Сделал Хе из сома... Честно говоря, не ожидал))) Вкуснятина!!! Мясо сома вообще без костей, белое и нежное, и самое главное не разваривается в уксусе. 700гр филе, 700гр моркови. Лук, чеснок, перец (черный и красный) - по вкусу, черный перец душистее будет из мельницы. Ну и соль конечно. Уксус 25% - рюмка грамм 20. Мясо заливаю половиной рюмки уксуса, перемешиваю и в холод на 1-1,5 часа. Тем временем точу морковь на корейской тёрке, и режу лук и чеснок. Потом всё смешиваю, перчу и солю. Добавляю оставшийся в рюмке уксус разбавив его в 100 гр. воды. Перемешиваю и ставлю в холод на 1-1,5 часа. Кстати пока все в холоде стоит раза два достаю и перемешиваю дополнительно (В обоих случаях). Потом отжимаю лишнюю жидкость и добавляю раскалённое масло. В принципе можно хоть сразу кушать. В принципе похож на рецепт из ролика)))
О боже! Неужели я вас нашла, раньше всегда готовила по вашем рецепту, все были в восторге, постоянно просили делать хе именно меня. Сегодня решила сделать хе и еле вас нашла, потому что на заставке в хе нет огурца .я вас нашла- это счастье!😊
Здравствуйте ещё раз! Раз 10й уже готовлю хе по вашему рецепту! Всё супер, угостил уже всех знакомых и родственников, все в восторге! Супер! Пишу и в очередной раз готовлю!
Здравствуйте. Спасибо вам за вашу оценку рецепта Хе из щуки. Мы ее часто готовим. Недавно приготовила Хе из кальмаров. ruclips.net/video/iozbDEl6Mwo/видео.html Домочадцам понравилось. Добавляла в хе морковь по корейски. Ну это уже на любителя.
Да, хе из щуки получается очень вкусным. Еще мы готовим Хе из селедки ruclips.net/video/1nh8M5WPTN0/видео.html и Хе из курицы ruclips.net/video/ZDKuMgq2HL4/видео.html . Тоже получается вкусно.
Здравствуйте! Ещё раз спасибо за ваш рецепт. В данный момент готовлю и смотрю ваше видео. Отправил всем знакомым и родственникам. Все в восторге. Вкуснятина обалденная!!! В этот раз взял щуку с морозилки, думаю получится не хуже!
прикольно, получилось, респект. кстати, огурцы морковь, можно отдельно готовить салат, ххее можно без морковки и огурцов, просто добавьте зелень по вкусу и перемешайте. спасибо за видео, вкусно выглядит
очень внимательно смотрел приготовление ХЕ! очень много разных сортов рыбы перепробовал, так как этот корейский салат одно из самых любимых мной блюд! очень вкусно выходит из лососёвых.. и осеровых но это далеко не бюджетный вариант! пришёл к своему выводу.. наилучшая рыба для ХЕ, это толстолобик, в меру жирный, нежный и очень вкусный! но это по мне.. Вам же делать его не обязательно.. на вкус и цвет, товарища нет! теперь на что хочу обратить внимание! ХЕ обязательно делаю из чистого мяса рыбы.. то есть кожу обязательно надо снять! мелкие кости.. от них не избавиться.. а большие необходимо удалить.. режу на кубики 2 х 2, 3 х 2.. из овощей, ток лук репка четверть кольцами, удобней кушать.. немного соли.. укус - именно УКУС, а не эссенция 6% из расчёта на 2 кг рыбы 150 гр.. лука в два раза меньше.. использую ток красный очень жгучий перец.. минимум 100 гр, можно и 150! ЭТО НЕ ЕДА, А ЗАКУСКА! когда укус сварит мясо рыбы, добавляю в салат немного растительного масла(30 гр) и мелко порезанной зелени петрушки! жидкий рассол я не отжимаю, в него приятно хлеб обмакнуть хозяйке ролика ХЕ из щуки хотел бы сказать, при приготовлении этого блюда, наверно лучше снимать украшения с рук, окисляются! ВСЕМ УДАЧИ!
Andrey Ivanov с наступающим Новым годомМне понравился Ваш комментарий. Я тоже удивляюсь всегда безвкусице женщин которые выставляют ролик в интернет с огромными на руках кольцами.Очень неприятно смотреть,Но своего ума не вставить.И ХЕ у нее получилось как салат.....с огромным количеством овощей...Зачем выставлять такое неправильное приготовление???Для меня не понятно....
