Que facil es comparar un jamón con otro, es como comparar un ferrari con un seat ibiza. Claro que me gustaría comprar un jamon de 500 euros, pero como no me lo puedo permitir ni uno de 100 euros. Seguiré comprando lotes que eso si me lo puedo permitir, si te sale un jamon malo tan facil como descambiarlo.
A ver, hay paletillas también, y no hay que gastarse tanto para un jamón bueno... Sino, que cumpla unos mínimos de curación y buen proceso. De hecho sanidad lo debería de controlar más... Mejor comer menos cantidad, que no mucha cantidad y malo re-malo. Aunque bueno, si quieres unas gambas, siempre te quedan las de "mariscos recio" 🤣
no se trata de comparar un ferrari con un seat, yo creo que se entiende bien lo que pretende en los videos, enseñar al público un poco como funciona el mercado del jamón, como lo trabajan y en el caso de este video, que enfermedades le pueden afectar negativamente al producto, yo creo que no trata de ser ni prepotente ni nada en los videos, sino enseñarnos como son las cosas, nada mas.
Muy buenas, lo primero es decir que yo no soy entendido en jamónes, pues decir que yo también como e leído en otros comentarios pues he comprado jamónes por treinta y algo de €ros y me han salido buenos. No todos tenemos el poder adquisitivo de comprar un jamón de ciento y pico de €ros o más🤷, yo por mi parte mientras me salgan buenos seguiré comparándolos, un saludo....💪
Los especialistas en estos temas son carrefour me ocurrió una vez y desde ese dia se acabó jamones de allí. Este año es lo que usted dice es el año del jamón crudo, sin curar y con acaros
Gracias el problema es que como somos canarios no nos queda más remedio que tirar de superficie. en la península te lo envían a cualquier punto aquí es un añadido y pueden pasar cosas vamos comprar a ciegas
Se pueden descambiar casi todos los jamones qie salgan malos, quitando algunos, los demás llevando el jamón y la etiqueta de la pata , no te ponen problemas, según me dicen cuando compró un jamón
Es muy bueno el video,lo que no me parece bien es decir cto se tiene o se puede pagar un jamon,todos cuando compramos algo,ya sea jamon o cualquier tipo de producto partimos de la base que el producto es bueno y esta en buen estado!.. Quisas el producto no satisfaga nuestras necesidades, pero si el producto esta en mal estado es una estafa y x ko tanto corresponde el reintegro del dinero! Sigan con sus vídeos, son muy explicativos,y yomen mi comentario como una sugerencia!! Uno no cobra el precio que quiere, sino el que más puedes! Saludos
30 pavos un jamon en mercadona que me ha salido buenissimo, es el segundo año que lo compro y 0 problemas, es mas, si lo abrrs y no te parece que esta bueno te dan otro y tan contentos, 500 euros por un jamon es lo mas tonnto del mundo ya puede estar bueno pero es un precio esageradiiiiiiisimo
Yo he gastado 4 de mercadona (32€/ud) este año y 2 de ellos muy buenos. Los otros dos, demasiado curados. Obviamente no se puede comparar con un 100% bellota, al igual que no se puede comparar un dacia con un rolls royce..., pero ambos son jamones y coches, respectivamente. Un saludo
Marco Antonio Rodrigo Martinez Totalmente deacuerdo, comparto la opinion de que evidentemente un jamon de 500 euros este mas bueno de uno de 32/unidad pero si que pienso que no esta 15 veces mas bueno y si vale 15 veces más, considero que esta muy por encima de su valor real lo que pagan algunos. Saludos y aver si los reyes me traen otro que tengo este ya temblando jejej
@@ikkutin Un jamo del mercadona tarda desde el nacimiento del lechón hasta llegar a tu casa menos de un año, un Jamón de 500 euros tarda unos 4 años y medio, ademas la alimentación es mucho mas cara y la madre pare menos lechones etc... por no decir que en temas de salud no es lo mismo comer un jamón que otro. No están por encima del valor real, otra cosa es que te compense comprarlo. Mi móvil de 100€ no es 10 veces peor que el ultimo de samsung, pero seguro que es mas caro producir el nuevo, otra cosa es que me compense ami gastarme esa diferencia.
Como se nota que no has comido jamón del BUENO en tu vida... Si pruebas lo que he probado yo, te se va la olla majete, juas juas juas tu comentario está a la altura del típico: "el dinero no da la felicidad" si no sabes de lo que hablas por favor no hables y mucho menos insultes. Yo por mi parte no voy a decir que el jamón que venden en el Mercadona es una 💩 por que lo único que sabe es a plástico.
El precio de los jamones está justificado por: la raza, lo que come el cerdo y el tiempo que tiene que estar el jamón curándose en el secadero. Jamón blanco o duroc = es cerdo blanco o duroc + barato, un año de curación , si es en secadero natural, si no menos. Precio final 80 € aprox. Jamón ibérico = cerdo ibérico + caro, dos años de curación (dinero parado ) . Precio final 180 € Jamón Bellota - cerdo todavía mas caro, porque hay pocos y comen bellota durante la montanera en el campo, tres años o mas en secadero (mas tiempo el dinero parado)Precio final 300 € aprox. Todos son buenos según sus características pero hoy en día los márgenes están muy ajustados para los fabricantes y los vendedores.
