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부인은 무슨 복이시래요. 완전 부럽습니다.
저런 내편있음?좋겠네유행복하셔요
내장정리 굿입니다 어쩜저렇게 깔끔하게.빠지는지
오호~~ 굿~^감사해요
침~~흐르네요~^^당장 사서 해볼게요~감사해요~
회 땡길때 하나하나 꺼내먹는 재미가 있더라구요~ ^^
몇년전 에만 해도, 자갈치 꼼장어 먹으러 가면,.찌게다시로.. 병어무침이 나왔지요..꼼장어 익어가기 전에. 소주 한두병 까기 좋았는데...
병어손질부터 오래두고 먹을수있는 방법까지...자세한설명 감사합니다^^최고~!!!
감사합니당^^ 병어는 살수율도좋고 맛도좋고 최고네용👍👍
우~와 맛 있겠다 침넘어 가네~^^
병어 굉장히 매력있는 생선이네요^^
병어 신선도는 비닐색이 청색.금빛.은빛나는게 신선하죠 . 비닐색상이 여러가지 빛이 많이나죠.
넘 좋은 영상..구독과 좋아요 ..먼 외국땅에서 한국의 노량진을 그리워하면서아내분께 자상하신 남편분 같아반성하면서 영상 감사하게 잘 봤습니다.근데..진짜 한국소주랑 병어세꼬시 너무어무 먹고 싶네요 아..
외국에 계시군요~전세계적으로 코로나때문에 힘든데 코로나. 몸건강하세요~ ^^맞아요~ 병어에 소주한잔은 최고궁합이죠~🤣
I love pomfret fish. Never eaten it sashimi style.. i fry them.. lovely little fish
회뜨기 배웠어요나도 그렇게 두고먹어야지고마워요.
좋은영상 맛있게 보구 갑니다~
감사합니다~~😁
물로씻어서. 냉동보관 하는구나. 지금. 반박스 사왔어요. 회로 먹을려고. 근데. 이케. 자세히. 말씀 해주시다니. 고마워요. 땡큐 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
병어회!뿐만아니라 모든회 다~좋아하는데..
회는 뭐든 다 맛있는고같아요~ ㅎㅎ
알려줘서 감솨해요~소주가 땡기내요
저도 아버지가 썰어주시길래 맛봤는데 가격대비 되게 맛나네요 난중에 제가직접 손질해 먹어봐야 겠어요
이야ㅡ빙어회꾼침 도는대진짜 맛나요
맛있겠어요~병어회 먹어보고싶어져요~
아내가 뼈있는건 잘못먹는데 맛있다고 아주 잘먹더라구요~^^
회중에 제일 좋아하는 병어회영상보니까 병어회에 소주 마시고 싶군요
병어회에 소주는 진리죠🤣
굿입니다
활병어 기회가있어 먹었는데 좋아요그리고 갓죽은병어 구이 정말 환상입니다
맞아요~ 병어난 회 구이 튀김 뭐든 다 맛있는거같아요~캬~~👍
딱딱딱딱 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛나게 드시네요 ~ 딱딱딱딱 아이러면 안되는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 츄릅....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ딱딱딱딱ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ편집하면서 저만 웃긴게아니였군요🤣
@@ggogingman1895 한동안 안갔는데낼 병어사러 가겠습니다구독 좋아요 누르고가요~
감사해요~^^
팁2. 영상처럼 등쪽에서 배쪽으로 세로로 썰면 굵은 척추뻬가 한 점 한 점 다 포함되는데 머리에서 꼬리 방향으로 가로로 썰면 척축뼈는 딱 한 점에만 나오므로 세꼬시를 척추뼈 없이 부드럽게 드실 수 있습니다.
형! 그게 세꼬시가 맞아?
@@암남동프리덤 세꼬시가 왜 아니죠? 식감이 좋지않은 굵은 척추뼈만 빼고 잔뼈는 남아있는데요?
전어도 그렇게 길게 썰어서 먹곤 하지요!!! 😁😁😁👍👍
어떻게썰어야 척추뼈가 한점에만나오는지 이해가안되는데ㅜ설명좀부탁드려요
이게 맞음ㅋㅋ
선어횟감은 아직 도전해보지 못했는데 언제 병어 한번 도전해봐야겠어요 ㅎ 영상 잘봤습니다!
