@@marycieloapaza5185 si, es que en TT me pedían receta de Rollos de canela para emprender porque publique la receta completa pero realice el video de la mitad de la receta ya que después quien se comia tantos rollos 😆
@@karlagaray8189 Te Voy a explicar la correcta temperatura de la leche. Levaduras por debajo de 25°C actúan con dificultad y por encima de 35°C se debilitan demasiado y a 60°C mueren. A esto me referia en el video ok así que si esta "caliente" muere.. saludos y que tengas un lindo día 😊
Hola muchas gracias por tu receta, una duda en el video se ve que pones 2 huevos pero en la descripcion de los ingredientes pones 4 huevos 🙈🙈🙈 cual es la cantidad correcta discúlpa, muchas gracias 🙏
@@MatiasLimon20400 Hice la mitad de la receta porque no eran para un pedido sino para el video pero me pidieron en tiktok que les diera la receta completa para más producción así que por eso es la razón de los 2 huevos 😂 a la próxima. La receta que te indico en el video solo se puede dividir en 2 partes ok
@@esmeraldadesantiago6141 claro, yo los hice en esos molde porque quería que se vieran como mini pasteles 🤭 si los harás en un molde rectangular procura que sea de al menos 8cm de alto y si no tienes tan altos corta más pequeños los rollos
@@jessy386c9 No, guárdalos con o sin decoración, en un contenedor hermético en refrigeración y cuando quieras uno lo calientas en microondas 30 segundos a potencia 700w.. Cuando los guardes no los pongas uno sobre otro.
@@YasminNicoleHostiatorres-xy5tl No, necesitas una batidora con una potencia fuerte ya que es un masa pesada y podría dañar tu batidor pequeño. En caso de no tener tendrías que hacerla a mano el doble de tiempo de amasado o hasta que llegues al punto de membrana como te indico en el video, todo dependerá de la temperatura ambiente en que trabajes, el calor de tus manos o fuerza y presión qué le des al amasado.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Buenisima tú receta gracias 🥰
@@alcaldegomez9129 Gracias a ti por verla 🙂👍🏻
Gracias por tu receta
@@anyelavelez5076 A ti por ver mi receta. Que tengas un lindo día ☺️
Muchas gracias, la voy a hacer a ver qué tal queda, pero se ve súper delicioso ❤
Me alegra que te guste la receta 😊
Disculpa, con que propósito se hace ese batido de 10min
@@Sanguchitodemiga25 Mezclar bien y activar la levadura Seca, me gusta hacerlo de esa manera y es como me enseñaron hacerlo correctamente ☺️
Lo voy hacer luego te contare como me quedo muchas Gracias ❤
Holaaa me encanto tu receta, pero tengo una duda, los ingredientes que estan en tu descripción solo se los divide a la mitad?
@@marycieloapaza5185 si, es que en TT me pedían receta de Rollos de canela para emprender porque publique la receta completa pero realice el video de la mitad de la receta ya que después quien se comia tantos rollos 😆
De que medida son tus moldes?
Medidas exactas de los moldes y receta completa en gramos están en la caja de información 😊
Se usa la misma cantidad de levadura cuando se deja fermentar por 24 horas?
@@vivianamejias6453 Si, pero la fermentación de 24hr es dentro de la refrigeradora, no congeladora y tapado con el plástico film
La leche caliente no "mata" la levadura, de hecho, la activa más rápido
@@karlagaray8189 Te Voy a explicar la correcta
temperatura de la leche. Levaduras por
debajo de 25°C actúan con dificultad y por
encima de 35°C se debilitan demasiado y
a 60°C mueren. A esto me referia en el
video ok así que si esta "caliente" muere.. saludos y que tengas un lindo día 😊
@@Chef.DesireBM Le voy a preguntar a la chef que es mi maestra de pastelería.
Gracias.
@@karlagaray8189 Con gusto y me avisas que te dice porque a mi me enseñaron esa información cuando vi el módulo de Panaderia antes de titularme 😊☺️
Mmmm los moldes son de aluminio y donde los conseguiste soy de Puerto Rico gracias
Hola muchas gracias por tu receta, una duda en el video se ve que pones 2 huevos pero en la descripcion de los ingredientes pones 4 huevos 🙈🙈🙈 cual es la cantidad correcta discúlpa, muchas gracias 🙏
@@MatiasLimon20400 Hice la mitad de la receta porque no eran para un pedido sino para el video pero me pidieron en tiktok que les diera la receta completa para más producción así que por eso es la razón de los 2 huevos 😂 a la próxima. La receta que te indico en el video solo se puede dividir en 2 partes ok
No tengo moldesitos se puede hacer sin ellos?
@@esmeraldadesantiago6141 claro, yo los hice en esos molde porque quería que se vieran como mini pasteles 🤭 si los harás en un molde rectangular procura que sea de al menos 8cm de alto y si no tienes tan altos corta más pequeños los rollos
De que numero es el moldesito para los roles ?
@@dianavillanueva2552 Hola. Es un molde de aluminio redondo de 10x8cm
@@Chef.DesireBM gracias ❤️
No se ponen duros al otro dia?
@@jessy386c9 No, guárdalos con o sin decoración, en un contenedor hermético en refrigeración y cuando quieras uno lo calientas en microondas 30 segundos a potencia 700w.. Cuando los guardes no los pongas uno sobre otro.
@@Chef.DesireBM Muchas Gracias ♥️
Cuales son las cantidades de cada ingrediente
Esta en la descripción del video, en la parte de información
La receta que realizas en este video es la mitad de la receta de la descripción??@@Chef.DesireBM
@esmeraldaramirez4352 Si, es que me pidieron la receta para emprender pero después me quedaba con muchos rollos 😅 por eso hice la mitad de la receta.
hola, quiero hacer tu receta pero tengo una duda. Se puede hacer con batidora de mano?
@@YasminNicoleHostiatorres-xy5tl No, necesitas una batidora con una potencia fuerte ya que es un masa pesada y podría dañar tu batidor pequeño. En caso de no tener tendrías que hacerla a mano el doble de tiempo de amasado o hasta que llegues al punto de membrana como te indico en el video, todo dependerá de la temperatura ambiente en que trabajes, el calor de tus manos o fuerza y presión qué le des al amasado.
Mucho.leseo😅
@@flornarvaez700 En el buen o mal sentido de la palabra? 😂👍🏻