Много рецептов пересмотрел. Вот этот очень понравился. Я на днях первый раз Хе делал, филе крупными кусками нарезал и оно не промариновалось. потом пришлось разрезать потоньше и уксус добавил и дальше мариноваться. после этого отличное хе получилось.
Здравствуйте! Рецепт очень хороший, но ооочень затянутый...чистить,разделывать я думаю каждый умеет... С наступающим Новым годом! Счастья, здоровья, удачи!
У меня друг заядлый рыбак, хе не делают только с рыбы,это можно сделать и с любым мясом в плоть до пресмыкающихся, главное побольше уксуса и специй и они все убивают
Хе готовят из щуки. Рыбу с луком маринуют вместе. Затем отжимают добавляют морковь по желанию острый перец и прогретое хорошо масло. Никаких огурцов уксус с водой не добавляют. 😊Вот это настоящее хе по корейски
Согласен, огурцы можно не добавлять, а можно и добавить, дело вкуса. А сахар желательно, конечно без фанатизма, вообще сахар добавляют везде где есть уксус, он как бы смягчает резкость уксуса. Так же по данному видео, уксус добавляется только к рыбе, пока она без каких-либо ингридиентов.
Postripucha Щуку еще поймать нужно) смотрю стоит ли заморачиваться с рыбалкой на эту рыбу. "Хе" я часто делаю из морской рыбы. и даже скажу. Из горбуши и Кеты получается вкусно. а вот из Кефали не очень.мое мнение. ее лучше просто пожарить. вроде одно семейство лососевых а рыба рыбе рознь
Может из-за того что я сделал с красным луком, или специй мало, что-то вкус слабый после масла финишного. Мясо в центре, подозрительно немного невареное. Я вообщем залил все 9% уксусом и поставил в холодос на ночь. Потом промою и специй добавлю. Надеюсь будет норм
Чтобы не было паразитов, нужно внимательно просмотреть кишки рыбы, если есть черви, то такая рыба не годится. затем после маринада в уксусной кислоте, мясо должно быть белого цвета, значит промариновалось полностью. маринованное мясо когда заливается раскаленным растительным маслом и перемешивается с пряностями и тд
@igor igorev нам один раз пытались продать щуку с паразитами. Я вскрыла ей брюхо, а там даже уже не в кишечнике, а внутри было очень много живых тоненьких круглых глистов с заостренными кончиками! Фуууу! Жесть. Я выбросила нож, залила все белизной, а рыбу упакована в несколько пакетиков и вернула обратно "хозяину". Он извинился и выбросил её.
Сразу видно что вы не кореанка, все испортили, после таких как вы, чудо спецов по корейской кухне, попробовав люди начнут нос ворочить от корейской кухни, которая на самом деле одна из самых вкусных!!!!
Для приготовления хе из щуки мы используем столько столового уксуса, Если для Вас этого количества уксуса Вы считаете что много, то уменьшите его или разведите водой.
Что то странный рецепт хе из рыбы. очень долек от традиционного блюда. переделан на русский лад. без дополнительных ингредиентов блюдо будет не таким вкусным как должен быть.
Сначала в уксусе подержали,потом специи,затем опять уксус с водой в специи,для чего? Там уже все готово!! Специи с водой взяли вылили,не пойму ,что за рецепт...вода здесь не добавляется с уксусом,если только вначале,когда маринуете рыбу ,потом все сливается и специи с морковкой,и маслом горячим и все...
![Щука маринованная: подробный рецепт [salapinru]](/img/1.gif)
Хе из щуки получается очень вкусным. Предлагаю приготовить Хе из кальмаров ruclips.net/video/iozbDEl6Mwo/видео.html
Лет пять назад делал по вашему рецепту, оочень вкусно. Сегодня привёз щуку и долго искал ваш рецепт. Ура нашёл, завтра сделаю хе по вашему рецепту.
Женщина показала свой рецепт приготовления ХЕ. И он не обязательно должен совпадать с вашим. Спасибо, что предоставили свой рецепт. Попробую и его.
У вас обязательно все получится.
Ну да каждый свое добавил и получился халяльный плов из свинины 😅😅😅😅
Мои друзья русские едят кимчи с майонезом ну дело вкуса ..
Всё супер. Ловлю щуку с 10 лет. Первый раз готовил это блюдо по вашему рецепту. Семья в восторге!!!!