장보시다가 선도 좋은거 잘 고르셔서 안주거리로 꺼내먹으면 👍👍👍 병어 한번 도전해보셔도 좋을거같아요^^
병어사러 가야겠네요. 감사합니다
정말 맛나겠네요.. 먹고 싶어요~
화합님 안녕하세요^^ 노량진가시면 병어한번 드셔보세요 손질편하고 맛도 좋고~캬^^
많이 배우고 있습니다.회칼도 사고...내일 병어회 사러 고 고...감사합니다.
회칼도 구매하셨군요~은근 손질하는 재미가 있어요^^재밌게 봐주셔서 감사합니다😁
소주한잔 하고싶네요
병어회에 소주는 못참죠~😁
병어얼마주셨어요
@@민순김-d9y 1마리 3800원꼴 10마리 1박스에 3만8천원 주고 구매했어요^^
네감사합니다 코로나끝나면 새벽시장 같이가시지요
@@민순김-d9y 네~ 기회되면 뵈요^^
음악 좋네요..ㅎㅎ
@@ggogingman1895 예약은 어디다 하셨어요?오복?
한길에서 했어요~ 담에 또 나오면 사야겠네요 ㅎㅎ
영상을잘 보았습니다.오래보관하는 꿀팁 너무감사합니다~♡♡^^시간이 되면저도한번 해 보아야겠어요
침 질질 흘리고 갑니다!🤪🤪🤪
재밌게 봐주셔서 감사해요~🙃
부인분 너무 행복하시겠다 ❤ 영상 잘봤어요
흰쌀밥을 같이 쌈하면 신세계입니다ㅋ 목포에서 병어 다룹니다.손질 기가막히시네요ㅋ
흰쌀밥 쌈이요? 다음에 한번 먹어봐야겠네요~ 감사합니다😄
@@ggogingman1895 목포 거래처 병어전문점들은 병어회 한접시와 깻잎 막장 공기밥 한개가 같이 나옵니다ㅋ 싱싱한 생선 자주올려주세용
잘 봤습니다. 병어회무침 땡기네요 ㅎㅎ
감사합니다~^^ 병어회무침도 맛있겠어요😭
해동지에 진공기 까지 사용하는 꼼꼼함! 대박입니다 맛이 없을수 없죠!!! ㅎㅎ 병어회 너무너무 맛있어 보이네요 😭
헤헤 감사합니다^^지금도 냉동시킨거 한마리 한마리 꺼내먹고있는데 먹을때마다 대만족이네요^^👍👍
저도 가끔 저렇게 해 먹는데,,, 아주 좋지요~~ 영상 잘봤습니당~
맞아요~ 먹고싶을때 맛있게먹을수있는 장점이👏👏
저렇게 먹으면 회로 먹을 수 있나요??
@@허니-v1h 넵~^^ 세꼬시회로 먹을수 있어요~
수산시장 한 번 출동해야겠네요영상 잘 봤습니다~
넵 감사합니자😁
할머니네 갈때마다 냉동실에서 병어회 꺼내주셨던 기억이ㅎㅎㅎㅎ 병어회 저는 전어보다 맛있더라구요
아~ 역시 시골에 이렇게 드시는분들 많으시더라구요^^ 병어회 정말 꼬소해용
여름에 막걸리+콜라=막콜 깻잎에 마늘+고추+초장= 환상궁합 ^^
동네 포장마차 단골집에 병어 먹으러 근 20십년을 갔었는데 코로나로 못간지 한참 되었어요~~~영상 보니 정말 기분좋은 짜증이 나네요^^자갈치 시장가서 좀 사다가 흉내내봐야겠어요~~~^^잘 보고 갑니다.
캬~ 단골20년이시면.. 고수시네요^^ 병어는 정말 맛있는생선이죠~ ㅎㅎ 😄
완전 꿀팁감사해요!! 이렇게해서 먹고싶을때 먹어야겠어요~ 저도 회 너무 좋아하는데 ㅜㅜ
넵 병어 여러마리 구매해서 드셔보세요~^^
좋은정보 감사합니다.
손질한 병어머리.... 회로 먹어도 되긴한데 조림해서 엄청 먹으면 맛나요
지금은 수온이 변해서 어떨지 모르겠지만 6월말 지도병어축제 할 때 임자도의 병어가 제일 맛있는 것 같아요.
임자도병어 기회되면 꼭 한번 먹어보고싶네요~^^ 정보 감사해요~
@@이하지-x1u 생선에서 향긋한 맛이 느껴지긴 그게 처음이었습니다. 나중에 주문해서 먹었는데 그 때 잡은 것이 아닌 듯 그 맛이 아니더군요.
이런 유튜버님을 이제 보다니 볼때마다 빨리 수산시장 직행하고 싶어지네요 속초로 한번 꼭 가보려구요!
