Valla dayanamıyorsanız bence de izlemeyin 😀 Günaha ortak olmak istemem 😂😂
Eğitim verecek seviyedesin abi vallahi :) Ellerine sağlık harika gözüküyor.
Estağfurullah kardeşim. Öyle bir iddiam yok. Teşekkür ederim sağol :)
Mükemmel her zaman ki gibi ellerine sağlık Mustafa abi.
Eyvallah kardeşim sağol :)
İftardan önce izleyenler. .)) çok nefis görünüyor.
😀👍 Eyvallah teşekkür ederim :)
Abi iftara deniycem hafta ici eline saglik
😀👍 Eyvallah kardeşim sağol :)
Kasabımdan bugün aldım. Bir kaç gün içinde deneyip, sonuçları burada paylaşacağım
Yaptığın bütün yemekleri hakkıyla yapıyorsun bravo sana abi
Eyvallah kardeşim sağol :)
sosa etin suyunu ilave etmen çok iyiydi, lezzeti katlamıştır muhtemelen. ben inciği genelde döküm tencerede önce yüksek ateşte mühürleme ve sonra kısık ateşte 2,5-3 saat civarı ocak üstünde daha sonra da 30-45 dak. fırına alarak devam ediyorum, içine de ufak patatesleri tüm ekliyorum, marinasyon benzerliği-farklılığının yanı sıra tencereye bir demet sarımsağı ortadan ikiye bölüp tabana yapıştırıyorum, güzel karamelize olup iyi bir tat veriyor, senin usul daha zahmetli ama daha da lezzetlidir muhtemelen.
Incik olsun da 😀 Her türlüsü güzel oluyor
Eline emeğine sağlık hocam.
Eyvallah teşekkür ederim :)
Eline saglik ustadim
Eyvallah teşekkür ederim :)
Ellerine sağlık Mustafa Abi yine her zamanki böyle klasik bişey de bile farkını ortaya koymuşsun gerek reçete gerek se samimiyetinle Maşallah abi başarılarının devamını dilerim.
Eyvallah kardeşim sağol :)
Çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık. Vakumlu yağ spreyi çok pratik. Ben aradım bulamadım. Nerden aldığınızı öğrenebilir miyim?
Eyvallah teşekkür ederim :)
Amazon da Misto Oil Sprayer diye aratırsanız bulabilirsiniz
Mustafa Bey tahmin ettiğim için hem Amazon a hemde Aliexpress e bakmıştım. Misto yazmadığım için bulunamadı herhalde. Çok teşekkür ederim.
6 inciğin (butun) toplam ağırlığı ne kadardı. Hatırlayabiliyorsanız.
2 kilo 100 gram civarı geldi
Meaty & Cheesy Teşekkürler görüntülü boyutlardan ben anlayamıyorum da onun için rahatsız ettim.
Muhteşem güzellik, sahura kalkacaktim uykum kaçtı valla
😀👍 Eyvallah
Ellerine sağlık Harika bir yemek daha ✌️👌👍👍👍
Eyvallah teşekkür ederim :)
Abi selamlar,
İlgiyle takip ediyorum, her tarifin birbirinden güzel.
Eti pişirdiğin ızgara-tepsi fırının kendi tepsisi mi? Değilse nereden aldığını öğrenebilir miyim?
Merhaba kardeşim teşekkür ederim :) ikea nın fırın tepsisi
Meaty & Cheesy çok sağol abi, ekipmanı tamamlıyorum o zaman :)
Kalite kokuyor buralar💥💣💥 🐏🐏🐏🍗🍗👍🖐️🖐️
😀👍 Eyvallah kardeşim sağol :)
Çok iyi görünüyor. 👍
Eyvallah teşekkür ederim :)
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. sizden ricam, döküm sac tavanın markasını ve nereden satın alabiliriz? Şimdiden teşekkür ederim...
Bomba olmuş çok güzel 👍 soslu sunum harika bayıldım. Ellerinize sağlık. 😋
😊👍Eyvallah teşekkür ederim
Kıymetli hobidaşım, öncelikle elinize sağlık. Affınıza sığınarak bir hususa dikkat çekmek isterim; patateslerin yeşil kısımları solanin adı verilen toksik bir madde içerebilme potansiyeline sahip ve az da olsa zehirli etkiye yol açabilir. Bu nedenle, bu tip patates ve patates kısımlarından mümkün mertebe uzak durmanızı tavsiye ederim. İlgili videoyu CRI değeri yüksek bir ışıklandırma ortamında ve doğru beyazlık ayarında çektiğinizi varsayarak konuşuyorum. Tarifinizi mutlaka deneyeceğim. Ataköy'den selamlar.
