أخيراً بعد تجارب كتير توصلت لأفضل عجينة قطايف مقرمشة ولذيذة جدا

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 дек 2024

Комментарии • 199

  • @أممحمد-ث3م3خ
    @أممحمد-ث3م3خ Год назад +14

    للامانة فخم جدا جدا جدا ❤❤
    جربتوووو ورجعت علشان اعلق الك
    والله العظيم رائع جدا يسلم ايديكي يا عسل ❤

  • @salahahmed-sh3ku
    @salahahmed-sh3ku Год назад +5

    تسلم ايدك يا حبيبتي ربنا يبارك لك انا عملت القطايف النهارده وطلعت تحفه

  • @m005hel
    @m005hel 8 месяцев назад +1

    ملوك ألطبخ وألحلويات ألسوريين رقم واحد بدون منازع وألعالم منهم يتعلم

  • @abeerabunimeh3653
    @abeerabunimeh3653 Год назад +2

    والله طلعت روحي وأنا بجرب لحد ما شفت طريقتك يسلموا يارب

  • @randaal-farra4635
    @randaal-farra4635 Год назад +2

    يسلمو دياتك .. عملتها اليوم .. رهيبة ومقرمشة .. نسخة عن العوامة

    • @Amass_Hussein
      @Amass_Hussein  Год назад +1

      الف صحة وعافية استاذ
      نزلي الصور ع الجروب

  • @emanwehbi2054
    @emanwehbi2054 9 месяцев назад +1

    تسلم ايدك روعه ماشاءالله تبارك الرحمن روعه ابداع ❤

  • @hy66557
    @hy66557 8 месяцев назад

    شكرًا

  • @samahalastal212
    @samahalastal212 Год назад

    وصفه حلوه تسلم ايدك ما بتخلى العجينه ترتاح او تتخمر ولا نشتغل فيها

  • @SamrSofyan-bj7gl
    @SamrSofyan-bj7gl Год назад +2

    امبارح عملتها على طريقة ابو جوليا طلعت كتير مرتبه اليوم راح اجرب طريقتك❤

  • @esraajami4305
    @esraajami4305 Год назад +3

    عنجد يسلمو اديكي

  • @nasroosafi4333
    @nasroosafi4333 Год назад +1

    تسلم الايادي ربنا يسلمك ويحفظك يارب العالمين

  • @esraajami4305
    @esraajami4305 Год назад +3

    روعه ماشاءالله تبارك الله ❤❤

  • @فتحيارزيقات-س9ب
    @فتحيارزيقات-س9ب 7 месяцев назад

    يسلمو دياتك اشي بجننن❤

  • @فلهمحمد-س6ي
    @فلهمحمد-س6ي Год назад +1

    رووعة تسلم إديكي والله شهادة حق كل وصفاتك ممتازة وبتطلع تمام التمام❤❤❤

  • @emanhommos6353
    @emanhommos6353 8 месяцев назад

    تسلمي يارب 🎉

  • @rimaalflla1610
    @rimaalflla1610 Год назад +1

    ممكن تعمليلي الشوكولا المحشيه موز وجوز هند

  • @wfaaelderbashy1191
    @wfaaelderbashy1191 Год назад

    مرحبا بكم كل سنه وانتي طيبه وبالف خير وصحه وسعاده يارب تحياتي لكم بالتوفيق والنجاح أحلي وأجمل وصفات الطبخ تسلم ايدك ياقمر ألف هنأ يارب

  • @umtimo6854
    @umtimo6854 Год назад +1

    جميل💖وصفة تستحق التجربة شكرا لك سيدتي👍

  • @julietteyanni8633
    @julietteyanni8633 Год назад +2

    تسلمي على هذه الوصفه ❤❤❤

  • @YasmeenHosam-iu2py
    @YasmeenHosam-iu2py Год назад +4

    تسلم ايدك أحلي شيف بس عندي سؤال انا بالغربة ومش متوفر كربونة ممكن استغي عنها أو استبدالها ببيكنج بودر ؟؟؟