병어썰기는 밀당을 잘 해야 하는군요 영상 잘 보았습니다
ㅎㅎㅎ아 새로운사실을 알게됐네요 병어는 밀당이다!! ㅎㅎㅎ🤣
와이프 행복하시겠슴다 ㅎㅎ
회린이였는데 이제는 회를 잘먹어서 좋더라구요~^^
ㅎㅎ쌈장에 청양고추 올려서 먹고싶네요
쌈장에 청양고추 대박이에요~ 👍
와~ 이건 꼭 해봐야겠는데요
네~^^ 정말 먹고싶을때 먹을수있는 장점이 너무 좋더라구요^^
한 박스 사면 모자랄 수 있습니다.병어는 회무침 해먹는게 맛있는거 같아요.병어는 칼보다 가위로 손질하는게 빨라요.
여름엔 삼치와 병어가 존맛탱
삼치도 넘맛나죠~^^👍👍
Good ❤❤
아~ 두세점 딱 집어다가 소주 한잔 털고난 후 꼭꼭 씹고싶네...
이런 거이 식구죠^^♡
^^ 맞아요
냉동으로 산 벙어를 손질하려면완전히 녹이교 해야하나요?내장이 열어서 안나온까봐 걱정이네요
오늘아침일찍일어나서. 다녀왔습니다오징어 자반고등어 병어 새우 조기 사가지고왔는데. 싱싱하긴한데 생각보다싸진않더라구요. 동네보다 약간싼듯해요
부럽~^^
먹고싶당~~~~~~~
병어사서 손질후 이렇게 드셔보세요^^👍
병어는 껫잎에 초장살짝 마늘고추올려서 쇠주한잔이면 기가막히죠 백명이먹다가 다죽어도 모를맛이죠병어를먹을줄알아야 진짜 회마니아죠 ㅋㅋ
캬.. 고수시네요~ 🙏안그래도 들어오기는길에 깻잎이 안팔아서 너무 아쉬웠어요😔
이건 한번 얼려두면 얼마나 보관이 가능한가요? 내일 병어사러 가볼생각이라..
깔끔하이 소주에 먹음 맛나겠당..ㅠ 영상 잘 봤습니다. 구독박았슴다👍🏻
감사합니다~~😁👍👍
훌륭하다.
노량진 어디서 예약하신 건가요?? 그리고 칼은 어떤걸 쓰시는지요?
씽씽 병어 어디서 어떻게 구입하는지 ~~알려주시면 안될까요~~??회를 넘 좋아하는데~~내륙지방에 살아서~~요~~^^
진공포장기 어디서사셨나용
우앙 와이프분 부럽 ㅠㅠ
요즘, 냉동고에 저장시킬 생선많네요 ^^
맛있는게 너무많아서 저도 갈때마다 고민되더라구요~^^ ㅎㅎ
냉동했다가 써는 이유는 무엇인가요? 해동지는 어디서 사요?
회로 먹으려면 냉동실에 얼마나 둬도 되요?
손질해서 냉동한 병어를 나중에 먹어도 배탈나지 않나요? 일반 가정집에서 너무 조심스러워서요
노량진시장 저렴하고 친절한 가계상호 몇호등 사알짝 가르쳐주심감사요
활어 c05기둥 노른수조 오복상회 좋아요~^^
냉동했을 때에는 손질을 어떻게 하는지요?밖에서 해동하는지 냉장실에서 해동하는지요?
아 병어 급땡기네 병어는 새꼬시~
병어는 세꼬시죠~👍👍
Wow
장비가 없어서 못하겠네...........병어 좋아하는데ㅠㅠㅠ
저거 살짝 얼려서 먹어면 맛나요
맞아요~ 살짝 얼려먹는게 정말 맛있더라구요^^
@@ggogingman1895 오늘 저도 병어회을 먹다가 배하고 썰어서 물회해먹으면 좋겠다는 생각이 나네요
진공포장해서 냉동실에 넣어 놓은 병어은 언제까지 보관 가능 할까요?
병어회 1년내로 드시면되세요~ 대신 진공포장 잘해서요^^
이거 냉동하면 담에 먹을때 하루전날 해동하나요?
병어는 기생충 안보이나요? 병어 좋아 하는데 동네 마트에서 잘 못 사면 냄새나서 버리게 됩니다. 신선한 병어 땡기네요~꽁꽁 얼린거는 다 녹기 전에 썰어야하겠죠?
