Ước muốn làm Bánh Phô Mai Nhật Bản hay Japanese Cotton Cheesecake, Japanese Cheese cake hay còn gọi là Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản thành công đã toại nguyện. Bánh Bông Lan Phô mai là một loại Bánh thuộc dòng Bánh cao cấp. Cao cấp vì độ ngon của nó và cao cấp vì độ khó của chiếc Bánh này. Ăn một miếng Bánh nhớ mãi, nhớ hoài... Tại nhà cũng có thể làm Bánh này ngon tuyệt vời và không khó lắm. Cùng làm với Vành Khuyên và chú ý xem thật kỹ Video để thành công. Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thành công món Bánh sang chảnh và đỏng đảnh này. Nguyên liệu và thành phần vui lòng xem trên màn hình Video * Xem thêm cách làm Bánh Bông Lan ở đây goo.gl/ptb7PF * Cách làm các món Bánh nước ngoài ở đây goo.gl/6E6Wdj * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN * Cách làm tất cả hơn 400 món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG Đón xem Video mới từ 22h - 24h giờ nước ĐỨC hoặc 4g - 6g sáng giờ VN
Chi oi em cam on chi ve huong dan rat chi tiet voi mon banh nay! Hom nay sinh nhat con trai em. Moi toi la e lam bi quen mat sua! Nhiet do thi e de 20p lan dau la 150doC. Em dang rat run va ngoi nhin cai banh!!!
Cám ơn chị nhiều.. E đã lên mạng tìm rất nhiều công thức nhân đều làm thất bài.. Hôm nay có duyên vô tình coi video làm bánh pho mai này của chị.. Vừa xem xong là e triển khai làm liền luôn... Thành công hơn sức tưởng tượng của e luôn..
5 trứng to (331g) Vani Nước cốt chanh 1/4 muỗng muối Vỏ cam mài 100 gram đường bột Sửa nguyên kem không đường 70 mL Bột mì 50gr 15 g tinh bột bắp Phô mai 140gr 40g bơ
Mình vừa làm thử lần đầu tiên nên trên tinh thần sẽ thất bại vì biết bánh khó . Bạn mình phải 6 lần mới thành công. Nhưng ai ngờ thành công ngoài mong đợi..tks bạn . Video hướng dẫn rất rõ ràng .👍👍
Cám ơn VK thật nhiều nhé, mình đã thành công trên cả tuyệt vời luôn . Trước khi làm mình đọc kỹ bình luận của các bạn và cố gắng né những lỗi các bạn trước bị thất bại, và mình coi clip của VK thật kỹ và làm theo hướng dẫn không khác chút nào với VK và cuối cùng mỹ mãn luôn , quá vui . Chị chúc em và gia đình thật hạnh phúc và bình an.
5 trứng to (331g) Vani Nước cốt chanh 1/4 muỗng muối Vỏ cam mài 100 gram đường bột Sửa nguyên kem không đường 70 mL Bột mì 50gr 15 g tinh bột bắp Phô mai 140gr 40g bơ
Mình đã làm thành công bánh này và được mọi người khen lắm lun( có điều mình giảm lượng đường chỉ còn một nửa vì nhà mình không thích ngọt) cảm ơn em rất nhiều nha và " wünsche dir einen frohen Karfreitag 🐇"!
Vành khuyên em thật tuyệt vời. Đã khóe tay lại hay làm, các món ăn các loại bánh đều làm được, lại chia sẻ cho bà con cô bác cộng đồng.Bánh bông lan nhật theo dõi em.chia sẻ anh thấy nếu mình làm chắc ko thành công.Em có làm bán thì cho anh đặt thật tuyệt vời,anh ở Leizig mà em.Anh chúc em luôn khỏe,hạnh phúc và an lành.....
Ăn ngon là vui lắm rồi nè. Bánh này khó làm lắm đó Hạnh Phạm! canh lại nhiệt lò hạ xuống thấp hơn nha và xuyên suốt những lưu ý trong Video mình có nói để Hạnh làm lại. Chúc thành công nha!
Bánh này năm ngoái mình có làm theo cách của Michael Lim nhưng chưa đạt. Hôm nay mới xem được video clip của Vành Khuyên, mình đã làm theo hướng dẫn của bạn và rất thành công, có thể nói thành quả y chang như của VK luôn. Bánh béo thơm, mềm mại, vị ngọt vừa phải. Cảm ơn bạn thật nhiều nhé!
Em đã làm thành công, bánh mịn tan chảy trong miệng luôn! Lò nướng của em ko xịn, nướng hơi lâu, nhưng em so màu bánh, đến khi bánh giống màu bánh của Chị là em hạ nhiệt 135 độ liền! Lấy bánh ra khỏi khuôn, cái bánh rung rinh luôn! Cảm ơn Chị Vành Khuyên!
Ban đầu e làm có chút rắc rối là k đánh tan được phomai, mọi thứ vón cục lại nhưng sau đó e bỏ sữa tươi thêm vào thì nó tan và e rây mịn lần nữa thì ok 😂. Tính đâu là bỏ mẻ bánh này để làm lại cái khác nhưng ráng cứu vớt nó thì lại thành công ngoài mong đợi. Cám ơn chế đã chia sẽ công thức ❤
Trước tiên mình và con gái rất cám ơn Vành Khuyên đã chia sẻ công thức và hướng dẫn tận tình về bánh phô mai Nhật Bản này 😍😍!! Theo lời iêu cầu của cô con gái mình "sau khi con làm thành công với công thức của Cô mà Mẹ hàng ngày theo theo dõi, thì Mẹ phải viết Kommentar cho mọi người biết là Rezept của Cô thật hay, chỉ cần làm một lần là thành công 🖒🖒🖒,nhưng với những Rezept khác thì càng làm thì càng thất bại 😌😌!" Mình thật hạnh phúc vì con gái vì Mẹ mà cô gắng làm loại bánh mà mình iêu thich ❤❤❤❤iêu Vành Khuyên thật nhiều và chúc gia đình nhiều sức khỏe 😍😍😍😍
Chúc mừng chị! Em rất vui vì Bánh này thật sự rất khó làm. Em cố gắng truyền tải với mong mỏi ai cũng có thể làm 1 lần là thành công. Chỉ cần mình xem thật kỹ những chia sẻ thì thành công phải không chị?
Mình làm lần đầu không mở được như c , và khuôn mình để nước vào một ít ở dưới đáy nhưng ăn bánh rất ngon mềm và mịn cảm ơn chị nhiều và chúc c nhiều sức khỏe .
