#02 COMO preparar DAIFUKU MOCHI !!! 😋 DULCES Japoneses 🇯🇵 con TAKA SASAKI
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- Опубликовано: 8 фев 2025
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#2 COMO preparar DAIFUKU MOCHI !!! 😋 DULCES Japoneses 🇯🇵 con TAKA SASAKI
#dulcesjaponeses # #postres #dulces
Aprende como preparar Daifuku Mochi y muchas otras recetas japonesas con los vídeos de cocina japonesa de Taka Sasaki
En este enlace tienes toda la información para preparar esta receta de Daifuku Mochi
www.cocinajapon...
►CRÉDITOS
Musica de www.incompetech... Kevin MacLeod
Bassa Island Game Loop ISRC: USUAN1100840 License: Creative Commons
incompetech.com....
Vídeo: engvalencia.es
Motion graphics:cinestorm.es
El daifuku o daifukumochi, es un dulce típico japonés, que habitual mente tomamos para celebrar el año nuevo. La base de este dulce es el mochi (pastel de arroz glutinoso) que envuelve un relleno dulce que suele ser anko, helado de té verde, o piezas de fruta como fresas. Muchas veces coloreamos la pasta de arroz que cubre el dulce, añadiendo sabores como fresa o en este caso té verde.
Aunque yo he utilizado el microondas, el método tradicional de elaborar mochi y daifuku, es el mochitsuki. Se vierte el arroz glutinoso, ya cocido, en grandes morteros de madera y se machaca manualmente con una gran maza también de madera. Es todo un espectáculo, mientras una persona amasa el arroz con las manos mojadas, la otra golpea con la maza. Es un ejercicio de sincronización, cuando la maza esta en el aire la ora persona introduce la mano mojada y mueve el arroz con gran rapidez , antes de que la maza vuelva a golpear de nuevo. Una coreografía que se repite hasta que el mochi final está preparado.
En Madrid y en Barcelona todos los años a mediados de Enero celebran el motchisuki, así que tenéis la oportunidad de verlo este año si desplazaros a Japón.
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Pues con comentarios así me dan ganas de hacer más vídeos. Gracias :)
Gracias a usted sensei por mostrarnos la cultura japonesa que es todo un arte de aprender.
Arigato sensei!!!❤
Gracias, esta tarde voy a subir la receta en el blog y pondré las cantidades y los tiempos, también en le descripción del vídeo. Perdonar que no me ha dado tiempo :(
Si claro... Las cantidades están en el enlace de la descripción. La receta con todos los detalles está en mi blog.
Me encanta la comida japonesa y con esta receta se me hace la boca agua. Te dejo mi like. Saludos.
Una vez intente hacerlo y casi lo consigo, eso si no se como un trozo de masa fue a parar a mi pelo >.< Tengo que volver a intentarlo, pero a veces cuesta encontrar a qui en España los productos para poder hacerlo correctamente. Yo he probado los Daifuku Mochi y desde que los probé por primera vez que me gustan muchísimo^^ Mis preferidos son los de Té Verde.
Yo esto no lo he comido jamás, pero que paciencia y que disciplina a la hora de cocinar, bravo! 👲👲👍🎭
Mari Angeles Dominguez jejeje no tanto... (^_^;) pero muchas gracias.
Son deliciosas
100% recomendable
Mari Angeles Domínguez tiebes una excelente critica los japoneses son estrictos en todo los aspectos😉😉😉😉😉
Si, este canal es muy bueno.
Me encanta todo lo que haces❤ soy repostera de wagashi y si usas guantes y le pones un poco de mantequilla no se os pegara. Y también podeis hacerlo en una sarte si no teneis microondas❤ ese es mi consejo❤
Gracias, esta tarde voy a subir la recete en el blog y pondré las cantidades y los tiempos, también en le descripción del vídeo. Perdonar que no me ha dado tiempo :(
hola!! La verdad me gustaría ver las cantidades de la receta...
Nunca lo he probado.... Pero al ver tu receta me ha encantado y ya quiero hacerlo. Se ve de un delicioso... Gracias por tu vídeo :D
Gracias por la receta, hace mucho que he querido probar los mochi y por lo menos podre probar unos hechos en casa...esperando que me salgan verdad.
¡Muchas gracias, me encantan y ahora podré hacerlos en casa!
hace poco los probé, me encantó. Trataré de hacerlos. Gracias
Me fascina este canal, me ha servido de mucho gracias.
SUPER buenos tus videos taka FELICIDADES me encanta la cocina japonesa y aprender nuevos platos de diferentes culturas . Tus vídeos son muy útiles , Saludos desde Ecuador ! :D
Muchas gracias!!
se ve superfácil y rico lo voy a preparar!!!Me encanta el mochi!!
Justamente lo que hacía tiempo que buscaba, Arigato por la receta.
