Korean carp sahe | ENG SUB | 4K.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • #volloha #he #sazan # Korean
    Instagram: https: // volloha_nk / ...
    VKontakte: volohank
    Classmates: ok.ru/feed
    facebook: www.facebook.c...
    Korean carp sahe. A hot appetizer that can be prepared from any large fish.
    Ingredients:
    1. Fish fillet - 1 kg
    2. Acetic acid 70% - 2 tbsp.
    3. Onions - 4 pcs.
    4. Soy sauce - 3 tbsp.
    5. Red paprika - 2 tbsp.
    6. Chilli pepper - 1.5 tsp. (taste)
    7. Fried ground coriander - 2 tbsp.
    8. Sugar - 2 tbsp.
    9. Ground black pepper - 1 tsp
    10. Garlic - 5 cloves
    11. Vegetable oil - 7 tbsp.
    12. Cilantro - 1 bunch
    Knife making: Instagram @appakov_aiknife

Комментарии • 1,6 тыс.

  • @Vollohakitchen
    @Vollohakitchen  3 года назад +48

    Дорогие друзья! Кто любит рыбалку и походную кухню буду рад Вас видеть на моём втором канале "Рыбалка с Волохой". Благодарен за вашу подписку! Ссылка на мой новый канал: ruclips.net/channel/UCG229ppF2kjL5mmwFqYZVHA

    • @ТротилГексагенович
      @ТротилГексагенович 3 года назад +6

      Попробуйте заварить паприку и перец в отдельной миске, чтобы получилась кашица, добавьте туда немного уксуса, соевый соус, чуть-чуть рисового соуса и давленный чеснок. И уже эту массу обдать не сильно раскалённым маслом, чтобы не пережечь. Масло лучше кунжутное. А к зелени кинзы обязательно добавьте немного меньше зелени фиолетового базилика. Будет ещё вкуснее.

    • @ГузалькМиргалиева
      @ГузалькМиргалиева 2 года назад +1

      @@ТротилГексагенович фдл😊

    • @ДмитрийЛогвиненко-о3п
      @ДмитрийЛогвиненко-о3п 2 года назад

      Здравствуйте вы где пропали? Возвращайтесь.

    • @Қазақпын-в2в
      @Қазақпын-в2в Год назад

      Не Гурьевская область! А Атырауская область! Забудьте старые название... Мы же не называем Самару Куйбышев, Оренбург - Орынбор, и тд

    • @МойГосподин-ф7в
      @МойГосподин-ф7в Год назад

      Админ ты Дебил нету Гуривская область есть Атырауская область в Казахстане нету такой области.

  • @глюк-и5о
    @глюк-и5о 4 года назад +634

    Один маленький секрет- если рыбы мало, а народу много, нужно увеличить количество острого перца- "слабые" отсеются (испытано)!

    • @РоманМакаров-у9н
      @РоманМакаров-у9н 4 года назад +10

      Есть у меня для таких гостей соус из Коралина рипера.

    • @АлексейЦой-н9ю
      @АлексейЦой-н9ю 4 года назад +33

      Не согласен! Наоборот будут есть больше! От острого аппетит поднимается! Поэтому надо делать сразу много! Особенно на рыбалке! И готовить побольше водки!

    • @Александр-я6л6э
      @Александр-я6л6э 4 года назад +47

      Лучше больше водки! "слабые" выпадут в осадок!!! (Испытано) 8-)

    • @глюк-и5о
      @глюк-и5о 4 года назад +17

      @@АлексейЦой-н9ю
      Ну, на рыбалке делаешь из того что наловил- не всегда попадаешь на жор.
      Насколько помню, раньше ХЕ делали из говяжьей требухи ("книжки")- народ немножко обленился (надо чистить, отваривать) и поэтому редко попадается- кто не поленится и сделает, не пожалеете!

    • @Mariya78121
      @Mariya78121 4 года назад +58

      @@глюк-и5о Мы,корейцы,делаем хе почти из всего,что едим (это и любое мясо,и курица,и рыба,и требуха -как тонкая,так и толстая,и сердечки куриные,и крылышки,и т.д.),в принципе ,ВСЕ БЛЮДА МАРИНОВАННЫЕ С УКСУСОМ,ПРИПРАВЛЕННЫЕ ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ, ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ-У НАС НАЗЫВАЮТ ХЕ,так что мы хе делаем из всех съедобных продуктов!👍😉

  • @natalimakhova9846
    @natalimakhova9846 3 года назад +109

    Привет из Владимира. Я родилась и выросла в Ташкенте на Куйлюке среди корейцев. Обожаю корейские салаты. А муж, когда готовлю хе, даже не дает ему настояться. Так любит. Спасибо вам за этот рецепт, действительно именно такой, вкус моего детства. Всем рекомендую хотя бы раз в жизни приготовить. Поверьте, равнодушны не останетесь.

