프렌차이즈도 한가지메뉴를 기준으로 하고 파생되는쪽으로 하는데;; 무엇하나 개성을 살리는 메뉴가 없으니;;무엇하나 포기하기 싫은게 마음.. 계속 이렇게 장사할거면 솔루션 없이 그냥 그렇게 장사하시면 됩니다. 그런데 자신만의 개성을 가진 식당을 만들고 싶으면 한가지 메뉴를 정해서 매뉴얼만들고 레시피 만들어서 일정하게 맛을 낼수 있도록 하는게 최우선. 장사 안된다고 이것저것 하기시작하면 그냥 술안주집밖에 더됨? 식당을 차리기위해선 가장 기본적인게 시그니처 메뉴 개발입니다.. 사장님. 그냥 기본이에요.
그래도 몰린다는거죠 방송이 이래서 대단한겁니다 우린 절대로 안?먹을거다 하지만 이런 영상 보고도 와 백종원이 해준 곳이다 하고 가는 사람이 있다는게 참 이해 불능이지만 어쩌겠어요 ~ 한동안은 방송에 사람들땸에 엄청 위생적인 척 손세정제 갖다 놓구 보여주기 하지만 뒤로 몰래 일단 얼굴은 팔렸으니 예전 게으른 버릇 또 허겠죠 배달집은 기동성이 생명이라잖어요 ㅎ
질문을 할때 상대의 입장과 생각을 파악을 하고 질문을 하야 하는데 분위기 파악은 안함. 바베큐라도 가르쳐 줬으면 치킨은 유튜브나 인터넷에만 찾아봐도 레시피들이 많이 올라와 있으니 보고 따라하면서 안되는것을 알려달라고 하면 되는데 학교,학원도 아니고 다짜고짜 치킨을 알려달라고 하는거 자체도 문제 라고 생각함. 또한 치킨를 한번에 몇마리 튀길수 있냐? 는 질문에 양쪽 다 할수 있어요 라고 말하는 것으로 보아 백대표님의 말에는 집중을 안하고 오로지 자신의 이익만을 생각하는것 같습니다
아니 진짜 영업정지 좀 해라... 사장 마인드가 적게 일하고 많이 벌고싶은건 알겠는데 적당히 해야지 사람이 양심도 없나... 백대표님은 기존 레시피에 대해서 더 나아질 수 있도록 조언을 해주는 사람이지 레시피를 알려주는 분은 아니잖ㅇㅏ...그리고 위생에 저리 둔한데,,, 심지어 먹는 음식장사하면서... 저 계속쓰는 모자 빤건지 의심스러움... 저런 위생관념을 가지고있는데 앞으로도 잘할지도 모르겠고 기존에 손님 분들도 방송보고 다 떨어져 나가겟다
메뉴만 무작정 많다고 좋은게 아닙니다!! 한 우물만 파라는말이 괜히 있을까요? 뭐, 정 그렇게 후라이드에 대한 미련을 못버리실거면 특정요일이나 하루에 몇마리 등 한정판매로 운영하는거도 나쁘지 않을텐데요? 그리고 영상을 봐왔는데 남자 사장님 무슨, 말씀을 하신다는게 앞뒤가 하나도 안맞네요ㅡㅡ 오죽하면 백선생님이 그럴까요? 1:54무슨 갑자기 뚱딴지같은 소린지
이집은 대체 본인 힘으로 하는게 하나 없네요.조리사자격증 딴건 본인인데 일은 조리도구에대한 개념도없는 아줌마시키고, 음식점 하겠다는 사람이 가게 인수한걸 청소한번 없이 그대로 쓰느라 청결도 몰랐다(상식밖이죠);핑계대고;; 티비나와 레시피좀 알려주고 하니 장사잘되는것만 보고선 바베큐말고 후라이드도 잘팔리니 그것도 알려달라?????? 당신이란 사람은 돈을 벌기위해 대체 뭘 할거에요 그러면???? 노력이란 단어를알고는 있나; 저래놓고 소상공인자영업자 장사안된다며 죽는소리하겠지
그냥 장사경험도 없으시고 배포가 모자르신거같은데... 너무 안좋은쪽으로만 보지말고 더불어 사는 세상에 응원해줍시다.. 나중에 점검해보거나 직접가봐서 다시 본래대로 돌아가면 질책을 받는게 당연하지만 새로 잘 해보자고 마음 다잡고 이프로 나온 사장님한테 응원한마디라도 더 해주는게 좋은거같아요
두분 정말 잘 모르시는거 같아 보이는데.. 위생이고 요리고 그냥 기초가 없으니 뭘 어디서부터 노력하고 연습해야 하는지도 모르시는거 같아 보이는데.. 그냥 프라이드치킨에 대해 인터넷을 활용해 레시피든 염지법이든 찾아보고 연구해서 공부하라고 말해주면 알아 들으실거 같은데.. 말 하시는것도 서툰거 같고 진짜 그냥 레시피를 달라는 이유로만은 들리지 않는데..