Я рада, что вам понравился рецепт хе из щуки.
@@UrokikulinariiRu Класс!
Сделал Хе из сома... Честно говоря, не ожидал))) Вкуснятина!!! Мясо сома вообще без костей, белое и нежное, и самое главное не разваривается в уксусе. 700гр филе, 700гр моркови. Лук, чеснок, перец (черный и красный) - по вкусу, черный перец душистее будет из мельницы. Ну и соль конечно. Уксус 25% - рюмка грамм 20. Мясо заливаю половиной рюмки уксуса, перемешиваю и в холод на 1-1,5 часа. Тем временем точу морковь на корейской тёрке, и режу лук и чеснок. Потом всё смешиваю, перчу и солю. Добавляю оставшийся в рюмке уксус разбавив его в 100 гр. воды. Перемешиваю и ставлю в холод на 1-1,5 часа. Кстати пока все в холоде стоит раза два достаю и перемешиваю дополнительно (В обоих случаях). Потом отжимаю лишнюю жидкость и добавляю раскалённое масло. В принципе можно хоть сразу кушать. В принципе похож на рецепт из ролика)))
Спасибо вам за рецепт хе из сома.
Обалдений рецепт, Ваш рецепт постоянно делаю очень вкусно .
Обалденный рецепт, теперь только по нему готовлю
О боже! Неужели я вас нашла, раньше всегда готовила по вашем рецепту, все были в восторге, постоянно просили делать хе именно меня. Сегодня решила сделать хе и еле вас нашла, потому что на заставке в хе нет огурца .я вас нашла- это счастье!😊
Подпишитесь на канал и не будете нас терять.
Здравствуйте ещё раз! Раз 10й уже готовлю хе по вашему рецепту! Всё супер, угостил уже всех знакомых и родственников, все в восторге! Супер! Пишу и в очередной раз готовлю!
Здравствуйте. Спасибо вам за вашу оценку рецепта Хе из щуки. Мы ее часто готовим. Недавно приготовила Хе из кальмаров. ruclips.net/video/iozbDEl6Mwo/видео.html
Домочадцам понравилось. Добавляла в хе морковь по корейски. Ну это уже на любителя.
@@UrokikulinariiRu Здравствуйте ! А хе можно сразу кушать после приготовления ?
Можно. Но лучше пусть немного постоит. Так сказать настоится.
В первый раз попробовала приготовить же из щуки по вашему рецепту очень вкусно получилось спасибо👍
Да, хе из щуки получается очень вкусным. Еще мы готовим Хе из селедки ruclips.net/video/1nh8M5WPTN0/видео.html и Хе из курицы ruclips.net/video/ZDKuMgq2HL4/видео.html . Тоже получается вкусно.
Очень вкусно всегда получается. Чаще всего делаю без огурца. Спасибо за рецепт, он для меня самый простой и понятный в исполнении.
Пожалуйста.
Замечательно!!! Я бы ещё зелени добавил (укроп, петрушка) и вообще супер будет!
Если хочется - то конечно добавьте
+Postripucha уксус процентов?
уксус скольки %?
Первый раз вижу этот рецепт. Спасибо, что показали.
Неделайте это неправильный рецепт приготавления хе .
Приятного время суток!
Это блюдо готовится быстрее чем это видео...
И к тому же, получается очень вкусным.
Здравствуйте! Ещё раз спасибо за ваш рецепт. В данный момент готовлю и смотрю ваше видео. Отправил всем знакомым и родственникам. Все в восторге. Вкуснятина обалденная!!! В этот раз взял щуку с морозилки, думаю получится не хуже!
Мы часто готовим хе из щуки. Нам тоже нравится.
прикольно, получилось, респект. кстати, огурцы морковь, можно отдельно готовить салат, ххее можно без морковки и огурцов, просто добавьте зелень по вкусу и перемешайте. спасибо за видео, вкусно выглядит
Что за " бред? " какие Огурцы? 😳
Не нравится - не добавляйте. Все в ваших руках.
Просто бомба
Спасибо, возьму на заметку и обязательно сделаю. Счастливый у вас муж!
Конечно сделайте. Прадуйте своих близких вкусным блюдом.
Спасибо огромное вам, уже лет пять готовлю исключительно по вашему рецепту, всегда огонь!
Спасибо вам за вашу высокую оценку.
