일주일만에 맛있게 먹는 개복숭아 장아찌 만들기,
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- Опубликовано: 17 сен 2024
- 천식, 기침, 기관지염에 좋은 개복숭아 장아찌 담그는법 알려드려요.
깨끗이 씻어서 털을 제거하고 맛있게 해서 드시는 방법이 있어요.
자소매실장아찌와 같이 실리콘 망치로 때려 씨와 과육을 분리합니다.
분리한 후에
1. 분리한 개복숭아 과육과 동량의 설탕을 넣고 섞은 다음 소금 200g 정도 넣고 섞어준다.
2. 매일 자주 저어보며 설탕을 녹여준다.
3. 약 일주일 뒤 설탕이 다 녹은 후에 개복숭아를 빼낸다.
4. 분리한 개복숭아를 다래고추장과 견과류가루로 무친다.
★ 야생복숭아의 효능
- 개복숭아에는 비타민 B17인 아미그달린이라는 성분이 함유되어있어 기관지질환에 특히 효과적
- 비타민 A, 비타민 C, 식이섬유 등이 들어있어 시력 보호, 피로 해소, 피부 미용, 면역력 개선, 감기 예방, 변비 예방 등에 도움
- 아스파라긴산과 구연산을 함유하고 있어 흡연이나 음주 등으로 인해 체내에 쌓인 노폐물 배출에도 효과적
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★ 주차 : 전남 담양군 창평면 돌담길 9
창평면사무소 앞, 또는 공영주차장
주차 후 면사무소 정원의 이층한옥문 통과하면 왼쪽으로 세번째 집 약초밥상 있어요.
★ 장소 : 전남 담양군 창평면 돌담길 102
슬로시티약초밥상 (창평면사무소 뒷길 위치)
![[개 복숭아청 잘 담그는 방법] 과 그 효능 알아보기](http://i.ytimg.com/vi/W-qbYLJd5ZA/mqdefault.jpg)
선생님 감사합니다
우와 정말 맛나보여요~~🤤🧡
새콤달콤매콤고소! 모든 맛이 나네요~ 맛있어요~~
감사합니다. 건강하시길 기원합니다.
좋은정보감사합니다.❤
아~~~ 침 넘어가요~~~
맞아요~~ 너무 맛있어서.. 개복숭아 장아찌 최고!!
저도 올해는 꼭 해볼거예요^^
맛있는 개복숭아장아찌 담으시길 바랍니다!!
와우
개복숭화 장아찌 도 맛 있군요.
네 개복숭아 장아찌 맛있어요~~
어제
로망다큐에 나오시더군요
엄청 반가웠습니다~♡
로망다큐가 재방송이 자주 나오더라구용~~ 보셨군요~~
감사합니다. ^^
두 모녀가 ...도움이 되었습니다
네~ 감사합니다~ 모녀지간이 아닌 고부지간입니다만.. ㅎㅎ ^^;
건강하세요~~
복승아 얼만큼 자랐을때
따야할까요 응원합니다
개복숭아 80프로만 익었을 때 땁니다. 감사합니다. 건강하시길 기원합니다
게복숭 아도 장아찌하네요 효소는만들어놓고먹고있어요
개복숭아 장아찌도 참 맛있어요. 맛있게 무쳐드세요~~
저도 올해는 개복숭아짱아지 담을 래요
아직 않따고 있는데 ! 감사합니다
수고하세요
네 개복숭아 장아찌 맛있게 담으세요~
감사합니다. 건강하시길 기원합니다.
까치 복숭아아닌감요?
아드님이 스님이신
네 세진스님...
심한 아토피 치료했는데. ..
영화배우 하라고 한분이
있어서...
영화배우 되면 분장
하면 안되거든요.
그러나 조계종 홍보 모델
1호세요...
귀한 정보 감드립니다. 저는 처음으로 개봉숭아를 설탕과 1:1로 담은지 100일 지났습니다. 개봉숭아를 건져서 짱아지로 만들든지 버리든지 하면 될까요? 그리고 개봉수아를 빼고 난 다음 액기스만 밀봉해서 보관하면 될까요? 아니면 씨앗만 빼고 다시 넣어서 밀봉하면 될까요? 그리고 언제부터 먹을 수있을까요?
야생개복숭는 점질때문에
3년은 지나야 드실수
있어요.
일반 복숭아도 하면 되겠네요
네 일반 복숭아 자두 천도복숭아등등...
개복숭아 판매는안하시나요
개복숭아 발효액은 판매합니다.
저는 야생 개복숭아만
사용하니 판매할 복숭아는
없어요.
@@slow.36 아쉽네요
답주셔서 감사합니다
왜? 소금을 넣나요.
곰팡이가 생기지 안아서...
소금을 넣으면 발효액
먹을때 당도가 높아저요.
@@slow.36
유용한 정보 감사합니다.