Đẹp mê hồn luôn C chưa làm lần nào về bánh bông lan chỉ sợ khâu trộn bột và đánh lòng trắng C ghi lại đầy đủ k thiếu chi tiết nào để khi làm . Cám ơn VK c sẽ làm từ bánh dễ trước nhưng thích sữa chua á 👍
Chi oi. Bữa sau chị có thể tổng hợp liều lượng nguyên liệu ở descriotion box được không ạ? Clip nào em cũng fai tua đi tua lại tay bột tè le bất tiện quá chị à. Cám ơn chị nhiều nhiều
Chào Vành Khuyên! Mình nướng bánh phô mai Nhật Bản theo video bạn hướng dẫn. Sao khi thử 7 ổ, có ổ xẹp, có ổ nứt mặt. Đến ổ thứ 8, nhìn chung hình thức đạt: bánh nở đều, mặt bánh mịn đẹp. Nhưng cắt bánh ra, phần trong bánh (từ mặt xuống khoảng 2cm) bị nhão ướt. Cho mình hỏi nguyên nhân và cách khắc phục? Cám ơn trước.
❤ Cam on vanh khuyen rat nhieu,da chia se cong thuc lam banh rat ti mi. Lam lan nao cung thanh cong. Chuc suc khoe den ban,va luon luon co nhieu sang kien hay.
Cảm ơn chị VK đã hướng dẫn tận tình chi tiết. Khuôn em ghi 6.7” mà làm theo đúng lượng của chị thì đổ được tới 1.25 khuôn luôn. Em giảm xuống cách miệng khuôn 2cm thì còn được đúng 0.5 khuôn bột dư. Em sao chổ nào ko biết luôn. ;)
Thanks for sharing the recipe, I followed your instruction and it came out beautifully. But maybe i made the 10" pan, so my cake' s top surface wasn't go up a lot like yours. :))
Vì cảm mến V nên mình đường đột xương chị gọi em, ko biết VK báo nhiêu xuân xanh rồi, còn mình đã gần 60 rồi vậy mình gọi em gái có hợp lý ko ? Chúc gđ VK vui khỏe an lành.
Cám ơn công thức của bạn. Mình làm hôm nay bánh rất mịn và ngon. Do mình bỏ lộn đường thay vì bột vô hỗn hợp bơ và kem, mình bỏ lòng đỏ trứng vô, sau đó mới đánh bột. Lòng trắng trứng mình đánh với 40gram đường. Bánh cũng ko quá ngọt. Bánh mình chỉ cao 3.5 cm và đường kính 22-24cm. Lần sau sẽ thử lại đúng theo quy trình của bạn xem thử bánh có cao hơn ko.
Một đứa vụng thối, vung nát như em cũng đã làm được bánh. Tuy bị nứt mặt nhưng bánh ngon ạ. Cám ơn chị. Giờ có thêm người để hâm mộ, từ khi biết chị có động lực nấu ăn ghê. Vì em từng thử các công thức khác nhưng không thành công.
Làm y như Vành Khuyên hướng dẫn và đúng định lượng bột mà sao nó k giống lắm, thấy VK quậy tay bột không nặng vì không bị đặc mà sao của mình đặc quánh??? Cheese + bơ trong bánh này; nhân bánh su kem; và cả bột bánh đúc nóng nữa, nói chung sao cùng 1 lượng bột mà của VK ra vừa đẹp còn của mình đặc quánh quấy không nổi luôn. Với lại bột bánh đúc đã lắng lọc nhưng ăn vẫn còn nặng mùi bột không biết còn lưu ý gì nữa không VK chỉ giúp. À bánh mì Việt Nam và pate gan gà mình thành công ngay từ đầu cả nhà rất thích, cám ơn VK lắm lắm, hướng dẫn tận tình nhất quả đất!
Chào em Em vui lòng giải thích cho Chị với Hạ nhiệt 135 độ nướng 30 phút. Là lấy bánh ra khỏi khay nước liền hay để thêm 30 phút nữa mới lấy ra khỏi khay nước và bỏ lại lò thêm 30 phút nữa. Cám ơn Vành Khuyên 😘
Cả đời tui chưa từng làm cái bánh nào , vậy mà nhờ bạn Vành khuyên mà tui làm đực cái bánh bông lan phô mai ngon giống y chang của Vàng khuyên , rất cám ơn nhiều , làm thằng con 12 tuổi rất vui khi chính mẹ nó làm cái bánh ngon
Banh nay lam cong phu va nhieu tip phai luu y that ky thi hy vong moi thanh cong , nhung minh se thu vi rat thich an loai banh nsy . Cam on Vanh khuyen da chia se .
Đã làm. Đã thành công. Bánh rất ngon. Em k có cái khuôn như chị. Nên e chia ra hai cái khuôn nhỏ. Một cái nứt, cái ko, ko sao. Quan trọng là bánh rất ngon. Cám ơn ct của chị ạ. Gd chồng ăn rất mê. Thêm 1 món mà em phải nấu mỗi cuối tuần luôn.
Cảm ơn chị rất nhiều! Trước đây nghe nhiều người nói kể cả sách đều viết loại bánh này làm rất khó nên chùng tay chả dám thử bao giờ, vậy mà hôm qua lần đầu tiên làm theo đúng công thức của chị bánh thành công ngoài mong đợi, vừa đẹp lại vừa ngon, hình ảnh xuất sắc, bạn bè chòm xóm ăn ai cũng khen làm em nức mũi hehe Em cảm ơn chị nhiều ạ, từ nay cứ theo công thức này mà làm thui ♥️♥️♥️
Hôm trước Chị coi em hướng dẫn ,Chị đã làm thành công ,bánh rất mềm ngon ,tuyết vời ( ngon đúng với danh hiệu của nó luôn ,Nữ hoàng trong các loại bánh bông lan ) cám ơn Em rất nhiều .Chị bái phục Em luôn .
Cô Vành Khuyên ơi, lò nướng nhà cô hiệu gì vậy ạ? Con mê làm bánh nhưng lò nướng nhà con con không ưng vì nhiệt yếu không đúng với nút điều chỉnh ạ. Mong cô sẽ trả lời con ạ.
Cô Vành Khuyên ơi, lò nướng âm tủ này có thể nướng 2 mẻ bánh cùng 1 lúc không ạ? Vd con dùng nướng mấy khuôn bánh bông lan thường hoặc bánh mì VN hay các loại bánh cơ bản khác ý ạ?
Video của b hướng dẫn rất chi tiết tỉ mỉ, cho mình hỏi nếu dùng đường bình thường thì bỏ vô máy xay sinh tố để xay à b, 2 là cream chesse của m bị tách nước do ko biết nên để ngăn đá, giờ muốn dùng để làm bánh này có được ko, nếu được thì rây mịn trước khi đun hay sao nhỉ?
Hello Vanh Khuyen, Toi co thay Vanh Khuyen ghi Ingredients , cho toi biet cach lam Vanh Khuyen viet xuong o dau? Vi xem video nhieu lan toi hoi confused o cach nuong cua ban vi thay thay doi nhiet do lien tuc. Toi muon doc cach chi dan xem sao. Cam on.
@@VànhKhuyênLê Toi chi thay Ingredients toi khong thay phan Description o dau ca. Co ai thay khong chi dum toi voi! :-) Tong cong la nuong bao nhieu phut? Theo nhu Vanh Khuyen chi dan tren video la Stage 1: Lo van 375°F nuong cho 20 minutes Stage 2: Lo van 275°F nuong cho 30 minutes. Tat bep de trong lo 30 minutes roi mo he lo de them 30 minutes nua moi lay ra khoi lo. Co dung nhu the khong???? Please clarify, thank you.