Первый раз получилось просто замечательно,только рецепт забыл🤣🤣🤣хорошо что нашел Ваше видео снова😉👍
Спасибо за вашу оценку рецепта хе из щуки. Заходите еще в гости на канал.
Спасибо большое вам !
Пожалуйста.
А мне очень понравилось! Было вкусно! Спасибо!
+Avaden Tatyana На здоровье!
очень внимательно смотрел приготовление ХЕ! очень много разных сортов рыбы перепробовал, так как этот корейский салат одно из самых любимых мной блюд! очень вкусно выходит из лососёвых.. и осеровых но это далеко не бюджетный вариант!
пришёл к своему выводу.. наилучшая рыба для ХЕ, это толстолобик, в меру жирный, нежный и очень вкусный! но это по мне.. Вам же делать его не обязательно.. на вкус и цвет, товарища нет!
теперь на что хочу обратить внимание!
ХЕ обязательно делаю из чистого мяса рыбы.. то есть кожу обязательно надо снять! мелкие кости.. от них не избавиться.. а большие необходимо удалить.. режу на кубики 2 х 2, 3 х 2.. из овощей, ток лук репка четверть кольцами, удобней кушать.. немного соли.. укус - именно УКУС, а не эссенция 6% из расчёта на 2 кг рыбы 150 гр.. лука в два раза меньше..
использую ток красный очень жгучий перец.. минимум 100 гр, можно и 150! ЭТО НЕ ЕДА, А ЗАКУСКА!
когда укус сварит мясо рыбы, добавляю в салат немного растительного масла(30 гр) и мелко порезанной зелени петрушки! жидкий рассол я не отжимаю, в него приятно хлеб обмакнуть
хозяйке ролика ХЕ из щуки хотел бы сказать, при приготовлении этого блюда, наверно лучше снимать украшения с рук, окисляются!
ВСЕМ УДАЧИ!
Andrey Ivanov с наступающим Новым годомМне понравился Ваш комментарий. Я тоже удивляюсь всегда безвкусице женщин которые выставляют ролик в интернет с огромными на руках кольцами.Очень неприятно смотреть,Но своего ума не вставить.И ХЕ у нее получилось как салат.....с огромным количеством овощей...Зачем выставлять такое неправильное приготовление???Для меня не понятно....
Явообще .не одеваю.бактерии под кольцами
Аж уксусом запахло ))) Спасибо, попробую!
Обязательно приготовьте хе из щуки. Вам непременно понравится.
Мне ваш рецепт очень понравился, правда я делала из судака. Получилось ну оооочень вкусно))) спасибо Вам большое)))
Из судака я тоже делала Хе. Очень вкусно получалось.
Из судака вообще супер,там нет костей.В Казахстане мы всегда делали из судака!
Спасибо за опыт!
Спасибо, за классное видео.Ставлю лайк и подписываюсь.
Здравствуйте мой муж заядлый рыбак приносит через день щуку уже незнаю что с ней делоть муж просит приготовить хе попробую Ваш рецепт заранее спасибо
Виглядає дуже смачно. Дякую за відео
Много рецептов пересмотрел. Вот этот очень понравился. Я на днях первый раз Хе делал, филе крупными кусками нарезал и оно не промариновалось. потом пришлось разрезать потоньше и уксус добавил и дальше мариноваться. после этого отличное хе получилось.
почему вначале не сказали что огурец нужен? пришлось дважды ходить в магазин
))))))))))))))))))))))))))))
🤣🤣🤣
ыыыыыыыыы
🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍
Я без огурца.чето не привлекает
оболдеть!
Очень вкусно , благодарю вас !) поставила заслуженный 👍
Спасибо
смотрится вкусно
Очень вкусно
супер)))
с огурцом интересно, надо будет попробовать
Вам обязательно понравится
Спасибо за простой и вкусный рецепт.
Пожалуйста. Заходите еще.
@@UrokikulinariiRu С наступающим Новым годом!Всего доброго!🎄🎁❤️
@@user-zx8ww4yn6l И вас с наступающим Новым годом! Добра вам и счастья.
супер я пробовал
Делала по вашему рецепту спасибо.🎄❄️🌹👍
Пожалуйста. Заходите еще.
Кольца! Круто!
Уважаемые, кому не нравится то ,что готовила автор - уберитесь по-тихому с канала и всё, без своих комментариев, кому они нужны кроме вас...
