Rollos de canela (y especias) con caramelo y nueces - Sticky Buns
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Esta delicia de panecillos tienen muchísimo aroma y sabor gracias a la combinación de la panela con las especias y la textura del pan es una maravilla. Ojalá les gusten estos roles o rollos de canela y especias.
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INGREDIENTES (para 16 roles):
Masa:
250ml (1 Tza.) de leche tibia
50g (4 Cdas.) Azúcar
7g levadura seca de panadería
o 21g de levadura fresca
560g (4 Tzas.) Harina de trigo todo uso
(mínimo11% proteína)
3/4 Cdta. Sal
2 Cda. Anís (opcional, puede ser molido o se puede omitir)
2 Cda. Azúcar avainillado o 2 Cdta. de extracto de vainilla
2 Huevo M (temp. ambiente)
80g (5 Cdas) Mantequilla suave sin sal
Caramelo:
170g (2/3 Tza.) Mantequilla
300g (1 1/2 Tza.) Azúcar moreno
1/4 Cdta. de sal
4 Cdas. de leche
4 Cdas. de miel
150 a 200g de nueces picadas en trozos (pueden ser pecanas, almendras, avellanas, lo que gusten)
Relleno:
200g (1 Tza.) Azúcar moreno
2 Cdta. Canela
1/2 Cdta. Nuez moscada
1/2 Cdta. Clavos de olor (opcional)
1/2 Cdta. Jengibre (opcional)
50g (4 Cdas.) de mantequilla suave
Durante el horneado:
Leche para agregar a los roles a los 10 minutos de horneado.
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Ojalá les haya gustado esta receta de estos #stickybuns o roles de canela con caramelo y nueces.
Me pueden enviar fotos o etiquetarme a través de instagram o twitter. ¡Siempre me encanta ver sus fotos! Gracias por el apoyo.
Se me parecen a unos golfiados con frutos secos❤❤❤❤ que rico❤❤❤❤
SEÑORA REBECA:BUENAS TARDES!.QUE IMPORTANTES RECETAS EN ESTE SU CANAL. LOS ROLES DE CANELA SON FANTÁSTICOS SIEMPRE.GRACIAS.
Muy ricos gracias por amor al horno están muy ricos, gracias por compartir tus recetas.Dios te bendiga.
Amén! Muchas gracias a ti por verlas.
Qué rica se ve esa receta,gracias Rebeca Dios t cuide.Desde Venezuela bella
Amén! Bendiciones para ti. Me alegro que te gustara la receta Yolanda. Un abrazo.
Se ven deliciosos! Ese caramelo con nuez... Que barbaridad.
Gracias por compartir. Saludos desde México!
Sí quedan muy ricos! Jeje, gracias por ver el video, me alegro que te haya gustado la receta. Saludos!
Me gusta ponerle también unas pocas semillas de cardamomo,machacadas
Buenos días,que delicia,todas sus recetas me quedan exactas,explica muy bien gracias.
Que linda tu receta, gracias. Espero hacerla .Te felicito
Saludos desde Guatemala, Centroamérica.
Me gustó mucho esta recete sin tantas complicaciones , gracias amiga por compartir tus conocimientos con tus seguidores un abrazote
Hermosos
Excelente mucho gusto!! Sus Recetas son un éxito me encantan la felicitó ya las he elaborado y me quedan sabrosas saludos 🖖 desde 🇨🇷 Costa Rica !!
Ricos
Que maravilla de receta, sin muchas complicaciones!! Gracias por poner las medidas en tazas y cucharadas
Gracias Miriam! Me alegro que te haya gustado.
Hola, hola!! Mi Rebe 🙋🏻♀️
Hay que deliciosos se ven esos roles!!! , con esa combinación de especies 😋, y ese caramelo y nuez, hay mi Rebe eso es una verdadera delicia 👌🏼, en cuanto pueda te aseguro que los hago.
Saludos 🙋🏻♀️
Hola muchísimas gracias por compartir sus recetas me encantan
Amo 💕cada receta que publicas!!!👍
Felicidades ! Gracias por compartir . Un fuerte abrazo desde tu tierra querida y bendecida 🙏
Muchas gracias a ti María por ver el video! Un abrazo a mi tierra, me alegro que te gustara el video.