Eso es pulgón muy parecido al de los rosales ...y se encuentra en el aire . Cuando en un almacén de jamones se encuentra lo mejor en cuanto se aprecia acabar con el ....con mantecas o aceites . Si lo dejan estar y no lo cuidan el almacén la plaga se ira extendiendo a todos los jamones que están al rededor www.spcj.es
Pues mira antes compraba jamon de precio medio en una tienda de embutidos del barrio pues desde que pusieron guissona los compro ahi y siempre me han salido buenos no tiene nada que envidiarle a los otros si lo se ahora saldran diciendo que no entiendo de jamones pero los he probado de muchos precios los de guisona estan muy bien
El pulgón es un ácaro que se encuentra en el ambiente. Es como el pulgón que sale en el capullo de los rosales . Se van a las zonas más resecas . Por eso es bueno que el jamón este grasoso o aceitarlo. Si sale ...mejor untar con aceite de girasol y limpiar con un papel . Extraer la zona dañada y listo .
Hola, después de 20 meses de espera, empiezo a cortar el jamón que hice y le siento gusto amargo y tostado. Bastante desilusionado pero bueno, es experiencia.
Pienso que comprar un bellota de 500 euros para casa es un sacrilegio. El consumo que se le va a dar va ser lento y las condiciones de mantenimiento no serán las mejores. Para casa un jamón normalito y para hacerte 4 cortes o algun bocadillo, cojonudo. Para degustar en evento, un buen jamon de 500 pavazos, pues vale. A no ser que te sobre la pasta y quieras hacerle al niño bocadillos para el cole con jamon 5J.
Una vez fue mi padre a comprar un jamón (de 25-30 euros) y estaban los putos jamones apilados en un palet en el suelo, algunos tirados en el suelo, todo lleno de moscas, mosquitos, suciedad, ácaros... Un espectáculo que daba muuuucho grima verlo.
Es porque el algoritmo es literalmente mágico Sabe que nos va a gustar aunque nunca lo hallamos escuchado Pocos dicen No me gusta estás recomendaciones
Yo no dejaría mucho tiempo ese jamón cerca de otros jamones, ya que se puede convertir en una plaga en tu tienda. Y lo limpiaria todo muy bien con lejía.
conozco muchísima gente que se ha comprado un 4 estaciones de navidul y nunca han tenido problemas. Esta claro que no se puede comparar un jamón de 300 euros con uno de 70 euros, pero lo que se vende debe de estar en buen estado sanitario.Sabe dios que jamón compro la señora, donde estuvo almacenado, y por lo que se ve hizo cortes por varios sitios, una matanza lo de la señora con ese jamón. Pero eso es un caso particular y no se puede generalizar.En mi vida me pasó eso con un jamón. Y por esa estúpida regla de tres de no comprar en supermercados o jamones de más dinero, si lo aplicamos a la carne y no te puedes permitir un buen solomillo de ternera, no compres nada de carne, ni filetes, ni de asar, ni nada. Soberbia lo de este video.
Nosotros asesoremos e informamos de problemas que estan pasando en el mercado del jamón . Cada uno decidirá donde comprar y que comprar .Gracias por interactuar en nuestro canal de RUclips. www.spcj.es
@@TheJrmagnum1903 Si el jamón es de calidad no debería de pasar. A nosotros nunca nos pasa. Suele pasar en los jamones de ofertas , baratos o regalos de promociones. Normalmente suele pasar en producciones aceleradas y mal producidas por los costes de las ventas ......
Las autoridades sanitarias de este Santo y querido país no deberían de permitir que esos mojones digo jamones salieran al mercado a confundir a los ya de por sí confundidos consumidores Paganinis como de costumbre.
Es la opción más barata .. Nosotros sabiendo lo que sabemos no lo comprariamos. Es un jamón artificial ....muy industrial . Prefiero comprarme un jamón serrano y que sea artesano . Si no puedo llegar a un ibérico bueno pues prefiero un serrano de calidad . O me compro cuando quiera un capricho 100gr o más
Hola dela calor me asalido por medio lado del jamon donde lo iva cortado como pulgor i por el otro esta sin empezar que ago lo tiro o se puede aprovechar el otro lado
Hola, No lo tires si el jamón esta bien curado. Lo que deberas de hacer es recortar la zona dañada y tirarla . Si la superficie del jamón esta muy reseca, príngate en la mano un poco de aceite de girasol y untalo por todo jamón menos en el corte. Eso lo que hará es repeler todo tipo de insectos y hongos.
Es que hay que entender que esta gente vive del jamón caro... Quién le va a pagar por cortar un jamón de 120-150€ q tan contento me como en mi casa... Yo simplemente lo toco al comprarlo y si lo veo crudo no me lo llevo. Si me regalaron uno q no está listo lo guardo una temporada y listo. Yo siempre compro jamón ibérico pero no gastaré 300-400€ en un jamón para mi casa jamás, salvo que conduzca un Mercedes clase S, nuevo, tenga tres mansiones y 20.000 hectáreas de campo y por supuesto que mis 4 hijos vayan al colegio bilingüe.. Es un tema de prioridades.
@@Cortadoresdejamonspcj gracias por responder y os agradezco que hagáis este tipo de contenido , ya que ayuda a la gente a saber sobre la compra de jamones
Y que hay de lo que comemos a diario en pinchitos y el de andar por casa de supermercao y nos lo venden loncheado y los de exportacion y jamones,paletillas etc
@@blancaelenalopez378 Si es malo es malo, independientemente del sacrificio que te cueste comprarlo. Si eres más feliz si te engañan, pues nada, adelante, cómete un jamón chungo e imagina que es magnífico.