Mình làm theo công thức của Vành Khuyên bánh rất ngon mà hơi bị ướt quá. Làm sao để khắc phục có ai bị như mình không? Mong được giúp đỡ. Cảm ơn Vành Khuyên
Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm và công thức tỉ mỉ. E làm theo chị mấy lần mà ko thành công. Nước trong lò nhà e không lần nào sôi lên được. Chị dùng lò nhãn hiệu j, loại j vậy?.
Cảm ơm chị VK. Em làm ra 90% thành công. Em quên bỏ sữa và bánh ko có nổi nhiều lắm. Nhưng chung quy lại là bánh ngon, mềm, và rất mịn. Chồng em là người nước ngoài mà ăn vô là thích vô cùng 👍
Minh muon hoc lam loai banh nay , minh o My lo nuong chi co lua tren khong co lua duoi ( chi co 2 chuc nang la broil va bake ) thi phai nuong nhu the nao ,Va nhiet do bao nhieu nho Vanh Khuyen chi giup cam on rat nhieu .
@@VànhKhuyênLê lúc chuẩn bị nướng thì lò của em bị hỏng, em phải bọc giấy nhôm kín mặt trên của khuôn để chuyển sang hấp bánh. May quá vẫn thành công, bánh nở xốp mềm thơm rất ngon. Mặt trên của bánh ko vàng đẹp như nướng nhưng mặt dưới vàng rất đẹp. Cảm ơn công thức của chị VK😘😍
@@VànhKhuyênLê ý mình là mình muốn làm bánh này để tặng người thân nhân ngày sinh nhật của họ thì không biết bánh có thể ăn kèm cùng với gì đó được không ạ
Hello chị, em mới tập làm bánh bông lan pho mai Nhật Bản ngon mịn va mui thom ngon quá trời trong nha an bánh thưởng thức mà chị Vành Khuyên chị chỉ cho em từng bước dễ hiểu để biết cách làm, em thanks chị nhiều lắm nha , em chúc chị giữ gìn sức va hạnh phúc tràn đầy .
Cho mình hỏi : cái oven của mình không mở trên và dưới cùng một lúc được, vậy mình có nên thêm nhiệt độ cao hơn khi ấn nút “bake” không ạh? Vì mình thử làm theo công thức, nhưng bánh bên ngoài thì ok mà bên trong thì còn ước . Xin cảm ơn !
Cám ơn chị VK, công thức của chị rất chuẩn ạ, e đã làm nhiều công thức nhưng với của chị thì rất thành công, tuy bánh e làm không đạt 100% như của chị vì bánh ở lò nở tốt, 30 phút sau thì xẹp và thắt eo, mặt trên thì nứt nhưng bên trong bánh nở đều từ trên xuống dưới ko bị bệt.
Chị chưa thử nên không biết sao em. Cái Bánh này như chị có giải thích là nó cần Nhiệt dưới và Nhiệt trên nóng quá thì nứt. Em thử hạ Nhiệt xuống chút và nướng lâu coi sao hén! mà chị thấy Bánh nứt ra ngon hơn là Bánh phẳng mặt nhưng không đẹp thôi à
Cô VK ơi.. Cháu cũng làm giống công thức trên của Cô, nhưng sao bánh bị nhão nướng cho màu rất đẹp nhưng bị sập bánh.. Con bị sai chỗ nào Cô hướng dẫn giúp con ạ. Con cảm ơn Cô
Em chú ý rất nhiều giai đoạn làm Bánh làm Bánh bị xẹp. Trong Video chị có nói từ lúc nấu Cheese, đến lúc đánh Lòng trắng, fold bột không làm vỡ bọt khí. Bánh này là Bánh khó nên em học làm trước Bánh Bông Lan cơ bản để biết đánh Trứng và fold bột rồi chuyển sang làm Bánh này nha!
Chị cho em hỏi đánh lòng trắng trứng bằng máy mixer để bàn được không? (Vì em thấy chắc ko phải tự nhiên chị sử dụng máy đánh trứng cầm tay). Em cám ơn chị nhiều.
Cám ơn chị nhiều. Xem chị hướng dẫn em đã làm thành công món bánh mỳ VN và bánh mỳ con cua ngay từ lần đầu. Cảm nhận chị là người rất thông minh và tinh tế, em sẽ dần học thêm nhiều món ăn của chị. Chúc chị luôn có nhiều niềm vui❤️.
Cam on em da nhiet tinh chi dan, rat co tam , nam moi chuc em va gia dinh gap nhieu may man, suc khoe doi dao de tang cho moi nguoi nhieu cong thuc nau an ngon.
Hi Vành khuyên, Thanks for meticulous teaching video. I have a curious question. Instead of using all purpose flour and corn starch, could I use cake flour. What makes difference to a cake if I use cake flour.. thank again for your hard work.❤
Bánh nứt là do nấu Cheese nóng quá và Nhiệt Lò ở trên cao. Austin khắc phục nấu Cheese tối đa 60°C và hạ Khay hoặc hạ Nhiệt Lò nha. Dùng Nhiệt kế đo bên trong Lò để biết Nhiệt độ chính xác.
![ATEEZ(에이티즈) - [GOLDEN HOUR : Part.2] Preview](http://i.ytimg.com/vi/X4PfgRPBUVo/mqdefault.jpg)
Ước muốn làm Bánh Phô Mai Nhật Bản hay Japanese Cotton Cheesecake, Japanese Cheese cake hay còn gọi là Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản thành công đã toại nguyện. Bánh Bông Lan Phô mai là một loại Bánh thuộc dòng Bánh cao cấp. Cao cấp vì độ ngon của nó và cao cấp vì độ khó của chiếc Bánh này. Ăn một miếng Bánh nhớ mãi, nhớ hoài...
Tại nhà cũng có thể làm Bánh này ngon tuyệt vời và không khó lắm. Cùng làm với Vành Khuyên và chú ý xem thật kỹ Video để thành công. Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thành công món Bánh sang chảnh và đỏng đảnh này.
Nguyên liệu và thành phần vui lòng xem trên màn hình Video
* Xem thêm cách làm Bánh Bông Lan ở đây goo.gl/ptb7PF
* Cách làm các món Bánh nước ngoài ở đây goo.gl/6E6Wdj
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN
* Cách làm tất cả hơn 400 món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 22h - 24h giờ nước ĐỨC hoặc 4g - 6g sáng giờ VN
Chi oi em cam on chi ve huong dan rat chi tiet voi mon banh nay! Hom nay sinh nhat con trai em. Moi toi la e lam bi quen mat sua! Nhiet do thi e de 20p lan dau la 150doC. Em dang rat run va ngoi nhin cai banh!!!
@@huongt.mainguyen7166 chúc con trai có sinh nhật vui với Bánh mẹ làm!