![군포 역전시장! 첫 시식과 위생점검![예능맛ZIP/ 골목식당_BackStreet]](http://i.ytimg.com/vi/ziFxW9ZpgRk/mqdefault.jpg)
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저기는 솔루션이 아니라 영업정지를 당해야 정상인 곳인데......
ㅇㅈ
ㅂ
ㅁ
인정
김주찬 저 곳은 식품위생법 위반으로 영업정지와 벌금을 물어도 전혀 이상하지 않은 곳이었습니다 좀 과장해서 말하자면 저 두 사람은 범죄자라고요 죄를 지은 범죄자가 정당한 벌은 안받고 떳떳하게 장사하는 게 말이 되는 건가요? 전 정말 역겹습니다
김주찬 글에서 나이 어린 게 보이네요 저걸 범죄라고 생각을 못하시니.....
0:10 아 씨 정인선이 깨끗해졌다고 칭찬해주는데 씹네
인선이 비벼...
귀가 먹으셨나
당연히 그러겠지 정인선한테 악감정있을텐데 ㅋㅋ
망하는 가게는 진짜 공통점이 있음.
손님한테 휘둘림. 손님이 한명이라도 없어질까봐 두려워함.
도움되는 피드백 받고 나아지면 당연히 올것이다, 라는 믿음이 없음.
@@gameboy-fm3cg 백미러만 보고 운전하노? 앞차도 아니고 뒷차에는 왜 맞추냐 ㅋㅋㅋㅋ
@@gameboy-fm3cg 너같은 새끼들이 1차로 틀어막고 룰루랄라 하는거지
@레몬마법사 뒷차 신경안쓰는게 잘하는거면 넌 후진할때도 뒷차 신경끄고 쭉 가서 과실치사 하렴
@@gameboy-fm3cg 비유 엿같네... 천천히 갈거면 좀 비켜라..
@@gameboy-fm3cg 야발 1차선 정속주행좀 앵간히 해라
그냥 그 동환데?
호랑이 구해주고 잡혀먹을 뻔 한거
한마디로 은혜 모른다
이래서 옛말이 다 맞다 하는구나...
저러고 경기가 안좋아서 장사가 안된다고 멍멍이 소리를 하지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지금은 장사 잘되요. 사장님 인상도 좋으시고.. 늦게가면 닭꼬치 다 매진이고.
경기가 안좋긴 안좋음
너무 이뻐요 율비씨
요새 보면 배달어플로 자주시켜먹는데 기본적인 서비스개념조차없는곳들이 상당히많음 식은거 그대로갔다줘놓고 아무말도없다거나 매운맛보통을시켯는데 ㅈㄴ매운걸로 잘못갔다줘놓고 리뷰써도 묵묵대응한다거나 내가볼땐 경기고 나발이고 일단 가게들 좀더 망해야 정신차림
경기안좋은건 팩트임
욕먹을짓 한건 없는거 같은데ㅋ 골목식당보면서 어떻게든 물어뜯고 욕하고 싶은 놈들 밖에 없는듯ㅋㅋㅋ
저 에피소드 다 보시면 이해하실겁니다 ㅋ
몸을 흔들흔들 하는거 자체부터 본인도 아닌거 아는데 어거지 써보잔거지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백대표도 어이없어하자낰ㅋㅋㅋㅋㅋ
저집 공짜로 준다해도 안갈집;;;
저집가서 줄서서 먹는분들
정신챙기세요.