@@js9204 con esa misma lógica un coche bueno es el que vale 2 millones de euros y el resto son malos y mira que hay cochazos por muchisimo menos de 2 millones pero claro el de 2 millones es mejor. Hay que saber diferenciar entre malos y no tan buenos ,hay jamones malos, y hay mas jamones malos de 100 euros que de 600 pero por 100-150 euros puedes comprar jamones bastante dignos. Esa lógica se puede extrapolar a todo y al final vives una vida de mierda en una casa de mierda con un coche de mierda con ropa de mierda y así hasta llegar a algo tan básico como la pasta de dientes que también seria de mierda porque dudo que tu casa, coche, ropa, etc. sean los mejores del mundo (ni los tuyos ni los míos ni los de nadie ajajajaj)
Hay mucha gente aquí en los comentarios que se quedan con el precio 🤦🏻♂️, sin los matices, los jamones no se escogen por el precio, sino, por la calidad que ya muestras en otros videos jamones vendidos caros que resultaron ser peor que una patada en el culo... Y cómo bien has dicho en alguna ocasión, te vas a un pata blanca bien trabajado, y punto. Si no te puedes permitir otro tipo de cerdo, y siempre está la opción al corte. O las paletillas, que son super resultonas, no más baratas por el peso, sino también por la curación que requieren menos tiempo. (Y con el hueso te da para tres ollas de caldo estupendo 😛)
Sería bueno que tuvierais en cuenta que hay gente con poco poder adquisitivo que no se puede gastar 100 euros en un jamón. Que vosotros queráis promocionar vuestros jamones de cualquier % de ibérico de 200 o 300 euros me parece bien, pero también estaría bien ofrecer un producto para la clase media baja que no se puede permitir esos super jamones, un jamón serrano normal, con buena curación, no se, creo que hacéis jamones para un nivel que no tenemos la mayoría. Me parece mal que degradéis a productos más baratos porque no siempre salen malos y es lo que nos podemos permitir la mayoría de la gente.
Cuánta tontería hay que leer, está haciendo publicidad a su producto intentando desprestigiar los demás. Los ácaros estos no aparecen porque sea barato de hecho pueden salir en cualquier jamón 🤦 depende de la humedad de dónde lo tengas, si lo has tenido mucho tiempo enfundado, etc
Alguien duda que teniendo 300 euros para gastar en un jamón la gente compraría uno de 60 euros? Claro que la calidad es una mierda, pero al menos se puede jugar a cortar jamón. Para la mayoría, la única alternativa al jamón de 60 euros es pasar las navidades comiendo jamón de plástico envasado en lonchas que sabe a papel com el que venden al súper.
La calidad tiene un precio, 250-500€ por un jamón no es caro si sabes apreciar la diferencia en matices que tiene respecto a los económicos 50-90€ Jamón por 30€? Prefiero jamón York antes
Pues los de sierra Alpujarra del Carrefour de 30€ daban para muchos bocadillos !!!! Y ahora que compro uno de cebo de 100€ me dices que es una mierda ? Es posible que sean peor que un Joselito u otro de alta gama , pero no son una mierda , y el pulgón o el acaro o las infiltraciones blancas les pueden salir a cualquier jamón , hasta a los de 600€ . Ahora estoy de acuerdo que la " calidad " hay que pagarla , y si tiene que curarse tres años vale dinero , pero sin exagerar .
Nosotros contamos lo vemos diariamente . Un cebo de calidad esta desde 150,00€ . No porque compres una Marca te vas a comer lo mejor . Posiblemente un Jamón Ibérico Bellota 100% sea mejor. También te decimos para que sepas, que Joselito no es un 100%.
@@Cortadoresdejamonspcj seguro , pero nada es 100% , ni hace falta que lo sea , si cortais todos los días lo deberías saber . Pero hay mucho jamón bueno que no cuesta un riñón , no solo los vuestros . Un saludo , ahh y por cierto si conozco los de Joselito .
@@baldosassa7481 Joselito no es un jamón ibérico 100%, es un jamón Ibérico 50% . Es el mejor jamón del mundo pero no el mejor jamón ibérico del mundo . Aaammm y no decimos que nuestros jamones no sean los mejores lo que si decimos que son seguros y más la información clara que damos .
¿¿¿3 años???,no te lo crees ni tú...,cada día se escuchan más estupideces relacionadas con todo lo que tenga que ver con el jamón.¡Madre mía lo que hay que oír!.
Va a depender los pesos del jamón y el tipo de secadero. Los hay jamones pequeños que con 2 años y poco ya están listos . Pero los jamones que quedan curados en 9kg te aseguro que ni con 3 años los tienes ...si son puros 100%
no estoy de acuerdo con eso que dice de que en los supermercados vendan jamones malos porque sean baratos un jamon de cebo de 125 euros de x supermercado te puedo garantizar que salen excelentes, trabajo en esto y evidentemente no es de la misma calidad que uno de 200 o 300, pero te garantizo y deshueso y corto unos cuantos al dia que en los 10 años que llevo haciendolo ninguno le ha pasado eso
Usted mismo lo confirma. Sr. Javier, un jamón de producto artesano ( natural ) es el jamón de toda la vida : El animal bien cuidado en el campo y bien alimentado.Una vez los matan, los jamones y paletas pasan a ser curados artesanalmente en secaderos y bodegas en el entorno de 2 a 4 años segun el peso de las piezas. El jamón de 125,00€ están en corrales a base de un engorde rápido y malo. Una vez los matan, los jamones y paletas pasan a ser curados artificialmente en cámara acelerandolo en el entorno de 1 año. ( Lógicamente este jamón no esta bien elaborado ) cada uno puede comerse lo que quiera pero esas grasas no han sido infiltradas en la carne del jamón . Después vienen los problemas de las alimentaciones, alergias etc. Recomendaciones : es preferible comerse 100gr buenos a 1 jamón mal producido .