Acabo de suscribirme 😘
Lo Ise con mucha paciencia y me salió rico
Me emociona ver cada uno de tus videos ya quiero preparar todo jumy
yo los e echo con fresa y pasta anko y solo pasta son agradables de comer cuando se apetece algo dulce...tengo que conseguir té verde para probarlo !!! grcias!😊
Un video muy acertado, buena música, simple y divertido! me suscribo!!
Muy facil de preparar, gracias, ademas de que se nota que tu español a mejorado (: sigue asi saludines.
Por fin he conseguido harina de arroz glutinoso y puedo cocinarlos, soy tan feliz *-*!!!! jajjajaj muy buenaa receta la he hecho ya varias veces y es espectacular os la recomiendo ;)
+Nia's Site como encontraste las judias rojas, o donde se pueden comprar y con que nombre?
+jossefmta La pasta de judías rojas o la hago yo, que compro las judías en el supermercado o la compro ya hecha en una tienda de alimentación asiática.
gracias por sus videos me han enseñado muchisimo i love japan
Amo este canal
Es tan genial
Wuauuuuu! Y en español two thumps up por favor enseña cómo preparar Ramen and Other Ways eat mochi. Thank u mexicana de california, lovinggggg japans cuisine...........
Muchísimas felicidades por tu canal!! De momento me voy a atrever con la Salsa teriyaki y el Shoyu Ramen!! Sigue así!!! :)
Wow lo mejor de esto es que al vivir en Japón y estar en Español tengo todos los ingredientes a mano y me entero bien de como se hacen estas cosas.
Solo una cosita, podrias escribir las cantidades para cada ingrediente??
Hontoni, arigatou gozaimasu!! :D
Creo que sería útil mostrar en el vídeo las cantidades de los ingredientes y la temperatura del horno. Gracias por los vídeos, buen trabajo.
Hola! Enhorabuena por tus vídeos, muy profesionales, me encantan! Me surge la duda de si para hacer los mochi puedo sustituir la fécula de patata por Maizena (harina fina de maíz)? Muchas gracias!
Eva Gar Si que puedes sustituirla .
interesante.
Este video me ha sidi de mucha utilidad ya que en los otros dos anteriores que use de referencia no especificaban que textura tenia el mochi en cada parte del proceso, por lo que lo que acabe cocinando no se parece en nada
Rahziel Ojos verdes sabes que proceso se usa en el microondas?? ( calentar , derretir, etc)
yo ya lo hice y sabe super rico soy mitad japonesa haci que es mejor aprender
Que antojables se ven😍
lo haré ya aprendí hacer Guiosas ahora are éstas
se ve hermosamente glorioso ★¬★
*-*! delicioso !! me han gustado !
genial es simplemente Arte culinario
marisol campo el anko es pasta de judías dulces o pasta de judías rojas es una pasta hecha con judías azuki muy usada en el Lejano Oriente, sobre todo en Japón y China. Es una pasta dulce usada principalmente en la repostería amiga
genial video muy bien explicado
Que bien explicado esta, muchas gracias.
Excelente demostración
Que delicioso se be no lo e comido pero que rico y sabroso se ve este es un gran canal la verdad aunque al final termine con ganas de comerme la comidan que preparan pero aun así buen canal y deliciosas comidas ;* ;*
Muy buena receta....se me apetece por estar viendo dragón ball 😀😀
Yo los probe son exquisitos !!
Me gustan mucho las recetas con té verde matcha. Hace años que no hago mochis y esto tiene que estar buenísimo :). Una duda, ¿durante cuántos días pueden conservarse en el frigorífico? ¿Se pueden congelar? Gracias y seguid así :).
Una receta estupenda. ¿Cómo se podría hacer un relleno de taro para los mochis?, o en general recetas con taro
me encanto la receta y el video es genial pero si pidiera ser que pusieras en los videos cuanta cantidad hay que hechar de cada cosa por favor😊
video buenisimo! ❤❤
Me gustaría hacer estas recetas pero es muy difícil encontrar algunos ingredientes :'(
busca en internet que se peude usar de alternativa para ingredientes, pro ejemplo la fecua de papa se peude reemplazar pro fecula de maiz :D
también se puede hacer coser en baño María si no tienes microondas.
Muchas gracias por el video.
a ME ENCANTAN TUS TUTORIALES
muy buenas tus recetas
Que bien! Puedo comerlos son sin gluten! Tanto la harina de arroz como la fecula de patata es apta.
Siempre me han gustado pero no sabia como prepararlos. Que es el anko? Pueedes poner las cantidades? Gracias
que rico se ve
Konnichiwa!!
Los he probado e intente hacer la receta, pero en México es casi imposible encontrar harina de arroz glutinoso. Habrá algo con lo que pueda hacerlo? Si hay harina de arroz, pero no creo que sea del pegajoso que usas!!!
Excelente receta!!!!