    • @ЖангабайАтамуратов
      @ЖангабайАтамуратов Год назад +10

      Куйлюк- маленкая Корейская Народная Республика. Обожаю Куйлюк
      ский базар.(Старый Советский)

    • @ЗинаидаТен-я9м
      @ЗинаидаТен-я9м Год назад +6

      Куйлюк знают во всем мире,даже фильм документальный был снят.Хе приготовлен правильно.

    • @ilxomdjonilxomov80
      @ilxomdjonilxomov80 Год назад +4

      Презжайте Куйлюк.

    • @альфред-о4ъ
      @альфред-о4ъ Год назад +7

      А я с чиназа рыбный базар😁😄привет землякам

    • @СетикСетмеметов
      @СетикСетмеметов Год назад +2

      Я часто заезжал ещё в советское время в столовую на куйлюке и ел корейские блюда. А хе готовлю уже 40 лет и хочу добавить: если все сказанные пропорции что бы было не очень остро я добавляю немного жаренного кунжута. Иногда растительное масло использую кунжутное.

  • @imanbekovkurmangazi2871
    @imanbekovkurmangazi2871 4 года назад +45

    Очень грамотный и образованный повар!👍Видно мастер своего дела. Без понтов, без шоу, без прикрас, без болтовни. Все четко и ясно обясняет. Воспитанный. Респект!

    • @imanbekovkurmangazi2871
      @imanbekovkurmangazi2871 4 года назад +2

      подписка

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад

      Добро пожаловать!

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад

      Благодарю вас!

    • @апофиг-х4о
      @апофиг-х4о Год назад +1

      ​​@@VollohakitchenДобрый совет , снял филе , не снимая кожу и не вынимая кости , солишь и заливаешь уксусом немного разведенным в воде и оставляешь на час . Через час , полтора , пинцетом вынимаешь все кости , выходят легко и снимаешь шкуру , даже нож не нужен . Режешь рыбу на кусочки , добовляешь всё по рецету . Отходов меньше , хе больше. Мелкую.рыбу мариную разрезав по хрепту, потом удаляю кости .

  • @yelenavoronova6948
    @yelenavoronova6948 Год назад +17

    Спасибо! Эстетическое наслаждение- чист, опрятен Повар! Чистая кухня! Красиво расставлено! Чистая речь.

  • @serjpark6802
    @serjpark6802 4 года назад +54

    Без корейской кухни жить не могу. Самая присамая

  • @АлександрСвобода-е6в

    Да, это настоящее хе! Самое - самое настоящее!! Я жил в Ташкенте и мои друзья корейцы готовили именно так. И я много лет, уже живя в Санкт-Петербурге, готовлю именно так. Спасибо, что используете уксусную эссенцию, а не 9% уксус, как весь остальной Ютуб. Огромное спасибо за рецепт, за сохранение рецепта!

    • @АндрейНасонов-ж1ф
      @АндрейНасонов-ж1ф 8 месяцев назад +3

      Настоящие корейцы шкуру не снимают,и добавляют огурец и болгарский перец,а некоторые даже помидоры.

    • @АлександрСвобода-е6в
      @АлександрСвобода-е6в 8 месяцев назад

      @@АндрейНасонов-ж1ф "Настоящие" корейцы?😂Хе делается из филе, а не из мяса на шкуре. Хе готовится холодным способом (маринованием) поэтому всегда кожа будет диссонировать. Даже тоненькая селедочная шкурка будет мешать, не говоря уж о шкуре минтая, горбуши, скумбрии. Если карп будет весом килограмма 2-3, то вы эту самую шкуру просто не разжуете Ну, а шкура толстолобика весом 5 кг хорошо идет на обувь. А вам, как "настоящему" корейцу", разрешается просто так жевать шкуру, сырую, как это делают эскимосы. Вместе с огурцами, помидорами, перцем, репой и брюквой😂

    • @АлександрСвобода-е6в
      @АлександрСвобода-е6в 8 месяцев назад

      @@АндрейНасонов-ж1ф Интересно, а как вы отличаете настоящих корейцев от липовых? Сообщите способ идентификации настоящих корейцев.

  • @МуратНур-т6ю
    @МуратНур-т6ю 2 года назад +6

    Корейцы ташкентской области готовят так уних самый вкусный Советую привет из Шымкента

  • @lilialilia7696
    @lilialilia7696 4 года назад +36

    Это блюдо у меня номер один но как приготовил ты Володя это просто шедевр действительно невозможно остановиться
    А цвет а вид какой
    Но главное зрелище когда Шеф повар ест с таким аппетитом сам без подставы
    Понимаешь это действительно вкусно ещё раз спасибо канал просто суперский
    Делается все так профи качественно и сама кухня такая фактурная
    Здорово ещё раз спасибо за то что вы показываете и за рецепты
    Процветания всей вашей команде ребята. Браво вы молодцы

  • @АннаКардаш-д3ц
    @АннаКардаш-д3ц 4 года назад +19

    Хороший и правильный рецепт. Я обливаю маслом перец и пару зубчиков давленного чеснока. Остальной чеснок, просто добавляю. Очень хорошо подходит огурец, пару штук не крупных полукольцами и немного добавить яними-это Корейская штучка, на кончике ножа. Сазан конечно N1 для хе, мне очень нравится змееголов, но из него хе нужно есть свежим, на следующий день не то. Шеф! Ну рюмаху нужно было налить))).