동네찾아보면 더 맛있는집 많아요
현직요리사입니다
노력도없이 얻을려고 하는거 너무 화가나네요
저걸 개발한사람들 공부해서 자기것으로만든사람들은 호구입니까?
호구는 호랑이의 입. 굉장히 위태로운 상태를 뜻하는 말.
@@진자림-f8e 관종임??
@@김도헌-t3s 저뜻 맞음 바둑용어입니다
@@진자림-f8eㅎㅎㅎㅎ '호구'를 요즘도 그런뜻으로 쓰십니까? 좀더 사시면 통역관이 필요하실듯.
배려를 특권으로 아는 뻔뻔함이죠.
02:42 걱정마요 사람 안밀려들어요
자세가 똑바로서서 구애하는것도아니고 좌우로 흔들흔들 하면서 부탁하는게 부탁인가......너가 가지고있는 최상급치킨요리만드는법을 내놔라 이거지
구애한뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ
남이 간절한걸 너처럼 막 평가하는구나.. 신기하다
@@공병-y2n 저게 간절한 사람의 자세인가?
@@공병-y2n 본인등장
어느동물은 좌우로 흔들흔들해서 구애하던데 저짝도 그런가보지ㅋㅋㅋㅋ
프렌차이즈도 한가지메뉴를 기준으로 하고 파생되는쪽으로 하는데;; 무엇하나 개성을 살리는 메뉴가 없으니;;무엇하나 포기하기 싫은게 마음..
계속 이렇게 장사할거면 솔루션 없이 그냥 그렇게 장사하시면 됩니다. 그런데 자신만의 개성을 가진 식당을 만들고 싶으면 한가지 메뉴를 정해서 매뉴얼만들고 레시피 만들어서
일정하게 맛을 낼수 있도록 하는게 최우선. 장사 안된다고 이것저것 하기시작하면 그냥 술안주집밖에 더됨?
식당을 차리기위해선 가장 기본적인게 시그니처 메뉴 개발입니다.. 사장님. 그냥 기본이에요.
골목식당 방송 나가면 손님이 몰릴 줄 아나봐,,
그래도 몰린다는거죠 방송이 이래서 대단한겁니다 우린 절대로 안?먹을거다 하지만 이런 영상 보고도 와 백종원이 해준 곳이다 하고 가는 사람이 있다는게 참 이해 불능이지만 어쩌겠어요 ~ 한동안은 방송에 사람들땸에 엄청 위생적인 척 손세정제 갖다 놓구 보여주기 하지만 뒤로 몰래 일단 얼굴은 팔렸으니 예전 게으른 버릇 또 허겠죠 배달집은 기동성이 생명이라잖어요 ㅎ
생각없는놈들이가죠 ㅋ
몰리긴함 몇개월은
똑같은 치킨임 그냥. 타지역에 치킨 먹으러는 잘안가죠. BBQ BHC급 후라이드 그 이상급 맛이면 모를까ㅋㅋ
@@WinDRX-p4r 자기 돈 내고 치킨 사먹고 생각 없는놈이란 소리까지 들어야하는거야? ㅋㅋㅋㅋ
2:43 사람들 밀려들일 없을것 같은데;
그렇게 하면 누가가나 ㅋ 그리고 하던대로 하려면 왜 배움?ㅋㅋㅋㅋㅋ
마지막 한마디가 웃기네 ㅋㅋㅋㅋ '그게 뭔데'
기존에 하던 방식이 뭐 있어야 그대로 가지 없으면서 뭘 그대로 가 아 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아무말이나 하네ㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋ
ㄹㅇ 빵터졌닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ카메라 있다고 그냥 가오 잡는거처럼 보이네요
본인이 찾아볼려고노력해서안되는거였다면 ㅇㅈ 근데 기본적인위생도안지키면서 그냥알려달라는게말이냐?ㅋㅋ저러면서 코로나땜에장사안된다 경기안좋다그런다ㅋㄱ 코로나거나경기안좋아도 맛있는집은 다찾아가서먹거나 포장해서먹어ㅋㅋㄱ
난 저집이 잘한다는 소문이 돌고 맛있어도 절대 가보고 싶지가 않어
ㄹㅇ
장사가안되서 솔루션 부탁한건데 무슨손님핑계야. 골목식당 좋은게 이거 보고 거를수 있는데 거를수 있어서 좋음
우리 방식대로 할꺼면 왜 골목식당 신청을 한건지 어휴
욕심은 많아가지고 온김에 뽕 뽑고자 후라이드 레시피까지 가르쳐 달라는걸 저렇게 전달하는것도 참 대단하다
철판 한 몇십장 얼굴에 깐거 같기도 하고
왜 좋은데 댓이 없냐
김주찬 이 코멘트 자체가 4개월전이고 방송 본 직후였음 그러므로 지금은 잘 모르는데 당시 방송상으로 보면 같은 생각한 사람 꽤 있을듯
반성 좀 하자~
@김주찬 주찬아 여기도 있네 딴댓에서 욕ㅈㄴ 먹던데 무슨말 했길래?
