Signora Antonietta li ho fatti i vostri mustazzoli ,sono stra buoni morbidi gustosi pieni di profumi e saporitissimi complimenti . Grazie anche a voi di telerama che mi avete portato virtualmente in casa della signora
Complimenti alla signora e bello che vengono tramandate queste ricette alle nuove generazioni altrimenti non li fanno più.Auguri di Buon Natale a tutto il Salento,da Polignano a mare ❤
Che meravigli e che bonta facciamo un applauso a queste nonne che ci propongono queste prelibatezze antiche e da notare che ricorda le dosi tutto a memoria bravissima a questa nonnina grazie
L'operazione della glassatura si fa quando sono freddi. Si possono anche congelare e glassarli successivamente. Io li faccio senza uova e li impasto col mosto d'uva. Sono un trionfo di profumi.
E' famosa......è stata alla trasmissione "La prova del cuoco" sulla rai, era la cuoca di una trattoria di Acaya, frazione di Vernole(LE), oggi è in pensione
A me è sfuggito la quantità di cioccolato da sciogliere e come ha utilizzato zucchero caffè acqua e cacao ! Chiedo scusa ma mi non mi è stato chiaro questo passaggio
Anche qui si fanno col vincotto, dipende dalle varie tradizioni familiari. Io ad esempio li faccio senza uova ed altre varianti. Fatto sta che, sono sempre buoni per chi li fa. 🤗🙋🏻♀️
1 kilo farina 00, mezzo kilo mandorle tostate e tritate, 300g zucchero semolato, 100g olio d'oliva, scorza di mandarino-arancia-limone, 2 cucciaino garofalo, 15g cannella, 100g cacao amaro, 2 cucciaini caffe in polvere, un pizzico di sale, mezzo cucciaino vanillina, 35g ammoniaca per dolci, 3-4 uova, mezzo litre di latte. Spero che questo ti aiuta.
Finalmente qualcuno che l'ha detto! Io li ho fatti la prima volta con i 35g che dice la signora e mi sono quasi intossicata per le esalazioni. Mi bruciavano occhi e gola... non si respirava! Poi li ho rifatti con 16 grammi e sono venuti perfetti.
È un piacere sentire e vedere le signore che spiegano le ricette della nostra tradizione...complimenti...🎉🎉🎉
😢❤
Signora Antonietta li ho fatti i vostri mustazzoli ,sono stra buoni morbidi gustosi pieni di profumi e saporitissimi complimenti . Grazie anche a voi di telerama che mi avete portato virtualmente in casa della signora
Puoi mettere gli ingredienti?
Quanto deve cuocere la salsa ?
@@missvaniglia1659avresti voglia di condividere come si fa il naspro? Cioè quando capire che è pronto?
@@profvalente7594
Cosa?🤨
Complimenti alla signora e bello che vengono tramandate queste ricette alle nuove generazioni altrimenti non li fanno più.Auguri di Buon Natale a tutto il Salento,da Polignano a mare ❤
Che meravigli e che bonta facciamo un applauso a queste nonne che ci propongono queste prelibatezze antiche e da notare che ricorda le dosi tutto a memoria bravissima a questa nonnina grazie
❤
Non ha importanza cosa voleva dire la signora, l'importante è la sua disponibilità e affabilità . Grazie a questa dolcissima nonna ❤❤
È una ricetta stupenda....l' ho fatta e sono venuti bene....grazie di ❤❤❤
Bravissima Antonietta le tradizioni fatte in casa sono sempre le più buone bellissima ricetta li farò sicuramente grazie 🤩
Spettacolari complimenti 😍👏🌹❤️🥰
Buongiorno bravissima proverò la tua ricetta!!!grazie
Brava Antonietta grazie per la ricetta
Grazieeeeeee. Cercavo la ricetta da tanto tempo, perché li ho assaggiati a Gallipoli, ero in vacanza. Un abbraccio alla signora 😍🥰
Bravissima signora avete spiegato la ricetta benissimo saranno sicuramente buoni li devo fare
Complimenti bravissima signiora Antonietta❤️❤️😋buonissimi😘🤗dio ti benedica 🙏io li farò grazie❤️😍
Signora Antonietta sei una grande 😘😘😘
Mamma mia che ricetta spettacolare 🎉🎉🎉❤
Li ho fatti è sono favolosiiii😊conplimenti 👏🏻👏🏻
Signora Antonietta io solo a vedere quel ben di Dio sto' sbavando,e non vedo l'ora di provare a farli sti mostaccioli 😅😊😋😋😋
Grazie ❤️ signora sei speciale è bravissima 💯
Brava la signora e complimenti alla presentatrice simpatica e bella.