잘봤습니다. 막 어렵게 생각했는데 그렇지 않네요~~~ 만약에 냉동실에 얼린걸 먹을때는 해동을 얼마나 하면될까요?
저는 50분정도 꺼내놨다가 먹은거같아요~^^ 겉에 살짝 눌러보고 살이 조금 들어간다 싶으면 그때 썰어요~ 그럼 간장 막장 이것저것 준비하다보면 아주 시원하게 맛나게 드실수있어요~
전어처럼 껍질이 질겅거리지 않나요?지금 시기에 병어는 맛이 없나요
이글쓴 님,,병어도 좋지만 학꽁치도그렇게 손질해서 비닐봉투에 한마리씩넣어냉동고에 넣어두면 손님왔을떼 안주 걱정안해도좋을거에요
학꽁치도 맛있겠네요^^ 감사합니다
진공포장기에 대한 정보 알려주실수있나요~?저도 병어사다가 함 도전해보고싶네요^^;
푸드세이버 FM2080-071 제품입니다^^
형님 열렸다 녹인회는 안흐물거려요?
오 재밌다
감사해요~😁
우왕 부럽네요 궁금한게 있는데요 냉동 연어를 회로 먹구 싶어서 인터넷으로 구매 할 때 구이용은 냉동 인데 회로 먹으면 안되나욤
넵 냉동연어는 아니되용~🥲
@@ggogingman1895 넵 감사합니다 🤗👍
대구에 사는데 병어 아직 구경못해봤어요 혹시 구입경로가 어텋게 되나요?
노량진수산시장 한길통상에서 구매했어요^^
노량진에 직접가서 가격을 보는데 화면에서 보는것보다 가격이 많이 비싼 이유는 뭘까요?
소매가격을 보신거아니실까요~? 저는 새벽시장 도매가에요^^
ㅋㅋㅋ새벽 도매시장...정성없이 어렵지요
어떻게 구매하신거에요??
죽은 생선으로 회를 떠도 되나요? 살아있을때 이미 피를 다 빼야 하는거 아닌가요?저는 횟감 생선은 무조건 살아 있는걸 잡는 줄 알았는데..기생충들 때문에..
선도좋은건 상관없어요~^^ 병어는 기생충하고 거리가 먼 생선이고요~
얼린 후 해동은 어떻게 해요??
나머지 냉동실에 둔것은 언제까지 보관해서 회로 먹을수있나요?
진공 밀봉시 1년내로 먹으면 되세요^^
답주셔서 감사해요 진공밀봉기가 없어요그냥 (식품보관용) 비닐에 꽉 묶어서 둬도 문제없을까요
@@김오월-o4b 아니면 랩으로 한번 꽁꽁 감싼다음 지퍼백에 담으시고 물받은 바가지에 담가보세요~^^ 지퍼백 입구끝에만 물밖으로 빼면 압력때매 진공처럼 쫙 달라붙거든요~^^ 아니면 빨대로 공기 빼셔도되구요~~ 그럼 그나마 확실할듯해요 공기가 없는게 중요해서요
호랑이 장가갈때까지.
꼬깅맨님 혹시 냉동을 하면 맛이 차이가 심할까요? 그리고 냉동할때 해동지로 싸서 냉동하시나요?
냉동실에 넣어두고 그때그때 회로 먹어두되용?
네~^^ 오늘도 야식으로 한마리 꺼내서 30분정도 있다가 썰어먹었네요~
냉동하면 맛이 반토막 나지않나요?
아주선수네요
진공포장기는 어떤걸 쓰시나요??
병어를 좋아하는 저한텐 꿀팁영상 입니다 잘봤구요그런데 진공 냉동시킨 병어를 나중에해동시켜서 회로 먹을수 있나요?보관기간은 어느정도까지 가능한가요?
네~ 냉동병어 40분정도 해동후 회로 드시면 되세요~ 진공냉동시 12개월내로 드시면됩니다^^
@@ggogingman1895 생각보다 오래두고 먹을수 있군요
@@balam6670 네~^^ 대신 진공을 잘해주셔야하세요^^
영상 보고 인터넷으로 생물 병어 당일배송으로 받는데횟감 손질이 되어있는 상태고 섭취전 흐르는 물에 한번 세척후 섭취하라고 하시던데보관시에도 세척후 냉동 해야하나요???아니면 그냥 냉동 후 세척해서 먹어야하나요??
영상 편집도 깔끔하고 재밌는데 더이상 유튜브 안하시나보네요ㅠㅠ..
부인은 무슨 복이시래요. 완전 부럽습니다.
저런 내편있음?
