SESAMBÄLLCHEN (Jin Deui) gefüllt mit süßer roter Bohnenpaste - vegan - asiatische Nachspeise
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- Опубликовано: 12 мар 2015
- «Hier gibt es die Zutaten»
Süße Bohnenpaste: amzn.to/2DjdNMq
Klebereismehl: amzn.to/2ZfUqNQ
«Sesambällchen»
So schnell und einfach lassen sich Sesambällchen machen ;) und damit ihr diese auch noch lecker befüllen könnt, zeige ich euch in diesem Video auch wie man selbst eine süße rote Bohnenpaste machen kann. Viel Spaß beim schauen :)
«Rezept als PDF»
bit.ly/sesambaellchen
«Webseite»
www.my-yasilicious.com
«facebook»
yasilicious?...
«Instagram»
Yasilicious_DE
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Развлечения
Die habe ich immer im Restaurant gegessen genau mit der Bohnenpaste. Find die so nice.
Ahhh... xD die hab ich das erste mal in London gegessen und die sind so MEGA lecker ! Jetzt vor 3 Wochen auch beim Chinesen entdeckt. Gehört zu meinem Lieblingsessen!! Danke :*
Habe die Bällchen heute gemacht. Ich konnte gar nicht fassen wie einfach und schnell sie zubereitet sind. Plus die Zutaten dafür sind super günstig. Wenn ich mir die Preise im chinesischen Restaurant anschaue kann ich jetzt für den selben Preis das 20 fache an Bällchen machen. Ich freue mich Mega dass ich auf diesen Rezept gestoßen bin
Oh cool das freut mich 😃💖
Richtig gutes Video :) Und sehr gut erklärt!
Danke für diese Rezept
DAS habe ich gesucht! Seitdem ich sie einmal in einem Sushi Restaurant essen konnte, war ich begeistert von ihnen.
Und nun kann ich sie endlich selbst machen
na dann passt es ja super ;) freut mich :)
Hallo Yasmin, vielen Dank für die Dein Video, das hat bei mir gleich mal Erinnerugen an meine ersten Reisen nach China geweckt (auch schon 20 Jahre her), denn die süßen Sesambällchen waren wohl die ersten Süßspeisen/Nachtisch die ich in China bekommen habe. Sehr schön gemacht, Daumen hoch und
Gruss aus OWL
Volker
Hallo Volker, vielen Dank :) Gruß, Yasi
Omg wie ich die liebe.
Ohh wie ich mich über dieses Rezepte freue! Ich liebe diese Sesambällchen und wollte sie schon so lange mal selber machen, aber bin irgendwie nicht dazu gekommen bzw. hat mir auch ein tolles Rezept dazu gefehlt. Die werden sowas von nachgemacht, und bestimmt nicht nur einmal :D
Liebste Grüße, Äna
Das freut mich liebe Äna :)) viel Spaß beim Nachmachen :)
Liebe Grüße, Yasi
Sehr schönes Video... :))) Vielen Dank für das tolle Rezept.... Liebe Grüße Annett
Vielen Dank Annett :) Liebe Grüße, Yasi :)
Das klingt ja richtig, richtig lecker! :-)
Von Honig und Vanille dankeschön :)
WOW was für ein tolles Rezept! Die müssen sicher ganz lecker sein. Diese Bohnenpaste kannte ich auch noch nicht. Lecker! Vielen Dank! Lg, Thomas
Danke Thomas :) ja, musst du mal probieren ;) LG, Yasi
Super Video und die Bällchen schauen sehr sehr verführerisch aus.
In der vietnamesischen Küche heißen sie "Banh Cam" und werden mit süßer (die geschälten Mungbohnen, die dann gelb sind)Mungbohnenpaste gefüllt. Meiner Meinung nach schmecken die Sesambällchen mit dieser Füllung einen Tick besser, da die Textur der Bohnenpaste etwas weniger cremig? ist bzw. trockener. Ich weiß nicht, wie ich es erklären soll.
