Risotto al salto, una ricetta tipica milanese *MILAN L' È UN GRAN MILAN!*

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  • Опубликовано: 15 авг 2024
  • Superato il test della croccantezza a pieni voti, non resta altro che gustare questo piatto con una morbida e fresca insalata di zucchine. Guardate il video!
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Комментарии • 87

  • @enzonaruto
    @enzonaruto 5 лет назад +88

    C'è un po' di riso in quel burro... 🤣🤣🤣
    Complimenti ragazzi, grandissimi come sempre 👍

  • @chedilusionevuoichemoro0293
    @chedilusionevuoichemoro0293 5 лет назад +114

    Il problema è avanzare il riso...

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia  5 лет назад +10

      Che dilusione,vuoi che moro? 02 onesto 😂😂😂

  • @bononsobononso218
    @bononsobononso218 4 года назад +19

    “Più piccole sono,più novelle sono,più buone sono”
    Cit

  • @user-gk8ur3mb9n
    @user-gk8ur3mb9n 4 года назад +19

    Secondo me, ancora due panetti di quel burro ci stavano

  • @pattyrosa6255
    @pattyrosa6255 5 лет назад +7

    Grandiosooooo💯🔝👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    L'ho cucinato mettendoci del burro chiarificato...per renderlo più leggero, dato che insieme a due amiche ne abbiamo mangiato in grande quantità; e aggiungendo un filo di aceto balsamico sulle zucchine!
    Super buono!
    Tu, troppo simpatico!
    Il tuo rotacismo è incantevole!
    W il buRRRRRRo!😂👍🏼😜

    • @giociak99
      @giociak99 2 года назад

      Patty 100 g di burro intero apportano 758 kcal, mentre il contenuto calorico del burro chiarificato aumenta a 900 kcal; non hai alleggerito nulla anzi, il burro chiarificato ha un punto di fumo più alto che lo rende più facile da utilizzare in cucina.

  • @brucecanzoli3423
    @brucecanzoli3423 5 лет назад +11

    Mi piace molto questo canale perché non siete pretenziosi e fate prevalentemente cucina del nord che mi pare molto sottovalutata nel web. E siete anche autoironici.

    • @chiccaVUGILlove
      @chiccaVUGILlove 5 лет назад +4

      Verissimo, oramai c'è un sacco di attenzione sulle specialità meridionali e molto poco spazio per le tantissime golosità del centro nord!

    • @riccardopioantoniobruzzi5108
      @riccardopioantoniobruzzi5108 5 лет назад +1

      perchè, anche se al nord si mangia bene, al sud si mangia meglio

    • @riccardopioantoniobruzzi5108
      @riccardopioantoniobruzzi5108 5 лет назад

      @Almighty Leo per niente, la miglior cucina è assolutamente da Roma in giù

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia  5 лет назад +1

      Bruce Canzoli grazie mille!! ❤️😍😄

    • @tentifr
      @tentifr 4 года назад +2

      @@riccardopioantoniobruzzi5108 eh anche no

  • @giuseppegiordano2300
    @giuseppegiordano2300 5 лет назад +21

    Burrro e olio condito al riso ma siete fuori 😂

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia  5 лет назад +4

      Giuseppe Giordano che siamo fuori è vero, però fidati che ci sta!! 😂😁

  • @jergoz
    @jergoz 5 лет назад +31

    La prima ricetta che fa sembrare la Sugna dietetica. Complimenti.

  • @ferrarioalessio91
    @ferrarioalessio91 4 года назад +1

    Ho visto quasi ogni video del canale, oltre ad essere molto divertente cucinate davvero bene, sembra tutto buonissimo e mi viene sempre una fame boia!! Complimenti!!
    Detto questo mi sa che avresti dovuto fare al contrario, cioè dopo che hai unto il piatto girare la padella e dopo farlo scivolare dentro

  • @valeriocorradi7934
    @valeriocorradi7934 5 лет назад +7

    3:29 😂😂😂

  • @celli1190
    @celli1190 5 лет назад

    finalmente uno che usa il piatto per girare in maniera corretta

  • @elenapucillo6907
    @elenapucillo6907 4 года назад +1

    Buonissimo e croccante...io uso il coperchio della pentola x aiutarmi a rovesciare anche la frittata..cosi' non mi scotto..grazie🌺😊

  • @lorenzosci1989
    @lorenzosci1989 5 лет назад +1

    Voi dovete smetterla di farmi scoppiare a ridere da solo sui mezzi mentre guardo i vostri video 😂 Scherzi a parte grandi chef sempre sul pezzo