좋겠네유
행복하셔요
내장정리 굿입니다 어쩜저렇게 깔끔하게.빠지는지
오호~~ 굿~^
감사해요
침~~흐르네요~^^
당장 사서 해볼게요~
감사해요~
회 땡길때 하나하나 꺼내먹는 재미가 있더라구요~ ^^
몇년전 에만 해도, 자갈치 꼼장어 먹으러 가면,.찌게다시로.. 병어무침이 나왔지요..꼼장어 익어가기 전에. 소주 한두병 까기 좋았는데...
병어손질부터 오래두고 먹을수있는 방법까지...자세한설명 감사합니다^^
최고~!!!
감사합니당^^ 병어는 살수율도좋고 맛도좋고 최고네용👍👍
우~와 맛 있겠다 침넘어 가네~^^
병어 굉장히 매력있는 생선이네요^^
병어 신선도는 비닐색이 청색.금빛.은빛나는게 신선하죠 . 비닐색상이 여러가지 빛이 많이나죠.
넘 좋은 영상..
구독과 좋아요 ..먼 외국땅에서 한국의 노량진을 그리워하면서
아내분께 자상하신 남편분 같아
반성하면서 영상 감사하게 잘 봤습니다.
근데..
진짜 한국소주랑 병어세꼬시 너무어무 먹고 싶네요 아..
외국에 계시군요~전세계적으로 코로나때문에 힘든데 코로나. 몸건강하세요~ ^^
맞아요~ 병어에 소주한잔은 최고궁합이죠~🤣
I love pomfret fish. Never eaten it sashimi style.. i fry them.. lovely little fish
회뜨기 배웠어요
나도 그렇게 두고먹어야지
고마워요.
좋은영상 맛있게 보구 갑니다~
감사합니다~~😁
물로씻어서. 냉동보관 하는구나. 지금. 반박스 사왔어요. 회로 먹을려고. 근데. 이케. 자세히. 말씀 해주시다니. 고마워요. 땡큐 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
병어회!뿐만아니라 모든회 다~좋아하는데..
회는 뭐든 다 맛있는고같아요~ ㅎㅎ
알려줘서 감솨해요~소주가 땡기내요
저도 아버지가 썰어주시길래 맛봤는데 가격대비 되게 맛나네요 난중에 제가직접 손질해 먹어봐야 겠어요
이야ㅡ빙어회
꾼침 도는대
진짜 맛나요
맛있겠어요~병어회 먹어보고싶어져요~
아내가 뼈있는건 잘못먹는데 맛있다고 아주 잘먹더라구요~^^
회중에 제일 좋아하는 병어회
영상보니까 병어회에 소주 마시고 싶군요
병어회에 소주는 진리죠🤣
굿입니다
활병어 기회가있어 먹었는데 좋아요
그리고 갓죽은병어 구이 정말 환상입니다
맞아요~ 병어난 회 구이 튀김 뭐든 다 맛있는거같아요~캬~~👍
딱딱딱딱 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛나게 드시네요 ~ 딱딱딱딱
아이러면 안되는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 츄릅....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ딱딱딱딱ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
편집하면서 저만 웃긴게아니였군요
🤣
@@ggogingman1895 한동안 안갔는데
낼 병어사러 가겠습니다
구독 좋아요 누르고가요~
감사해요~^^
팁2. 영상처럼 등쪽에서 배쪽으로 세로로 썰면 굵은 척추뻬가 한 점 한 점 다 포함되는데 머리에서 꼬리 방향으로 가로로 썰면 척축뼈는 딱 한 점에만 나오므로 세꼬시를 척추뼈 없이 부드럽게 드실 수 있습니다.
형! 그게 세꼬시가 맞아?
@@암남동프리덤 세꼬시가 왜 아니죠? 식감이 좋지않은 굵은 척추뼈만 빼고 잔뼈는 남아있는데요?
전어도 그렇게 길게 썰어서 먹곤 하지요!!! 😁😁😁👍👍
어떻게썰어야 척추뼈가 한점에만나오는지 이해가안되는데ㅜ설명좀부탁드려요
이게 맞음ㅋㅋ
선어횟감은 아직 도전해보지 못했는데 언제 병어 한번 도전해봐야겠어요 ㅎ 영상 잘봤습니다!
장보시다가 선도 좋은거 잘 고르셔서 안주거리로 꺼내먹으면 👍👍👍 병어 한번 도전해보셔도 좋을거같아요^^
병어사러 가야겠네요. 감사합니다
정말 맛나겠네요.. 먹고 싶어요~
화합님 안녕하세요^^ 노량진가시면 병어한번 드셔보세요 손질편하고 맛도 좋고~캬^^
많이 배우고 있습니다.