Bravissima li faccio sicuramente ❤
Bravissima antonietta saranno squisite i tuoi docetti
Brava signora, molto brava
Bravissima ❤
Altre ricette vogliamo😍😍😍😍😍😍😍
Buoni
Queste cose dovrebbero andare in onda su vaste reti televisive e non grande fratello e cc
Cosa c'entra il grande fratello? Semmai al posto di report e le sue inchieste farlocco
Che bonta ! Solo non mi è chiaro e non si è visto quando ha utilizzato il gilep !!!!
L'operazione della glassatura si fa quando sono freddi. Si possono anche congelare e glassarli successivamente.
Io li faccio senza uova e li impasto col mosto d'uva. Sono un trionfo di profumi.
Salve devo mettere per forza l' ammoniaca posso sostituire il lievito grazie
Bontà assoluta 😋😋😋😋
Bravissima Antonietta 💟💟💟
Come vorrei averla vicina io sono legata alle nostre ricette salentine sono piene di ricordi e sentimenti
❤Brava Antonietta mia
Li vorrei fare ma non ho capito gli agrumi la buccia grattugiata??? O a pezzetti .sei bravissima
La buccia.
Grattugiata di mandarini, limone, arancia
Ma che brava bravissima!!!!
Nel forno a quanti gradi?
Si si può sostituire con il lievito per dolci
No
Che tenerezza questa signora ❤
E' famosa......è stata alla trasmissione "La prova del cuoco" sulla rai, era la cuoca di una trattoria di Acaya, frazione di Vernole(LE), oggi è in pensione
Potete mettere tutti gli ingredienti per iscritto? Grazie
Anche io metto il caffè
ANTONIETTA COS'È IL GILEP ? GRAZIE CARA
In italiano sarebbe il naspro
Buongiorno spero che e la ricetta che aspettavio🎉
❤️
Complimenti Antonietta li farò anch'io 👏👏👏
La signora Antonietta è " la meiju"❤
Non sono riuscita a vedere tutta la ricetta dei mostaccioli della signora Antonietta dove posso trovare la ricetta scritta x intera grazie
Hola tesoro, la va diciendo según añade los ingredientes. Un saludo y cuidate muchísimo
Il cileppo é la glassa per i mustazzoli
Che bontà ho acquolina stupenda la signora le donne di una volta sono uniche amano cucinare ! Stupenda
A me è sfuggito la quantità di cioccolato da sciogliere e come ha utilizzato zucchero caffè acqua e cacao ! Chiedo scusa ma mi non mi è stato chiaro questo passaggio
Sono due classe separate
Per la quantità dipende quanti ne dovete fare in un modo o nell'altro
Ma se ancora non ha iniziato che profumo senti ?
Sono ingredienti molto profumati , specialmente gli aromi macinati al momento
Da noi in Sicilia si fanno con il vincotto fichi secchi e noccioli tutto un'altra cosa questi sono dolci al cioccolato e cacao
Anche qui si fanno col vincotto, dipende dalle varie tradizioni familiari. Io ad esempio li faccio senza uova ed altre varianti.
Fatto sta che, sono sempre buoni per chi li fa. 🤗🙋🏻♀️
Li ho fatti ma non mi sono piaciuti
Scusa la ricetta si può avere scritta
1 kilo farina 00, mezzo kilo mandorle tostate e tritate, 300g zucchero semolato, 100g olio d'oliva, scorza di mandarino-arancia-limone, 2 cucciaino garofalo, 15g cannella, 100g cacao amaro, 2 cucciaini caffe in polvere, un pizzico di sale, mezzo cucciaino vanillina, 35g ammoniaca per dolci, 3-4 uova, mezzo litre di latte. Spero che questo ti aiuta.
35 gr sono troppi vengono che sanno da ammoniaca
Finalmente qualcuno che l'ha detto!
Io li ho fatti la prima volta con i 35g che dice la signora e mi sono quasi intossicata per le esalazioni. Mi bruciavano occhi e gola... non si respirava! Poi li ho rifatti con 16 grammi e sono venuti perfetti.
Non si capisce molto bene
Lo sciroppo come la fatto non si è visto bene
Ha messo in una pentola d'acciaio 1 kg di zucchero 100 gr di cacao amaro in polvere 200 ml d'acqua 6 tazze di caffè e addensare
Se non si vuole mettere il caffè
La signora alla fine del video forse intendeva la Sacher Torte Austriaca....
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