Deliciosos, me quedo Contigo,,, explicación clara todo bien medido.
Que delicia!! MUCHAS Gracias!
Yo quiero.😋👌
Gracias a ti por verla! Hazlos que no te vas a arrepentir jeje.
Woooh, gracias por esta receta, hice los primeros roles con tu receta y todos los amamos y obvio hemos seguido haciendo.
Tratare de conseguir los ingredientes y haré estos hoy!. Gracias nuevamente por tus recetas 🤍
Una receta increíble!!! 😋😋 Gracias por compartir como lo haces....te dejo mi apoyo 👏🏻👏🏻👏🏻
Que delicia, los rollos de canela son mis favoritos. Los haré este fin de semana. Gracias por compartir esta deliciosa receta. Dios te bendiga
Amén y muchas gracias por ver la receta Mayra, me alegro que te haya gustado. Ya me contarás si los haces.
Hola por amor al horno muy buena la receta 😋 la tendré que preparar ya que desde hace tiempo he querido hacer roles. Muchas gracias por compartir saludos 😄 cordiales desde el bello estado de Q.Roo.Mexico.
Hola Lourdes! Muchas gracias, me alegro que te haya gustado. Ya me contarás cuando los hagas. Saludos!!
Que ricura los quiero hacer ,,gracias por enseñar
Gracias a ti por verlos! Hazlos y me cuentas ;)
Yo hago ese estirado después de amasar 15 min y nunca se me hace la telitas transparente, y me quedan perfectos gracias a Dios!
Nesesito un corazoncito del autor me encanta tus postres saludos desde peru
jeje allí te va el corazoncito! Gracias por ver las recetas. Me alegro que te gusten
AMO ESTE CANAL.. 🙌🏻
Se ve delicioso. Gracias
Los preparare. Se ven muy ricos Rebe. Gracias por compartir😉
Que bueno Marce! Ya me contarás cuando los hagas, gracias a ti por ver la receta.
Que rica se ve ,gracias por compartir
Gracias a ti por verla Patricia!
Gracias Rebeca, se ven deliciosos, seguro los haré!!! Bendiciones
Gracias a ti por ver el video Rosy! Me alegro que te gustara. Un abrazo!
Hola realmente se me exquisita la receta, se parece a unos Golfeados (receta venezolana) con la diferencia que no lleva las nueces sino un tipo de queso saladito.. son divinos..!! Amo hacer tus recetas porque las explicas muy bien, solo que yo solo puedo apenas probar por mi intolerancia al gluten .. Me encantaría hacer este tipo de panes pero versión sin gluten, si tienes alguna receta que puedas compartir te lo agradecería.. Saludos
Saludos! waooo que sabroso 😋😋
jeje saludos Jenifer! Que bueno que te gustó!
Me encanta lo voy hacer!!👍🏻
Fabuloso! Ya me contarás que te parecen
Excelente receta. Gracias por compartir. ♥♥♥
Gracias a ti por verla!
🤤🤤🤤🤤🤤
Q delicia gracias
A qué se deben las Burbujitas en la masa?
🤤
Hola, me encantan tus recetas, tengo poco siguiéndote pero estoy fascinada, me pregunto si puedo seguir la receta de los roles de canela veganos (me refiero al pan) y solo agregar la cobertura (con margarina en lugar de mantequilla) crees que quede bien?? Saludos desde Guadalajara Mexico.
😮😮😮mmmmm
Soy un niño pero quero aprender Cúando sea grande por que quero ser pastelero
Cuando los quise desmoldar me quedo el caramelo y la nuez pegada al molde y el caramelo duro.. que hice mal?
🤤🤤🤤🤤🤤😭😭😭😭😭
😋😋😋😋😋🤪😋😋😋😋😋😋😋
😁😊😁😊
En las instrucciones son diferentes medidas. De la receta escrita? Porqué gracias
Hola! En el video hice la mitad de la receta, para 8 roles. En la descripción están las cantidades para la receta completa (16 roles). Saludos!
Gracias
Los ingredientes en la descripción están mal 😢 en la parte del caramelo, las cantidades cambian 😭
En el video usa la mitad de los ingredientes porque está haciendo para 8 roles
Pero en la caja de descripción es para 16 roles
Hola muchísimas gracias por compartir sus recetas me encantan