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад +1

      Яними! Не пробовал, нужно приобрести!

    • @апофиг-х4о
      @апофиг-х4о Год назад +1

      Янними ??? 60лет ем и не знал что это ( ЯННИМИ) , для нас это ,, ЗВЕРОБОЙ"😅😅😅 Если чё я с Ташкентской области . В ресторане Партсъезда обедал😋😋😋 Наши знают .🤗

    • @АннаКардаш-д3ц
      @АннаКардаш-д3ц Год назад +2

      @@апофиг-х4о то есть, прозрачные кристалики-это зверобой?! Если, что, привет из Ташкента.

  • @martinika662
    @martinika662 Год назад +11

    О Боги! Какое вкусное хе.... и конечно его можно и как закуску, и на обед и ужин и правда можно есть бесконечно! И да... я как раз из той самой Гурьевской области, ныне город Атырау! 😊

  • @ЕвгенийХон-р4ч
    @ЕвгенийХон-р4ч 4 года назад +48

    Очень правильно показано, и рассказано!) Хороший рецепт, я тоже именно так готовлю 👍👍👍

  • @NickyWizard
    @NickyWizard 3 года назад +14

    Вот уже год как я делаю по этому рецепту Хе! Делал из карпа и щуки, на Ахтубе делал из сазана. Все мои домашние, включая меня - в восторге - это именно тот Хе, что я ел в Ташкенте, а я там родился и вырос!!! Это именно тот, настоящий Хе!!!! Я угощал им много друзей из разных регионов - и Москвичей и Питерцев и Новосибирцев и родных и друзей из Ташкента. Всем без исключения этот Хе очень и очень нравился! Особенно важно, что Ташкентцы оценили высоко. Так что спасибо огромное за этот рецепт!!!! Тут помимо самого рецепта важно то, как его донесли - так, что даже я - абсолютно к кухне далекий человек - научился и частенько делаю этот бомбический закусон!!!! Громадное спасибо и мое уважение за работу Вам и Вашей команде! И поздравляю Вас с серебряной кнопкой! Желаю не останавливаться на достигнутом! Успехов! Удачи! И новых рецептов, конечно же!!!

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  3 года назад +1

      Спасибо большое за поздравления! Рад что вам понравился рецепт ХЕ.🤝👍

  • @kkapageoridi5427
    @kkapageoridi5427 3 года назад +25

    Слов нет одни слюни! МАСТЕР все рецепты достойны высокой оценки. Здоровья Вам и всем кто Вам дорог.

    • @innyroze
      @innyroze Год назад

      охереть мастер нож держать не умеет

    • @НуритдинКулов
      @НуритдинКулов Год назад +1

      Я из Ташкента.друзя корейцы.На 100процентом уксуса быстрее, за 10 минут,в банку с крышкой и готова.потом заправляй специями

  • @evaangel1998
    @evaangel1998 5 месяцев назад +2

    Вкуснейший рецепт!!!

  • @lanacaturova5138
    @lanacaturova5138 4 года назад +48

    Володя ты красавчик,вкуснее хе я не ела,а те кто поставил дизлайк вкуснее макарошек ничего не ели

    • @ТимурЕшмурзаев-э6ъ
      @ТимурЕшмурзаев-э6ъ 4 года назад +2

      🤣🤣зачет, конечно. Мы немного по другому делаем, за уши не оттянешь!

  • @ЮляВолкова-ь4ф
    @ЮляВолкова-ь4ф 9 месяцев назад +2

    Я живу на крайнем Севере, сделала по вашему рецепту из щёкура, это не передать словами как вкусно, ешь и глаза заказываешь, огромное вам спасибо!

