Scuola di cucina: come preparare un buon lesso
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- Опубликовано: 6 янв 2025
- ATTENZIONE: il mio corso di cucina professionale è descritto su questa pagina: www.frachef.it/...
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Senza entrare nel merito delle tante ricette disponibili, nel video fornisco le indicazioni per preparare un buon lesso :)
Parliamo di rosolatura, di osmosi, di saturazione ed altro ancora :)
Dopo aver guardato il video, provate la vostra ricetta preferita seguendo le considerazioni che faccio :)