더 나아지고 싶어서 부탁하는 거죠
그렇게 무례하게 한것도 아닌데
기존에 가던 손님들은 뭐냐 도대체 ㅋㅋㅋ
저집 조리하는거 보니깐 그정도 위생상태면 음식에서
냄새 심하게 났을텐데 ㅋㅋㅋㅋ
솔루션이란 건 연구해온 비법을 알려주는게 아니라 해결방안을 제시해주는 거잖아 1:33 알려준 것만 해도 감지덕지인데 바베큐'만'?ㅋ 알려주는게 당연한건줄 아네ㅋㅋ 노력도 없이 누리려하네 자격증을 따셨으면 노력이라도 해보세요ㅋ
기본적인 사회성이 없어보인다 저런사람들은 장사하면 안된다
그럼 식당 전문가를 왜 부른거임?
지들 맘대로 할거면 아예 부르지를 말던가.
그냥방송에나와서 지들장사잘되고싶었나봄
@@haan7047 다음편 보고 오셈
가게는깨끗하게청소할수있어도사장님들마인드는깨끗하게청소할수없는것같네요;;
가게위생상태를본방송으로보니깐진짜너무더럽고진짜입맛이뚝떨어지는데 법적인처벌은못받나요....??
가게 문닫을 판이구만 뭘 후라이드야ㅋㅋㅋ
백대표 없을땐 손으로 만지다가 오니깐 비날장갑 두번이나 바꿔끼고ㅋㅋㅋ
이 집은 평생 낙인 찍힘. 절대 안 감.
팩트)방송타서 개돼지들 존나많이감 ㅋㅋㅋ 꼬치로 업종변경해서 장사존나잘됨 ㅅㄱ
개돼지들이라 한번만감ㅋ
백종원은 전국에서 오길 바라면서 솔루션해주는데,
여기는 동네사람들만 생각하네.
기존 고객님들 신경 안쓰셔도되요
지금처럼 하시면 이제 거기서 안드실텐데
그게 무슨소용입니까
아무리 골목식당이라도
이 집위생보고 저길 먹으로 가는사람이
있음??
이때만 해도 골목식당 최종 빌런인줄 알았는데
다시마음잡고하는 집중에 거진 1위
집이 ㅎㅎ
저런걸보면 가난한 사람들우 이유가있음 가난은 나랏님도 못구한다는소리가 저래서있는거임
2:42 제대로 장사할 생각은 안하고 사람 밀려들 생각만 하니 원... 딱봐도 방송 타서 꿀빨라했고만
첫날 갔을때 청결상태부터 다 쓰레기인데 그것도 인지를 못하고있었으면서 백대표님이랑 방송에 나가니까 해야겠다하고 이제서야 청결유지하는거부터가 이상한거아닌가 메뉴를 줄인다면서 갑자기 후라이드를 한다고하는게 왤케 앞뒤가 다르지 두마리 토끼를 잡을라다가 둘다 놓쳐요 기회오셧을때 하나라도 잡으세요~
저번에 밭 빌런하고 치막집중에
치막집이 더 최악일수도 위생에 레시피내놔라는 식.....ㄷㄷ
팥 이요 ㅇㅅㅇ
팥M2
아내분이 있어서 닭꼬치로 바꿀수있었던거지
남편분 혼자였음 걱정 한가득 솔루션 못 받아 들였을거임.