Cám ơn chị nhiều.. E đã lên mạng tìm rất nhiều công thức nhân đều làm thất bài.. Hôm nay có duyên vô tình coi video làm bánh pho mai này của chị.. Vừa xem xong là e triển khai làm liền luôn... Thành công hơn sức tưởng tượng của e luôn..
@@TuyetNguyen-dn8ee Chúc mừng em! chị nghe tin rất vui. Chúc em thành công nhiều loại Bánh khác chị đã chia sẻ!
5 trứng to (331g)
Vani
Nước cốt chanh
1/4 muỗng muối
Vỏ cam mài
100 gram đường bột
Sửa nguyên kem không đường 70 mL
Bột mì 50gr
15 g tinh bột bắp
Phô mai 140gr
40g bơ
Cái gì chị cũng biết làm. Em thật sự nể phục tay nghề làm bếp của chị. Ai được làm chồng con chị là sướng cả đời :D
Cám ơn Chibee nhiều!
Cám ơn cô Vành khuyên Lê đã chia sẻ . với loại bánh này. Tuyệt chiêu.
Mình vừa làm thử lần đầu tiên nên trên tinh thần sẽ thất bại vì biết bánh khó . Bạn mình phải 6 lần mới thành công. Nhưng ai ngờ thành công ngoài mong đợi..tks bạn . Video hướng dẫn rất rõ ràng .👍👍
Chúc mừng ngoc linh!
Cám ơn VK thật nhiều nhé, mình đã thành công trên cả tuyệt vời luôn . Trước khi làm mình đọc kỹ bình luận của các bạn và cố gắng né những lỗi các bạn trước bị thất bại, và mình coi clip của VK thật kỹ và làm theo hướng dẫn không khác chút nào với VK và cuối cùng mỹ mãn luôn , quá vui . Chị chúc em và gia đình thật hạnh phúc và bình an.
Chúc mừng Hana Phan! Cứ coi thật kỹ là thành công à.
E hóng bánh này mấy nay. Cháu e rất thích ăn món này. Tết này sẽ làm thử. Cám ơn c Vk nhiều nhiều
Excellent recipe, thanks Khuyen Le , l like your video always !
Thank you very much. Have a nice day Kim Lam
5 trứng to (331g)
Vani
Nước cốt chanh
1/4 muỗng muối
Vỏ cam mài
100 gram đường bột
Sửa nguyên kem không đường 70 mL
Bột mì 50gr
15 g tinh bột bắp
Phô mai 140gr
40g bơ
Mình đã làm thành công bánh này và được mọi người khen lắm lun( có điều mình giảm lượng đường chỉ còn một nửa vì nhà mình không thích ngọt) cảm ơn em rất nhiều nha và " wünsche dir einen frohen Karfreitag 🐇"!
Chúc mừng Vy!
Cám ơn Vành Khuyên, chị làm thành công rồi ….thiệt ngon ….mềm ,xốp, thơm…Chúc em và gia đình luôn bình an ,hạnh phúc nha.
C làm món gì cũng xuất sắc hết
Cam on. Cô Vành khuyên chỉ dẫn rõ ràng , tôi sẽ làm theo,,
Chúc thành công An Tran!
Tuyệt vời! Đã lam thành công bạn ơi. Cám ơn bạn lần nữa!!!!
Chị ơi cho e hỏi bánh bên trong mình có bị ẩm ướt k chị
Có em
Vành khuyên em thật tuyệt vời. Đã khóe tay lại hay làm, các món ăn các loại bánh đều làm được, lại chia sẻ cho bà con cô bác cộng đồng.Bánh bông lan nhật theo dõi em.chia sẻ anh thấy nếu mình làm chắc ko thành công.Em có làm bán thì cho anh đặt thật tuyệt vời,anh ở Leizig mà em.Anh chúc em luôn khỏe,hạnh phúc và an lành.....
Cám ơn Nghia Truong nhiều! Mình không có bán chỉ chia sẻ cho mọi người cùng làm thôi
Cảm ơn Vành Khuyên nhiều lắm, cô làm lần đầu và thành công. Rất là ngon . Cứ làm từng bước như VK hướng dẫn là làm đc. Cám ơn VK.
Chúc mừng cô Lang Le và chúc cô cùng gia đình có Bánh ngon nè! Cám ơn cô!
Hạnh đã làm ngay .bánh rất ngon .gđình ăn ai cũng khen .nhung ko khéo bằng VK .mặt bánh bị nứt .
Cảm ơn em .dễ thuong lắm!
Ăn ngon là vui lắm rồi nè. Bánh này khó làm lắm đó Hạnh Phạm! canh lại nhiệt lò hạ xuống thấp hơn nha và xuyên suốt những lưu ý trong Video mình có nói để Hạnh làm lại. Chúc thành công nha!
E cũng bị nứt mặt ạ
Em chú ý canh Nhiệt. Khi chớm vàng thì hạ Nhiệt nha Son Pham
Mình đánh lòng trắng bằng đường cát nên đánh xong nó bông lên nhưng nhìn k mịn nhưng bánh vẫn rất ngon. lần sau sẽ sử dụng đường bột 😊
Duong cát b sai ra thành đuong bột thôi b
Thank you Vanh Khuyen nhiều!
Bánh này năm ngoái mình có làm theo cách của Michael Lim nhưng chưa đạt. Hôm nay mới xem được video clip của Vành Khuyên, mình đã làm theo hướng dẫn của bạn và rất thành công, có thể nói thành quả y chang như của VK luôn. Bánh béo thơm, mềm mại, vị ngọt vừa phải. Cảm ơn bạn thật nhiều nhé!
Chúc mừng Hanh Nguyen!
Em đã làm thành công, bánh mịn tan chảy trong miệng luôn!
Lò nướng của em ko xịn, nướng hơi lâu, nhưng em so màu bánh, đến khi bánh giống màu bánh của Chị là em hạ nhiệt 135 độ liền!
Lấy bánh ra khỏi khuôn, cái bánh rung rinh luôn!
Cảm ơn Chị Vành Khuyên!
Chúc mừng em! Chúc em thành công nhiều món khác nữa nha!
Lò nhà bạn bn l và bạn dùng khuôn bn vậy
@@thaotho3330 Lò nướng của mình 60l, mình ko có khuôn, mình lấy cái ruột bên trong của nồi cơm điện làm khuôn luôn!
VK làm món nào cũng ngon hết, quá ngon luôn 👍👍
Cám ơn Thanh Nguyen!
Hom nay Thay vanh khuyen dua cong thuc len day toi nay ve lam Lien rất cam ổn vành khuyen nha
Sao món nào qua bàn tay của VK cũng thành hấp dẫn quá vậy nè.
Cám ơn Dinh Chieu Nguyen!
Em cảm ơn Chị nhiều nha . Em làm theo Chị . Bánh ngon lắm thành công ngay lần đầu luôn Chị ơi .