  • @VALEDUB83
    @VALEDUB83 4 года назад

    bellissima ricetta come sempre,sembra davvero appetitoso e super croccante con quel bel colore dorato,ma ho una domanda da farvi...nelle puntate di Hells Kitchen italia se non ricordo male il riso al salto non era una chips così fina,ma aveva una forma ad "hamburger" cioè un disco di riso più alto rispetto al vostro...qual'è la ricetta originale e quale una rivisitazione ? cmq sempre forti ciao :)

  • @faustocolantoni9341
    @faustocolantoni9341 5 лет назад +5

    WOO WOO WOO WOO

  • @franz8881
    @franz8881 5 лет назад +6

    Come dici tu il burro non lo dice nessuno ahahahahah

  • @lucatowers3497
    @lucatowers3497 5 лет назад

    Mi piacerebbe sapere come si utilizza il bianco della zucchina. Non per polemica, ma spesso lo avanzo anche io. Grassssie.

  • @carlorovetta5365
    @carlorovetta5365 5 лет назад

    E alla fine il bianco della zucchina come lo uso?

  • @matteolippo6045
    @matteolippo6045 5 лет назад +1

    Vi amo😂

  • @mr_bau3403
    @mr_bau3403 5 лет назад +3

    ciao potreste fare il riso alla pizzaiola la prossima volta? se si grazie :)

  • @cristian81267
    @cristian81267 4 года назад +2

    NON PUO' ESSERCI COSI' TANTO RISO, TROPPO RISO E POCO BURRO ,,,... MAH ,,,HAHAHA

  • @ekaterinashandrovskaya8102
    @ekaterinashandrovskaya8102 3 года назад +1

    La zucchina era un po' andata male però

  • @ale____02_
    @ale____02_ 5 лет назад +2

    Di dove siete voi?

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia  5 лет назад

      Alex Palmisano Milano 😄

    • @ale____02_
      @ale____02_ 5 лет назад

      @@ChefinCamicia Ah pure io, va beh almeno la zona ditemela 😂

  • @fcafiero
    @fcafiero 4 года назад +1

    La padella, a mio avviso, è sbagliata. Ne occorre una più piatta, diventa anche più semplice girarlo

  • @andreanonali4557
    @andreanonali4557 4 года назад

    Buonina la ricettina

  • @Xxnicco19xX
    @Xxnicco19xX 5 лет назад +2

    W il riso al saltoo

  • @andsani
    @andsani 7 месяцев назад

    Non voglio esprimermi sul gusto, anche se posso immaginare, perché non l'ho assaggiato ma, per quanto possa giudicare, è sicuramente inguardabile oltre ad essere troppo sottile. Il "Maestro" l'avrebbe fatto sicuramente meglio.

  • @fabiocontini2081
    @fabiocontini2081 5 лет назад

    e la padella in rame?

  • @robertagrotti5341
    @robertagrotti5341 3 года назад

    Incredibile in Iran lo cucinano così con molte verdure tagliate piccole ...favoloso

  • @francescorusso1479
    @francescorusso1479 Год назад

    È tutto spezzato, non dovrebbe venire intero ?

  • @livingformilan4672
    @livingformilan4672 4 года назад +2

    ON* non UN* 😂

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 3 года назад

    Effettivamente è 😋

  • @riccardosorda463
    @riccardosorda463 4 года назад +2

    Ragazzi fareste un bel risotto gorgonzola e pere?

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia  4 года назад

      Se cerchi bene sul nostro sito trovi - quasi - tutto! chefincamicia.com/ricette/primi/risotto-pere-gorgonzola/ 🤩

  • @bononsobononso218
    @bononsobononso218 4 года назад

    “Poi incomincia a prendere consistenza”
    Cit

  • @momotaro7898
    @momotaro7898 4 года назад

    TAAAAAAAAC!!