@@Cortadoresdejamonspcj Bueno, para empezar podría darme alguna razón de por qué esta fuera de lugar mi comentario, 0 razones y mucha solemnidad disfrazada de educación que no es acorde con la tesitura del entorno(youtube) y del comentario en cuestión. Simplemente le he expuesto que para ud. no hay escala de grises aparentemente, con un comentario algo satírico. Espero que no se haya sentido ofendido mi señor, porque ya me estoy viendo que en el siguiente comentario eres capaz de poner que he socavado su HONOR y estoy jugando con el pan de muchas familias. Y sí, obviamente sé que sois trabajadores como yo, porque como estoy tratando de exponer se lo ha tomado muy personal para estar presente en una red social como es youtube, aunque uses lenguaje corporativo. Normalmente no suelo responder estas cosas, pero el hecho de que me hayas querido tirar al barro con ese mensaje tan cargado de cordialidad como de venenito, me ha llamado la atención. Sin más, mis deseos de un próspero y feliz año nuevo, venga crack.
@@nestorag1991 Hola Nestor , Gracias por su comentario , fue mal comprendido , Muchas gracias por su apoyo. Un saludo muy fuerte y Feliz año . Gracias por seguirnos.
![ARGENTINA vs. CHILE [3-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 7](http://i.ytimg.com/vi/De3AWmXzhuA/mqdefault.jpg)
Que facil es comparar un jamón con otro, es como comparar un ferrari con un seat ibiza.
Claro que me gustaría comprar un jamon de 500 euros, pero como no me lo puedo permitir ni uno de 100 euros.
Seguiré comprando lotes que eso si me lo puedo permitir, si te sale un jamon malo tan facil como descambiarlo.
Sí es que este se acreido tol mundo se enpeña para un jamón de 500 pavos este tío flipa
A ver, hay paletillas también, y no hay que gastarse tanto para un jamón bueno... Sino, que cumpla unos mínimos de curación y buen proceso. De hecho sanidad lo debería de controlar más... Mejor comer menos cantidad, que no mucha cantidad y malo re-malo. Aunque bueno, si quieres unas gambas, siempre te quedan las de "mariscos recio" 🤣
no se trata de comparar un ferrari con un seat, yo creo que se entiende bien lo que pretende en los videos, enseñar al público un poco como funciona el mercado del jamón, como lo trabajan y en el caso de este video, que enfermedades le pueden afectar negativamente al producto, yo creo que no trata de ser ni prepotente ni nada en los videos, sino enseñarnos como son las cosas, nada mas.
@@mariaherrandogines612 Puedes comer 100gr y gastarte de 6€ a 18€
@@peroponlehielo6093 Gracias
Muy buenas, lo primero es decir que yo no soy entendido en jamónes, pues decir que yo también como e leído en otros comentarios pues he comprado jamónes por treinta y algo de €ros y me han salido buenos.
No todos tenemos el poder adquisitivo de comprar un jamón de ciento y pico de €ros o más🤷, yo por mi parte mientras me salgan buenos seguiré comparándolos, un saludo....💪
Los especialistas en estos temas son carrefour me ocurrió una vez y desde ese dia se acabó jamones de allí.
Este año es lo que usted dice es el año del jamón crudo, sin curar y con acaros
Buen comentario , un saludo desde www.spcj.es
Gracias el problema es que como somos canarios no nos queda más remedio que tirar de superficie.
en la península te lo envían a cualquier punto aquí es un añadido y pueden pasar cosas vamos comprar a ciegas
Se pueden descambiar casi todos los jamones qie salgan malos, quitando algunos, los demás llevando el jamón y la etiqueta de la pata , no te ponen problemas, según me dicen cuando compró un jamón
No deberían salir estas cosas .
Eso es debido a que no cuidan y tratan bien el género.
Yo no les compraria lo barato sale caro.
Es muy bueno el video,lo que no me parece bien es decir cto se tiene o se puede pagar un jamon,todos cuando compramos algo,ya sea jamon o cualquier tipo de producto partimos de la base que el producto es bueno y esta en buen estado!..
Quisas el producto no satisfaga nuestras necesidades, pero si el producto esta en mal estado es una estafa y x ko tanto corresponde el reintegro del dinero!
Sigan con sus vídeos, son muy explicativos,y yomen mi comentario como una sugerencia!!
Uno no cobra el precio que quiere, sino el que más puedes! Saludos
30 pavos un jamon en mercadona que me ha salido buenissimo, es el segundo año que lo compro y 0 problemas, es mas, si lo abrrs y no te parece que esta bueno te dan otro y tan contentos, 500 euros por un jamon es lo mas tonnto del mundo ya puede estar bueno pero es un precio esageradiiiiiiisimo
Yo he gastado 4 de mercadona (32€/ud) este año y 2 de ellos muy buenos. Los otros dos, demasiado curados. Obviamente no se puede comparar con un 100% bellota, al igual que no se puede comparar un dacia con un rolls royce..., pero ambos son jamones y coches, respectivamente.