Aber natürlich sind beide Varianten sau gut, aber du solltest mal diese Füllung ausprobieren :)
+Hong Nhung Phan Dankeschön :)
ohja verdammt ohja ich liebe es ohja glaub mir das ist das beste was es gibt i love trennen weg wisch ich liebe diese belchen 😁😁😁😁😁
Liebe Yasmin, vielen Dank für Deine Erklärung und das tolle Video! Jetzt kann ich sie endlich selbst machen! Ich LIEBE Sesambällchen! Frisch gemacht schmecken sie besser, als fertig gekauft! Alles Gute für Dich und weiterhin viel Erfolg! Frohes neues Jahr 2016! 😉🎉 Liebe Grüße, Jeannette
+Jeannette Baumbach Hi liebe Jeanette, freut mich, dass es dir gefällt :D Das ist lieb von dir dankeschön
+Yasilicious Danke, liebe Yasi! Ich habe mich sehr über Deine Antwort gefreut und danke für Deine Wünsche! ❤ Liebe Grüße, Jeannette
Jeannette Baumbach :)
Super tolles Video! Du hast das wirklich klasse und richtig schön erklärt! :) Hast übrigens eine wundervolle Stimme und Ausstrahlung :3 (Definitiv Abonniert! ;D)
Dankeschön dafür! Alles Gute noch :D
+Luna Aww wie lieb von dir geschrieben :D
Gerngeschehen! Hab mich gerade seeehr über die Antwort gefreut :D Ganz liebe Grüße zurück! :)
Luna =)
Hi. Danke für das tolle Rezept. Ich liebe Sesambällchen und freue mich schon darauf sie selber zu machen. Eine Frage habe ich nur. Warum benutzt du auch Weizenmehl? Ich habe immer gedacht, die macht man wie Dangos (also ohne Weizenmehl). Ist der Geschmack dann besser oder die Konsistenz? Und würde es auch ohne Weizenmehl funktionieren? LG ^^
Hi :) freut mich, dass es dir gefällt. Ehrlich gesagt, weiß ich nicht ob es einen besonderen Grund gibt oder ob es auch ohne geht. Habe damals einfach ein Rezept gehabt, selbst rumprobiert bis es für mich gepasst hat und mache sie seitdem einfach immer so :D LG :)
OOOOH DANKE DANKE DANKE dir wie lange habe ich auf dieses geniale rezept gewartet (= yuuummy kannst du noch mehr videos mit tapiokamehl machen? und kann man auch die bällchen im ofen machen? oooh ich mach sie gleich nach ich freue mich auf weitere videos von dir (=
:)) klar, mit Tapiocamehl hab ich noch so einige Rezepte, die ich noch machen will :) aber ich glaube im Backofen kann man die Bällchen eher nicht so gut machen...;) Viel Spaß beim Nachmachen und lass es dir schmecken :) LG
Yasi zum Glück ist heute Samstag
Hi Lea :)
Yasilicious
Lea-Sophie Ernst
Yasilicious ❤️❤️❤️😄
hallo :)
wie mache ich dann mit gelben Pasta?
Super! Danke für das Rezept und die super Erklärung. Hab die öfters im Sushi Restaurant gegessen und wollte sie mal selber machen :D Ich kenn die aber nur mit Schokolade drin ;) Gibts ne Möglichkeit die vielleicht auch in der Pfanne oder so zu machen? Mir fehlt da irgendwie so eine Friteuse xD
Freut mich :) Hehe ja mit Schokolade sind sie auch lecker :D Aber klar doch, ohne Fritteuse geht es auch :) die Bällchen dann einfach in einem Topf (oder tiefen Pfanne) mit genügend Öl frittieren ;)
hey yasi macht man mit diesem klebereisteig nicht auch die japanischen Dango's? weißt du das zufällig? die wollte ich schon immer mal essen:) Liebe grüße und wieder einmal ein tolles Video ♥
Hey Elif, leider weiß ich das nicht, habe Dangos ehrlich gesagt bis jetzt auch noch nie gegessen, aber könnte sein :)
Dankeschön und liebe Grüße
Hallo sag mal kannst du auch Che Thap Cam???