  • @sicklukex2
    @sicklukex2 4 года назад +1

    “L’è un” 😭🤦‍♂️

  • @carlooggionni4912
    @carlooggionni4912 4 года назад

    Ragazzi da provare con lo strutto aromatizzato da leccare i baffi

  • @lucaselvi3499
    @lucaselvi3499 2 года назад +1

    ma ch'è sta roba direi di ripassare la ricetta

  • @9Gravity3
    @9Gravity3 5 лет назад

    Il best è col risotto taleggio e radicchio

  • @matteo55767
    @matteo55767 5 лет назад

    La tua r moscia è bellissima

  • @SteP.4666
    @SteP.4666 3 года назад

    Però se scriv iscì :
    "Milàn l'è on Grand Milàn"
    La O se diss U
    La U se diss Ü
    L'è minga in stess scriv
    "Còo" o "Cùu"... 🤔 😁
    #foeuradecoo
    #vadaviaelcuu

  • @saaamfx4284
    @saaamfx4284 4 года назад +1

    Quando vai a giapponesi:
    È tipo una patatina, ma di riso

  • @ahmedelashry7643
    @ahmedelashry7643 5 лет назад

    Che meravigli un po bruciata

  • @niclascalese7878
    @niclascalese7878 4 года назад

    Ma si può fare la crosticina senza burro e olio?

  • @nairobi203
    @nairobi203 4 года назад +1

    Visotto fvesco, buvvo fvesco, tutto fvesco. Le zucchine le ho sbucciate pessonalmente ievi seva, solo che non so sfilettavle.... Per la musica pevó è meglio Gigi Finizio.... Saluti da Angvi in pvovincia di Salevno....

  • @jettero75
    @jettero75 4 года назад

    Anche Cracco lo esalta molto sto piatto.

  • @marinaalessandrino9375
    @marinaalessandrino9375 3 года назад

    Se usi un piatto o un coperchio più grande della padella magari e' meglio

  • @danielecressoni6653
    @danielecressoni6653 2 года назад

    😢😢😢

  • @ilenbeyene7788
    @ilenbeyene7788 2 года назад

    a me piace più spessa!

  • @giorgiosessa
    @giorgiosessa 4 года назад

    Come fai a non essere di 300Kg?

  • @ale5_609
    @ale5_609 3 года назад

    Ribattezzo: riso fritto nel burro... io passo😅😅😅❤.

  • @AnnaCOMEINUNAFAVOLA
    @AnnaCOMEINUNAFAVOLA 3 года назад

    LA ZUCCHINA E’ MALATA😏😏

  • @NodariMirko
    @NodariMirko 4 года назад

    Milan unica squadra di Milan

  • @Sox148
    @Sox148 4 года назад +1

    Ti seguo e mi piace la tua voglia di innovare nella tradizione...ma cristo santo, quanto cavolo di formaggio metti????
    Non c'e' è piatto in cui non sbatti dentro kili di formaggio, prima, durante e dopo e quando impiatti etc etc etc
    La cucina, lo sai bene, si fonda sull' equilibrio dei sapori, ma nel tuo caso tutto ha il gusto predominante di formaggio!!
    Senso della misura baby, senso della misura....

  • @gwindor92
    @gwindor92 5 лет назад +2

    Faccine fuori contesto🤒😪

  • @davidetiep
    @davidetiep 4 года назад

    È diventato troppo morbido...come mai?

  • @azz123prova
    @azz123prova 4 года назад +2

    Mi siete simpatici ma, davvero, fate un uso sconsiderato di burro e olio.

    • @aribgra5087
      @aribgra5087 4 года назад

      Donato G e te usane di meno, no?

    • @azz123prova
      @azz123prova 4 года назад

      @@aribgra5087 No, No, io seguo alla lettera quello che dite, ci mancherebbe! ;-)

  • @nylon1423
    @nylon1423 5 лет назад

    Ce un po troppo buvvo

  • @nicolomontanarella8689
    @nicolomontanarella8689 5 лет назад

    Va bene tutto Nicolò, ma Forza Inter sempre⚫🔵❤️

  • @tonygiudici2214
    @tonygiudici2214 3 года назад

    ma daiiiiiiiiiiiiii troppi grassi in modo esageratissimooooooooooo!!!!!!

  • @optimusprime1647
    @optimusprime1647 4 года назад

    che goduria questi video

  • @giuliabiscozzi7273
    @giuliabiscozzi7273 4 года назад

    sinceramente è da volta stomaco vedere quanto burro, olio e formaggio hai messo in padella per 50 grammi di riso, prima del gusto bisognerebbe pensare alla salute, che forse é piu importante

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia  4 года назад

      giuliabiscozzi trovo che sia un parere personale, non mettiamo a rischio nessuno con queste dosi perché ognuno le regola a suo piacere e abitudine. Non sono piatti da “tutti i giorni” quindi nessuno di noi usa queste quantità e condimenti ogni giorno. In ogni caso trovo sia giusto pensare sempre alla salute :)

  • @tacatube
    @tacatube 4 года назад

    bevi l'acqua come Mark Zuckerberg