  • @АндрейКарев-р8з
    @АндрейКарев-р8з Год назад +26

    Большой респект, очень много друзей корейцев, каждый из них считает что его рецепт самый самый... их объединяет только одно - солят рыбу только в конце, тогда не надо будет сливать воду! Успехов)))

    • @альфред-о4ъ
      @альфред-о4ъ Год назад +1

      В точку сказано не кторые корейцы удивляються от моего хе почему воды у тебя нет я им секрет

    • @КОНСТАНТИНЛи-б1ф
      @КОНСТАНТИНЛи-б1ф Год назад +3

      Сок выходит от замороженной рыбы. От только что выловленной рыбы сока почти нет

  • @ПонимающаяВалентина
    @ПонимающаяВалентина 4 года назад +9

    Хе мы дома делаем часто. так как жили в Казахстане рядом с корейцами. Если нет сазана, карпа, возьмите просто свежую селедку и будете приятно удивлены, получается очень вкусно! Спасибо Владимир за рецепт, кто это не пробовал, для них это особо полезное видео

    • @tada3922
      @tada3922 4 года назад

      А из сёмги не пробовали случайно? Или из другой морской рыбы? Речную как-бы сырую рыбу опасаюсь..

  • @nurikam75
    @nurikam75 3 года назад +12

    Сегодня только подумала, что надо приготовить Хе из судака на новогодний стол. Но не знала где взять тот самый рецепт из детства (Узбекистан моя родина). Спасибо большое! Обязательно приготовлю сегодня же.

  • @ВикторИльин-н3с
    @ВикторИльин-н3с 6 месяцев назад +3

    Благодарю за рецепт,коллега! Сегодня приготовил на работе - директор не стал ждать, через полчаса попробовал,глаза закатил,,,пришлось втроём тазик у него отбирать!!!😂

  • @НадинНадин-ц1о
    @НадинНадин-ц1о 4 года назад +20

    Володя, мы с Вами согласны, действительно, хе можно есть бесконечно, и спасибо за юмор а конце видео. Улыбалась вместе с Вами.Прям про нас, сделаешь хе, терпения нет ждать! 😃😁

  • @ИринаНеккер
    @ИринаНеккер Год назад +2

    Я из Казахстана,обожаю смотреть Ваши реуепты,СПАСИБО за рецепт. Как же Вы вкусно пробуете каждое свое блюдо,просто хочется в Вам присоединиться.

  • @ДжимБим-ц6и
    @ДжимБим-ц6и Год назад +4

    Сделал. Из курицы. Не могу остановиться. Ем.)

  • @РустамБиткулов-й1щ
    @РустамБиткулов-й1щ 3 года назад +3

    Волоха, ты молодчик, я работал с корейцами 15 лет, про салаты все знаю, поверь мне, ты молодчик все четко, и вкусно ,поверьте мне ребята Волоха профи, удачи тебе братан. Волоха уважуха тебе!

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  3 года назад +1

      Рустам благодарю🤝🖐

  • @АлексейЦой-н9ю
    @АлексейЦой-н9ю 4 года назад +16

    Все делают по своему. Но я Вам советую. Рыбу сначала просто в уксусе. Без соли минут 20. А потом заправлять. У нас на рыбалке это первое дело. И утром на следующий день это просто фантастика! Но у Вас тоже наверняка вкусно!

    • @МуратДавлетов-с6с
      @МуратДавлетов-с6с 4 года назад +4

      Блюдо истинно корейское национальное,как делают они,так инадо делать,я дружу с корейцами уже25 лет,и хе делаю столько же,

  • @artistdv-clan327
    @artistdv-clan327 4 года назад +17

    А так рецепт огонь, друзья корейцы часто готовят хе из карпа, одно из любимых моих блюд.

    • @михаилзайцев-и1и
      @михаилзайцев-и1и 3 года назад +1

      Отличный правильный рецепт
      Получается супер спасибо большое

  • @prostokanal180
    @prostokanal180 4 года назад +4

    Вот это человек! Именно - ЧЕЛОВЕК! И повар классный! Недаром говорят - лучшие повара - мужики! Без понтов, без "рисования"..., просто показал как надо и все! Молоток! Отличный рецепт! Чуть слюной не подавился!)))
    Я делал когда-то такое очень давно (из судака, наверное самое вкусное мясо!) но немного по-другому, намного проще. Теперь попробую сделать именно такой рецепт.
    Спасибо тебе, дорогой человек! И тебе здоровья и успехов во всем!

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад +1

      Благодарю вас! Готовьте на здоровье, буду только рад!

  • @Masha.496
    @Masha.496 Год назад +1

    благодаря таким как вы держится RUclips ну как держится живёт интересует взрослое поколение тех кто хочет узнать найти что-то полезное нужное иначе тыкток и тому подобное превратили бы её в помойную яму спасибо вам большое живите ещё 1.000 лет радуйте нас своим новым блюдом с меня подписка и лайк 👍

  • @linaross8711
    @linaross8711 4 года назад +34

    В средней Азии, в Ташкенте, моя подруга, кореяночка, аналогично готовила, прям вкусное видео получилось!

    • @Ljes1199
      @Ljes1199 3 года назад +1

      Земля ка моя😋люблю хе😋😋😋😋😋

  • @ЧуловекЧуловековый
    @ЧуловекЧуловековый 4 года назад +8

    Сделал по хе по Вашему рецепту. За уши не оттащишь, так вкусно!