Ban đầu e làm có chút rắc rối là k đánh tan được phomai, mọi thứ vón cục lại nhưng sau đó e bỏ sữa tươi thêm vào thì nó tan và e rây mịn lần nữa thì ok 😂. Tính đâu là bỏ mẻ bánh này để làm lại cái khác nhưng ráng cứu vớt nó thì lại thành công ngoài mong đợi. Cám ơn chế đã chia sẽ công thức ❤
Chúc mừng em Trâm Nguyễn!
Trước tiên mình và con gái rất cám ơn Vành Khuyên đã chia sẻ công thức và hướng dẫn tận tình về bánh phô mai Nhật Bản này 😍😍!!
Theo lời iêu cầu của cô con gái mình "sau khi con làm thành công với công thức của Cô mà Mẹ hàng ngày theo theo dõi, thì Mẹ phải viết Kommentar cho mọi người biết là Rezept của Cô thật hay, chỉ cần làm một lần là thành công 🖒🖒🖒,nhưng với những Rezept khác thì càng làm thì càng thất bại 😌😌!"
Mình thật hạnh phúc vì con gái vì Mẹ mà cô gắng làm loại bánh mà mình iêu thich ❤❤❤❤iêu Vành Khuyên thật nhiều và chúc gia đình nhiều sức khỏe 😍😍😍😍
Chúc mừng chị! Em rất vui vì Bánh này thật sự rất khó làm. Em cố gắng truyền tải với mong mỏi ai cũng có thể làm 1 lần là thành công. Chỉ cần mình xem thật kỹ những chia sẻ thì thành công phải không chị?
Hfj ươi ejfud ôp covococ0🐟🐟🦀🦀🦐🦭🚑🐋🐬💘💝💟💟💗💖💓💞✡️🕉️🕉️🕉️🔯💜☪️
Nhìn quá hấp dẫn. Chị thật giỏi.
This cake recipe intimidates me 🤔. But I must try, this will be one of the 100 things to do before I die! 😜
Delmy Kimbrough how many years old are you?
How old are you?*
Tina Huynh I’m 53 😆
Cảm ơn cj nhờ cj mà em ms biết cách lm này
Mình làm lần đầu không mở được như c , và khuôn mình để nước vào một ít ở dưới đáy nhưng ăn bánh rất ngon mềm và mịn cảm ơn chị nhiều và chúc c nhiều sức khỏe .
VÌ đây là Bánh khó làm. Nếu gặp vấn đề gì Van Luu nói cụ thể mình giúp cho nha! Chúc thành công!
Đẹp mê hồn luôn C chưa làm lần nào về bánh bông lan chỉ sợ khâu trộn bột và đánh lòng trắng C ghi lại đầy đủ k thiếu chi tiết nào để khi làm . Cám ơn VK c sẽ làm từ bánh dễ trước nhưng thích sữa chua á 👍
Cám ơn chị nhiều. Khi nào làm Bánh đó nha chị
Chỉ 2 từ bái phục sư phụ sao mà VK giỏi quá đi
Chi oi. Bữa sau chị có thể tổng hợp liều lượng nguyên liệu ở descriotion box được không ạ? Clip nào em cũng fai tua đi tua lại tay bột tè le bất tiện quá chị à. Cám ơn chị nhiều nhiều
Đây là bánh khó làm nên chị không ghi em à!
Ban nen coi video va ghi ra giay truoc khi lam, lieu luong, cung nhung cach lam, se tien hon.
Perfect, I would be so happy if I can duplicate this recipe.
Jackie Starr what is duplicate
I think she meant double the amount?
Chào Vành Khuyên! Mình nướng bánh phô mai Nhật Bản theo video bạn hướng dẫn. Sao khi thử 7 ổ, có ổ xẹp, có ổ nứt mặt. Đến ổ thứ 8, nhìn chung hình thức đạt: bánh nở đều, mặt bánh mịn đẹp. Nhưng cắt bánh ra, phần trong bánh (từ mặt xuống khoảng 2cm) bị nhão ướt. Cho mình hỏi nguyên nhân và cách khắc phục? Cám ơn trước.
Chú ý những điểm quan trọng mình có nói trong VIdeo. Vì đây là Bánh khó đó Băng Tâm.
Cám ơn nhiều nhiều. Mình là fan hâm mộ Vành Khuyên.
ui e cũng vậy, e tưởng là do lò chớ
❤ Cam on vanh khuyen rat nhieu,da chia se cong thuc lam banh rat ti mi. Lam lan nao cung thanh cong. Chuc suc khoe den ban,va luon luon co nhieu sang kien hay.
Em rất vui chị Trâm. Món em mới lên chị coi chưa nè ruclips.net/video/zAGHpqGpbUo/видео.html
Omg ça a l’air tellement bon
trời ơi sao cô không mở nhà hàng
Ngon wa.chi oi😋😘🤩🤩🤩🤩🤤😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Cảm ơn Vành Khuyên. Bạn chỉ dạy rất tỉ mỉ. Rất tốt. Cảm ơn lần nữa hé.
Năm mới khỏe, bình an, hạnh phúc và vạn sự như ý.
Cảm ơn chị VK đã hướng dẫn tận tình chi tiết. Khuôn em ghi 6.7” mà làm theo đúng lượng của chị thì đổ được tới 1.25 khuôn luôn. Em giảm xuống cách miệng khuôn 2cm thì còn được đúng 0.5 khuôn bột dư. Em sao chổ nào ko biết luôn. ;)
Chị không biết nữa vì chị làm như VIdeo đó em
Thanks for sharing the recipe, I followed your instruction and it came out beautifully. But maybe i made the 10" pan, so my cake' s top surface wasn't go up a lot like yours. :))
is her diameter pan 8 in , isnt it? i could not find this infor anywhere.
You can buy Wilton 8 x 3 pan on Amazon
Mine was not white when me my mum and my little sister put in the white stuff
huhu c ơi lúc nướng 20' đầu bánh phồng đẹp lắm mà k biết sao sau khi e hạ nhiệt bánh nhăn nheo bẹp dúm luôn ạ 😢
Bị xẹp đó em. Chị có chia sẻ trong Video những lưu ý em xem kỹ nha.
Vành Khuyên chỉ lúc nào cũng tận tình,cảm ơn em
Vì cảm mến V nên mình đường đột xương chị gọi em, ko biết VK báo nhiêu xuân xanh rồi, còn mình đã gần 60 rồi vậy mình gọi em gái có hợp lý ko ? Chúc gđ VK vui khỏe an lành.
Cám ơn công thức của bạn. Mình làm hôm nay bánh rất mịn và ngon. Do mình bỏ lộn đường thay vì bột vô hỗn hợp bơ và kem, mình bỏ lòng đỏ trứng vô, sau đó mới đánh bột. Lòng trắng trứng mình đánh với 40gram đường. Bánh cũng ko quá ngọt. Bánh mình chỉ cao 3.5 cm và đường kính 22-24cm. Lần sau sẽ thử lại đúng theo quy trình của bạn xem thử bánh có cao hơn ko.
