Питание в авиации СССР | Вкусно по ГОСТу (2024)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 ноя 2024

Комментарии • 66

  • @ДуняТравкина
    @ДуняТравкина 8 месяцев назад +33

    Тамара, с праздником 8 марта Вас🌺Спасибо за Ваш многолетний труд.

  • @ЖеняКовальчук-м7ш
    @ЖеняКовальчук-м7ш 8 месяцев назад +42

    Всем привет. Все простые блюда,часто бывают очень вкусными. Спасибо всей команде. Замечательная передача. Спасибо поварам,у них можно научиться готовить 😊. Спасибо ведущему, за подачу информации,за Вашу дикцию,очень приятно слушать. И всем гостям и специалистам,кто участвует в передачах. Успехов,здоровья и самого наилучшего всем вам.

  • @ЕленаМММ-ж3з
    @ЕленаМММ-ж3з 8 месяцев назад +32

    Какая же добрая, хорошая передача! Спасибо огромное за ностальгию и качественные рецепты, проверенные временем. Не пропускаю ни одной вашей передачи!

  • @АлинаАлена-г5п
    @АлинаАлена-г5п 8 месяцев назад +31

    Спасибо Евгений и Тамара. Очень любим кухню СССР.

  • @МаринаЗимина-у3ы
    @МаринаЗимина-у3ы 8 месяцев назад +31

    Здравствуйте. Просто шикарная передача смотрю. С удавольствием. Спасибо всем.

  • @НаташаЯкутия
    @НаташаЯкутия 8 месяцев назад +8

    Да, было время, летали 3раза в год, и не думал о цене и летали когда захотел, а сейчас внуки не верят что жили вкусно и достойно.

  • @СветланаУланова-е5с
    @СветланаУланова-е5с 8 месяцев назад +12

    Если я не ошибаюсь, курица в СССР не часто использовалась, особенно фрикадельки, готовили из говядины со свининой. Курицу готовили на вторые блюда. 😊😊

  • @йцукенг666
    @йцукенг666 8 месяцев назад +22

    Отличный выпуск. в своё время два раза в год: Хабаровск-Москва, Москва -Хабаровск. А карамельки "Взлётные" - это волшебство.😋

    • @ИринаМинайченко-ш1в
      @ИринаМинайченко-ш1в 8 месяцев назад +2

      Леденцы называются взлет я их тоже очень любила

    • @Elena-Prekpasnaya
      @Elena-Prekpasnaya 8 месяцев назад +2

      Карамельки "Взлетные" в детстве застала, да, помню такие. Самолет Ил-86, стюардессы спрашивают, вам курицу или мясо. В Крым летали к родственникам, они у нас в 2 км от моря в селе жили, аэропорт в Симферополе. Потом автобус - упс, без места, мы с сестрой и мамкой сидим на чемоданах. В самолете давали курицу с рисом и морковью, сок яблочный, мясо досталось не всем, оно еще с макарошками было, обидно. Но мы и так голодные были и полные впечатлений! Не поездом едем, а на самолете летим.
      Поезда так и не полюбила, предпочитаю самолеты, но с едой билеты не беру, как появилась такая возможность, стали давать какую-то гадость вроде бутербродов. Я и дома такие же бутеброды наделаю и возьму с собой. Если долго лететь - Доширак, а кипятка у стюардессы бесплатно попросить, чай, кофе - тоже с собой, тот же Нескафе 3 в 1. Дешево и сердито. Самолет не ресторан, а средство передвижения из пункта А в пункт Б

    • @пончик-и1п
      @пончик-и1п 8 месяцев назад

      @@ИринаМинайченко-ш1в не ВЗЛЕТ,а ВЗЛЕТНЫЕ

  • @ononokomati6917
    @ononokomati6917 8 месяцев назад +5

    Помню, когда я маленькая летала с родителями, они не разрешали мне брать больше двух карамелек (неудобно!), а бортпроводницы всегда давали еще))

  • @очопинтра
    @очопинтра 8 месяцев назад +14

    Отличный рецепт узнала😄. Если игристое закусить лимоном, то укачивать не будет👌

  • @КонстантинБуланов-ь2в
    @КонстантинБуланов-ь2в 8 месяцев назад +9

    70-80 годы.Рейс Петропавловск-Камчатский-Москва только вареный рис и курица-без выбора! Как сейчас помню!

  • @МаринаМарина-н7з5м
    @МаринаМарина-н7з5м 8 месяцев назад +17

    Я бы выпила того боржоми или буратино...😍🤪😆

  • @ssch68
    @ssch68 8 месяцев назад +5

    Отличный выпуск, спасибо за профессиональную работу

  • @Kraght
    @Kraght 8 месяцев назад +10

    В Шереметьево не только своя птицеферма была, но и питомник (он и сейчас есть). Специально для Аэрофлота Клим Сулимов (биолог, специалист по собачьим, так же изучал запахи) вывел специальную породу скрестив лайку и шакала. Шалайка (шакал+лайка) официальное название гибрида. В 2018 году породная группа шалайка официально признана Российской кинологической федерацией, но не признаётся другими ассоциациями собак так как санкции и все породы собак выведенных когда либо в России больше не признаются породистыми. Не официально же этот гибрид называют шабка (именно шабака, а не собака) Сулимова. Вот такие дела и извините, что не по теме кулинарии.