회칼도 사고...
내일 병어회 사러 고 고...
감사합니다.
회칼도 구매하셨군요~
은근 손질하는 재미가 있어요^^
재밌게 봐주셔서 감사합니다😁
소주한잔 하고싶네요
병어회에 소주는 못참죠~😁
병어얼마주셨어요
@@민순김-d9y 1마리 3800원꼴 10마리 1박스에 3만8천원 주고 구매했어요^^
네감사합니다 코로나끝나면 새벽시장 같이가시지요
@@민순김-d9y 네~ 기회되면 뵈요^^
음악 좋네요..ㅎㅎ
감사해요~^^
@@ggogingman1895
예약은 어디다 하셨어요?
오복?
한길에서 했어요~ 담에 또 나오면 사야겠네요 ㅎㅎ
영상을잘 보았습니다.오래보관하는 꿀팁 너무감사합니다~♡♡^^시간이 되면저도한번 해 보아야겠어요
침 질질 흘리고 갑니다!🤪🤪🤪
재밌게 봐주셔서 감사해요~🙃
부인분 너무 행복하시겠다 ❤ 영상 잘봤어요
흰쌀밥을 같이 쌈하면 신세계입니다ㅋ 목포에서 병어 다룹니다.손질 기가막히시네요ㅋ
흰쌀밥 쌈이요? 다음에 한번 먹어봐야겠네요~ 감사합니다😄
@@ggogingman1895 목포 거래처 병어전문점들은 병어회 한접시와 깻잎 막장 공기밥 한개가 같이 나옵니다ㅋ 싱싱한 생선 자주올려주세용
잘 봤습니다. 병어회무침 땡기네요 ㅎㅎ
감사합니다~^^ 병어회무침도 맛있겠어요😭
해동지에 진공기 까지 사용하는 꼼꼼함! 대박입니다
맛이 없을수 없죠!!! ㅎㅎ
병어회 너무너무 맛있어 보이네요 😭
헤헤 감사합니다^^
지금도 냉동시킨거 한마리 한마리 꺼내먹고있는데 먹을때마다 대만족이네요^^👍👍
저도 가끔 저렇게 해 먹는데,,, 아주 좋지요~~ 영상 잘봤습니당~
맞아요~ 먹고싶을때 맛있게먹을수있는 장점이👏👏
저렇게 먹으면 회로 먹을 수 있나요??
@@허니-v1h 넵~^^ 세꼬시회로 먹을수 있어요~
수산시장 한 번 출동해야겠네요
영상 잘 봤습니다~
넵 감사합니자😁
할머니네 갈때마다 냉동실에서 병어회 꺼내주셨던 기억이ㅎㅎㅎㅎ 병어회 저는 전어보다 맛있더라구요
아~ 역시 시골에 이렇게 드시는분들 많으시더라구요^^ 병어회 정말 꼬소해용
여름에 막걸리+콜라=막콜
깻잎에 마늘+고추+초장= 환상궁합 ^^
동네 포장마차 단골집에 병어 먹으러 근 20십년을 갔었는데 코로나로 못간지 한참 되었어요~~~
영상 보니 정말 기분좋은 짜증이 나네요^^
자갈치 시장가서 좀 사다가 흉내내봐야겠어요~~~^^
잘 보고 갑니다.
캬~ 단골20년이시면.. 고수시네요^^ 병어는 정말 맛있는생선이죠~ ㅎㅎ 😄
완전 꿀팁감사해요!! 이렇게해서 먹고싶을때 먹어야겠어요~ 저도 회 너무 좋아하는데 ㅜㅜ
넵 병어 여러마리 구매해서 드셔보세요~^^
좋은정보
감사합니다.
손질한 병어머리.... 회로 먹어도 되긴한데 조림해서 엄청 먹으면 맛나요
지금은 수온이 변해서 어떨지 모르겠지만 6월말 지도병어축제 할 때 임자도의 병어가 제일 맛있는 것 같아요.
임자도병어 기회되면 꼭 한번 먹어보고싶네요~^^ 정보 감사해요~
@@이하지-x1u 생선에서 향긋한 맛이 느껴지긴 그게 처음이었습니다. 나중에 주문해서 먹었는데 그 때 잡은 것이 아닌 듯 그 맛이 아니더군요.
이런 유튜버님을 이제 보다니 볼때마다 빨리 수산시장 직행하고 싶어지네요 속초로 한번 꼭 가보려구요!