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад +4

      Рад что вам понравилось!

  • @ДесунТян
    @ДесунТян 4 года назад +10

    Браво мастеру 😊 Хешник приготовили как истинный кореец! Рыбу на филе, очень красиво разделали! У каждого есть свои способы приготовления этого блюда, я сначала присаливаю и на полчаса оставляю, потом только уксусом заливаю! Соевый соус никогда не добавляю, вместо него добавляю кочутяй, вкус немного другой. Спасибо за Хешник 😊

    • @ЕленаХан-ф5л
      @ЕленаХан-ф5л 2 года назад +3

      НЕ корейцы не все могут на вкус принять кочу-дян( из- за специфического вкуса), а соевый соус употребляет весь мир( восток прикормил).

  • @ВладимирСтенин-ы6е
    @ВладимирСтенин-ы6е 4 года назад +2

    Да я тоже делаю тоже по этому рецепту. Я живу в казахстане г. Чимкент. Поеду с внуком на рыбалку на сыр дарью , обязательно сделаю. Класс.

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад +1

      Не хвоста, не чешуи👋😁

  • @ВладиславМиронов-ф4ш
    @ВладиславМиронов-ф4ш 4 года назад +97

    Володя сердечный привет тебе от того самого корейца Толика из села Бейбарыс (Чкалово) Атырауской (Гурьевской)!области.🙋🏻‍♂️😁

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад +35

      Толя привет большой! Где ты сейчас как ты? Если можешь напиши мне в контакте или инстаграм в личку! 28 лет прошло, офигеть👀😁👏

    • @ГригориМалазян
      @ГригориМалазян 3 года назад +3

      Здравствуйте. Готовлю каждый раз по-вашему рецепту. Очень вкусно!!!

    • @СкоричьТамара
      @СкоричьТамара 3 года назад +1

      🙋😊😄 ЗДРАВСТВУЙТЕ
      АНАТОЛИЙ!!!
      Узнала о Вас💓💓💓
      На канале ( ВОЛЛОХА )
      от ВЛАДИМИРА...
      Есть ли у Вас💓
      Свой канал ❓
      хотелось бы научиться
      Готовить 🏡🍜🍝🏠Дома
      Ваши национальные
      Блюда'!!!
      Мне 💓нравиться Ваша
      Национальная
      Кухня!!!
      Хочется узнать
      И увидеть как
      Вы готовите;:::::::::
      И научится, готовить,
      дома вкусно и правильно.
      А
      Именно у профессионала
      И корейца!!!
      И ещё вопрос::::::::::
      все блюда ХЕ
      готовятся из сырого
      Мяса и рыбы........
      Заранее благодарю
      Вас💓💓💓💓💓!!!

    • @СултекешаКеша
      @СултекешаКеша 3 года назад +3

      @@Vollohakitchen 28 лет жесть , как ещё нашел вас ))))

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  3 года назад +3

      @@СултекешаКеша ютуб помог)

  • @aspirinchik6226
    @aspirinchik6226 10 месяцев назад

    Самый лучший из рецептов, которые пробовал. Долго жил на дальнем востоке, поэтому знаю не по наслышке каким должно быть ХЕ. Автору спасибо!

  • @chelive7762
    @chelive7762 4 года назад +10

    Молодец, чуть слюной не захлебнулся)).

  • @ОлегСмирнов-ъ7ъ
    @ОлегСмирнов-ъ7ъ 10 месяцев назад +1

    Уважаемый Волоха наткнулся на ваш рецепт хе из рыбы и приготовил его, родня попробовала и обалдела от вкуса хе .В данный момент я его опять приготовил и решил вас поблагодарить,ставлю лайк.👍

  • @Амина-х5г
    @Амина-х5г 2 года назад +7

    Очень люблю ХЕ. И впервые приготовила именно по Вашему рецепту. Получилось супер, пальчики оближешь!!! Мужу и коллегам по работе понравилось. Просят приготовить ещё😊 Спасибо за рецепт👍🌹🥰

  • @НаташаПавлова-ы8е
    @НаташаПавлова-ы8е 11 месяцев назад

    Мы с мужем служили в Гурьеве. И меня подруга научила делать ХЕ из судака. Это блюдо супер. Старший сын его обожает. И я ему всегдп готовлю на день рождение. Спасибо вам за этот рецепт.

  • @ЛюдмилаЛиджиева-м8ю
    @ЛюдмилаЛиджиева-м8ю 2 года назад +3

    ПРИВЕТ!ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ СПОСОБУ ХЕ.СЛОВ НЕТ,КЛАСС!!!ЕДИМ И НЕТ СИЛ ОСТАНОВИТЬСЯ.СПАСИБО И ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ.