Un saludo
Marco Antonio Rodrigo Martinez Totalmente deacuerdo, comparto la opinion de que evidentemente un jamon de 500 euros este mas bueno de uno de 32/unidad pero si que pienso que no esta 15 veces mas bueno y si vale 15 veces más, considero que esta muy por encima de su valor real lo que pagan algunos. Saludos y aver si los reyes me traen otro que tengo este ya temblando jejej
@@ikkutin Un jamo del mercadona tarda desde el nacimiento del lechón hasta llegar a tu casa menos de un año, un Jamón de 500 euros tarda unos 4 años y medio, ademas la alimentación es mucho mas cara y la madre pare menos lechones etc... por no decir que en temas de salud no es lo mismo comer un jamón que otro.
No están por encima del valor real, otra cosa es que te compense comprarlo.
Mi móvil de 100€ no es 10 veces peor que el ultimo de samsung, pero seguro que es mas caro producir el nuevo, otra cosa es que me compense ami gastarme esa diferencia.
Como se nota que no has comido jamón del BUENO en tu vida... Si pruebas lo que he probado yo, te se va la olla majete, juas juas juas tu comentario está a la altura del típico: "el dinero no da la felicidad" si no sabes de lo que hablas por favor no hables y mucho menos insultes. Yo por mi parte no voy a decir que el jamón que venden en el Mercadona es una 💩 por que lo único que sabe es a plástico.
@@escenaseliminadas2941 no encuentro el insulto
El precio de los jamones está justificado por: la raza, lo que come el cerdo y el tiempo que tiene que estar el jamón curándose en el secadero. Jamón blanco o duroc = es cerdo blanco o duroc + barato, un año de curación , si es en secadero natural, si no menos. Precio final 80 € aprox.
Jamón ibérico = cerdo ibérico + caro, dos años de curación (dinero parado ) . Precio final 180 €
Jamón Bellota - cerdo todavía mas caro, porque hay pocos y comen bellota durante la montanera en el campo, tres años o mas en secadero (mas tiempo el dinero parado)Precio final 300 € aprox.
Todos son buenos según sus características pero hoy en día los márgenes están muy ajustados para los fabricantes y los vendedores.
Creo que te falta el tiempo de vida del cerdo, un blanco vive unos 7 mese un ibérico creo que supera el año, por lo demás tu explicación es perfecta.
@@JBGalan84 buena puntualización.
Y el compy muy bien explicado
Bastante bien la explicación y matizaria el bellota en 400€ aprox + - según los pesos de las piernas .
Gracias por el video tendré cuidado con los cachos de jon que venden deshuesadito
Tienes toda la razón ,es un pecado llamarle jamón a " eso " .
Gracias por enseñarlo
A mí me salió una paletilla de guijuelo con ácaros y la cambié por otra y también tenía cosa que no entiendo
Eso es pulgón muy parecido al de los rosales ...y se encuentra en el aire . Cuando en un almacén de jamones se encuentra lo mejor en cuanto se aprecia acabar con el ....con mantecas o aceites . Si lo dejan estar y no lo cuidan el almacén la plaga se ira extendiendo a todos los jamones que están al rededor www.spcj.es
Pues mira antes compraba jamon de precio medio en una tienda de embutidos del barrio pues desde que pusieron guissona los compro ahi y siempre me han salido buenos no tiene nada que envidiarle a los otros si lo se ahora saldran diciendo que no entiendo de jamones pero los he probado de muchos precios los de guisona estan muy bien
Nosotros también hemos esos jamones y son de buena calidad del serrano.Gracias por interactuar en nuestro canal de RUclips. www.spcj.es
Su carne deja mucho que desear, hay charcuterías que superan dicho nivel aunque para gustos cada uno
A que se debe eso ? Por qué sale ese ácaro en el jamón ? Y si sale ya no sirve ?
El pulgón es un ácaro que se encuentra en el ambiente.
Es como el pulgón que sale en el capullo de los rosales .
Se van a las zonas más resecas . Por eso es bueno que el jamón este grasoso o aceitarlo.
Si sale ...mejor untar con aceite de girasol y limpiar con un papel . Extraer la zona dañada y listo .
Hola me ha gustado tú información , una pregunta, qué nos puede pasar si por despiste comemos esa zona mala del jamón?????🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Vanessa Gonzalez Carpintero buffffff..... nada .... da textura de amargo tostado . Mejor quitarlo todo o devolverlo
Vanessa Gonzalez Carpintero Hola, en principio no tiene porque pasarte nada , te da sabores a rancios, amargos y tostados
Hola, después de 20 meses de espera, empiezo a cortar el jamón que hice y le siento gusto amargo y tostado. Bastante desilusionado pero bueno, es experiencia.
Hola 👋🏼 Hay algo que también se nota en la carne de algunos jamones , es un color metálico , que puede ser eso ????
Algún golpe del animal ( morado )
O mala curación
Eso es como pasa con el bacalao, de la sal.
Alguien me puede dicir, que significa 100×100 bellota? Cuanto tiempo come bellota ese cerdo con esa denominación.