Hi, habe dir Bächen gestern zum ersten Mal gemacht 24 stk war weniger Arbeit als gedacht. Sind supi angekommen. Danke dafür werd ich wieder machen. Als ich die Bällchen das erste mal gegessen habe war allerdings die Füllung hell grün aber auf Anfrage sagte man mir es sei eine Bohnen Füllung. Weißt du aus welchen Bohnen die gewesen sein könnte? Danke für deine Rollen Rezepte 😊
+Sylvia Wenzler Wie schön :))) hm vll war es Mungbohnenpaste, aber die ist eigentlich eher gelb, ansonsten fällt mir aber leider nichts ein, was es sonst noch sein könnte. Freut mich, dass dir meine Rezepte gefallen :)
Ich kenne die auch nur mit gelber Bohnenpaste. :3
Ich habe eine Frage: Undzwar habe ich solche sesambällchen letztens beim Chinesen gegessen und die hatten so eine dunkle Füllung die sehr süß War und etwas nach Schokolade geschmeckt hat. War es diese Füllung oder tatsächlich Schokolade? übrigens sehr schönes Video... werde es aufjedenfall nachmachen 😍
Das war diese Füllung
Liebe yasi,
gibt es für die Bohnen auch einen schnelleren weg? Also bereits eingelegte? Habe mal in einem anderen Rezept davon gehört, dass müsste doch eigentlich auch gehen oder?liebe grüße Mira
Hi liebe Mira 😊 genau, die Bohnenpaste gibt es auch schon komplett fertig zu kaufen 🙂 liebe Grüße
Meinst Du ich könnte den Zucker im Reisteig weglassen und die Bällchen mit einer salzigen Füllung befüllen??? Super Rezept, danke
Ich würds einfach mal versuchen 🙂 befüllen kannst du sie im Prinzip mit was du möchtest 🙂
Ich finde dein Video toll wollte gerne welche versuchen aber mit Heidelbeer oder Erdbeer füllen. Kannst du mir vlt erklären wie ich das machen kann als Paste oder wie? Lg
+Sandra Täge Dankeschön :) Ist auch ne schöne Idee mit der Fruchtfüllung :D Ich glaube ich würde es einfach mal mit der jeweiligen Marmelade versucht :D LG
Kannst du mal kokosbällchen machen die sind so geil wenn die warm sind 😍😍😍😍
Hab ich noch nie gemacht, muss ich mal ausprobieren 🙂
Echt ein super Rezept ich liebe Sesambällchen!aber ich kenne sie nur mit einer gelben Füllung:)
Dankeschön :) oh die gelbe Füllung interessiert mich aber auch :) was genau ist das denn? Meinst du vll Lotuspaste? :)
Nein Grünenbohnenpaste. Niemand macht das mit Lotus.
Die gelbe Paste wird dann wahrscheinlich Mungobohnenpaste gewesen sein. :)
Hallo, was ist denn Tabioka Mehl? Geht auch eine Alternative?
Habe ich mich auch gefragt. Das ist immer das Poblem an solchen Videos dass der Ersteller fast immer Verschweigt welche Aufgabe eine spezielle (hilfs) Zutat hat, die vermutlich 9 von 10 Zuschauern nicht kennen. Was da mit dem bisschen Weizenmehl erreicht werden soll ist auch so eine Frage... die vermutlich nie eine Antwort erhält.
stammt das Rezept aus Japan? Und woher bekommt man die Bohnen?Tolles Video :)
+Konni Ackerman (AttackOnTitanFanGirl) Sesambällchen (Jian dui) sind chinesisch :) und die Bohnen bekommt man z.B. aus dem Asialaden. Dankeschön :)
Yasilicious Ach so.Dankeschön :)
Konni Ackerman :)
Ka entweder bin ich zu doof oder ich mache irgendwas falsch. Sobald ich den Zucker und das Öl zugebe wird der Teig einfach flüssig. Woher kann das kommen? Hab mich zu 100% an das Rezept und die Mengen gehalten. Ich habe das vor ewigkeit schonmal gemacht und da hat es funktioniert. Kein Plan...