  • @НиколайКаратаев-г6з
    @НиколайКаратаев-г6з 11 месяцев назад +1

    . Поиимо всего вкусного очень красивые ножи

  • @nat5231
    @nat5231 4 года назад +3

    Какой приятный мужчина, все по делу говорит👍🏽

  • @ДжонФавро-ь2б
    @ДжонФавро-ь2б 3 года назад +2

    Валоха, только за одни пожелания, тебе надо ставить 10000000 лайков, спасибо тебе огромное, ты настоящий повар. 🤝🤝👍👍👏👏

  • @ДимаЛютый-с8б
    @ДимаЛютый-с8б 4 года назад +8

    Блин,ты лучший блогер из всего ютуба,у тебя все четко как и долго быть

  • @АлександрКим-щ2д
    @АлександрКим-щ2д 4 года назад +12

    Красавчик я тоже очень люблю готовить почти как я готовлю стручковый перец острый добавить ещё и вообще бомба

  • @kulyashk3959
    @kulyashk3959 4 года назад +4

    Мужчины готовят с душой и получается очень вкусно! Спасибо вам Волоха!

  • @ЛюбовьПередерий
    @ЛюбовьПередерий 2 года назад +1

    Как же на Вас приятно смотреть слушать и любоваться как Вы работаете !!! Просто завораживает! Привет из Луганска!!!

  • @LianaSP24
    @LianaSP24 4 года назад +10

    тоже люблю готовить хе из рыбы, практически по тому же рецепту. кстати, впервые вижу, чтобы кто-то еще "заваривал" красный острый перец раскаленным маслом, меня всегда удивляло, что предлагают рецепты без этой очень важной процедуры.
    единственное, с чем категорически не согласна -- не использовать никакую зелень кроме кинзы, я лично всегда добавляю кинзу+петрушку 50х50, а если кинзы нет под рукой, то только петрушку, в любом случае очень вкусно и ничуть не хуже, чем только с кинзой.

  • @mikhailni6701
    @mikhailni6701 2 года назад +1

    Спасибо брат. Очень понравилось ваш ролик. Без всяких понтов, все четко, от души и по человечески, прям передали душа в душу 🙂👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @octopusalex513
    @octopusalex513 4 года назад +3

    Здравствуйте
    Я с Атырау Это бывший Гурьев
    Хе у Вас именно такой как раньше готовили корейцы
    Без всякой моркови и других овощей 👍👍👍

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад

      Привет Казахстану, Атыртау👋

  • @ГалинаБобоева-м9у
    @ГалинаБобоева-м9у 3 месяца назад +1

    Владимир, доброе утро, благодарю, сделали хе -рецепт-бомба, смачно, здоровье вам и вашим близким❤

  • @владимирчернушенко-ы8ь

    Рецепт бомба! Абажаю все острое! Конечно лайк.

  • @ЛюдаСтаркова-м1т
    @ЛюдаСтаркова-м1т 2 года назад +1

    Ай , да добрейший человек. Не только рецепт показал, но и много хорошего пожелал людям. Спасибо Вам и сами будте счастливы и здоровы.

  • @ГульнарГайсина-я5ф
    @ГульнарГайсина-я5ф 4 года назад +5

    Спасибо за настоящий рецепт! Это классика!
    Рассказано доступно, просто, честь по чести, спасибо!
    У меня лещок свежень кий, только выловленный, из него сделала, тоже хорошее хе получается.
    А вам, Волоха, успехов!

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад +1

      Рад что вам понравилось!

    • @АлексейЦой-н9ю
      @АлексейЦой-н9ю 4 года назад +2

      Как то поехали на рыбалку. И ничего стоящего не поймали. Всякую мелочь. Братишка говорит давай хе сделаем. Я ему из чего? Из этой мелочи? Он сделал так вкусно получилось!

  • @ТамараЗимина-с5с
    @ТамараЗимина-с5с 4 месяца назад +1

    Каково было мое удивление когда при просмотре я услышала про Гурьев 😊, я родилась здесь и выросла😊 увидела рецепт, думаю дай гляну , как раз занимаюсь сейчас пр готовлением хе, и тут такое 😁

  • @МаринаЮрченко-т1б
    @МаринаЮрченко-т1б 4 года назад +15

    Спасибо за анонсы,всегда есть возможность что-то купить для приготовления нового блюда или добавить к уже имеющимся ингредиентам недостающие. Жду с нетерпением новый выпуск,и заранее ставлю большущий лайк.🐟👍Ни разу не пробовала,теперь будем делать и дегустировать благодаря тебе.🤔👍👍

  • @juliap.4460
    @juliap.4460 2 года назад +1

    Самый лучший рецепт! Спасибо большое!!👍👍👍

  • @СергейПавлов-с2з5ы
    @СергейПавлов-с2з5ы 4 года назад +5

    Лайк за Атырау отдельно лайк за Чкалово родные края👍

  • @ЕржанМухтаров-с8х
    @ЕржанМухтаров-с8х 5 месяцев назад

    Спасибо Волоха за чудесный хэ и корейцу спасибо, привет из Алматы.

