El Arte de Chocolate | El Chef José Ramón Castillo nos dice por qué debes amar el chocolate
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- México le regaló al mundo un gran tesoro: el chocolate, por eso el Chef José Ramón nos enseñará cómo prepara los más originales y deliciosos chocolates de México que además tienen un toque extra mexicano con sabores como Boing de guayaba, Jamaica, Mezcal, Chicle Motita y muchos más… Es como revivir tu infancia en un solo bocado.
La comida mexicana está llena de sabores, texturas y sobretodo, tradición. Por eso queremos mostrarle al mundo lo bella que puede ser la preparación de los platillos y alimentos más típicos del país, todo esto, desde una perspectiva única contada por los mismos chefs que preparan la comida.
‘El Arte De…’ es una serie que celebra 5 platillos mexicanos en los que, su preparación es todo un arte. Cada episodio, mostrará la preparación de un platillo o alimento diferente y será presentado de la forma más hermosa. Básicamente, no hay persona que se resista a ver lo bonito que está hecho.
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Que bonito que en el país tengamos gente de calidad como el maestro en chocolate José Ramón.
Hola Hazan
Eres el mejor chocolatero del mundo y no solo eso, eres el mejor historiador del cacao.
Bendiciones, éxito y prosperidad para todos los años de tu vida JoseRa
Ay mi chef Joserra siempre tan cálido, humilde, sensato y guapo
El mejor chef de máster chef!!!
Bravo por el Chef José Ra! Es uno de eso tantos valiosos seres humanos que pone en alto el nombre de México 👏👏👏❤️
Es un gran chef, respetuoso, amable y orgulloso de su trabajo! Más chef's así!
Mas personas así mejor dicho
Me encantó la entrevista, muy cálido el chef cómo siempre. Admiro esa garra y determinación. 👏👏👏👏👏👏
Se nota la pasión por lo q hace ...mi admiración para usted Jose Ramón
Amo al chef José Ramón, excelente chocolatero mexicano, amo tu arte y adoro el chocolate, soy tu fan.
Me encanta el pensamiento! Gracias! Estoy comenzando con bomboneria, mi propio negocio. Tengo fe, amo lo que hago. Son muchas las ideas... y bueno, busco aprender a través de RUclips muchos tips. Saludos desde Argentina
Yo soy de los que no disfrutan comer chocolate por qué no me gustan los sabores dulces pero los chocolates de que-bo! Son increíbles amo el de naranja con sal de gusano y el de mezcal, representan totalmente a México y México gastronómica mente es una joya culinaria, ahora que se implementen estos sabores en un chocolate es algo que te explota la cabeza, como el lo dice, es cumplir los sueños de la gente en un bocado 😍 muchas felicidades soy super fan
Oh por Dios,no se puede pedir más educado,talentoso, guapo, empresario...el hombre ideal, felicidades,espero muy pronto poder visitarte.
Que hermoso 💞, Viva nuestro México 🇲🇽.
Son los chocolates más deliciosos que he probado en mi vida! Vale mucho la pena probarlos!! todos son riquísimos pero Boing de guayaba y el de fin del mundo están 👌👌 buenerimos
Super Wow!! Qué delicia, qué orgullo ser Mexicano. Felicidades Chef.
Como amo a este chef me encanta todo de su persona es increíble 🥰😍❤️
Es hermoso hacer Algo que te apasiona, yo soy hacedora de chocolate en mi colonia y justo es lo que me piden, hacer cosas especiales. Me fascina jugar con los sabores también y con los modelos justo para enamorar a la gente que de eso se trata. Felicidades!!! y esto que es muy digno de enorgullecer es increíble. Gracias por ese ímpetu que en tu voz es inspiración para mí. Bendiciones.
Gente como esta hay que apoyar, aquellos que enaltecen su patria y se sienten orgullosos de sus raíces. BRAVO
Hola cheff JoseRa muchas gracias por este video soy fans de los productos nacionales y tu pasión por el chocolate lo contagias gracias gracias gracias
Like si amas el chocolate y las delicias que prepara el chef Joserra castillo 😄😄😄😍😍😍🤗🤗
hola noemi! amooo el chocolate!!! te saludo desde USA, mi nombre es luana y soy Argentina. Si te gusta ver recetas sencillas queria invitarte , si te interesa, a mirar mi contenido en mi nuevo canal de youtube que se llama "and other bites" estoy armando una comunidad y me encantaria invitarte a que veas si te interesa! ojala te vea por alli! un abrazo!