Oh das ist ja komisch. Ich weiß aber leider auch nicht warum das auf einmal so bei dir ist 😕
Entschuldige bitte, aber ich habe das Rezept nachgemacht, mit GENAU den gleichen Zutaten und Mengenangaben, aber sobald ich Zucker zum Teig dazugeben wird alles plötzlich Flüssig und man kann nix Formen😱 was mache ich denn bitte falsch??? Hab jetzt dreimal den Teig weggeschmissen und neu gemacht
Ist mir auch mal passiert. Am besten wenn du den Weizenmehl mit dem Wasser vermischt so wenig Wasser wie möglich zu benutzen. Also am besten weniger als 10ml. Falls es dennoch am Ende zu flüssig sein sollten den Teig nochmal durchkneten mit etwas Mehl.
hallo:)
was sind tapiocamehl?
+Oy Noyma hallo :) Tapiocamehl ist das hier ;) : de.wikipedia.org/wiki/Tapioka nur eben fein gemahlen :)
+Yasilicious kann man was anderes nehmen statt tapiacomehl?
Oy Noyma Also manchmal ersetze ich es in einigen Rezepten durch Kartoffelmehl oder Speisestärke, aber hier bei diesem Rezept habe ich das noch nicht gemacht.
Was heißt knautschig? :)
und da kauf ich mir doch lieber die leckere Bohnenpaste :D das spart einiges an ZEIT, ARBEIT und GELD (Strom vom Bearbeiten der Paste) :)
Na mit knautschig meine ich diese Konsistenz, die diese Bällchen haben ;) mir ist da kein anderes Wort zu eingefallen wie man es sonst beschreiben könnte xD
ach eigentlich finde ich sie voll einfach zu machen und auch gar net zeitraubend, weil ich ja nur voll wenig machen muss und beim Kochen auch net die ganze Zeit dabei stehe ;) aber klar kaufen kann man sie natürlich auch einfach hihi :D LG :)
Ich bin ja blöd, ich habe das in Restorant immer gegessen, dachte da ist schokoladenpaste drinne :D
Hm wer weiß, vielleicht war es sogar Schokoladenpaste :D denn im Prinzip kann man sie ja befüllen mit was man will und Marc meinte letztens er würde sie gerne mal mit Nutella probieren ;) :D
:D Ja kann auch sein :) Aber dein Rezept werde ich mal ausprobieren! Mit Nutella ? Jaaaa Nutella geht immerrrr ! :D
Cemre Er Freut mich :) hehe ja Nutella geht immer, hatte bis jetzt zwar noch keine Zeit es auszuprobieren, aber bin mal gespannt wie's schmeckt :D
Echte Sesambällchen sollte nach dem Frittieren einen Zwischenraum zwischen der Füllung und dem Teig haben und aufgehen. Die Sesambällchen sind aussen knusprig und nicht weich, ausserdem dauert es beim Frittieren viel länger als 4 Minuten. Ich denke, da stimmt das Rezept für den Teig nicht. Sesambällchen sind nicht so leicht zu machen wie man denkt. Das Rezept für den Teig und die Temperatur muss stimmen, sonst kann die Bällchen beim frittieren platzen und das Gesicht ist dann ruiniert. Es ist auch wichtig, wie man die Bällchen frittiert, damit sie schön aufgehen.
Ich denke, man kann die übrige Bohnenpaste auch eingefrieren und beim nächsten mal verwenden, oder? Dann hat man immer einen Vorrat, wenn man frische leckere Sesambällchen macht. :-)
Markus Fuchs Ja ich glaube schon, habe ich zumindest mal gelesen, dass man das machen kann, aber selbst habe ich sie bis jetzt noch nicht eingefroren :)
In welcher Hinsicht ist das dann frisch?
Was zur Hölle ist Tapioca Mehl 😂