Pienso que comprar un bellota de 500 euros para casa es un sacrilegio. El consumo que se le va a dar va ser lento y las condiciones de mantenimiento no serán las mejores. Para casa un jamón normalito y para hacerte 4 cortes o algun bocadillo, cojonudo. Para degustar en evento, un buen jamon de 500 pavazos, pues vale. A no ser que te sobre la pasta y quieras hacerle al niño bocadillos para el cole con jamon 5J.
Hay bolsillos par todos ,
Una vez fue mi padre a comprar un jamón (de 25-30 euros) y estaban los putos jamones apilados en un palet en el suelo, algunos tirados en el suelo, todo lleno de moscas, mosquitos, suciedad, ácaros... Un espectáculo que daba muuuucho grima verlo.
Gracias por participar en el debate . Feliz año www.spcj.es
RUclips es tan random que sin pedirlo aprendí cosas respecto a arbitraje en el fútbol y ahora sin pedirlo estoy aprendiendo cosas de jamones😂
Es porque el algoritmo es literalmente mágico
Sabe que nos va a gustar aunque nunca lo hallamos escuchado
Pocos dicen
No me gusta estás recomendaciones
Gracias por interactuar en nuestro canal de RUclips. www.spcj.es
Yo no dejaría mucho tiempo ese jamón cerca de otros jamones, ya que se puede convertir en una plaga en tu tienda. Y lo limpiaria todo muy bien con lejía.
Tienes toda la razón
Compraré calidad gracias
conozco muchísima gente que se ha comprado un 4 estaciones de navidul y nunca han tenido problemas. Esta claro que no se puede comparar un jamón de 300 euros con uno de 70 euros, pero lo que se vende debe de estar en buen estado sanitario.Sabe dios que jamón compro la señora, donde estuvo almacenado, y por lo que se ve hizo cortes por varios sitios, una matanza lo de la señora con ese jamón. Pero eso es un caso particular y no se puede generalizar.En mi vida me pasó eso con un jamón.
Y por esa estúpida regla de tres de no comprar en supermercados o jamones de más dinero, si lo aplicamos a la carne y no te puedes permitir un buen solomillo de ternera, no compres nada de carne, ni filetes, ni de asar, ni nada. Soberbia lo de este video.
Nosotros asesoremos e informamos de problemas que estan pasando en el mercado del jamón . Cada uno decidirá donde comprar y que comprar .Gracias por interactuar en nuestro canal de RUclips. www.spcj.es
Puedo retirar la zona dañada y aprovechar el resto
Si es poco si
Es la parte de alrededor del hueso de la cadera muchas gracias
@@TheJrmagnum1903 Si el jamón es de calidad no debería de pasar. A nosotros nunca nos pasa. Suele pasar en los jamones de ofertas , baratos o regalos de promociones. Normalmente suele pasar en producciones aceleradas y mal producidas por los costes de las ventas ......
Las autoridades sanitarias de este Santo y querido país no deberían de permitir que esos mojones digo jamones salieran al mercado a confundir a los ya de por sí confundidos consumidores Paganinis como de costumbre.
Gracias por participar en el debate . Feliz año @t
Pense k tendria alguna enfermedad esa part...wueno si no alcanza mejor comprar 100 gr del wueno....ya k lo barato generalmente no es wuenom..
esta claro que lo barato sale caro
Ni tan barato
Fui al carrefour y el hombre que vendía los jamones me aconsejó el jamón del POZO a 180€ es bueno ese jamón?
La mejor opción con ElPozo nunca te confundes
Te lo pico!!
@@TheCanarios1 es sarcasmo???
@@TheCanarios1 la mejor opción más barata
Es la opción más barata ..
Nosotros sabiendo lo que sabemos no lo comprariamos.
Es un jamón artificial ....muy industrial .
Prefiero comprarme un jamón serrano y que sea artesano .
Si no puedo llegar a un ibérico bueno pues prefiero un serrano de calidad .
O me compro cuando quiera un capricho 100gr o más
Hola dela calor me asalido por medio lado del jamon donde lo iva cortado como pulgor i por el otro esta sin empezar que ago lo tiro o se puede aprovechar el otro lado
Hola,
No lo tires si el jamón esta bien curado.
Lo que deberas de hacer es recortar la zona dañada y tirarla .
Si la superficie del jamón esta muy reseca, príngate en la mano un poco de aceite de girasol y untalo por todo jamón menos en el corte. Eso lo que hará es repeler todo tipo de insectos y hongos.
@@Cortadoresdejamonspcj Gracias
Es que hay que entender que esta gente vive del jamón caro... Quién le va a pagar por cortar un jamón de 120-150€ q tan contento me como en mi casa...
Yo simplemente lo toco al comprarlo y si lo veo crudo no me lo llevo.
Si me regalaron uno q no está listo lo guardo una temporada y listo.
Yo siempre compro jamón ibérico pero no gastaré 300-400€ en un jamón para mi casa jamás, salvo que conduzca un Mercedes clase S, nuevo, tenga tres mansiones y 20.000 hectáreas de campo y por supuesto que mis 4 hijos vayan al colegio bilingüe.. Es un tema de prioridades.
Gracias por tu comentario . Vivimos por el servicio del corte , la venta , la formación y el asesoramiento.
Y ahora ya agarró uno de los otros y ya lo contaminó
Doctor tiene que salvar al paciente.!