@@LuanaBudani hola luana con mucho gusto le daré un vistazo y si me gusta alguna receta te lo haré saber gracias por la invitación 😄😄😄
Noemi Roman buenísimo!!! Muchísimas gracias por tu tiempo y por leerme !
Para chef chocolatero... Como el chef Joserra Castillo no hay 2
Noo🤮
Me encanta el chocolate y Joserra Castillo el mejor chocolatero!!!😍❤
hola saory! a mi tbbbb que rico chocolateeee! te saludo desde USA, mi nombre es luana y soy Argentina. Si te gusta ver recetas sencillas queria invitarte , si te interesa, a mirar mi contenido en mi nuevo canal de youtube que se llama "and other bites" estoy armando una comunidad y me encantaria invitarte a que veas si te interesa! ojala te vea por alli! un abrazo!
Pinche Joserra es Willy Wonka el wey 😜🍩🍫🍮🍩🍫
No lo había pensado, pero tienes toda la razón 😂😂
Al chile no lo habia pensado, si es ciertooo!
Jajaja se rifa el cabron, y tienes toda la razón es Willy Wonka
@@joseantoniocastillo1926 😂😅😆
@@marlembravosanchez5616 ah eso desde hace mucho se sabe🙄
Felicidades Chef Castillto 🇲🇽❗
Tengo que conocer tus tiendas para mi el cacao es una delicia y lo que hace con mi cerebro 🧠 es magia.
Ya escribiré mi experiencia en tú tienda.
Wow que rico esos chocolates ,very cool saludos cordiales desde Monterrey NL México 🇲🇽✌️😎🤝👍👑
Admiro a éste Chef. Mis respetos. Enorme trabajo que hace. Hermosos diseños... Y qué guapo es. 👏
Me acuerdo cuando era niña y veía su programa en Gourmet, me quedaba hipnotizada cuando enfriaba el chocolate en la tabla de mármol con las espatulas, era mi parte favorita.
Siiiii!! Me quedaba boba como manejaba el chocolate con las espátulas (no sé si asi se llamen correctamente) y como hacía todo tan delicado y limpio.
Que hermoso trabajo, una persona, muy humana, Felicidades!!!
Yo amo el chocolate y el chef Josera aparte que es muy guapo! Tiene chocolates exóticos, raros e inusuales pero con pasión y amor al chocolate pienso que esos chocolates exóticos saben deliciosos y me impresiona que tenga su propio diseño es increíble !!
Se oye el amor que le tiene a su trabajo 🥰🥰🥰😋😋y se nota la experiencia que también tiene 💗💗💗
que bonitos, que finos, que orgulloso de tu tierra y que innovador y que todo, hermoso todo y te ves muy buena gente :) gracias por compartir tu proyecto
😊Hola, super bien explicado y de ver y oír se antoja.
Y el cacao es un producto super valioso y muy versátil.
Ya los estoy saboreando me regalaron mis hijos una caja con esos sabores diferentes y exóticos y de verdad te transporta a otro lado de los sabores mexicanos, riquísimos!! Felicidades por consentir nos con estos sabores 😋😋😋😋
El cacao, entre muchas otras cosas, de México para el mundo 😍🇲🇽❤
Son técnicas asiáticas que bien tenerlas también en México.
Wowww que rico 😋💗 el chocolate mexicano 🍫 🇲🇽
Me encanta todo lo que haces y me siento orgullosa de tener al mejor chocolatero mexicano, 🤗🥰👏👏👏
These little treasures are to die for. Hazelnut and the banana are unbelievable!
Me Apadrinas !!! Te veía bien niño en tv Argentina ; desde aquel momento dije y digo UaUhhh !!! Asombroso.!!!
No soy nada fan del chocolate pero por este hombre!¡!!!! Hasta se me antojo probarlo el chocolate con que amor y pasión lo elabora Me encanta!!!!!!!
Yo amo el chocolate tienes mis respetos José ramon
FELICIDADES. ES FABULOSA LA MANERA DE PINTAR LOS BOMBONES.👌
Estoy enamorada de este hombre 🤩
Yo también jajajajaaja
Uyyy si 😍🥰😘
Hermoso!!! Simple mente, sencillo, super Amable, humildeeeeeee. Voz q proyecta una paz!! Que Wuau...!!!