레시피 그냥 잘하는 집 많아서 몇십만원 주고 사면되는데;; 장사하는 사람이 그걸 달라고 하냐... 구질구질하네;;
이곳은 절때 깨끗한집이 못된다....누가 저런 더러운집에서 시키겠냐...호구들은 더럽던말던 먹기야하겠지만 저기는 사람들 안본다싶으면 진짜 사람들 자체가 개더러운사람들임....
다 하고 싶으면 본인이 직접 이것저것해보고 많이 해봐서 어떻게하면 더 맛있게 어떻게 하면 더 빨리 할수 있는지 노력하면 말하지 않아도 백종원이 알려주고 싶을텐데,,
지들방식대로 할라면 왜나온거야 홍보하고 레시피 알라고 나간걸로밖에 안보이는데 그냥 쳐 망해서 막노동이나 해라 이딴 마인드로 장사를 하겠다고 애들 장난도 아니고 막노동이나 뛰어 0:10 보니깐 씹네 그냥 애초부터 레시피만 바라고있었네
솔루션 해도 저집은 찝찝해서 손님이 안몰려들거 같은데
답답하다..장사를 접어야지..어떻게 한가지도제대로못하면서 두가지를하겠다고?그나마..밥차려준건데.밥을떠먹여달라고하는건..애들도 그렇게않하겠네요
솔루션 끝난지 반년이 지난 지금도 가끔씩 산책 하면서 꼬치 먹으러 가는데 항상 손님이 있어요.
솔루션 받은 데로 바로바로 튀겨줘서 식감이 바삭바삭하고, 고기도 실한게 가성비 좋습니다.
반면에 떡볶이집은 사람이 많이 없어서 이제는 포장으로 팔고 있어요.
지금은 손님없어요
@@홍정민-k8z닭꼬치 집이 없다고요??
인제 프로그램 폐지해야하는거아닌가 가면갈수록 백종원이 그냥 레시피를 주기만을 기다리는듯
마지막에 아주머니 옆에서 가만 듣더니
팔짱끼고 한숨쉬면서
"그게 뭔데.."(공허한 표정 압권ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
존나영화 장면같다
??? : 그러게 ㅅㅂ 그게뭘까
뭐 식당주인으로서 프라이드 찾는 사람이 많으면 포기 못하겠다고 생각할 수는 있겠지만.. 남사장 말하는 꼬라지가.. 하고 싶은 말이 따로 있어서 웅얼웅얼 말끝 늘이면서 말할 때부터 진짜 짜증나고 듣고싶지않음...
프라이드치킨 할줄도 모르면서 치킨집 차려버리네 에휴 ㅉ
얼마요
백종원씨 바라쿠타 G9자켓 입으신간가?
골목식당 방송을 한 이유 : 골목상권의 음식점에서 개선점을 찾아내고 보완하여 솔루션을 제공하면서 골목상권의 경제 활성화
현실 : 망한 가게들은 망한 이유가 있다는 걸 알게됨
요리용 까운입고 위생 모자를쓰던지 복장부터빵점이다 이방송보고는 이집안가는 사람이더있겟다
와 우리 고모부는 거액의 돈을 주고 몇달간 따라다니며 계속 비법알려달라고 간구하고 부탁해서 겨우 조금 배웠는데ㅋㅋ저렇게 비법을 요구하는 것은 처음 봄. 심지어 고모부는 청소부터 시작함.
그건그쪽사정이고
답없다..
욕심만 한가득
기존고객이 방송보고 주문안할듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ
기존 고객이 이거보면 고소할거같은데?