Chúc mừng nha Duy Luong! Lần sau nhớ lấy Chén khác nhau nha. Để không là mình cho lộn dễ bị hư lắm.
Một đứa vụng thối, vung nát như em cũng đã làm được bánh. Tuy bị nứt mặt nhưng bánh ngon ạ. Cám ơn chị. Giờ có thêm người để hâm mộ, từ khi biết chị có động lực nấu ăn ghê. Vì em từng thử các công thức khác nhưng không thành công.
Chúc mừng em. Để Bánh không nứt mặt em có thể thử cách nướng này nha ruclips.net/video/S3v4O5k9a1Y/видео.html
Jurassic world Game
Làm y như Vành Khuyên hướng dẫn và đúng định lượng bột mà sao nó k giống lắm, thấy VK quậy tay bột không nặng vì không bị đặc mà sao của mình đặc quánh??? Cheese + bơ trong bánh này; nhân bánh su kem; và cả bột bánh đúc nóng nữa, nói chung sao cùng 1 lượng bột mà của VK ra vừa đẹp còn của mình đặc quánh quấy không nổi luôn. Với lại bột bánh đúc đã lắng lọc nhưng ăn vẫn còn nặng mùi bột không biết còn lưu ý gì nữa không VK chỉ giúp. À bánh mì Việt Nam và pate gan gà mình thành công ngay từ đầu cả nhà rất thích, cám ơn VK lắm lắm, hướng dẫn tận tình nhất quả đất!
Chị chú ý xem Cheese ngay từ đầu là Cheese tươi trắng chị. Và các bước tiếp theo thì chị cần làm đúng như em chia sẻ nha!
Chào em
Em vui lòng giải thích cho Chị với
Hạ nhiệt 135 độ nướng 30 phút. Là lấy bánh ra khỏi khay nước liền hay để thêm 30 phút nữa mới lấy ra khỏi khay nước và bỏ lại lò thêm 30 phút nữa. Cám ơn Vành Khuyên 😘
Để sau đó lấy ra chị Mai Huong
Cám ơn Vành Khuyên nhiều lắm.
Chúc em gặp nhiều may mắn trong cuộc sống và bình an 😋
Cám ơn chị nhiều và chúc chị cùng gia đình cuối tuần vui vẻ chị Mai Hương!
Cả đời tui chưa từng làm cái bánh nào , vậy mà nhờ bạn Vành khuyên mà tui làm đực cái bánh bông lan phô mai ngon giống y chang của Vàng khuyên , rất cám ơn nhiều , làm thằng con 12 tuổi rất vui khi chính mẹ nó làm cái bánh ngon
Banh nay lam cong phu va nhieu tip phai luu y that ky thi hy vong moi thanh cong , nhung minh se thu vi rat thich an loai banh nsy . Cam on Vanh khuyen da chia se .
Đã làm. Đã thành công. Bánh rất ngon. Em k có cái khuôn như chị. Nên e chia ra hai cái khuôn nhỏ. Một cái nứt, cái ko, ko sao. Quan trọng là bánh rất ngon. Cám ơn ct của chị ạ. Gd chồng ăn rất mê. Thêm 1 món mà em phải nấu mỗi cuối tuần luôn.
Chúc mừng Phượng!
Bánh nầy làm khó quá làm sao làm 1 lần nhiều bánh đươc cám ơn Vành Khuyên rất nhiều .người dạy có tâm tuyệt vời
Chị có thể nướng trên cùng 1 tầng Hoa Tram
Cảm ơn chị rất nhiều! Trước đây nghe nhiều người nói kể cả sách đều viết loại bánh này làm rất khó nên chùng tay chả dám thử bao giờ, vậy mà hôm qua lần đầu tiên làm theo đúng công thức của chị bánh thành công ngoài mong đợi, vừa đẹp lại vừa ngon, hình ảnh xuất sắc, bạn bè chòm xóm ăn ai cũng khen làm em nức mũi hehe Em cảm ơn chị nhiều ạ, từ nay cứ theo công thức này mà làm thui ♥️♥️♥️
Chúc mừng em. Bánh này rất khó đó em. Chị đã làm vài lần để có công thức chuẩn và kinh nghiệm. hihi
Có le nhiệt lò chị cao nên làm theo 3 lần r vẫn nứt mặt em ah ,lần 1 nứt cao ,lần 2 giảm nhiệt còn 180 ,20p nứt ít hơn, lần 3 170,20p nứt ria bánh làm bánh cao lên xong xẹp xuống, ăn vẫn ngon ,chị muốn lam tiếp lan 4 ,vanh khuyen giúp chị nhé thanks em
Lò chị bao nhiêu Lít chị Mai Xuan. Bánh này khó làm với Lò nhỏ lắm vì Nhiệt trên mà cao là nứt liền chị. Chị trả lời em rồi em sẽ chia sẻ cho chị hén!
@@VànhKhuyênLê lò âm 60 lít đối lưu đó em ,vui vì em hồi âm sớm hihi
@@maixuan9373 Chỗ nào trong VIdeo em nói chú ý thì chị xem lại chị có làm đúng như vậy không chị
@@VànhKhuyênLê chị vừa xem lai video c em ,lúc mở lò chị mặc định 150 đ nhg khi thao tác trộn bột các bước xong vào khuôn và cho nước sôi thì lò báo nhiệt gần 180 r ,3 lần đều như thế...sai chỗ này chăng em thẩm định giúp chị nhé thanks em Vành khuyên
Hôm trước Chị coi em hướng dẫn ,Chị đã làm thành công ,bánh rất mềm ngon ,tuyết vời ( ngon đúng với danh hiệu của nó luôn ,Nữ hoàng trong các loại bánh bông lan ) cám ơn Em rất nhiều .Chị bái phục Em luôn .
Chúc mừng chị! Em rất vui khi chị báo tin.
Khuôn chị dùng là size may vậy chị ? Cảm ơn chị chia sẻ
20cm em
Cám ơn Vành Khuyên nhiều! Hôm qua mình làm bánh này rồi, ngon lắm luôn, cả nhà và bạn bè ai cũng khen!!!! chúc VK và gđ mọi điều tốt lành nhe!
Chúc mừng Thanh Phuong!
Tuyệt vời. Cám ơn vì đã dạy cách làm bánh này
Em thử bao nhiêu công thức rồi nhưng chỉ thành công với công thức của chị Vành Khuyên. Chị hướng dẫn rất tận tình và chi tiết. Em cảm ơn chị nha!
Chúc mừng Felicia H. Duong. Hôm nay kiểm tra Email mới thấy tin. Chúc gia đình luôn nhiều sức khỏe và hạnh phúc!
Chị rất cám ơn vành khuyên. Em chỉ công thức rất rõ ràng. Em làm bánh thật đẹp. Nói chuyện thật dễ thương.
Ko có lò hấp như chị vậy bỏ vào lò nướng, hoặc hấp bằng gì dc chỉ em cách với .
Bánh này khó lắm em
Vanh Khuyen oi, cho chi hoi, banh nuong thi rat dep, no len, nhung khi tat lo thi bi xep. Chi can chinh lai o phan nao?
