national Uzbek pilaf | Handmade Uzbek ceramic tableware
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- 1 kg of Alanga rice
1 kg carrots
2 onions
800g meat
70-100g melted fat of mutton or chicken
220-300g vegetable oil
garlic
50-100g raisins
1 l water
3.5 tsp salt
2 tsp cumin (cumin)
Здорово преподнесли рецепт, даже размер огня на горелке показали. Спасибо большое
Вкусный плов, красивая посуда, умелые руки, за всё респект! 😍😋👏
Привет Вам из Башкирии! Сам люблю готовить плов и другие узбекские блюда. Когда-то жили в Таджикистане но в нашем посёлке жили в основном узбеки и многому у них научился 👍👍👍🙂
Молодец ,Браво без лишней болтовни, Яшанг
Лежу с больным горлом и температурой без настроения. Ещё и «напряженная обстановке» в мире. Посмотрел несколько ваших видео, даже аппетит появился и настроение получше стало!
Спасибо большое, что делитесь рецептами. Мир вашему дому и здоровья близким.
Спасибо за ваш отзыв, скорее выздоравливайте! Мне очень приятно читать такие комментарии. Спасибо вам и подняли мне настроение. Пусть эти конфликты будут разрешены скорее
НАСТОЛЬКО ПОНЯТЕН РЕЦЕПТ!👍👍👍БРАВО ВАМ И СПАСИБО!🤝🤝🤝
Подписался! Очень нравятся ваши рецепты . Люблю кухню Азии и Кавказа, готовлю сам
Обожаю плов🤤
Замечательно ,золотые руки ,дай Бог вам здоровья и счастья ,спасибо за рецепт 💯👍
Слюни потекли!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Доброе утро. Отлично приготовлено, с душой. Спасибо за рецепт 👍🤗🤝
*Какой рассыпчатый плов👍🏻*
Gr8 your show and I like your recipes
Спасибо за рецепт! Плов получился!)
Эх, вспомнила Ташкент, вкуснейший плов и салат ачичук. )))))))) А в конце вы показали, как правильно нужно есть? ))
Шикарный плов !!!
Harika güzel sanat eserleri👌👏 😍😍bir birinden güzel 😍pilav şahane oldu💜💜
Замечательно выглядит очень красиво и вкусно 😋спасибо буду приготовить обязательно 💥
Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно получилось👍👍
Hi dear 🥰
Very delicious 😋
Very special 😉
Thanks for sharing 😊👍👍👍👍
Благодарю за ваши рецепты,музыку и золотые руки.Вопрос:на сколько литров ваш казан для плова?Отдельное спасибо за обзор ляганов и керамических изделий....аж на душе приятно стало от такой красоты
Приготовила по вашему рецепту👍, получилось очень вкусно!!! Спасибо вам!!!
Мне нравится этот канал .У хозяйки всегда хорошие рецепты и красивая посуда .
Juda ajoyiiiib biram yegim keldiiiii
Обожаю ваш канал🤩🤩🤩🤩🤩
Гап йук💖👍👍👍
И пошла реклама посуды😄😅👍😂
Он же лучше из жёлтой моркови получается. С красной - он сладкий, а у жёлтой - именно тот вкус и консистенция, которая нужна для классического той ош "свадебного плова".
ОШАКИ ЧОНТОН ШАВА~АЛЛОХИ МЕХРУБОН БАРАКАТША ТИЯ ОМИН
Классно
Офарин хохарам лайк.
Плов по этому рецепту огонь получился
Чётко! 👍
Naverno ona iz Samarkanda
Masha Allah
Вот это плов!!! И все правильно. А то сделают кашу рисовую и ...плов! Если что,я с Коканда 😂👍😍
Так в Коканде не готовят,сначала обжаривают мясо,а потом всё остальное...!Я там жил 27лет
@@mixmaks1495 А я родилась там и прожила 35! Так что, я знаю о чем пишу! В каждой махалле свой плов был,так же как и у каждой хозяйки. На Ходженке у нас ,с начала масло калили,затем косточку целую обжаривали и луковицу! А потом мясо закидывали и все остальное по очереди ! Лук первым стали класть,когда куры в ход пошли( окорочка Буша). И в старом городе ,на базаре так готовили.
@@mixmaks1495 А я досехпор живу да сначала у нас жарят мясо потом лук и место изюма добавим нут Она скорее всего с Ташкента
*❗Всем здоровья!!!❤️ Мы продолжаем серию роликов на тему забытых, копеечных, но крайне полезных👍 медицинских препаратов. Люди жмут на красный крест ↖️ и подписываются🔔..*
Надо было сперва рис выложить а потом уже с верху морковь с мясом красивее получилось бы а так норм лайк с меня.
😅😅😅стерва,
Это Узбекский,а не азербайджанский плов.
Roosssa zo'r osh bo'libdi. 🥰💖
Как всегда, классно, молодец!
Мне кажется или это точно вы моя землячка 😂😂😘😘😘вы из Хорезма если не секрет напишите пожалуйста жду ответа 🥰👍
Нет она не из Хорезма точно
Все я уж кушать пошол.Лайк =)
Чиройли ош булди кулингиз дард курмасин
Балей гулшода
Your recipe is so delicious 😋😋🤤🤤
Оши бомазза😋😋
Ну да 👍👍👍
😋
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у вас казан из какого металла сделан? На сколько литров? Спасибо за ранее!
Плов по виду шедевр!!! Скажите, Вы не добавляете в плов барбарис?
I am 1
А сколько минут на малом огне стоял
Заебись Плоф 👍🌱🌼
Сразу не смотря лайк ставлю.Где это все продается
Ассалаумаугалейком, подскажите пожалуйста где такая красивая посуда продается?
Спасибо за рецепт! Не сомневаюсь в Вашем профессионализме и лишь хочу обсудить один вопрос: я не солю мясо и морковь при обжарке ( добавляю соль, когда воду доливаю), потому что они тогда теряют воду, что приводит к выделению влаги и ухудшению прожарки. И теряется сочность мяса
Наоборот мясо запаковывается.... и сочнее будет...
Ни чего не теряет. Все правильно делает. Классический плов, Узбекский 👍
👍
Вопрос по поводу барбариса: класть или нет?
В рецепте нет, но когда-то я ела с барбарисом плов. Просто уточняю.
По желанию можете добавлять! Уверена будет ещё вкуснее)))
@@Chayniy_domik спасибо!
Вопрос один,зачем лук сожгли?
в этом и кроется самый большой секрет! если лук, сожечь, как вы там написали😊, плов получится с красивым румянцем и вкус тоже будет самый то )))
Можно в зервак засыпать куркуму, как это делают в Центре плова. Тогда плов становится золотистый и приобретает характерный фирменный аромат. Лук при этом, можно не пережаривать.
Очень много зиры, убойное количество. И масло много
Зачем повтор заливать?
Что то Аланга как лазер
Это не чайханский плов.
Изюм там явно лишний! Не видела в Ташкенте, чтобы его добавляли. Это же с мясом, не сладкий плов!
Не всегда и не все,но кладут. И нут по желанию , с барбарисом.
А вы в знаменитый Центр плова на Юнусабаде, сходите, да попросите у них самый известный в Ташкенте, свадебный плов. Будете удивлены. Да и вообще повсеместно в Ташкенте готовят плов с кишмишом(чёрным изюмом).
@@albuscornix8426 я говорю про обычный плов, а не свадебный. И сходить не могу, живу в другой стране:)
Я тоже когда дома плов готовлю изюм добавляю.кому как нравится
Женщина и чайханский плов несовместимы да ещё с изюмои.
😋