병어썰기는 밀당을 잘 해야 하는군요
영상 잘 보았습니다
ㅎㅎㅎ아 새로운사실을 알게됐네요 병어는 밀당이다!! ㅎㅎㅎ🤣
와이프 행복하시겠슴다 ㅎㅎ
회린이였는데 이제는 회를 잘먹어서 좋더라구요~^^
ㅎㅎ쌈장에 청양고추 올려서 먹고싶네요
쌈장에 청양고추 대박이에요~ 👍
와~ 이건 꼭 해봐야겠는데요
네~^^ 정말 먹고싶을때 먹을수있는 장점이 너무 좋더라구요^^
한 박스 사면 모자랄 수 있습니다.
병어는 회무침 해먹는게 맛있는거 같아요.
병어는 칼보다 가위로 손질하는게 빨라요.
여름엔 삼치와 병어가 존맛탱
삼치도 넘맛나죠~^^👍👍
Good ❤❤
아~ 두세점 딱 집어다가 소주 한잔 털고난 후 꼭꼭 씹고싶네...
이런 거이 식구죠^^♡
^^ 맞아요
냉동으로 산 벙어를 손질하려면
완전히 녹이교 해야하나요?
내장이 열어서 안나온까봐 걱정이네요
오늘아침일찍일어나서. 다녀왔습니다
오징어 자반고등어 병어 새우 조기 사가지고왔는데. 싱싱하긴한데 생각보다싸진않더라구요. 동네보다 약간싼듯해요
부럽~^^
먹고싶당~~~~~~~
병어사서 손질후 이렇게 드셔보세요^^👍
병어는 껫잎에 초장살짝 마늘고추올려서 쇠주한잔이면 기가막히죠 백명이먹다가 다죽어도 모를맛이죠
병어를먹을줄알아야 진짜 회마니아죠 ㅋㅋ
캬.. 고수시네요~ 🙏안그래도 들어오기는길에 깻잎이 안팔아서 너무 아쉬웠어요😔
이건 한번 얼려두면 얼마나 보관이 가능한가요? 내일 병어사러 가볼생각이라..
깔끔하이 소주에 먹음 맛나겠당..ㅠ 영상 잘 봤습니다. 구독박았슴다👍🏻
감사합니다~~😁👍👍
훌륭하다.
노량진 어디서 예약하신 건가요?? 그리고 칼은 어떤걸 쓰시는지요?
씽씽 병어
어디서 어떻게 구입하는지 ~~알려주시면 안될까요~~??
회를 넘 좋아하는데~~
내륙지방에 살아서~~요~~^^
진공포장기 어디서사셨나용
우앙 와이프분 부럽 ㅠㅠ
요즘, 냉동고에 저장시킬 생선많네요 ^^
맛있는게 너무많아서 저도 갈때마다 고민되더라구요~^^ ㅎㅎ
냉동했다가 써는 이유는 무엇인가요? 해동지는 어디서 사요?
회로 먹으려면 냉동실에 얼마나 둬도 되요?
손질해서 냉동한 병어를 나중에 먹어도 배탈나지 않나요? 일반 가정집에서 너무 조심스러워서요
노량진시장
저렴하고 친절한 가계
상호 몇호등 사알짝 가르쳐
주심감사요
활어 c05기둥 노른수조 오복상회 좋아요~^^
냉동했을 때에는 손질을 어떻게 하는지요?
밖에서 해동하는지 냉장실에서 해동하는지요?
아 병어 급땡기네 병어는 새꼬시~
병어는 세꼬시죠~👍👍
Wow
장비가 없어서 못하겠네...........병어 좋아하는데ㅠㅠㅠ
저거 살짝 얼려서 먹어면 맛나요
맞아요~ 살짝 얼려먹는게 정말 맛있더라구요^^
@@ggogingman1895 오늘 저도 병어회을 먹다가 배하고 썰어서 물회해먹으면 좋겠다는 생각이 나네요
진공포장해서 냉동실에 넣어 놓은 병어은 언제까지 보관 가능 할까요?
병어회 1년내로 드시면되세요~ 대신 진공포장 잘해서요^^
이거 냉동하면 담에 먹을때 하루전날 해동하나요?
병어는 기생충 안보이나요? 병어 좋아 하는데 동네 마트에서 잘 못 사면 냄새나서 버리게 됩니다. 신선한 병어 땡기네요~
꽁꽁 얼린거는 다 녹기 전에 썰어야하겠죠?