Eyvallah teşekkür ederim :) Patatesler konusunda yaparken güç yeşil gelmedi gözüme. Çok kişi yazınca dikkatimi çekti. Açıkçası patates gerçekten yeşilmiydi yoksa kamerada mı öyle çıktı bilemiyorum. Ama hala hayattayım 😂😂 👍
Kıbrıs'ın fırın kebabını özlettin abi ya resmen burnumda tüttü etin kokusu. Ellerine sağlık
😄👍 Eyvallah
Sunum konusunda pembik gelin olmaya doğru gidiyosun abi 😂😂 Ellerine sağlık 🍖🥔💕☺️
O ne olum . Herşeyi pembe olan yeni gelinler mi 😂😂
@@MeatyCheesy olum mu abi ben ikraEmine nin annesi 🤣🤣🤣 hani şu instagramda sunumcu hanımlar var ya ekstra ozenilmis sunum yapan onlara gönderme yapmak istemiştim 😂
Kesin yapıcam. Harika gözüküyor. Yormayan bir yemek oldu
😊👍 Eyvallah
Abi yine döktürmüşsün ellerine sağlık yemeğin lezzetini burdan alabiliyorum
Eyvallah kardeşim sağol :)
Abi senin kasap nerede konum paylaş da biz de gidelim Bursa’da böyle kaliteli et nerde var bilelim...Eline emeğine sağlık, kesene bereket...
Eyvallah teşekkür ederim :) Istiklâl Mahallesinde Istiklâl Kasabından alıyorum ben etlerimi. Google haritalarda çıkıyor zaten
Meaty & Cheesy biz teşekkür ederiz abi:)
Usta, ellerine saglik. Bir de Döner yapmayi gösterirmisin? Tavuk cevirme yaptigin (rotisserie) ile döner yapma imkani olur mu? Veya cag kebap seklinde yatay döner gibi?
Hiç denemedim valla 😀
Beğenerek izliyoruz,aynı samimiyette ve kalitede devam etmen dileğiyle...
Eyvallah teşekkür ederim :)
Abi senden ötürü mutfaktan çıkamaz olduk :D . Hanımların duası yeter sana :) eline saglik
😂😂👍 Hahaha Eyvallah kardeşim. Çok dağıtmayın bari de beddua etmesinler 😂😂👍
Bu ramazan oruçluyken seninle doyduk abi güzel videolar ya vallahi emeğine sağlık
Eyvallah kardeşim sağol :)
8:08 birkaç tane chery domatesim var. 15 tane koydu 😀 seviliyorsun abi
😂😂 Hahahaha 15 birkaç sayılmıyor mu 😂😂😂
Eline sağlık üstadım 👍🙏
Eyvallah teşekkür ederim :)
Muh te şeeem. Ellerinize sağlık
Ellerine sağlık kardeşim...
Eyvallah teşekkür ederim :)
eyvallah üstad ellerine saglik.. iki ön iki arka incik var bu soslu seklini deneyecegim insaALLAH ;)
Eyvallah teşekkür ederim :) Afiyet olsun şimdiden 😊👍
Emeğine sağlık. Yemek tadımındaki pis gülüşünüz çok hoş 🤣🤣
Ellerine sağlık kardeşim 👍
Eyvallah teşekkür ederim :)
Kaptan, muhteşem bir detaysın. Videolara devam.
Eyvallah teşekkür ederim :)
Ellerine sağlık....
Eyvallah teşekkür ederim :)
Ne zamanki 'yavas pisiricem, cok sert bir et, zamana yayicam' desen, eyvah diyorum, yine 3 gun pisirecek :) isin esprisi tabii, eline saglik sahane olmus yine
😀 Daha 3 günü görmedik 😀 Bütün dana falan pişirirsem bir gün olabilir 😂😂
oldu, oluyor ve olacak... Elinize sağlık...
Eyvallah teşekkür ederim :)
Yine süper tarif 😋😋😋😋😋
Eyvallah teşekkür ederim :)
Yani varyaa yemin ederim on numara adamsın.. bu arada ismim hala geçmedi.. geçene kadar da söylicem.. nazımın geçtiğini düşünüyorum.. umarım en kısa zamanda ki videolarında duyucam ismimi.. patron😉👍
Bunlar stok. Ramazan da çok çekemiyorum. 3 video oldu hepsi de basit tarifler. Güzel bir tarifte analım adını dimi 😀
Adamsın 👍👍
Dostum ellerine sağlık. Çok iyi bir video olmuş yine 😍.
Gerçekten keyifle izledim.
Eyvallah teşekkür ederim :)
Yine şuan izleyemiyorum ama like attim aksam mutlaka izleyeceğim
Eyvallah teşekkür ederim :)
Süper gözüküyor 👍🏼
😀👍 Eyvallah
Bu tarif efsane, Hanım Bursalı, Çatıdaki videolardan konum çıkartıyoruz haberin olsun üstat. Çok yakında Bursa'da belki de sendeyiz, Ona göre hazırlığı yap lütfen. :))
😂😂 Hahahaha Eyvallah
Bugün deniyorum bu tarifi
Çok lezzetli görünüyor
Çok hoş bir tarif oldu :) Afiyet olsun
Eyvallah teşekkür ederim :)
Elinize sağlık
Eyvallah teşekkür ederim :)
Mutfak termometresinde hangisini önerirsiniz,sizin kullandığınız hangisi acaba ? Kesinlikle bu tarifi misafirlerime yapacağım müthiş.