여기는 솔루션 받아도 가고 싶지가 않네..뭐지 나만 그런가....ㅎ
먹고 싶지가 않네
질문을 할때 상대의 입장과 생각을 파악을 하고 질문을 하야 하는데 분위기 파악은 안함. 바베큐라도 가르쳐 줬으면 치킨은 유튜브나 인터넷에만 찾아봐도 레시피들이 많이 올라와 있으니 보고 따라하면서 안되는것을 알려달라고 하면 되는데 학교,학원도 아니고 다짜고짜 치킨을 알려달라고 하는거 자체도 문제 라고 생각함.
또한 치킨를 한번에 몇마리 튀길수 있냐? 는 질문에 양쪽 다 할수 있어요 라고 말하는 것으로 보아 백대표님의 말에는 집중을 안하고 오로지 자신의 이익만을 생각하는것 같습니다
손님들 때문에 위생상태를 저 모양으로 하는 사람이 참 한심하기 짝이 없습니다
자손들 천년 만년 님처럼 살지어다
지방식대로 할거면 왜 도와달라는건데
백종원 이름값좀 받으려는 생각밖에 안되네
사장님 : 우리가 하던 방식대로
사모님 : 그게 뭔데?
이한마디 말씀에 너무 많은 정보가 흘러나오는데, 한가계의 사모님이 우리가 하던방식이 뭔지 모른다, 흐음.
후라이드먹으러왔던 손님들 가게보고 놀래서
다시는 안올거같은데...
내가 저런곳에서 음식을 먹었다는게
진짜 놀래 자빠지겠다.
사장님 진짜 수염도 좀 깍고
깔끔하게좀 하셨으면 좋겠네!!
물에 빠진사람 건져놨너니. 봇다리 내놔라? ㅋ 욕심 심함ㅋ
보따리
@@ddp3413 지송ㅋ 죄송;
봇다리 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㄹㅇ뻔뻔함ㅋㅋㅋ
갑다기 로봇이 여깃어용... 하고 건내는데
저건 거짓말같다
찾을 사람 없다
바라기만하고
더럽기만 하고
청소했어도 다시돌아가는거 시간 문제임
저분들이 말하는 방식은 되감기임 그냥 백종원씨가 도와줘도
다시 그대로감
1:30 지금 바비큐만 알려주셔서...
= 후라이드 비법 내놔라!
이건가? 와 ....
악의적이네 가게주인입장에서는 걱정되고 불안하니 확신을 얻고싶은게 당연한데..
결국 시청률만 따라가다 보니 저런 가게만 일부러 섭외하는 방송국 놈들이 젤 나쁜 것들이여. 겉으로만 착한 척하는
위생상태 최악인데 그걸 몰라서 그랬다 라는 말로 넘어갈수가 있는건가?? ㅋㅋㅋ 초등학생도 안할 변명.. 백번 양보해서 뭐 바쁘면 같은메뉴 연이어 조리할때 설거지 안하고 같은팬에 할수있다치자 근데 몇일을 설거지 안하고 두고두고 쓴다? 이게 잘못된지 몰랐다? 커버칠게 따로있지. 보는데 어이가 없다.. 그리고 카메라 뻔히 달아놨는데도 사람 앞에서만 깔끔한척 뒤에선 평소대로 ㅋㅋ 과연 몇일이나 갈까 내가볼땐 3달도 길다
2:40 과연 사람들이 밀려올까...
양심어디감?
자신만의 레시피를 만들려는 생각은 없네 레전드
그게 뭔데가 킬포임
물에 빠진 사람 구해놨더니, 보따리 내놓으라하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 대단하다
ㅋㅋㅋㅋ
내가 여기 음식시켜먹은 사람이었으면 정말 가만안있었음 그정도로 몰매 맞아도 마땅한곳인데
반성하기보다는 방송타서 고민하는 모습만 봐도 참... 어리석다 정말로
남의가게 말하듯 주관적이지도 못하고 이 가게 호기심으로는 첨엔 붐비겠지만 후에는 딱 거기다 아무리 맛있게 변해도 장사의 마음이 없는 듯 안타깝다 😡
저런곳을 방송탔다고 호기심에 가는거 자체가 개돼지아닌가요?
저런사람은 도와줄 필요가 없다고 본다
저기 저분들은 조금 모자른거 아녜요?