Y si compro un jamón cortado , y algunas partes de la carne se ven verdecitas muy claras ? Que pasa
Posible sean poros de humedad . No es malo pero incómoda y baja la calidad del jamón .Gracias por interactuar en nuestro canal de RUclips. www.spcj.es
@@Cortadoresdejamonspcj gracias por responder y os agradezco que hagáis este tipo de contenido , ya que ayuda a la gente a saber sobre la compra de jamones
Cuando tengas cualquier duda aquí nos tienes .Gracias por colaborar con nosotros. Feli año
@@Cortadoresdejamonspcj Muchas gracias !!!! Igualmente, aunque lleguemos un poco tarde 😉
Y que hay de lo que comemos a diario en pinchitos y el de andar por casa de supermercao y nos lo venden loncheado y los de exportacion y jamones,paletillas etc
Mejor prefiero no comentarlo
Todo lo barato suele tener ese final. NO HAY DUROS A CUATRO PESETAS
Gracias por participar en el debate . Feliz año www.spcj.es
Jamones "baratos" de 140 €.
Albino Lopez Valiña es que un jamón bueno té cuesta entre 500 y 700€ majo
@@deccadente totalmente de acuerdo. Lo digo por que son 140 eurazos y al final te puede salir malo. Así, de barato no tiene nada.
encina que te sacrificas para pagar 100 € y tu dices que son malos !!!!
@@blancaelenalopez378 Si es malo es malo, independientemente del sacrificio que te cueste comprarlo. Si eres más feliz si te engañan, pues nada, adelante, cómete un jamón chungo e imagina que es magnífico.
@@js9204 con esa misma lógica un coche bueno es el que vale 2 millones de euros y el resto son malos y mira que hay cochazos por muchisimo menos de 2 millones pero claro el de 2 millones es mejor.
Hay que saber diferenciar entre malos y no tan buenos ,hay jamones malos, y hay mas jamones malos de 100 euros que de 600 pero por 100-150 euros puedes comprar jamones bastante dignos.
Esa lógica se puede extrapolar a todo y al final vives una vida de mierda en una casa de mierda con un coche de mierda con ropa de mierda y así hasta llegar a algo tan básico como la pasta de dientes que también seria de mierda porque dudo que tu casa, coche, ropa, etc. sean los mejores del mundo (ni los tuyos ni los míos ni los de nadie ajajajaj)
Sin ánimo de ofender, si alguien no encuentra diferencia en sabor de un jamón de 30€ y otro de 500€, tiene un problema serio en el paladar
Hay mucha gente aquí en los comentarios que se quedan con el precio 🤦🏻♂️, sin los matices, los jamones no se escogen por el precio, sino, por la calidad que ya muestras en otros videos jamones vendidos caros que resultaron ser peor que una patada en el culo... Y cómo bien has dicho en alguna ocasión, te vas a un pata blanca bien trabajado, y punto. Si no te puedes permitir otro tipo de cerdo, y siempre está la opción al corte. O las paletillas, que son super resultonas, no más baratas por el peso, sino también por la curación que requieren menos tiempo. (Y con el hueso te da para tres ollas de caldo estupendo 😛)
Gracias en confiar en nosotros. Hay mucha INDUSTRIA mala .
Bien visto. Quién sin tener demasiado dinero compra un jamón en lugar de una paleta simplemente hace una decisión idiota.
Paletilla siempre es buena opción... y el hueso da para mucho más de tres ollas de caldo, nosotros no tiramos ni un hueso... todo se aprovecha.
Sería bueno que tuvierais en cuenta que hay gente con poco poder adquisitivo que no se puede gastar 100 euros en un jamón. Que vosotros queráis promocionar vuestros jamones de cualquier % de ibérico de 200 o 300 euros me parece bien, pero también estaría bien ofrecer un producto para la clase media baja que no se puede permitir esos super jamones, un jamón serrano normal, con buena curación, no se, creo que hacéis jamones para un nivel que no tenemos la mayoría. Me parece mal que degradéis a productos más baratos porque no siempre salen malos y es lo que nos podemos permitir la mayoría de la gente.
Un vergüenza la mala calidad
Gracias por participar en el debate . Feliz año www.spcj.es
Pura graza es verdad muy mala
Cuánta tontería hay que leer, está haciendo publicidad a su producto intentando desprestigiar los demás. Los ácaros estos no aparecen porque sea barato de hecho pueden salir en cualquier jamón 🤦 depende de la humedad de dónde lo tengas, si lo has tenido mucho tiempo enfundado, etc
Alba Por eso mismo .:.....
El producto barato no lo cuidan y suelen salir
Alguien duda que teniendo 300 euros para gastar en un jamón la gente compraría uno de 60 euros? Claro que la calidad es una mierda, pero al menos se puede jugar a cortar jamón. Para la mayoría, la única alternativa al jamón de 60 euros es pasar las navidades comiendo jamón de plástico envasado en lonchas que sabe a papel com el que venden al súper.
Nosotros asesoramos e informamos .Ya cada cual compré su jamón
Ese jamon esta tan mal curado que cuando lo cortan chilla!
Alfredo Pimienta Tu sí que entiendes 👍😉
La calidad tiene un precio, 250-500€ por un jamón no es caro si sabes apreciar la diferencia en matices que tiene respecto a los económicos 50-90€
Jamón por 30€? Prefiero jamón York antes
Gracias por participar en el debate . Feliz año www.spcj.es
Eso se ve podrido...