    • @mawlamawla1311
      @mawlamawla1311 Год назад +1

      اي حبيبتي انا عملتا بدون كربونه حطيت ملعقة بيكنج باودر والله طلعت مش طبيعية ومقرمشة

    • @hudaaltaweel2914
      @hudaaltaweel2914 Год назад +1

      موجودة باسم بيكربونات

    • @سهىشاهين-غ9ر
      @سهىشاهين-غ9ر Год назад

      موجوده باسم بيكربونات الصوديوم او الصودا

    • @leleasmerasmer9255
      @leleasmerasmer9255 Год назад

      موجوده انا بالخارج ايضا موجوده جانب البيكيج باودر اسمها بيكنج صودا او صودا الخبز

    • @فردوسصالح-ط2ق
      @فردوسصالح-ط2ق 4 месяца назад

      تسلم يدك

  • @maryamride8793
    @maryamride8793 Год назад

    يسلم ايديكي بس لو سمحتي بنفع احط علبه قشطه بدل روح القشطه

  • @العالمالاسلاميخذلكمسامحونا

    عندنا في الجزائر نسميه بغرير وبعض المناطق الغرايف وناكله بالعسل بدون قلي 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇵🇸🇵🇸🇵🇸

  • @وردهالبستان-د8م
    @وردهالبستان-د8م Год назад +1

    عاشت ايدج اذا ماعندي سميد عادي أستخدم بس الطحين

  • @abeerabunimeh3653
    @abeerabunimeh3653 Год назад +1

    ما شاء الله وين السر ما طلع عندي كنار أبيض راح انجن 😢❤

  • @munsayayde533
    @munsayayde533 9 месяцев назад

    تسلمي حبيبتي والله شغل امرتب

  • @samisaeed3143
    @samisaeed3143 Год назад +2

    may Allah protect our people and give them strength.for indeed,Allah is with us and our suffering does not go unseen ..we are praying for Palestine🤲😔حسبي الله ونعم وكليل

    • @Amass_Hussein
      @Amass_Hussein  Год назад

      🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸

  • @إممحمود-ر3ر
    @إممحمود-ر3ر 9 месяцев назад

    أنابشتري عجينةالقطايف جاهزةوبحشيهاقشطةوبقليهاوبتطلع مقرمشةولذيذة.

  • @amalefawaz3150
    @amalefawaz3150 Год назад

    طعمة روعة بس عندي مشكله ما تحمرو معي فيكي تساعديني شكرا

  • @أسماءاسماعيل-ظ2خ

    بدي اسألك بنفع طحين المؤن لانو صار شوية لونه غامق الطحين بطل زي قبل أبيض😊

  • @refaathussein4076
    @refaathussein4076 9 месяцев назад

    استاذة حلويات فعلا❤

  • @amsmail-qh3pg
    @amsmail-qh3pg Год назад +1

    يسلم دياتك غاليتي وكل عام وانتي بخير ❤❤❤❤

  • @ChefHanaaNagy
    @ChefHanaaNagy Год назад

    حبيبتي احلى زهره لعيونك حبيبتى زرعتها فى بستا نك حبيبتي اليوم حبيبتى تسلمى اختى احلى قطا يف من ايدك حبيبتي روعة نو ر ينى حبيبتي ك

  • @FedaaHosam
    @FedaaHosam Год назад

    يعطيكي العافية بتزبط بدون خلاط

  • @أمايهاب-ت1ن
    @أمايهاب-ت1ن Год назад

    شيف اسماء انتي حكيتي البيكنج بودر افضل من الخميرة ف القطايف السابقة ارجو التوضيح وهل بتقرش لو وضعنا خميرة عليها