Que bueno master pero en que momento alguien te pregunto?
Yo también pero creo q es gay... Y pues amigui..
Hola saludos desde mi amada Patria Venezuela, un honor poder verle hacer tantos y tan maravillosos chocolates, Dios le bendiga siempre grandemente 🤗🤗🤗 si tiene Instagram por favor....
Deli..... Me encantan tus chocolates.... Bravo mi chocolatero fav...
Excelente!!! Me imaginé como huele el chef Josérra 😋😋
Literal. Me encanta el chocolate y viendo esos chocolates se me antojó
Idolo, bello ser humano
Un cheff sabio,talentoso,guapo y mexicano...carajo!!
Que bueno que tubo ese gran placer de estudiar y darce a reconocer en el mundo que sabe para que es el cacao y más que es mexicano 100% hojala y pudiera yo vender sus chocolates en mi rancho
😱 pero que bellos chocolates y seguro estan deliciosos 🤤🤤🤤 quisiera probarlos🙏🙏
Que hermoso!! Que se ve que le encanta su trabajo, que eso no es trabajo es lo que amas!!
El chef JoséRa y otros más, muestra viva del nuevo nacionalismo en México ☺️
El willie wonka de México 🇲🇽
Un saludo a la distancia muchas gracias por compartir sus recetas todas son excelentes Dios lo Bendiga siempre
Mis favoritos, café de olla y pay de limon los ameeeee desde la primera prueba
Chef Joserra Eres la mejor Aportación de Master Chef y un orgullo mexicano💖💕😍
Eres el.mejor te admiro demasiado y me encanta la cocina un beso gigante
Me encantaria probar los chocolates 😍😍 felicidades José Ra... orgullo mexicano 😉👍
Sus Bombones son igual de exquisitos que el. ❤
¡Es de admirar su trabajo!
rico rico y mas rico me declaro adicta al chocolate ya los quiero probar
Que rico se todo ,bendiciones
Soy de tabasco, y muero por probar sus chocolates 😭
Pidelos por internet :o
Como se pueden pedir?
Son deliciosos y mi favorito es el de café de olla
Yo igual soy de tabasco, estoy estudiando gastronomía y me gustaría trabajar algún tiempo con el
No te pierdes de nada, la verdad.
Hay mejores bombones en otros lados.
Los probe hace un año y son una delicia 😋
Espero pronto regresar a CDMX solo para ir por más de sus chocolates
Master chef debería ser de repostería, seria un lujo ver a los mejores reposteros...
Jose Ramón esta temporada esta en Master chef y los retos de eliminación eran de repostería
@@sirtacols4064 si , pero recuerde que no son reposteros , son más cocineros...
No son mas que nada, están en una competencia en la cual se clasifican todas las disciplinas que hay en la cocina, esta quien llena todos los estandares, esta la prueba de memo y cinthya que son reposteros y a pesar de eso ganaron la gran mayoría de los retos de carnes, sopas, etc.
No! Por eso existe Bakeoff 😑
😂😂😂
Espero algun dia probar un postre de este magnifico chef!
ME ENCANTO QUE ENAMORADA DEL CHOCOLATE QUE HERMOSO
Grande el Chef Joserra. Un tipazo.
Felicidades amigo chef
Que orgullo sentirá el Chef Joserra de leer muchos comentarios positivos, hay algunos negativos Pero no a todo mundo le puedes caer bien.
Muchas felicidades chef Por su grandioso trabajo.
Por cierto me ven deliciosos, Pero ya me imagino el precio y se me va el antojo.
Joserra!! Ojalá hagas un programa tipo Máster Chef pero de Repostería 😊💙
Pero sin rogelia porfa
@@lauraaceves9137 sin memo mejor dicho
No mames, Master chef ya es de repostería, todas las eliminaciones ya son postres.
luis delgado jajajajajaja simon
En Netflix esta en un programa llamado Nailed It como invitado.
Es de repostería.
