🥩우둔덮개 슬라이스는 무엇으로❔❗(feat.식칼, 슬라이서기)

10kg 거대한 횡성한우 우둔살🍖
스테이크와 로스, 불고기로도 정형했지만
아직도 정형할 덩어리가 남았다??🤣
지난 영상에서 보여드지 않았던
우둔덮개살과 우둔살 덩어리를
슬라이스 정형했습니다.🤗🤗
다양한 두께로 썰기 위해
식칼과 햄슬라이서기를 이용해봤는데요.
과연 어떤 차이가 날지
저희도 궁금하네요.😋😋
#소고기 #한우 #정육 #스테이크 #수율 #steak #meat #실험 #정형 #로스 #횡성한우 #우둔 #우둔덮개 #투쁠한우 #마블링 #슬라이서기 #식칼
✨강력한 인증 고기와 비인증 고기의 차이✨
강력한 인증 절차 7가지를 모두 통과한 소고기 = 강력한 인증 고기!
강력한 인증 절차 7가지 중 하나라도 통과하지 못하면 = 비인증 고기
✅인증 절차가 궁금하신 분들은 강력한우 수율 편을 참고해 주세요!
채끝살 수율 : • 더 비싼 한우 채끝살이 되는 한우 채끝,...
부채살 수율 : • 그냥 먹지말고 따져보고 먹자✔ 한우 부채...
윗등심 수율 : • 🐮한우는 역시 등심! 소고기 한 마리에서...
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[안심] : 거세
강력한우의 강력한 품질인증 7가지 !!
이력번호 : 002160846492
1. 브랜드 : 횡성한우
2. 개체 주소 : 강원도 횡성군 횡성읍 갈풍서길
3. 모개체 주소 : 강원도 횡성군 횡성읍 갈풍서길
4. 도축검사내역 : 강원도 동물 위생시험소의 엄격한 기준을 통과!
5. 등급판정 : 1++(7)
6. 출하 : 25개월(2021.04.27~2023.05.16)
7. 고능력 종모우 정액을 통한 최고의 유전자, 혈통우
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이 영상에는 협찬/광고가 없으며 사비로 식사하고 제작한 영상입니다.
광고 및 문의 : [e-mail]
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