Подскажите, пожалуйста, из маленькой бутылочки скольки процентный уксус в этом видео используется? Есть эсенций 70% а есть 9%.
да, больше похоже на салат. Нас угощали в Астрахани, там бвла только рыба и лук, ну и специи.
бесподобный рецепт
Делаю по вашему рецепту не в первый раз, лёгкий рецепт, и очень вкусненько 😋.Спасибо! Огурец не добавляю,но как нибудь попробую)
Спасибо за вашу оценку рецепта хе из щуки. А огурец - это уже на любителя.
Здравствуйте! Рецепт очень хороший, но ооочень затянутый...чистить,разделывать я думаю каждый умеет...
С наступающим Новым годом! Счастья, здоровья, удачи!
Очень даже краткий, она не чистит. Она показывает как нарезать
У меня друг заядлый рыбак, хе не делают только с рыбы,это можно сделать и с любым мясом в плоть до пресмыкающихся, главное побольше уксуса и специй и они все убивают
Carlo Gambino
Сейчас попробую сделать по вашему рецепту,плохо,что не рассказываете чего сколько взяли
Обязательно приготовьте хе. У вас все получится. А ингредиенты для рецепта написаны внизу под видео.
Хе готовят из щуки. Рыбу с луком маринуют вместе. Затем отжимают добавляют морковь по желанию острый перец и прогретое хорошо масло. Никаких огурцов уксус с водой не добавляют. 😊Вот это настоящее хе по корейски
Рецептов хе очень много. И готовят его не только из одной щуки. А вам спасибоза ваш рецепт хе из щуки. Обязательно попробую его приготовить.
а почему кожу не сняли?!
Хороший рецепт делаю постоянно но вместо огурца добавляю сахар
Согласен, огурцы можно не добавлять, а можно и добавить, дело вкуса. А сахар желательно, конечно без фанатизма, вообще сахар добавляют везде где есть уксус, он как бы смягчает резкость уксуса. Так же по данному видео, уксус добавляется только к рыбе, пока она без каких-либо ингридиентов.
Еще не одной щуки не поймал. но все равно интересно как ее готовить. в магазине брал пресервы "хе из щуки" понравилось
Поверьте, блюдо "ХЕ из щуки", приготовленное Вами будет намного вкуснее магазинного.
Postripucha Щуку еще поймать нужно) смотрю стоит ли заморачиваться с рыбалкой на эту рыбу. "Хе" я часто делаю из морской рыбы. и даже скажу. Из горбуши и Кеты получается вкусно. а вот из Кефали не очень.мое мнение. ее лучше просто пожарить. вроде одно семейство лососевых а рыба рыбе рознь
Щука прекрасно ловится в магазине или на рынке. Чем толще кошелек, тем крупнее щука. Только нужно внимательнее быть, чтобы тухленькая не "попалась".
Желательно весь рецепт написать в видео.
Это неправильный рецепт
Может из-за того что я сделал с красным луком, или специй мало, что-то вкус слабый после масла финишного. Мясо в центре, подозрительно немного невареное. Я вообщем залил все 9% уксусом и поставил в холодос на ночь. Потом промою и специй добавлю. Надеюсь будет норм
Даже не знаю, что вам ответить...
Подскажите пожалуйста, а косточки мелкие с щуки не нужно вытаскивать? Первый раз готовлю
Конечно, мелкие косточки нужно вытаскивать.
Первый раз слышу чтобы в хе добавляли огурец
А вы попробуйте,это очень вкусно.
Чтобы не было паразитов, нужно внимательно просмотреть кишки рыбы, если есть черви, то такая рыба не годится. затем после маринада в уксусной кислоте, мясо должно быть белого цвета, значит промариновалось полностью. маринованное мясо когда заливается раскаленным растительным маслом и перемешивается с пряностями и тд
Georgiy Pak скажите пожалуйста а не много ли уксуса 70%
@igor igorev нам один раз пытались продать щуку с паразитами. Я вскрыла ей брюхо, а там даже уже не в кишечнике, а внутри было очень много живых тоненьких круглых глистов с заостренными кончиками! Фуууу! Жесть. Я выбросила нож, залила все белизной, а рыбу упакована в несколько пакетиков и вернула обратно "хозяину". Он извинился и выбросил её.
Маловато колец на пальцах.Больше нет в арсенале?
просто ясно и понятно.спасибо большое!