Qué ganas de probar el de boing de guayaba. 💖
Que viva Tabasco💚👏 y el chef José☺
hola erika!!! mi novio es mexicano y diria lo mismo jejeje!! ama el tabasco! te saludo desde USA, mi nombre es luana y soy Argentina. Si te gusta ver recetas sencillas queria invitarte , si te interesa, a mirar mi contenido en mi nuevo canal de youtube que se llama "and other bites" estoy armando una comunidad y me encantaria invitarte a que veas si te interesa! ojala te vea por alli! un abrazo!
@@LuanaBudani muchas gracias por la invitación.
Ufff extraordinario e inspirador vídeo! Me gustaría aprender y ver más sobre como pintan y decoran los chocolates y como se hacen los rellenos así como todos los demás detalles del proceso n.n
Hola me encanta tu trabajo el chocolate que me encantó es él de pan de muerto eres fabuloso
Son deliciosos!!
Chef, ya ponga una sucursal de Que bo en Metepec o Toluca y le ayudo a atenderla.😊
Así ya no tengo que ir hasta la ciudad por chocolates.
Saludos!!
Qué hombres tan increíble !!!
José Ra eres grande!!!eres una chingonería!!!
Yo amo el chocolate !!!! Das clases de chocolatería y dónde se compran tus productos
Gracias
tuve la fortuna de probar sus chocolates en una exposición que hizo una compañera cuando yo estaba en la maestría, es amigo de esa muchacha. mi favorito fue el de naranja sal de gusano.
Se ven muy bonitas, parecen canicas brillantes, pequeñas obras de arte.
Y espera a que las pruebes. No tienen abuela
muy bien gracias y compartido
Chef Joserra usted el el Rey de Chocolate...!!!!!
Wow!!! Se ve deli deliiiii😋😋
Muy ermoso soy se guía dora d su bonito programas
Wowwww que creativo el chef Jose Ramón ! Un tesoro que acabo de descubrir . Donde se pueden comprar?
ME ENAMORA ESE CHEF X SER TAN SENCILLO TAN HUMILDE TAN BUENA ONDA ESE JOSERRA
Estoy de acuerdo con Joserra, no hay nada como el chocolate 🤤 yo no bebo mucho alcohol, ni fumo pero mi vicio es el chocolate.
En Master Chef como que trabajó su acento, pero sin razón porque se escuchaba padre.
QUE HACES AQUI ,SIGUE SUBIENDO VIDEOS DE LEGOSOOOS!!!! PORFAAAA!
Sabe de repostería
Pero viendo MasterChef me dejo bien claro que no sabe nada de tamales XD
Esa tomaaaa!!! 💖 5:56
Wow un arte muy bonito
Que padre chef ya los probé el de chiqle morita y el de mezcal ufff
Siempre me recuerdan lo rico de la cocina.
Me encantaria trabajar ahi, y mas q bada aprender de la cultura del chocolate, saludos desde Yucatán
Amo todo lo que haces #JoseRamon
Genial 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Yo tuve la fortuna de hablar con el, gran persona
Muy creativo y demasiado TALENTOSO, supongo no son nada baratos pero creo que vale cada centavo tan solo de ver todo lo que hay detrás de un chocolate. Lamentablemente creo que solo tiene en cdmx pero que bien vendría tener algo así en Guadalajara.
Es mi crush ..Joserra eres grande!!!
Mi Josera. 😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️
😍🥰amo los d cafe de olla de mezcal gansito😘😘
Nosotros no perdonamos el de café de olla ni el de pay de limón. Son la onda
Yo probé el chocolate de mezcla y el de pan de muerto, súper ricos. La tienda está en Coyoacán
Una delicia los chocolates que hace José Ra 😍♥️ No soy muy afecta al chocolate pero cuando probé esas delicias de Que bo! Wowww
Pero, cuéntame, son muy caros?
Cuales son los precios?
@@laurarios6466No , 25 pesos los chocolates pequeños probe todos los que había , probé los dos creme brulee, tascalate y el pozol pero a mi no me pareció delicioso ni rico ; no me quedaron ganas de regresar pues esperaba algo mucho mejor 😞 tal vez el de motita si está rico como dicen pero cuando yo fui no había😪
@@rositamariahuertita2874 muchas gracias por su información. En ese caso seguiré comprando los Lindor de Turín que son carritos, aunque no tanto como estos, pero eso si, son DELICIOSOS.
@@laurarios6466 si ,esos saben 100% mejor y los baileys también 😋
Te amo hermoso eres el mejor con los chocolates