    • @Татьяна-н3ъ6и
      @Татьяна-н3ъ6и 4 месяца назад +1

      Очень интересная информация. Спасибо, не знала этого.

  • @ШефПовар-н9я
    @ШефПовар-н9я 8 месяцев назад +12

    Моё детство прошло под гул,рев самолётов (Внуково).Очень нравились конфеты взлетные!!! Мыло было розового и других цветов.

  • @ЕкатеринаБреус-л1в
    @ЕкатеринаБреус-л1в 8 месяцев назад +6

    Спасибо

  • @WElenaT
    @WElenaT 8 месяцев назад +6

    Минералку и лимонад помню, еду не давали. Летали из Москвы в Тбилисси

  • @leontap_user8483
    @leontap_user8483 8 месяцев назад +1

    Солянка в ресторане " Мурманск " аэропорт - всегда заказывали две порции, умеют готовить её в нашем аэропорту. ❤

  • @НатальяТюрикова-и8л
    @НатальяТюрикова-и8л 8 месяцев назад +4

    Хорошо было😊😊😊

  • @kleopatra9505
    @kleopatra9505 Месяц назад +1

    Хотелось бы, чтобы операторы снимали поближе и повыше, когда повара готовят, т.к. хочется посмотреть, кааак это готовили, а, иначе, смысл передачи. Ни одно блюдо близко не увидела при подаче и украшении. 🤷🏻‍♀️ заранее, спасибо

  • @egorpelipeychenko5620
    @egorpelipeychenko5620 8 месяцев назад +1

    Создатели, большое, Вам, спасибо за очередной интересный рассказ!

  • @Kolypai
    @Kolypai 8 месяцев назад +13

    Эх, вспоминаю кофейные ириски, летали из Красноярска в Киев.

  • @Dr_Eber
    @Dr_Eber 8 месяцев назад +7

    Эх, жили же ведь люди... Но Гаранту только галоши, да электрички. Колбасные.

    • @Маринат-ж5т
      @Маринат-ж5т 8 месяцев назад +2

      что вы все ноете?? в Европе даже воды не предложат, только купить, про остальное молчу. Аэрофлот кормил вкусно, по крайней мере до ковида и все санкционной канители.

  • @Елена-п7л1п
    @Елена-п7л1п 7 месяцев назад

    В моем детстве в кафе подавали просто бульон с фрикадельками, приправленный зеленью . Суп с фрикадельками мы варили дома.😊

  • @Saschunya
    @Saschunya 8 месяцев назад +2

    Ура! 🎉

  • @leontap_user8483
    @leontap_user8483 8 месяцев назад

    В Анапе и Сочи в ресторанах подавали много всего вкусного. Но из детства помню : шампанское пили мои родители, когда ждали наш самолёт и крупный виноград был - светлых сортов. Это 70 - годы были. ❤❤❤

  • @MaJlb4uLLlka
    @MaJlb4uLLlka 8 месяцев назад +1

    А где Людмила? Куда пропала, уже который выпуск нет 😢

  • @tatianaabramova4069
    @tatianaabramova4069 8 месяцев назад +2

    Евгений, Вы супер ❤

  • @leontap_user8483
    @leontap_user8483 8 месяцев назад

    Летели из Мурманска на Москву и после взлёта к нам подошла бортпроводница и спросила, что будет пить ??? Мы сказали, что бокал шампанского. Так как лететь 1.5 часа, то не помню, чтобы кормили нас.❤

  • @НинаМашковская-ш1ы
    @НинаМашковская-ш1ы 16 дней назад

    Летела с Франкфурт до Кутаиси (Грузия) 4 часа с лишним.... При посадке воду с собой нельзя. В самолёте не только не кормили но и воду продавали по 3 евро за 0,5л бутылочку. Капитализм вовсей красе.

  • @heavy-metal.forever
    @heavy-metal.forever 8 месяцев назад

    Ну что, про питание на кораблях рассказали, про самолётное меню тоже. На очереди поезда, наверное, да? 😊

  • @pupirikin
    @pupirikin 6 месяцев назад +1

    Савченко явно из Беларуси, судя по говору

  • @СветланаБородина-д6р
    @СветланаБородина-д6р 8 месяцев назад +2

    Томатный сок))

  • @ВасилийСветенко
    @ВасилийСветенко 8 месяцев назад +3

    На авиарейсах в союзные республики должны были подавать национальные блюда. К примеру шашлыки или купаты на борту самолета Москва- Тбилиси, Москва- Киев борщ с пампушками, сало с чесноком, вареники со шкварками!😊

  • @rozaplieva6062
    @rozaplieva6062 8 месяцев назад +2

    Исколесила весь Советский Союз…14 рублей стоил билет на самолет Владикавказ Москва

  • @ОлександрЯрослав
    @ОлександрЯрослав 7 месяцев назад

    Вообще то я не специалист. Но в фильме "Стюардесса", по моему никакого АН 10 нет. Там снимался ЛИ 2. посмотрите на форму иллюминатора.