Bánh bị xẹp có nhiều nguyên nhân ở mỗi giai đoạn em có nói chị Phuong Vo.
Cô Vành Khuyên ơi, lò nướng nhà cô hiệu gì vậy ạ? Con mê làm bánh nhưng lò nướng nhà con con không ưng vì nhiệt yếu không đúng với nút điều chỉnh ạ. Mong cô sẽ trả lời con ạ.
Hiệu này em amzn.to/2KfLxQJ
Cô Vành Khuyên ơi, lò nướng âm tủ này có thể nướng 2 mẻ bánh cùng 1 lúc không ạ? Vd con dùng nướng mấy khuôn bánh bông lan thường hoặc bánh mì VN hay các loại bánh cơ bản khác ý ạ?
Video của b hướng dẫn rất chi tiết tỉ mỉ, cho mình hỏi nếu dùng đường bình thường thì bỏ vô máy xay sinh tố để xay à b, 2 là cream chesse của m bị tách nước do ko biết nên để ngăn đá, giờ muốn dùng để làm bánh này có được ko, nếu được thì rây mịn trước khi đun hay sao nhỉ?
Đường bình thường cũng được nếu đánh quen rồi còn chưa quen tốt nhất nên làm Đường bột đó Diemthi. Cream cheese tươi đó em
Bánh này nướng bình thường được kg chị ,em nướng cách thủy ở mặt trên thì khô còn ở dưới ăn thấy mềm quá.mong chị trả lời giúp em cám ơn chị nhiều
Bánh này nướng cách thủy và Bánh phải mềm ẩm em
Hello Vanh Khuyen,
Toi co thay Vanh Khuyen ghi Ingredients , cho toi biet cach lam Vanh Khuyen viet xuong o dau? Vi xem video nhieu lan toi hoi confused o cach nuong cua ban vi thay thay doi nhiet do lien tuc. Toi muon doc cach chi dan xem sao. Cam on.
Ngay bên dưới trong description đó Walter
@@VànhKhuyênLê Toi chi thay Ingredients toi khong thay phan Description o dau ca. Co ai thay khong chi dum toi voi! :-)
Tong cong la nuong bao nhieu phut? Theo nhu Vanh Khuyen chi dan tren video la
Stage 1: Lo van 375°F nuong cho 20 minutes
Stage 2: Lo van 275°F nuong cho 30 minutes.
Tat bep de trong lo 30 minutes roi mo he lo de them 30 minutes nua moi lay ra khoi lo.
Co dung nhu the khong???? Please clarify, thank you.
Hôm nay em lam thử bánh va đã thành công. Bánh rất ngon. Em cảm ơn chị rất nhiều 🥰
Chúc mừng em Tracy! Chúc gia đình ăn ngon!
Da, em cảm ơn chị. Chúc chị ngày mới vui vẻ an lành!
Nhìn ngon lắm Vành Khuyên .Cuối tuần này mình sẽ làm thử .Bánh này bỏ cream lên trang trí giống bánh sinh nhật đuợc không Vành Khuyên ???
MÌnh đánh tròng trắng tổng cộng bao nhiêu phút vậy em.
Đánh đến khi bông lên chị. Thời gian tùy thuộc công suất máy nữa chị Hương
Mình làm theo công thức của Vành Khuyên bánh rất ngon mà hơi bị ướt quá. Làm sao để khắc phục có ai bị như mình không? Mong được giúp đỡ. Cảm ơn Vành Khuyên
Bánh này bản chất là ướt Vyhung Luong vì có Phô Mai
Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm và công thức tỉ mỉ. E làm theo chị mấy lần mà ko thành công. Nước trong lò nhà e không lần nào sôi lên được. Chị dùng lò nhãn hiệu j, loại j vậy?.
Em dùng Khay nhỏ nha. Lò chị hiêu này amzn.to/2KfLxQJ
Cảm ơm chị VK. Em làm ra 90% thành công. Em quên bỏ sữa và bánh ko có nổi nhiều lắm. Nhưng chung quy lại là bánh ngon, mềm, và rất mịn. Chồng em là người nước ngoài mà ăn vô là thích vô cùng 👍
Chúc mừng em!
Minh muon hoc lam loai banh nay , minh o My lo nuong chi co lua tren khong co lua duoi ( chi co 2 chuc nang la broil va bake ) thi phai nuong nhu the nao ,Va nhiet do bao nhieu nho Vanh Khuyen chi giup cam on rat nhieu .
Chị chọn Bake đó chị Khanh. Chị chú ý cái Khay Nước nhỏ vừa cái Khuôn. Nếu mình làm cho nhà ăn thì đừng ngại Bánh nứt. Bánh nứt thì sẽ thơm lắm chị.
@@VànhKhuyênLê cuoi Tuan Minh se Thu lam cam on Vanh Khuyen rat nhieu .
Vành khuyên ơi ,nếu không ăn được đường thì thay thế đường bằng gì khi đánh lòng trắng
Bánh có Đường chị Ngọc
Chị vành khuyên quá giỏi và chỉ dẩn cách làm rất nhiệt tình và dể thương
Cám ơn Michael Huynh nhiều!
Nếu lò nướng có lửa trên thôi thì có nướng đc bánh này với khay nước sôi ở dưới ko chị. Hay có thể hấp bánh này ko ạ
Lò đó mình nghĩ là bạn có thể hạ Khay xuống dưới cùng thử xem sao nha
@@VànhKhuyênLê lúc chuẩn bị nướng thì lò của em bị hỏng, em phải bọc giấy nhôm kín mặt trên của khuôn để chuyển sang hấp bánh. May quá vẫn thành công, bánh nở xốp mềm thơm rất ngon. Mặt trên của bánh ko vàng đẹp như nướng nhưng mặt dưới vàng rất đẹp. Cảm ơn công thức của chị VK😘😍
Cho mình hỏi nếu dùng bánh này làm bánh sinh nhật thì nên trang trí kèm theo cái gì để nhìn đẹp mắt và ngon hơn ạ
Bánh này không làm Bánh sinh Nhật chị
@@VànhKhuyênLê ý mình là mình muốn làm bánh này để tặng người thân nhân ngày sinh nhật của họ thì không biết bánh có thể ăn kèm cùng với gì đó được không ạ
Lò nướng của em 15 lít thì khi nướng có phải giảm nhiệt độ xuống không ạ? E cám ơn chị
Lò nhỏ không nướng được em à.
Hello chị, em mới tập làm bánh bông lan pho mai Nhật Bản ngon mịn va mui thom ngon quá trời trong nha an bánh thưởng thức mà chị Vành Khuyên chị chỉ cho em từng bước dễ hiểu để biết cách làm, em thanks chị nhiều lắm nha , em chúc chị giữ gìn sức va hạnh phúc tràn đầy .
Cám ơn em báo tin cho chị Kathy. Hôm nay đọc Email mới thấy tin em. Chúc em và gia đình luôn vui và nhiều hạnh phúc!