    • @Amass_Hussein
      @Amass_Hussein  Год назад

      بس بعد تجارب كتير
      وجدت الكربونات مضمون اكتر لنجاح الوصفة

  • @4pz3
    @4pz3 Год назад

    ماشاء الله روعة وصفتك

  • @najahmuhammad1136
    @najahmuhammad1136 Год назад

    يسلمو أديكي وعنيكي وصفة روعة ماشاء الله عنك رح اجربها أن شاءالله 🙏👍❤️❤️🫶👌

  • @أمايهاب-ت1ن
    @أمايهاب-ت1ن Год назад

    الله يسلم دياتك وبجد انتي فنانة وانا معتمدة طريتك القديمة طلعت تحفة وما بحب اجازف واجرب غيرها واي حدا بده الوصفة ببعتها اله تحياتي الك ام ايهاب ❤❤

    • @Amass_Hussein
      @Amass_Hussein  Год назад

      ♥️♥️♥️♥️

    • @Amass_Hussein
      @Amass_Hussein  Год назад

      جربي هادي حلوة جدا مش راح تندمي

    • @أمايهاب-ت1ن
      @أمايهاب-ت1ن Год назад

      @@Amass_Hussein تم ياشيف لأنك ثقة ورح ابعتلك الصور ع الخاص

  • @نرمينعماد-ظ9م
    @نرمينعماد-ظ9م Год назад

    ما شاء الله رووعة طيب روح القشطة هى نفسها روح اللبن

  • @سفيانبنأبيمعاوية
    @سفيانبنأبيمعاوية 4 месяца назад

    اهم شيء العجينه القطايف رشه كربونه مشان تنفش وشويه هودرو مشان ترخي العجينه والمقلايه تكون سميكة

  • @kingking6686
    @kingking6686 Год назад

    يسلم ايديكي متابعينك من دمشق

  • @moonlaity3560
    @moonlaity3560 Год назад

    كل عام وانتي بالف خير

  • @مدللةأبيثمأبي
    @مدللةأبيثمأبي Год назад

    لو سمحتي ضفت كوبين طحين بس ل٤ وصارت جامدة لسا ماضفت الكوب الثالث من الطحين شو أسوي

  • @soniatoma8027
    @soniatoma8027 9 месяцев назад

    ❤🌹💜💕💙looks yummy 💙💕thank you very much 🌹 💕 💙💜♥️

  • @omahmed5674
    @omahmed5674 Год назад

    الله يعطيك الف عافيه ❤

  • @محورالكون-ظ4س
    @محورالكون-ظ4س Год назад +1

    وصفاتك تجنن

  • @emanwehbi2054
    @emanwehbi2054 9 месяцев назад

    روعه ماشاءالله ❤❤❤❤

  • @نورخليل-م9ي
    @نورخليل-م9ي Год назад

    بس الخميرة بتكون طعمها زى الخبز

  • @رائدالضورصافالصاوي-ش9ش

    نسيتي الملح في العجين

    • @سرينالحنجوري
      @سرينالحنجوري Год назад

      الحلويات ما بتضفلها ملح
      انا شيف حلواني و اشتغلت القطايف سنين عديدة

  • @Sasi-o7r
    @Sasi-o7r Год назад

    بيكنج صودا هي الكربونة؟

  • @princeshoney8743
    @princeshoney8743 Год назад +1

    ممكن نعملها نفس المقادير بس استبدل السميد بالطحين ارجو الرد 😊😊

  • @tigerbohisi2796
    @tigerbohisi2796 Год назад

    يارك الله فيك يا قمر ❤❤❤

  • @fozasroefr4511
    @fozasroefr4511 Год назад +1

    انا حطيت كل المقادير ياشيف داخل المولينكس والكربونه معهم بيزبط ولا ارميها الخلطه

  • @FFFooz
    @FFFooz Год назад

    تسلم ايدددددددك وايد كل وحده تشجعني كلها ظغطت زر الناس للناس يا حلوات

  • @دودوانااا-و6ه
    @دودوانااا-و6ه Год назад

    ان شاءلله هلقيت بدي اجربها❤

  • @featherhenna
    @featherhenna Год назад

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته احنا نسميه كيك الطاوه 😍😍😍😍