Fırında kullanıma en uygun Ikea nın termometresi . Hem fiyatı da uygun
fırında dana pöç tarifi bekliyoruz mustacım.
😊👍 Fırında bide 😂😂 Ben mangalda yaparız diyordum tam Kayseri işi 😉
gerçekten harika olmuş diğer sunum olarak patates puresi ve bulgur pilavlada başka olurdu
Içinde incik olan her sunum güzel olur bence 😀 Girdiği yeri güzelleştiriyor mübarek
Mustafa abi sen bu işin ehlisin. İnş elinden bir yemek nasip olur.
Inşallah kardeşim kısmet. Teşekkür ederim
Tebrikler izlemesi bile zevkli.
Eyvallah teşekkür ederim :)
Abi eline sağlık, yine çok güzel bir tarif gibi gözüküyor. Şöyle bir sorum var: Sonda yaptığın sosu döküm tencerede yapsak ve et 65 dereceye kadar piştikten sonra üzerini folyo ile kapatmak yerine sosu hazırladığımız döküm tencereye alsak ve 170-180 derece fırında pişirmeye devam etsek etin sıcaklığını 95 derecelere çıkartabilir miyiz? Yani senin yaptığın gibi pişer mi acaba sosun içindeyken?
Tabii ki pişer ama daha haşlak bir formu olur. Sosa biraz daha şeker atmak gerekebilir bu arada. Ekşi tadı ete geçmesin
@@MeatyCheesy tamamdır abi, teşekkürler.
Lord Of the Meat's 👑 gene efsanesin kardeşim
😊👍 Eyvallah teşekkür ederim :)
@@MeatyCheesy 💖
Abi etsuyu koydunda o et suyunu harici olarak mı aldın yoksa önceden kalan bir et suyumudur?
Ben her zaman dondurucuda et ve tavuk suyu bulundurmaya çalışırım. Et suyu tarifi var kanalda. Yapıp poşetlere porsiyonlayıp donduruyorum
Elinize sağlık.Isı ölçer için tavsiye edeceğiniz, iş görecek bir marka model var mıdır?
Abi sen bağımlılık yapıyorsun süpersin başarılarının devamını dilerim
😊👍 Eyvallah kardeşim sağol :)
Abi harikasın. Her videonu heyecanla izliyorum. Eline sağlık. O yağ spreyini nereden aldınız öğrenebilir miyim?
Eyvallah kardeşim sağol :) Amazon da Misto Oil Sprayer diye aratırsan bulabilirsin
Abi senin gibi bi arkadaşım olsun evinden çıkmam vallahi izlemesi bile çok keyifli afiyet olsun abi 😎🤩
😀👍 Eyvallah kardeşim sağol :)
Eline sağlık kardeşim ,kuzu candır😋
Hemde ne can yaaa dimi 😀 Eyvallah teşekkür ederim :)
Psikolojimi bozdun abi 😂 videoyu izlerken bir an önce tadıma geç diye bekliyorum 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
😂👍 Eyvallah
Üstad eline sağlık. Bu sefer tabaklama da mükemmel olmuş.
😀👍 Ben birşey yapmadım et güzel 😂😂
Yok yok tabaklama olmuş, mütavaziliğe gerek yok bence 😂
Ellerine saglik cok guzel olduda ben merak ediyorum kolesterol felan varmi sizde
Eyvallah teşekkür ederim :) Sınırda. Ilaç kullanmaya gerek yok dedi doktor 😊
👍çok güzel, eline sağlık....
Eyvallah teşekkür ederim :)
Elinize sağlık.
Eyvallah teşekkür ederim :)
usta merhabalar. yağlı kağıda sarıp 3 saat pişirip sonra üstünü açıp o şekilde 10 dk üstünü kızartmak ile bu yaptığın ilk üsütü açık pişirip sonra sarmanın arasında fark var mı ? iki şekilde de odun fırını tadı oluyor mu yoksa haşlama gibi mi oluyor ?
Tebrikler süper
Eyvallah teşekkür ederim :)
afiyet olsun. emeğinize sağlık abi
Valla abi ellerine sağlık. 👏🏻👏🏻👌🏻
Eyvallah teşekkür ederim :)
Üstad, mangalda önce mühürlesek, sonra folyoya sarıp yine mangalda devam etsek doğru yolmu izlemiş oluruz.Bir de et suyu işini folyo kaba bir miktar su koyupta yapabilirmiyiz?
Kullanacağınız mangal nasıl kapaklı mı? Ona göre tavsiye vereyim
@@MeatyCheesy evet şef guruss 75
O zaman mühürleme yapmadan ateşi sol alta etleri sağ üst rafa koy. 66 dereceye kadar açık pişir. Sonra folyo ile 95 e kadar devam. Çok az et suyu veya normal su ekleyebilirsin folyoya. Zaten farkı ilk pişirme verecek. 2..aşamada benim yaptığım gibi fırın kabı da kullansan olur. Et aromasını almış olacak
Hocam etin rengi pembe olmalı aynı bu şekilde. Elinize sağlık
Eyvallah teşekkür ederim :)