Филе снимать удобней с чешуей
воды можно поменьше, или воду добавлять если уксуса слишком много, или рыба не сочная,
спасибо! уксус 70° эсенция да?
Да
скольки процентный уксус? не нужно ли красного жгучего перца?
Отделять филе -это не ваше🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Расскажите как отделять филе правильно.
Сразу видно что вы не кореанка, все испортили, после таких как вы, чудо спецов по корейской кухне, попробовав люди начнут нос ворочить от корейской кухни, которая на самом деле одна из самых вкусных!!!!
Я сделал все по рецепту как на видео и очень вкусно получилос
@@ФАРА-ы5л верно. Данный ролик досмотрел только из любопытства, что именно получится. На русский лад весь рецепт переделан.
Ну,как так,если заливать водой,а потом её вылить,это же весь сок из лука,моркови уйдёт в раковину.
А уксуса для приготовления хе из щуки не много будет?
мясо от шкуры отделять надо .
Благодарю
Для приготовления хе из щуки мы используем столько столового уксуса, Если для Вас этого количества уксуса Вы считаете что много, то уменьшите его или разведите водой.
Не могут кости за 1.5часа раствориться рыба будет костлявая.
А вы это пробовали
супер спасибо
А скольки %-ный уксус используется? У меня к примеру только 25%. Сколько тогда нужно добавить такого?
9 %
70°
Уксус сколько % ???????
Две столовые ложки вроде так было на видио
@@aigulalenova1688 спрашивают про %, а не объем
А все увидел в описании. 70%.
уксусная кислота 70% ,
А как приправа для рыбы называется?
А почему не на доске разделывать? Вам в блюдеее? Удобно😶🤔
Обьясните пожалуста куда делись мелкие кости?
Я их просто удалила.
уксус или уксусная кислота это разные вещи
Мне понравилось , но в Сибири это блюдо ( без Укуса ) _ + Лимон _ называется - САГУДАЙ ..................на видео слышно стерал.Машынку...
рахмет
На здоровье
Если нету 70 /:
Уксуса то сколько нужно 9
То нужно сходить в магазин и купить 70%
Здраствуйте а помидоры можно добавит
Манарбек Куанышев и дыню с арбузом 😀
@@nadezhdagorbachova4880 бливантэло
Я бы доюавил свежий черёмухи и жёлтую малину,думаю будет вкусно
А уксуса не много 3 ложки . Сколько прцентов надо ?
Уксус 70%. Если для Вас этого количества уксуса Вы считаете что много, то уменьшите его или разведите водой
Щя Батя всех накормит. Иду готовить.
У вас обязательно все получится.
пойду ловить щуку.
По секрету Вам скажу, что щука отлично ловится на базаре. Ее величина будет зависеть от толщины Вашего кошелька.
Катаюсь)
Вот так царская закусь.
Надо было голосом сказать, что уксус 70%
В следующий раз обязательно
Э скажи лук чеснок просто без чека
Что то странный рецепт хе из рыбы. очень долек от традиционного блюда. переделан на русский лад. без дополнительных ингредиентов блюдо будет не таким вкусным как должен быть.
Оля Тен
здорово
Рауан Рамзи ох
Оля Тен напиши каким должно быть?
Это что сырую её есть?
это не Хе.это пародия! у вас очень много уксуса и перца совсем нет.и катастрофа какое нафиг раскаленое масло.ппц.
Я приготовила получился голимый уксус как теперь его убрать?
Сахар
Уксус 9%?
Нет, 70%
А зачем чистили щуку, если потом снимали филе?)
со шкуры ведь не снимали
А я думаю что у неё она не свежая, а как минимум размороженная.
точно подметили рыба просто ужас
А что размороженая не пойдёт?
Уксуса 70% го не многовато ?
Нам в самый раз
Отжимать надо после выстойки на уксусе
Если много жидкости - отожмите
Кости в хе растает и станут не заметными если добавить больше хе
Сначала в уксусе подержали,потом специи,затем опять уксус с водой в специи,для чего? Там уже все готово!! Специи с водой взяли вылили,не пойму ,что за рецепт...вода здесь не добавляется с уксусом,если только вначале,когда маринуете рыбу ,потом все сливается и специи с морковкой,и маслом горячим и все...
А чистить надо щуку ?
Конечно надо
Почему хе со шкурой и огурцами?
Я показала как я готовлю хе из щуки. Вы знаете другой рецепт? Поделитесь с нами своим рецептом хе из щуки.