알려줘도 한달?아니 2틀만에 그대로 갈것 같은데..솔직히 여기 쓰고싶은데 괜히
오지랖 부리는것 같아서...
배똘이
이틀
어휴 2틀 ㅋㅋㅋㅋㅋ 모자른거 아녜요..?
저기 님 조금 모자른거 아녜요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@말랑콩떡-d7l 내 대가리가 멍청해서..국졸이라
나이먹고 죄송합니다..2틀이라해서
밥상까지 차려줫는데 떠먹여주고 입 닦아주고 설거지까지 하라고? 시 팔 그냥 하나부터 열까지 다 해달라 해라 첨부터
괜찮아요 두개다 하세요 어차피 이 프로그램을 본 사람은 그곳에 가지도 않을거고 손님이 몰려들지도 않을겁니다
아. 후라이드는 포기하셔도 될것같네요 이제 찾는 손님들 다 사라질테니까요
아니 진짜 영업정지 좀 해라... 사장 마인드가 적게 일하고 많이 벌고싶은건 알겠는데 적당히 해야지 사람이 양심도 없나... 백대표님은 기존 레시피에 대해서 더 나아질 수 있도록 조언을 해주는 사람이지 레시피를 알려주는 분은 아니잖ㅇㅏ...그리고 위생에 저리 둔한데,,, 심지어 먹는 음식장사하면서... 저 계속쓰는 모자 빤건지 의심스러움... 저런 위생관념을 가지고있는데 앞으로도 잘할지도 모르겠고 기존에 손님 분들도 방송보고 다 떨어져 나가겟다
이래서 사람 욕심이 끝이없다고합니다!!! 귀신보다 사람이 무섭다고함!! 다른거 알려달라기보다 현재 바베큐에 공부하시고 알려준거보다 다른 레시피 연구나 하세여!!! 답답하다!!
바베큐밖에 못배웠어요
프라이드치킨도 알려주세요~!
근데 저기사장 저 모자좀 어떻게좀ㅋㅋ맨날 저거만쓰네ㅋ
모자도 방송나온다니까 쓴느낌
@@하아-t4v 일주일에 한번은 감것지
@@monster_119 씹 ㅋㅋㅋㅋ
손님들 사냥하려고 헌팅캡 쓴건데 그게 왜요? 딱이구만 ㅋㅋㅋㅋ
@@삼춘-n3y 아ㅋㅋ 사냥 방법이 썩은 음식먹이기임?
예전에는 골목식당 애청자였는데 이제는 안봅니다..돈만 생각하고 거짓말 밥먹듯이 하고 뻔뻔한 골목사장님들 보기 싫어서 이제 안봅니다..골목식당팀도 솔루션이 되는 사장님들 섭외해서 방송하면 좋겠어요...
마인드가 계속 저모양이시면 방송출연 자체가 자충수가 될텐데 왜 모르실까....
지들 하던대로 고집할거면 골목식당 출연을 왜하는데
제발... 하나만 해서 남은 시간에 위생관리 하시길..
메뉴만 무작정 많다고 좋은게 아닙니다!! 한 우물만 파라는말이 괜히 있을까요? 뭐, 정 그렇게 후라이드에 대한 미련을 못버리실거면 특정요일이나 하루에 몇마리 등 한정판매로 운영하는거도 나쁘지 않을텐데요? 그리고 영상을 봐왔는데 남자 사장님 무슨, 말씀을 하신다는게 앞뒤가 하나도 안맞네요ㅡㅡ 오죽하면 백선생님이 그럴까요? 1:54무슨 갑자기 뚱딴지같은 소린지
이집은 대체 본인 힘으로 하는게 하나 없네요.조리사자격증 딴건 본인인데 일은 조리도구에대한 개념도없는 아줌마시키고, 음식점 하겠다는 사람이 가게 인수한걸 청소한번 없이 그대로 쓰느라 청결도 몰랐다(상식밖이죠);핑계대고;; 티비나와 레시피좀 알려주고 하니 장사잘되는것만 보고선 바베큐말고 후라이드도 잘팔리니 그것도 알려달라?????? 당신이란 사람은 돈을 벌기위해 대체 뭘 할거에요 그러면???? 노력이란 단어를알고는 있나; 저래놓고 소상공인자영업자 장사안된다며 죽는소리하겠지
요즘 이거 빌런들 보면 정신병 올거같음 ㅡㅡ 저렇게도 사는구나 ㄷ ㄷ
그냥 장사경험도 없으시고 배포가 모자르신거같은데... 너무 안좋은쪽으로만 보지말고 더불어 사는 세상에 응원해줍시다.. 나중에 점검해보거나 직접가봐서 다시 본래대로 돌아가면 질책을 받는게 당연하지만 새로 잘 해보자고 마음 다잡고 이프로 나온 사장님한테 응원한마디라도 더 해주는게 좋은거같아요
동감~~
아주 좋은 마인드이시구 맞는말씀이시지만 그런시선으로만 보기에는 ㅠㅠ
하는 행동이 조금 얄미운것도 사실입니다. ㅋㅋㅋ 조금이아니고 사실 많이 얄밉죠
아주 건강한 생각을 하고 계셔서 댓글본 저도 기분이 좋아지네요 ~~!!!