Domo arigatou,
Arrigato mosaima la receta esta genial
Konbanwa, watashi wa Zuleyma desu. Hace poco sigo su canal, y estudio para aprender su idioma, me encantan sus recetas. Tengo unas preguntas para el mochi sino le molesta.
1. ¿Como retiro el exceso de harina que queda sobre los mochis?
2. ¿Donde se guardar, refrigerador o temperatura ambiente?
3. Quisiera hacer mis mochis con color rosado, ¿Solo tendria que agregar colorante rosa?
Arigatoo godzaimashita, Saludos desde Guanajuato, México
Wooo sugoi *O*
se ve delicioso
Cuanto tiempo los puedo guardar y seria en el refrigerador o a temperatura ambiente?
Sugoi!! se ve muy bien debe ser delicioso Domo arigatou
Pero qué fácil es!! Y yo que pensaba que sería mucho más complicado... Qué cosas! me pondré a hacerlos en cuanto consiga anko en algún lado :/
Gracias !
Pues si que lo puedes congelar, y una vez descongelado más de tres días creo que ya no está tan rico. Gracias a tí por tu interés :)
hola! adoro tus vídeos, siento que hasta un recién iniciado en la cocina puede prepararlo! solo tengo una pregunta, como podría preparar la masa sin microondas? a baño María? desde ya gracias y abrazo desde Argentina!
Hola buenas tardes me encantó su video , una duda la harina de arroz glutinoso es arroz blanco molido?
disculpe señerita si no tengo arina arros la puedo hacer con arina normal es que ami me encanta hacer sus platos soy unas de su fans *.*
Leo Pérez sabes donde esta ubicado exactamente gracias x la info y es q en walmart encuentras pero sólo el arroz salsa d sota Pako
La puedo rellenar de cualquier dulce que a mi me guste o tiene que ser eso mismo del Vídeo buenas tardes
si vives en el D.F. podrias comprar las cosas en una tienda llamada kokeshi investiga la tienda en internet creo qe no solo en el D.F. la encuentras
Esta genial
Gracias son buenisimos! pero el azucar refinada yo no la uso mas,se podria con azucar morena?Y la nata con que la podria reemplazar? arigato!
Konnichiwa!!
Yo deseo prepararlo, en México es muy dificil de conseguir harina de arroz dulce. Existe una Harina de arroz, pero como saber si puedo usarla o tendré que ver la forma de conseguirla desde Japón?? Puedes ayudarme??
Arigatou!!!
se ve rico
明日作ってみるよ！頑張ります! 笑
作り方ありがとうー
おいしくできるといいですね。:)
Hola me encanto tu video de mochi muy fasil de hacer, pero en vez de judias rojas se puede rellenar con chocolate? y si es asi que tipo de chocolate puedo ocupar?
de antemano muchas gracias :)
Konnichiwa,watasi wa jenni desu
Me ha gustado mucho este canal,amo todo lo relacionado con Japón en especial la gastronomia
Espero muy pronto probar esos dulces
Yamii
Arigato gosaimasu
Wow! Esta forma de hacer mochi es mil veces mas fácil que la forma tradicional
y sabe igual!! :)
Muchas grasias .tendria una referensia del dulce yokan
¿se puede usar fécula de maíz en ves de fécula de patata?
eres la mejor
cuantos gramos usas de cada cosa para saver por si quiero acer mas
y muchas Gracia por tu aporte
Wow!! Kiero hacerlos y probarlos en campeche México dudo k vendan la haría d arroz q utiliza pero aki venden harina d arroz de marca tres estrellas es para hacer papailla para bebes me sirve?
se guarda en la heladera(refrigerador) ?
Gracias, me gusta tus videos de cocina! Domo arigatô!
Mayah De nada, Douitashimashite!!
Katakuri
😍😍😍😍
Aw que lindo hablas😄
ooh,podrias hacer un ichiigo mochi? ;3 estan buenísimos y no estaria nada mal saber hacerlos
me gusta muy bueno!!!!! arigato
de donde eres? yo la conseguí en un centro comercial, en una tienda de importaciones
Me gustan mucho tus recetas y como las explicas pero, me harías un favor si indicarás las cantidades de los ingredientes utilizados.
Muchas gracias :)
great. thanks
cuanta cantidad hay que echar de cada ingrediente? Gracias
yo lo hareeee
¡Excelente! ¡Gracias por tus videos!
¡Suscrito! :)
Hola, es si son un tipo de postre?
Saludos
wooooow!!! porfin aprendere a cocinar comida japonesa! :D! ♥ Muchas gracias! :D
puedo substituir la fécula de patata , por fécula de maíz?
Qué rico!
Muy buenos días que ago si no tengo microondas para cosinar la masa.
Mmmm kawaii onegai dejame probarlo
konnichiwa xD queria saber si se puede cocinar la masa de otra forma? es que no tengo microondas :(