Pues los de sierra Alpujarra del Carrefour de 30€ daban para muchos bocadillos !!!! Y ahora que compro uno de cebo de 100€ me dices que es una mierda ? Es posible que sean peor que un Joselito u otro de alta gama , pero no son una mierda , y el pulgón o el acaro o las infiltraciones blancas les pueden salir a cualquier jamón , hasta a los de 600€ . Ahora estoy de acuerdo que la " calidad " hay que pagarla , y si tiene que curarse tres años vale dinero , pero sin exagerar .
Nosotros contamos lo vemos diariamente . Un cebo de calidad esta desde 150,00€ . No porque compres una Marca te vas a comer lo mejor . Posiblemente un Jamón Ibérico Bellota 100% sea mejor. También te decimos para que sepas, que Joselito no es un 100%.
@@Cortadoresdejamonspcj seguro , pero nada es 100% , ni hace falta que lo sea , si cortais todos los días lo deberías saber . Pero hay mucho jamón bueno que no cuesta un riñón , no solo los vuestros . Un saludo , ahh y por cierto si conozco los de Joselito .
@@baldosassa7481 Joselito no es un jamón ibérico 100%, es un jamón Ibérico 50% . Es el mejor jamón del mundo pero no el mejor jamón ibérico del mundo . Aaammm y no decimos que nuestros jamones no sean los mejores lo que si decimos que son seguros y más la información clara que damos .
¿¿¿3 años???,no te lo crees ni tú...,cada día se escuchan más estupideces relacionadas con todo lo que tenga que ver con el jamón.¡Madre mía lo que hay que oír!.
Va a depender los pesos del jamón y el tipo de secadero.
Los hay jamones pequeños que con 2 años y poco ya están listos .
Pero los jamones que quedan curados en 9kg te aseguro que ni con 3 años los tienes ...si son puros 100%
Hila muy pronto iré a formarme como cortadora de jamón .
Gracias te esperamos
Habla muy extraño y no le entiendo
no estoy de acuerdo con eso que dice de que en los supermercados vendan jamones malos porque sean baratos un jamon de cebo de 125 euros de x supermercado te puedo garantizar que salen excelentes, trabajo en esto y evidentemente no es de la misma calidad que uno de 200 o 300, pero te garantizo y deshueso y corto unos cuantos al dia que en los 10 años que llevo haciendolo ninguno le ha pasado eso
Usted mismo lo confirma. Sr. Javier, un jamón de producto artesano ( natural ) es el jamón de toda la vida : El animal bien cuidado en el campo y bien alimentado.Una vez los matan, los jamones y paletas pasan a ser curados artesanalmente en secaderos y bodegas en el entorno de 2 a 4 años segun el peso de las piezas.
El jamón de 125,00€ están en corrales a base de un engorde rápido y malo. Una vez los matan, los jamones y paletas pasan a ser curados artificialmente en cámara acelerandolo en el entorno de 1 año. ( Lógicamente este jamón no esta bien elaborado ) cada uno puede comerse lo que quiera pero esas grasas no han sido infiltradas en la carne del jamón .
Después vienen los problemas de las alimentaciones, alergias etc.
Recomendaciones : es preferible comerse 100gr buenos a 1 jamón mal producido .
MIRAR ESTE VIDEO Y OS DAREIS CUENTA COMO ESTA EL MERCADO : ruclips.net/video/nNjr2ftoxhg/видео.html
Ay, qué asco.
Gracias por participar en el debate . www.spcj.es
@@Cortadoresdejamonspcj Bueno, mi aportación al debate es bastante pobre, jajaja!!
@@rickn4198 Tranquilo para eso estamos los profesionales , para asesoraros . Un saludo.
100 euros un jamón barato, venga ya hulio.
Comprendo que este señor se autodenominará pobre porque no tiene millones en el banco.
Creemos que su comentario esta fuera de lugar , somos trabajadores como usted.
@@Cortadoresdejamonspcj Bueno, para empezar podría darme alguna razón de por qué esta fuera de lugar mi comentario, 0 razones y mucha solemnidad disfrazada de educación que no es acorde con la tesitura del entorno(youtube) y del comentario en cuestión. Simplemente le he expuesto que para ud. no hay escala de grises aparentemente, con un comentario algo satírico.
Espero que no se haya sentido ofendido mi señor, porque ya me estoy viendo que en el siguiente comentario eres capaz de poner que he socavado su HONOR y estoy jugando con el pan de muchas familias.
Y sí, obviamente sé que sois trabajadores como yo, porque como estoy tratando de exponer se lo ha tomado muy personal para estar presente en una red social como es youtube, aunque uses lenguaje corporativo.
Normalmente no suelo responder estas cosas, pero el hecho de que me hayas querido tirar al barro con ese mensaje tan cargado de cordialidad como de venenito, me ha llamado la atención.
Sin más, mis deseos de un próspero y feliz año nuevo, venga crack.
@@nestorag1991 Hola Nestor , Gracias por su comentario , fue mal comprendido , Muchas gracias por su apoyo. Un saludo muy fuerte y Feliz año . Gracias por seguirnos.
Todo es basura menos lo que vende el.... 🤦♂️
No todo es basura ....pero hay mucha industrialización.
El producto que nosotros trabajamos no
Por eso EL POZO da jamones de calidad.
JOSE LUIS GARCIA Sin comentarios .
Jajajajajajajajaja!!!
Este comentario fue escrito en el día de los santos inocentes.