  • @ИринаМинайченко-ш1в
    @ИринаМинайченко-ш1в 8 месяцев назад +9

    Зачем фрикадельки отваривать отдельно если можно сразу поместить в суп в последнюю очередь

    • @ЖеняЗюзенкова
      @ЖеняЗюзенкова 8 месяцев назад +6

      Чтобы не мясо в фрикадельках не дало некрасивую и ненужную пенку в супе, плюс, чтобы бульон не помутнел

  • @kivik22
    @kivik22 8 месяцев назад +5

    Где вы этот желатин откопали? Уже давно используют быстрорастворимый (15-20 мин), без всех этих манипуляций с водяными банями и тд

    • @Nikolaeva_Oksana
      @Nikolaeva_Oksana 8 месяцев назад +3

      Это же блюда советской кухни, быстрорастворимого желатина тогда не было. Блюда готовились по рецептурной книге, поэтому показывают полное приготовление (и замачивание желатина тоже).

  • @ФеликсФилип
    @ФеликсФилип 7 месяцев назад

    Нет ничего лучше когда ты нужна своимиродственникам они подбодрят и податут руку помощи родственники лучшее убежище от проблем хочу передать привет своей двоюродной сестре Сайере 🙏 прости меня сестричка я нечаянно тебя обидела позвони мне и отпусти обиду сестра должны не обижаться и дружить 💖💖💖💖💖💖💖💖💕❤❤❤я отправила тебе открытку возьми и почитай что сестра должны помогать друг другу милая моя сестричка моя хорошая я отправила тебе на работу в карабало 6 корпус она у меня невропатолог ей не легко она у меня особенная и непредсказуемая жду от тебя весточки дорогая сестричка 💋💋💋🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @ФеликсФилип
    @ФеликсФилип 7 месяцев назад

    Страница 29 неврастения сестричка какой подашь совет Адолат передаст тебе жду совета сестричка 💕💕💕💕💕💕💕💕🔥🔥🔥😌

  • @lotos2087
    @lotos2087 2 месяца назад

    сейчас онечно лучше ! все на дне

  • @НатальяТюрикова-и8л
    @НатальяТюрикова-и8л 6 месяцев назад

    Не надо ни кого бить.

  • @АлексАйзенштайн
    @АлексАйзенштайн 7 месяцев назад

    Гражданская авиация гордость ссср и позор россии😂

  • @ОлександрЯрослав
    @ОлександрЯрослав 7 месяцев назад

    И АН 10 не был широкофюзеляжным. Первый широкофюзеляжный - это ИЛ 86. Косячок на косячке. Но все же. Привлекайте консультантов. Если сами не в теме. Неплохая передача, но иногда такую бредятину несут. Или ,как говорится, и так сойдёт? Народ схавает?

  • @Zuge505
    @Zuge505 8 месяцев назад +3

    Простым смертным это было недоступно.

    • @leontap_user8483
      @leontap_user8483 8 месяцев назад +3

      Почему ??? Билет из Мурманска : 50 рублей стоил на Киев. Кто работал простолюдином - жили, как у Христа за пазухой в СССР. ❤

    • @tatianavakhteeva6488
      @tatianavakhteeva6488 8 месяцев назад +2

      Простой инженер с семьёй : жена + два ребенка каждые два года летали в теплые края. Билет Красноярск- Адлер для взрослого стоил 59 рублей, при зарплате в 200 - 300 руб на руки .

    • @leontap_user8483
      @leontap_user8483 8 месяцев назад

      @@tatianavakhteeva6488 ЖИЛИ ДОСТОЙНО И НИКОГДА НЕ " ЧИРИКАЛИ", НИКАКИХ ПОЙКОТОВ НИКТО И НИКОГДА НЕ УСТРАИВАЛ. РАБОТАЕШЬ И ЖИВЁШЬ ДОСТОЙНО. ДО КИЕВ: ПЯТЬДЕСЯТ РУБ. СТОИЛ ИЗ МУРМАНСКА БИЛЕТ. ЛЕТАЛИ НА ВЕСЬ ОТПУСК - ДОМОЙ.

  • @РоманАнисимов-е1к
    @РоманАнисимов-е1к 8 месяцев назад +2

    Ведущего, похоже, не научили вежливому обращению к старшим☝️

  • @ludmilakargapoltceva4465
    @ludmilakargapoltceva4465 7 месяцев назад +1

    Оператор вообще не профи, поменяйте его. Не умеет он снимать, ничего не п=нятно, что получилось.