잘봤습니다. 막 어렵게 생각했는데 그렇지 않네요~~~ 만약에 냉동실에 얼린걸 먹을때는 해동을 얼마나 하면될까요?
저는 50분정도 꺼내놨다가 먹은거같아요~^^ 겉에 살짝 눌러보고 살이 조금 들어간다 싶으면 그때 썰어요~ 그럼 간장 막장 이것저것 준비하다보면 아주 시원하게 맛나게 드실수있어요~
전어처럼 껍질이 질겅거리지 않나요?지금 시기에 병어는 맛이 없나요
이글쓴 님,,
병어도 좋지만 학꽁치도
그렇게 손질해서 비닐봉투에 한마리씩넣어
냉동고에 넣어두면 손님
왔을떼 안주 걱정안해도
좋을거에요
학꽁치도 맛있겠네요^^ 감사합니다
진공포장기에 대한 정보 알려주실수있나요~?
저도 병어사다가 함 도전해보고싶네요^^;
푸드세이버 FM2080-071 제품입니다^^
형님 열렸다 녹인회는 안흐물거려요?
오 재밌다
감사해요~😁
우왕 부럽네요 궁금한게 있는데요 냉동 연어를 회로 먹구 싶어서 인터넷으로 구매 할 때 구이용은 냉동 인데 회로 먹으면 안되나욤
넵 냉동연어는 아니되용~🥲
@@ggogingman1895 넵 감사합니다 🤗👍
대구에 사는데 병어 아직 구경못해봤어요 혹시 구입경로가 어텋게 되나요?
노량진수산시장 한길통상에서 구매했어요^^
노량진에 직접가서 가격을 보는데 화면에서 보는것보다 가격이 많이 비싼 이유는 뭘까요?
소매가격을 보신거아니실까요~? 저는 새벽시장 도매가에요^^
ㅋㅋㅋ
새벽 도매시장...
정성없이 어렵지요
어떻게 구매하신거에요??
죽은 생선으로 회를 떠도 되나요? 살아있을때 이미 피를 다 빼야 하는거 아닌가요?
저는 횟감 생선은 무조건 살아 있는걸 잡는 줄 알았는데..기생충들 때문에..
선도좋은건 상관없어요~^^ 병어는 기생충하고 거리가 먼 생선이고요~
얼린 후 해동은 어떻게 해요??
나머지 냉동실에 둔것은 언제까지 보관해서 회로 먹을수있나요?
진공 밀봉시 1년내로 먹으면 되세요^^
답주셔서 감사해요 진공밀봉기가 없어요
그냥 (식품보관용) 비닐에 꽉 묶어서 둬도 문제없을까요
@@김오월-o4b 아니면 랩으로 한번 꽁꽁 감싼다음 지퍼백에 담으시고 물받은 바가지에 담가보세요~^^
지퍼백 입구끝에만 물밖으로 빼면 압력때매 진공처럼 쫙 달라붙거든요~^^ 아니면 빨대로 공기 빼셔도되구요~~ 그럼 그나마 확실할듯해요 공기가 없는게 중요해서요
호랑이 장가갈때까지.
꼬깅맨님 혹시 냉동을 하면 맛이 차이가 심할까요? 그리고 냉동할때 해동지로 싸서 냉동하시나요?
냉동실에 넣어두고 그때그때 회로 먹어두되용?
네~^^ 오늘도 야식으로 한마리 꺼내서 30분정도 있다가 썰어먹었네요~
냉동하면 맛이 반토막 나지않나요?
아주선수네요
진공포장기는 어떤걸 쓰시나요??
병어를 좋아하는 저한텐 꿀팁영상 입니다 잘봤구요
그런데 진공 냉동시킨 병어를 나중에
해동시켜서 회로 먹을수 있나요?
보관기간은 어느정도까지 가능한가요?
네~ 냉동병어 40분정도 해동후 회로 드시면 되세요~ 진공냉동시 12개월내로 드시면됩니다^^
@@ggogingman1895 생각보다 오래두고 먹을수 있군요
@@balam6670 네~^^ 대신 진공을 잘해주셔야하세요^^
영상 보고 인터넷으로 생물 병어 당일배송으로 받는데
횟감 손질이 되어있는 상태고
섭취전 흐르는 물에 한번 세척후 섭취하라고 하시던데
보관시에도 세척후 냉동 해야하나요???
아니면 그냥 냉동 후 세척해서 먹어야하나요??
영상 편집도 깔끔하고 재밌는데 더이상 유튜브 안하시나보네요ㅠㅠ..