Les Choux à la Crème Inratable - Noëmie Honiat
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- LES CHOUX À LA CRÈME INRATABLE 🤪💓
Voici une recette de pâte à choux Inratable !
Cette recette est la base des choux à la crème, des profiteroles, des religieuses, ou de toutes les autres recettes de dessert à base de choux.
Vous allez l'adorer.
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La Recette des #choux de Noëmie Honiat :
🧁 25cl de lait entier
🧁 150g de farine
🧁 4 oeufs
🧁 100g de beurre
🧁 1g de sel fin
Pour la garniture:
🧁 15cl de crème liquide
🧁 150g de mascarpone
🧁 40g de sucre glace
🧁 Extrait de vanille et / ou Fleur d’oranger
Merci Noemie - c'est le détail qui compte comme pas de chaleur tournante et plein d'autres astuces qui font la différence - merci
Merci l'explication elle est géniale ❤
Bravo pour cette recette de choux merci Bernadette bleuse de nice😊
bonjour Noémie,merci pour votre recette,tout est très bien expliqué,vous êtes génial.
Bravo ma belle c’est trop beau❤❤❤❤❤❤
Merci pour tes belles recette
Merci cheffe pour la recette eet les conseils.
Je découvre cette appétissante recette, merci, merci tes lives que du bonheur.
Bonjour noémie j adore ta recette c'est toujours avec plaisir de les regarder ❤
Coucou noëmie.
Une grande 1 ère pour moi et je dois dire que je suis assez satisfaite de moi. C était trop bon. Ma crème , une tuerie!! J ai fait moitie vanille avec une gelée d orange et d autres au speculos. Merci pour cette recette❤
Bonjour
Merci beaucoup.
SVP mon four ne s'allume pas ensembles le bas et le haut.
Est-ce que ça empêche de gonfler et comment je dois faire ?
Merci Noemie, après la cuisson entre 35 à 40 min, Pendant combien de temps faut-il laisser la porte du four fermée ?
J'ai fait la recette et lorsque après 35 min, je les ai laisser encore 5 min au four et ils sont retombés lorsque j'ai ouvert le four.
Merci pour la réponse.
Non il faut laisser 15 minutes après la cuisson dans le four sans ouvrir la porte
J'adore les chouquettes merci pour la recette des choux à la crème très bon merci beaucoup ❤️😘
Merci pour cette recette.
Vous êtes sublime franchement
Bonjour noëmie je ratte toujours mes chouquettes malgré je suis la recette je pense que set au moment de la cuisson je le lesse dans le four pour que sa ne puisse tombé mes elle tombe mes elle sont très bonne
Merci Noëmie super ta recette 🤗😇😇
Merci noemie
Hier j'ai fait des profiteroles pour la 3 ème fois mais mes choux était pas top c la cuisson qui me pose problème ils montent mais à la fin de cuisson quand c fini ils retombe en galets😢....
Mao c t bon quand même apparemment tous le monde c régaler!!!! Sauce chocolat de Cyrille et chantilly j'adore la faire et ça ça vas j'ai le coup de mains....
Idem pour moi je n'ai pas essayé la recette de Noémie mais les autres recettes ça m'a fait la même chose
Très bonne explications ❤ merci
Bonjour du 🇲🇦 grand chef je suis chanceuse de tomber sur votre chaîne merci à vous. 🙏
Merci beaucoup pour votre recette ma chère 🎉❤🎉...
Merci pour la pâte à,choux superbe
Merci Noemie c est un bonheur de vous écouter très belle recette❤️❤️❤️
❤
J adore la manière que vois nous le montrer merci à toi
Merci neomie vous expliquer tellement bien et vous êtes tellement simpatique qu'on a tout compris Merci pour tout ,bisous d'Algérie nounou a la prochaine ❤❤❤❤❤
Super tes recettes je sais enfin faire des choux 😁 1er essaie pas parfait comme vous satisfaite du résultat
Super merci pour la recette bien expliqué comment les conserver bien intactes longtemps
Merci Noëmie pour cette belle recette ♥️♥️♥️
Bonsoir merci pour votre recette
Bonne année à bonne santé et es ce que vous avez des recettes de galette des rois car chez moi on es début janvier
Que du bonheur de vous regarder
Merci pour la bonne recette
J’ai bien hâte de l’essayer….en passant je vous suit du Canada près de Montréal 💞💞
Bonjour Noémie
Merci pour toutes les astuces. J’apprends que je peux faire la pâte la veille!! C’est super pour moi, ça m’avance pour le lendemain
Jeanine de martigues
Merci Noemie pour votre recette,ma petite fille et moi nous adorons les choux à la crème
que du bonheur de patisser avec vous,merci Noémie
un petit bonjour merci de votre recette je viens de les préparer ils sont en cuisson et juste ce que je voulais en grosseur merci ,
😮🥰🥰🥰🥰🥰. Super merci Tata Naomie
Merci pour la recette, j’aimerais des précisions sur le poids en oeufs, comment sait on si la pate est bien desséchée, et qu’elle consistance la pate doit avoir une fois les œufs introduit, merci Noemie
Malgré que quelque personne sorte du sujet desolent😂 je viens de faire les choux merveilleux merci❤❤❤❤
Bonjour Noémie pour cuire les choux on peux Utiliser du papier de cuisson
Coucou, c'est du cantal que je vous regarde, merci pour vos recettes, bises
Bonjour Noémie merci d'avance pour votre travail
Super la recette je vais la faire merci pour vos explications et bonne continuation
J'adore voir tes recettes. Au moins il y a moins de chance d'avoir des problèmes 💜😘
Je suis abonné ma chérie 💞💞💞
Merci pour votre attention à bien nous donner toutes vos astuces et votre grande gentillesse ! De plus vous êtes adorable
❤
Merci beaucoup madame
Bonjour peut-on utiliser du papier de cuisson ? Bisous
trop beau à voir
Bonjour Noemie , j'ai ADORE ta recette , simple et claire ! et le tout ! avec un beau sourire ! va falloir que je me lance . comment fait-on la creme , qu'il y a dans le Paris -Brest ? merci , bisous .