    • @imanh9193
      @imanh9193 Год назад

      كيك الطاوة هذاك بان كيك ، فيه بيض

  • @motaman-xg7xg
    @motaman-xg7xg 10 месяцев назад

    قمة بالروعه تسلمي

  • @Wasafati-l2t
    @Wasafati-l2t 9 месяцев назад

    ياحيلو شو حلو 😋

  • @يومياتعليقدالايد-خ6ط

    تسلم ايدك تحفه بالتوفيق انشاء الله

  • @يحيىحمزة-و3ع
    @يحيىحمزة-و3ع Год назад

    رووووعة 👌 تسلم ايديكي

  • @تيتةوالأكلةالحلوة

    طريقه حلوه تسلم يديك يا حبيبتي❤

  • @manarkhalil4308
    @manarkhalil4308 Год назад

    يسلمو إيديكي

  • @قناةأناوعائلتي-ظ5ذ

    كل عام وانتم بالف خير

  • @8yh451
    @8yh451 9 месяцев назад

    ايش سبب أنه نشرح القطر والقشطة قبل العجينة يعني!

    • @Halayasser623
      @Halayasser623 8 месяцев назад +1

      اساسا لازم تجهزي القطر والقشطة قبل العجينة عشان لما تعملي العجينة وتشتغلي فيها وبدك تحشيها ع طول لازم القطر يكون بارد والحشوة جاهزة اريح الك ❤

  • @Gazaa2
    @Gazaa2 Год назад

    تسلم ايدك شكلهم بشهي مين حكى الجاهز لذيذ عمري ما اكلت القطايف الجاهز الو ريحة مش لطيفة وطعم مرار بس ما شاء قطيفانك شكلهم بشهو ❤

    • @Amass_Hussein
      @Amass_Hussein  Год назад

      يسعدك حبيبتي
      كلامك زوق متلك🌹❤️

  • @salahahmed-sh3ku
    @salahahmed-sh3ku Год назад

    ❤يلا بقى طريقه عمل الكحك

  • @hanadiAtef-zr9pm
    @hanadiAtef-zr9pm Год назад

    بتطلع مقرمشة يا شيف

  • @asiamouhammad9534
    @asiamouhammad9534 Год назад

    ممكن أعرف سر الكنار الأبيض
    عم يعذبني وماعم يزبط
    شو السبب الله يخليكي
    ياترى بسبب طريقة التحضير
    أو الصاج
    أو عدم استواء الأرض تحت الغاز
    ممكن تجاوبيني لو سمحتي

    • @Amass_Hussein
      @Amass_Hussein  Год назад +1

      نار الغاز و الصاج
      ضروري تكون النار اقل من الوسط
      والصاج ثقيل

  • @hebaanas4486
    @hebaanas4486 Год назад

    يسلمو شيف ❤

  • @اسلاماسلام-ج2ن3ث
    @اسلاماسلام-ج2ن3ث Год назад

    يعطيكي الف عافية جربتها العجينة كتير حلوة
    لكن التصقت بمقلى التفال ما بعرف ليه رغم اني بمسحة بعد كل قطعة