  • @ЛилияАнисимова-ы3ь
    @ЛилияАнисимова-ы3ь 4 года назад +11

    Добрый день.Блюдо это нам знакомо,очень вкусное.Без слов.Очень понравились ваши ножи приятно смотреть как вы ими работаете.Удачи вам.

  • @ГалинаХанагян-е3т
    @ГалинаХанагян-е3т 2 года назад +1

    Спасибо вам и за рецепт и за теплые пожелания

  • @TJ-And-Danny_li
    @TJ-And-Danny_li 4 года назад +3

    Спасибо ! Вас правильно научили готовить Хе из рыбы

  • @ОксанаКислова-ъ7я
    @ОксанаКислова-ъ7я 7 месяцев назад

    Очень хороший рецепт. Спасибо! То, что надо: ингредиенты и пропорции.

  • @ЗейнеугабденАгитов
    @ЗейнеугабденАгитов 4 года назад +16

    Брат ты красавчик 👍, Ассалаумагалейкум из Казахстана

  • @djsaxobit4467
    @djsaxobit4467 Год назад +1

    Супер -,спасибо!!!!

  • @ЛюбовьНарыгина-д4х
    @ЛюбовьНарыгина-д4х 4 года назад +5

    ВОЛОДЯ, ПРИВЕТ 👏👏👏ОБОЖАЮ ХЕ, Я ДЕЛАЮ ИЗ ГОРБУШИ, ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ. ПОПРОБУЮ ВАШ РЕЦЕПТ, Я ДУМАЮ БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО. СПАСИБО ВАМ, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ.

  • @ИльяЧабан-л3ю
    @ИльяЧабан-л3ю 4 года назад +2

    Надо попробовать

  • @UfaClen
    @UfaClen Год назад +2

    Спасибо за рецепт, купил свежего судака и все сделал по вашему рецепту. Получилось неописуемо 😋 вкусно! Спасибо 👌

  • @ИринаАбишева-п2ы
    @ИринаАбишева-п2ы Год назад +1

    Приготовила,очень вкусно..,большое спасибо.

  • @Irinarus551
    @Irinarus551 4 года назад +3

    Вкуснятина! Сама люблю хе из карпа. Вы, Володя виртуоз! Смотреть на вас очень приятно. Спасибо!

  • @СергейБуланков-э8л
    @СергейБуланков-э8л 10 месяцев назад

    Помню из детства, из солнечного Узбекистана это замечательное блюдо. И всё не мог найти рецепт настоящего ХЕ. Именно на уксусной эссенции и с соевым соусом.
    Премного благодарен автору видео за настоящий рецепт ❤.

  • @tigrees990
    @tigrees990 4 года назад +20

    Пробовола это блюдо однажды, решила приготовить, просмотрела большое кол-во рецептов, Вы второй человек, который готовит это блюдо, с уксусной ЭСЕНЦИЕЙ, все с уксусом. Вывод: Ваш и Динин рецепты самые точные

    • @БорисМалашеня-м1ч
      @БорисМалашеня-м1ч 2 года назад +3

      В уксусе рыба или курица не проварятся, а просто станут кислыми...Поэтому только эссенция.

    • @tigrees990
      @tigrees990 2 года назад +2

      @@БорисМалашеня-м1ч спасибо.

    • @bear2969
      @bear2969 8 месяцев назад +1

      ​@@БорисМалашеня-м1ч нормально оно маринуется, просто нужно больше времени. Смотрим по цвету рыбы - как только побелела, она готова.
      Мать вообще из-за отсутствия обычного уксуса в 4 или 5% яблочный использовала. Сутки примерно ушло.

  • @ЕвгенийКуртынов
    @ЕвгенийКуртынов Год назад +1

    Сделали 500 гр. Вот дураки! Хватило на 15 мин!!!!! Бомба! Автору огромное спасибо! Делал раньше хе, тоже кореец советовал уксус с луком. Не зашло, а это конечно суперрецепт!!!!!

  • @BONAPPETITLIFE
    @BONAPPETITLIFE 4 года назад +4

    Шикарно брат! Что тут сказать, слов нету одни эмоции. Красавчик 👍👍👍 Отличный вариант. Обязательно по пробую так как Хе люблю 👍

  • @SohtaDost
    @SohtaDost Год назад +1

    Спасибо за рецепт

  • @ВикторВиктор-ф6й
    @ВикторВиктор-ф6й 4 года назад +3

    Приготовлено профессионально. Выглядит апетитно!

