(sub) 맛이 고급스러운 얼그레이 스콘/ Earl Grey Scones/ Scone Abu-abu Earl/ เอิร์ลเกรย์สโคน/ Earl Grey bánh nướng

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안녕하세요 오달콤입니다
오늘은 너무 향긋하고 맛있는 얼그레이 스콘을 만들어보았어요
저는 밀크티는 안 좋아하지만 얼그레이 디저트나 구움과자는 정말 너무 좋아해요
그 중에서도 이 스콘은 얼그레이의 향긋하고 고급진 맛이 아주 대단하답니다 !
얼그레이 베이킹 좋아하시는 분들은 꼭 만들어보세요
저는 한 번에 먹을것만 만들어서 3개분량으로 만들었는데 그 자리에서 순삭했답니다 :)
그럼 오늘도 즐거운 베이킹 시간되시고 좋아요와 구독도 부탁드려요 👍 감사해요
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재료
박력분 110g
얼그레이 2g
베이킹 파우더 3g
소금 0.5g
설탕 15g
무염버터 35g
생크림 65g
얼그레이 3g
계란 27g
[글레이즈]
슈가파우더 50g
얼그레이 생크림 13g
만드는법
1. 박력분, 얼그레이, 베이킹파우더, 소금을 체쳐 줍니다
2. 1에 설탕, 얼그레이 2g을 넣습니다
3. 2에 차가운 무염버터를 잘게 부셔줍니다
4. 생크림에 얼그레이 3g을 전자레인지에서 20초 정도 돌려준 후 8분 동안 우려줍니다
5. 4에서 13g만 덜어낸후 나머지에 계란을 넣고 섞어줍니다
6. 3에 5를 넣고 포크로 빠르게 섞어준 후 80g씩 동그랗게 만든후 180도로 예열된 오븐에서 20분 구워줍니다
7. 슈가파우더에 13g 덜어두었던 얼그레이 생크림을 넣고 섞어서 글레이즈를 만들어줍니다
8. 구워져 나온 스콘에 7을 적당히 뿌려줍니다
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Hello guys, welcome back to my another baking video!
Today I’ve made Earl Grey Scones !
This scone has full of Earl Grey flavour, so it’s super delicious :)
If you like Earl Grey, You will absolutely love this one.
Please try at your home !
I hope you like this video :) If you liked it, please like and subscribe it. Thank you XD
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Ingredient
Cake flour 110g
Earl grey 2g
Sugar 15g
Salt 0.5g
Baking powder 3g
Unsalted butter 35g
Whipping cream 65g
Earl grey 3g
Egg 27g
[Glaze]
Powder sugar 50g
Earl grey cream 13g
Preheat the oven to 355’F, and bake for 20 mins
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스콘 조아요