담가서 바로 먹는 ＂멍게젓갈＂ 감칠맛 폭발 양념장

MBN ＜따라하고 싶은 한 끼 알토란＞ 매주 일요일 밤 10시 50분 본방 사수

[@Abcdefzzz989]

멍게 2kg 기준으로 (예상)
고운 고춧가루 1컵 / 굵은 고춧가루 반컵 / 다진마늘 5큰술 / 생강즙 1큰술 / 매실청 4큰술 / 멸치액젓 5큰술
+ 실파 10줄 썬것 / 청량고추 반갈라 씨 뺀 것 4개 / 마늘 5개 편썬 것 / 깨 5큰술
한달정도 보관(김치냉장고)

[@김외순-b4k]

하진샘요즘알토란에안나오시네요 진국이신데자주뵙기를꼭바래요

[@gracyfuljohn8298]

멍개량을 모르니...
뭐로 양념했는지는 알겠네요^^

[@한중호-k4t]

요즘엔 쌀 씻어 밥 짓는것도 비법.

[@하하호호-d8s5b]

우끼다ᆢㅎㅎ

[@황정연-w1m]

맨날 비법이라고 하시는데 다른 사람들도 다들 그렇게 합니다

[@칡냥냥냥]

다른사람들이 다들 그렇게 집에서 하드시나봐요??? ㅋㅋㅋ