  • @mayaurunbaeva9198
    @mayaurunbaeva9198 3 года назад +1

    Спасибо вам за рецепт

  • @allaalla1132
    @allaalla1132 4 года назад +5

    Спасибо вам- рецепт в вашем приготовлении отличный👏🏻👏🏻👏🏻😘

  • @Алексей-ъ3ч9х
    @Алексей-ъ3ч9х Год назад +1

    Вот он классический рецепт ,я добавляю ещё жареный кунжут при подаче ,спасибо было приятно к просмотру.

  • @АИсаев-б5р
    @АИсаев-б5р 4 года назад +5

    Этот рецепт я научился в Ташкенте. Вот до сих пор друзья просит приготовить хе из рыб.я готовлю только из толстолобика.

  • @АлексейМуслимов-т6в
    @АлексейМуслимов-т6в 9 месяцев назад +1

    Браво🎉 это прекрасно

  • @Алексей-з1м7ю
    @Алексей-з1м7ю 4 года назад +4

    Сделал по твоиму рецепту, охренеть вкуснотище, сейчас опять делаю, спасибо за рецепт

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад +2

      Рад что вам понравилось👍

  • @ТатьянаПискунова-м3щ

    Спасибо за хороший рецепт❤❤❤

  • @allapignasteeva440
    @allapignasteeva440 3 года назад +6

    Спасибо, за рецепт и отличную подачу ,не знала ,что из карпа можно делать хе ,делала всегда из щуки, но завтра попробую ваш рецепт🤗😘🐟

  • @АнжелаЛапшина-ц7д

    Вы Чудо и ваш рецепт... Браво...

  • @Науглях-х9и
    @Науглях-х9и 4 года назад +3

    Очень нравятся Ваши видео! Коротко, по сути и очень аппетитно!

  • @NiK-q6l
    @NiK-q6l 11 месяцев назад

    Приготовил по этому рецепту - ум отъешь, пальчики оближешь и тд. Спасибо за рецепт!😊

  • @Raul_72
    @Raul_72 4 года назад +5

    Спасибо, взял на вооружение) Тоже подзабыл хе, помню в 90-ые хе был хитом на кухне)

  • @ЛюдмилаДонец-г7я
    @ЛюдмилаДонец-г7я 9 месяцев назад

    Очень понравилось. Оромное спасибо. Много смотрела рецептов. Ваш самый лучший. 🤗🤗🤗😘

  • @sergejjpan1065
    @sergejjpan1065 4 года назад +5

    РЕСПЕКТ ТЕБЕ
    Обычно большинство людей переделывают из классического блюдо в свой )))
    Но этот прям точь в точь и с зеленью все правильно

  • @НадеждаЛахно-б2х
    @НадеждаЛахно-б2х 2 года назад

    Очень люблю хе часто готовлю спасибо большое.

  • @ЛюбовьСальникова-л1и
    @ЛюбовьСальникова-л1и 4 года назад +8

    Володя , спасибо за рецепт! Будем готовить Хе из рыбки👍

  • @МухайеАлимова-ц5х
    @МухайеАлимова-ц5х 4 года назад +2

    Добрый день очень окуратно правильное красивое вкусное хе. Дай Аллах вам здоровья 💕 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇹🇯🇺🇿🇷🇺

  • @ЗейнуллаС
    @ЗейнуллаС 4 года назад +4

    Я тоже готовлю хе из щуки, рецепт не много другой, буду пробовать по вашему из карпа. Люблю кушать хе с рисом, не солённым, просто отваренным.

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  4 года назад

      Готовьте на здоровье, буду только рад!

  • @m_a_s_h_a3689
    @m_a_s_h_a3689 Год назад +1

    Рецепт супер!Спасибо!

  • @ТатьянаЧеснокова-ж8щ
    @ТатьянаЧеснокова-ж8щ 4 года назад +4

    Изумительный рецепт вкуснейшего хе!!! Спасибо, Володя!!! Вы очень красиво разделываете рыбу, завораживаете готовкой, прямо ощущаю вкус этого хе! Привет из Казахстана! Процветания вашему каналу!!!

  • @leopard-m3
    @leopard-m3 3 года назад +1

    Рецепт просто класс обожаю корейскую кухню а особенно куксу хэ кадя и пильмени

    • @Vollohakitchen
      @Vollohakitchen  3 года назад

      Радик, пигоди? Или пельмени?

  • @СнИгуркаСибИрская
    @СнИгуркаСибИрская 4 года назад +7

    Для меня очередное открытие- жареный кориандр..Я очень люблю кориандр, сама выращиваю и семена собираю литрами, но никогда его не прожаривала...Бум знать, будем пробовать.

  • @deniskuvatov1950
    @deniskuvatov1950 3 года назад +1

    Отлично буду делать!!!

  • @ОляБагатая
    @ОляБагатая 4 года назад +3

    Да хе я люблю, рецепт супер. А красота-то какая! Спасибо Володя! 👀🤗👌👍👍👍👍👍👍