응원해주고 싶지만 위생관련 아무것도 모른다는게 이해가 안 되네요~
ㅋㅋㅋ경험없으면 장사를 안해야지
돈을 벌고 싶으면 노력을 하던가
장사경험이랑 가게 위생이랑 뭔 상관이 있는지는 모르겠는데;;
이미 저렇게 가게운영을 한거면 욕 처먹어야지 뭔 응원을 합니까
평소에 본인이 저 가게에서 안 먹었다고 말 쉽게 하시는거 같네요
일단 본인들 차림새부터 좀 깔끔하게 하면 안되나
답이 없는 집이죠..... 욕심은 많은데 능력도 없고 개념도없고....
얻고자 하는 사람이 말 할때 부탁할때 태도보면 어휴 한숨 밖에 안 나온다.
얘네는 원래대로 돌아가게 돼 있음.
SBS에서 일부러 방송각 뽑으려고 섭외한거임.
글고 출연비받으려고
ㅅㅂ 맛을 알려주지말고
영업하지말고
벌금내고 위생청결 교육이나 뙤바로시켜라ㅡㅡ
이래서 사람은 배워야된다 어쩔수없다 배움이 짧으면 자기가 몰잘못하고 몰잘하고있는지 알수가없으니
그래서 니가 못 배우고 "몰"상식해서 "몰"이라고 쓰는 구나 ㅋㅋ
여기가 그 후라이팬 닦지도않고 비닐봉투로 대충 가렸다가 다시꺼내서 조리해서 팔던 그 잣같은데 아잉겨
두분 정말 잘 모르시는거 같아 보이는데.. 위생이고 요리고 그냥 기초가 없으니 뭘 어디서부터 노력하고 연습해야 하는지도 모르시는거 같아 보이는데.. 그냥 프라이드치킨에 대해 인터넷을 활용해 레시피든 염지법이든 찾아보고 연구해서 공부하라고 말해주면 알아 들으실거 같은데.. 말 하시는것도 서툰거 같고 진짜 그냥 레시피를 달라는 이유로만은 들리지 않는데..
2222 저도요.. 악플이 너무많네요
집에서 요리할때 저따구로 하면 인정할게요ㅋㅋㅋ집에서도 저럴까?
노하우가 없어서 맛이 없던 집이나, 확실하게 청소하는 법을 몰라서 의도치 않게 청결을 조금 못지킨 집이면 모를까
저기는 그냥 귀찮아서 청소 안하는 집임.
아주 조만간임 원상태로 돌아가는거
이런 가게가 망해야지 진짜로..
이런 가게들 장사하고 있으면 주위사람 한테 범죄 저지르는거다
구차하게 길게 말할 필요도 없고 그냥 저 사람들이 망하는 이유는 인간 됨됨이가 덜 된 놈이라서
기존에 계셨던 손님들 위생상태 땜에 두번다신 안 드실듯
남밑에서는 일하기싫고 사업해서 돈벌고는쉽고 노력없이 저러는거 진짜도와주지 맙시다 골목식당 이제안했으면좋겠어요