Kakaolu&fındıklı sponge/pandispanya

3 yumurta/95 g şeker/25 g kakao/25 g un/ 30 g toz fındık veya badem
190 derecede 8-10 dakika
Kalıp 15 cm çapında.

[@Ersadftre]

Direkt 15 cm çembere döksek ? Neden tepsiye döktünüz. Dahamı başarılı oluyor. Teşekkürler

[@sefozgekose5519]

Çok kalın döktüğünüzde fırından çıkınca çökme olabilir. Dacquoise kekin en büyük özelliği tek katman halinde kısa sürede pişip, kısa sürede soğuyup katmanlar halinde kullanmaya fırsat vermesi