Bj pas de sucre ???
Super❤
Bravo ❤❤❤❤
😘😘😘😘 merci beaucoup
Bonjour
Quelle farine employer pour la pâte a choux ? Fréquentant ou pas
Merci
Josy
Belgique
T'es trop top. Un grand merci. Rosalie.
Délicieuse Noemie comme ses desserts ❤❤❤
Superbe ta recette et bien expliquer bisous Noemie
Super la pâte. On peut aussi en faire des beignets dans la friture ? ❤
Allo au Québec, es-ce 190 degré quand même..
Merci❤❤❤
Bonjour j'ai une gazinière et j'ai le bouton pour le four gazinière 1 2 3 es ce que je peux faire des choux et je dois mettre à que numéro
Merci pour la recette si delicieuse. Peut-on preparer la creme quelques jours a` l'avance?
E que j’aime chez vous c’est que vous commencez à mettre tous les ingrédients afin de nous préparer et savoir à l’avance si on a tout à notre disposition et se mettre au boulot pour la réaliser cela doit être très bon 😍😋
Ce n’est pas le cas de tous qui nous donnent des recettes qu’il faut lire auparavant pour savoir si on a tout les ingrédients… pour cela je vous remercie 😅😊!!doublement ❤
Cc Noémie. Je m'abonne tu es au top. Bisous 😘🇩🇿🇧🇪
bonjour est se qu'on peut melanger la farine le lait et le sel avec un bateur ou il faut le faire avec une pastule merci
Bonjour, peut-on faire cuire à
l'air freyer
Bonjour Noémi en cl le lait fait combien enml bonne journée
Merci pour la recette. Salutations depuis la Colombie.
Bonjour j'espère que vous allez bien 👍👍👍👍
Bonjour Noemie merci vous expliquer bien j espère ne pas les rater
Ouraina je vous Suis
de la Tunisie
faut-il les garder au frais???
Bonjour je suis contente de vous regarder..pour la première fois
La pâte peu se conserver au frigo pour plusieurs jours ?
Bonjour Noémie,
OK vous dites qu’on peut faire les choux longtemps à l’avance mais une fois qu’ils sont faits on les conserve où et comment ?
Je t'admire et tellement sympa et tu aimes t animaux comme moi❤😊
Vous avez oublié volontaire ou involontaire de dire de mettre le saladier au congélateur. 😊 Bravo ! Super ! Explication excellente,❤❤❤️
Merci pour la recette moi je viens de la côte d'ivoire.
excellent je m'abonne je vais essayer la poche à douille mais c'est pas gagné pour moi merci vous etes adorable
♥️♥️♥️♥️merci
Merci beaucoup pour cette recette la plaque qu'elle hauteur merci
J'aime beaucoup
Merci Noémie. Miam
❤ merci beaucoup pour cette magnifique recette. Je m'appelle Marie Annick et j'aimerais beaucoup suivre vos conseils et astuces pour
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Faut il prechofer le four où non
Est-ce qu IL faut prechofer le four.
bonjour, le four chaleur tournante ou statique en préchauffage ? Merci
Je vous découvre par hezard et je vius trouvé tre pédagogique.
Bonjour Marie de la Martinique je voudrais savoir faire la pâte feuiller inverser merci je vous apréci
Ne pouvons nous pas mettre le lait demi-écrémé pour la crème chantilly ?
C est loooooong 🙃🙃🙃🙃
Bravo 👏 👏
Comment faire si pas d autre four que chaleur tournante merci beaucoup
Bonjour je regarde votre vidéo depuis tout à l'heure super j ai des choux et des chouquettes à faire pour un mariage je voudrais savoir si je peux les préparer à l avance
J'adore
J aime ta recette
Bonjour je voudrais mettre du sucre dans la pâte à quel moment dois-je le mettre et à quelle quantité ?
À quel moment le sucre
Bonjours de la Belgique j'aimerai voir faire la pate cigarettes
Bonjour de Tunis❤
Alors moi j en est fair deux fois et îles étaient tout gras et non pas gonfler 😢