Hi em ! Chị có loại bột Bleached cake and pastry flour . Có làm được bánh bông Lan này Ko ? Hay còn làm được loại nào khác Ko em ? Thsnks e
Bột all purpose flour pha cùng corn starch chính là cake flour chị
Bánh này có làm đế bánh bông kem được không Vành Khuyên? thanks!
Bánh này không làm đế Bông Lan Thanh Giang Huynh
Hi chi VK em mới làm thử bánh này nhưng không nổi giống bánh của chị, có fải lồng trắng đánh không đúng hoặc lửa để hỏi thấp cho lò. Cám ơn chị
Em chú ý đánh Trứng và các công đoạn phải làm cẩn thận vì đây là Bánh khó đó Thuy Dao
@@VànhKhuyênLê cám ơn chị em sẽ làm lại coi sao, hy vọng đạt được tiêu chuẩn cao.
Cho mình hỏi : cái oven của mình không mở trên và dưới cùng một lúc được, vậy mình có nên thêm nhiệt độ cao hơn khi ấn nút “bake” không ạh? Vì mình thử làm theo công thức, nhưng bánh bên ngoài thì ok mà bên trong thì còn ước . Xin cảm ơn !
Bánh này rất khó làm. Nên chú ý làm đúng như những gì mình chia sẻ nha!
Vành Khuyên Lê thanks!
- c ơi, cream cheese c sử dụng bên Đức là hộp Philadelphia à c? Hay loại nào v ạ? E cũng ở Đức mà kb dùng loại nào.
Loại giống như chị là Philadelphia em. Loại Basic đó tức là nó không có Kräuter
Chị! Công dụng nước sôi giúp gì cho nướng bánh vậy? Thanks 🌷
Em đang học nên muốn hiểu thêm & Chị ơi loại bột tartar có tác dụng gì chị giải thích giúp em nhé cảm ơn nhiều 🌷
Giúp Bánh mềm ẩm em
Mình ko có cream cheese mình có thể thay thế bằng bột phô mai được ko Vành Khuyên?
Không được Quynh Vu
Cám ơn chị VK, công thức của chị rất chuẩn ạ, e đã làm nhiều công thức nhưng với của chị thì rất thành công, tuy bánh e làm không đạt 100% như của chị vì bánh ở lò nở tốt, 30 phút sau thì xẹp và thắt eo, mặt trên thì nứt nhưng bên trong bánh nở đều từ trên xuống dưới ko bị bệt.
Chúc mừng em Serena Trương. Bánh này rất khó mà em thành công chị rất vui.
Lần đầu tiên cháu làm và rất thành công và ngon lắm luôn ạ. Cám ơn cô đã hướng dẫn nhiệt tình tỷ mỹ
Chúc mừng em!
Chị ơi cho em hỏi, lò nướng của gđinh em là lò một giàn nóng thì có nướng đc k ạ, vì em xem video thấy chị có nhắc đến phần nhiệt trên và dưới ạ
Chị chưa thử nên không biết sao em. Cái Bánh này như chị có giải thích là nó cần Nhiệt dưới và Nhiệt trên nóng quá thì nứt. Em thử hạ Nhiệt xuống chút và nướng lâu coi sao hén! mà chị thấy Bánh nứt ra ngon hơn là Bánh phẳng mặt nhưng không đẹp thôi à
Cô VK ơi.. Cháu cũng làm giống công thức trên của Cô, nhưng sao bánh bị nhão nướng cho màu rất đẹp nhưng bị sập bánh.. Con bị sai chỗ nào Cô hướng dẫn giúp con ạ. Con cảm ơn Cô
Em chú ý rất nhiều giai đoạn làm Bánh làm Bánh bị xẹp. Trong Video chị có nói từ lúc nấu Cheese, đến lúc đánh Lòng trắng, fold bột không làm vỡ bọt khí. Bánh này là Bánh khó nên em học làm trước Bánh Bông Lan cơ bản để biết đánh Trứng và fold bột rồi chuyển sang làm Bánh này nha!
Chị cho em hỏi đánh lòng trắng trứng bằng máy mixer để bàn được không? (Vì em thấy chắc ko phải tự nhiên chị sử dụng máy đánh trứng cầm tay). Em cám ơn chị nhiều.
OK em. Nhưng nếu không quen sẽ khó kiểm tra nên thường làm Bánh này nên đánh máy cầm tay Gia Phú Dương
Cám ơn chị nhiều. Xem chị hướng dẫn em đã làm thành công món bánh mỳ VN và bánh mỳ con cua ngay từ lần đầu. Cảm nhận chị là người rất thông minh và tinh tế, em sẽ dần học thêm nhiều món ăn của chị. Chúc chị luôn có nhiều niềm vui❤️.
Bánh này ko có lò nướng thì có thể nướng bằng nồi cơm điện hoặc nồi chiên ko dầu đc ko bạn . Cảm ơn bạn
Mình đã có Video làm với Nồi Cơm Điện rồi Hoa
@@VànhKhuyênLê Cảm ơn bạn nhiều nhé
Cam on em da nhiet tinh chi dan, rat co tam , nam moi chuc em va gia dinh gap nhieu may man, suc khoe doi dao de tang cho moi nguoi nhieu cong thuc nau an ngon.
Cám ơn chị nhiều và chúc chị cùng gia đình đón Tết vui vẻ!
Hi Vành khuyên,
Thanks for meticulous teaching video. I have a curious question. Instead of using all purpose flour and corn starch, could I use cake flour. What makes difference to a cake if I use cake flour.. thank again for your hard work.❤
Hì chi, cho em hoi ,lo nướng cua chi hiệu gì vay, o Việt Nam co không chi, thanks chi,
Ở VN không có bán em
Chi oi Neu lam 3 trung thi dieu chinh cac Thành phan khac the nao ah? Va nhiet do nuong va thoi gian nuong thay doi sao ah? Cam on Chi
Chị chưa thử em à. Vì khi thay đổi là tất cả phải thay đổi nhất là cách Nướng quan trọng đó em
c .lam bánh nhà ăn thì nên mua máy đánh trứng 2 lồng như c hay mua 1 lồng cũng được cảm ơn c
Máy nào cũng được em à!
Chị ơi, mình xài air fryer cho bánh này được không?
Mình chưa thử chị Hương
Cảm ơn Vành Khuyên nhiều nhìn bánh ngon quá ❤️
Nước trong nồi sôi mình mới cho vô khay sao mặt bánh vẫn bị nứt Vanh Khuyên ?
Bánh nứt là do nấu Cheese nóng quá và Nhiệt Lò ở trên cao. Austin khắc phục nấu Cheese tối đa 60°C và hạ Khay hoặc hạ Nhiệt Lò nha. Dùng Nhiệt kế đo bên trong Lò để biết Nhiệt độ chính xác.
Chị ơi em nướng mà bánh 9 thì tách ra khỏi thành khuôn, em mắc lỗi chỗ nao vậy chị,mong dc chị chia sẻ cho em
Tách ra đúng rồi em