Endelig en super god video, som viser og fortæller hvordan rygeost skal fremstilles!! Stort set alle andre videoer på youtube viser kun hvordan de ryger en ost og ikke hvordan den egentlig fremstilles.. Rigtig god guide.. Tak for denne fine video:-)
Hej Karin. Jeg har noget familie i USA og de har ikke rygeost. Jeg ville gerne vise dem sådan en gammeldags sommersalat, med rygeost, mayonaise, radiser, agurk og purløg. Det her er jo kun gætværk, men mon en røget flødeost ville få nogenlunde samme smag, som vores rygeost?
Endelig en super god video, som viser og fortæller hvordan rygeost skal fremstilles!!
Stort set alle andre videoer på youtube viser kun hvordan de ryger en ost og ikke hvordan den egentlig fremstilles..
Rigtig god guide..
Tak for denne fine video:-)
Den er sgu flot.
det så rigtig lækkert ud, tror helt klart at jeg skal prøve at lave det her til sommer :)
God video. Jeg prøver at lave den i weekenden.
Hej Karin. Jeg har noget familie i USA og de har ikke rygeost. Jeg ville gerne vise dem sådan en gammeldags sommersalat, med rygeost, mayonaise, radiser, agurk og purløg. Det her er jo kun gætværk, men mon en røget flødeost ville få nogenlunde samme smag, som vores rygeost?
Hvornår og hvor meget salt skal der tilsættes?
0,5-0,8g pr 100g ostemasse afhængigt af smag. Tilsæt som han skriver i den friske ostemasse.
rigtig god video det skal prøves i næste uge da:D
Det skal du smage dig frem til.
Røgeost er ægte Dansk sommermad - og hygge. Den skal nydes!
Det er en super god wedio og en fantastisk god rygeost vi har lavet den flere gange.
Hej Kurt,
Skal den virkelig kun røges 1 minut
De oste jeg har lavet, er blevet røget i 20 - 30 min ved 60 gr.
Med venlig hilsen
Hans Wissing
hvor kan man købe osteløbe :)
søren Jensen
hjemmeproduktion.dk/shop/osteloebe-50-ml-181p.html
Rigtig god vedio.MEN hvonår skal saltet i ???