  • @سهاعقل
    @سهاعقل Год назад

    تسلم ايدك ❤

  • @أملالحياة-ت2ك
    @أملالحياة-ت2ك Год назад +1

    ماشاءالله
    يسلم اديكي

  • @joujoumj5616
    @joujoumj5616 Год назад

    يعطيكي العافية رائعة لو سميد ناعم او خشن

  • @kingking6686
    @kingking6686 Год назад

    ياريت مقادير بصندوق الوصف

  • @anaana-ie7bj
    @anaana-ie7bj Год назад

    يسلم ايديكي ❤❤❤

  • @محمح-ث5خ
    @محمح-ث5خ Год назад

    يسعد الانضمام الى قناتك ام ياسين

  • @امالتوأمللاكلاتالصعيديه

    ربنا يوفقك يا رب

  • @enasaburaida2528
    @enasaburaida2528 Год назад

    يسلمو ايديكي

  • @SebaiN-tl4tj
    @SebaiN-tl4tj 8 месяцев назад

    الوصفة تشبه وصفة البغرير عندنا يكون بالسميد وتكون كبيرة بحجم الصحن
    .. وما فيها كريمة فيها. زبدة و عسل او سكر وتاكل كوجبة عشاء او غداء خا صة في فصل الشتاء ❤❤❤

  • @janaahmef233
    @janaahmef233 Год назад

    تسلم ايدك حبيبتى

  • @TotaTyou
    @TotaTyou Год назад

    الله

  • @حبهكراميل-ي3ت
    @حبهكراميل-ي3ت Год назад

    تسلم ايدك تحفه

  • @منيرمحمد-ع3ص
    @منيرمحمد-ع3ص 8 месяцев назад

    يسعد غزة

  • @منىالعمري-ط3ف
    @منىالعمري-ط3ف Год назад

    تسلم الايادي

  • @yasmeenanwer9822
    @yasmeenanwer9822 Год назад

    يسلموو يا غلااا ❤

  • @شيمومنوعااات
    @شيمومنوعااات Год назад

    ليش بتكرملي السكر

    • @Amass_Hussein
      @Amass_Hussein  Год назад

      اطيب بطلع للقطايف العصافيري

  • @walaasarraj8652
    @walaasarraj8652 Год назад +1

    مانجحت وطبقت، نفس طريقتا بالزبط

  • @J.o.29.
    @J.o.29. Год назад +1

    👌👌👌

  • @moaz.ff.1688
    @moaz.ff.1688 9 месяцев назад

    السميد ده إلى هو بتاع الهريسه حد يرد عليه بسرعه

  • @ميارهمياره40
    @ميارهمياره40 Год назад

    هذا بغرير تاع الجزاير .

  • @FFFooz
    @FFFooz Год назад +1

    تم الاشتراك يا عسل

  • @Ellanwael
    @Ellanwael Год назад

    القطايف دابه الديره بلا وجعة راس

    • @Amass_Hussein
      @Amass_Hussein  Год назад +1

      فعلا
      بس والله شغل البيت لذيذ جدا

    • @Ellanwael
      @Ellanwael Год назад

      @@Amass_Hussein صحيح شغل البيت انظف اكيد واطيب. تسلم اديكي ع كل حال

  • @نوفاموبايل-ع8ع
    @نوفاموبايل-ع8ع Год назад +2

    جربتها نفس الطريقة بالزبط مرة بدون خميرة ومرة بالخميرة طلعت إلي بالخميرة بعد القلي بتطرى على السريع اما بدون خميرة بتطلع مقرمشة شو السبب إلي بخلي إلي فيها خميرة تطرى

  • @fefeana3330
    @fefeana3330 8 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @مطبخالعلوية-ن6ع
    @مطبخالعلوية-ن6ع Год назад

    ❤🎉😊

  • @khetamhmoud4817
    @khetamhmoud4817 9 месяцев назад

    💜💙💚👍👍👍👍

  • @mmmggg1883
    @mmmggg1883 Год назад

    ❤❤❤

  • @دليمية-ي9ح
    @دليمية-ي9ح Год назад

    اني سويتة خربت ماصارت 😂

  • @nouralhoda7770
    @nouralhoda7770 8 месяцев назад

    حاجة جميلة ومرتبة

  • @Baian7bibo
    @Baian7bibo 3 месяца назад

    15

  • @Baian7bibo
    @Baian7bibo 3 месяца назад

    21