Я тестирую два быстрых ДЕСЕРТА и нахожу ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ для вас!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 115

  • @nataliaismajlova3458
    @nataliaismajlova3458 18 дней назад +7

    Очень конечно затратный у вас контент и по деньгам, и по силам. Но ‼️ очень нужный ❤
    Спасибо

  • @ОльгаПрилепко-ъ2т
    @ОльгаПрилепко-ъ2т 7 дней назад +2

    Руслан, спасибо, что проверили эти рецепты за нас и не дали своим зрителям впасть в сахарную кому)))
    А у оператора очень красивый голос 😊

    • @СусанинСусанин-г7р
      @СусанинСусанин-г7р 5 дней назад

      Пологаться нужно на своё мнение, а то из унитаза воду пить будете.

  • @ЕленаЛубашева
    @ЕленаЛубашева 14 дней назад +3

    Благодарю! Вы экономите наше время 🙂

  • @Superdevushka02rus
    @Superdevushka02rus 10 дней назад +1

    16:56 спасииииииибо,за чистый стол
    😂🤜🤛😌✨

  • @tatyannaze1327
    @tatyannaze1327 13 дней назад +3

    Надо оставить тортик в холодильнике на ночь. Чтобы торт не был слишком сладким, сгущенки надо налить не больше 50 граммов. Долго печенье вымачивать не надо: сметана за ночь пропитает все печенье

  • @wererabbit70
    @wererabbit70 8 дней назад +1

    Вы делаете топовые видео по готовке)

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  8 дней назад

      @@wererabbit70 ещё бы научится готовить 😂😂😂

  • @Yarobolic
    @Yarobolic Месяц назад +3

    Спасибо за обзор рецепта с маршмеллоу. В интернете наверное сотни вариантов этих маршмеллоу и все блогеры чуть ли не оргазмируя их едят(особенно корейские мукбангеры) , а я каждый раз думал, но ведь это же просто куча сахара.

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  Месяц назад +1

      Для меня это правда перебор))

    • @abezobrazova
      @abezobrazova 6 дней назад +1

      Я зефир то не очень и не всякий, а уж это даже видеть не могу, и слово то какое мерзкое не аппетитное😂

  • @Luda_ok31
    @Luda_ok31 3 дня назад

    Готовила первый рецепт. Не вымачивала печенье. Сгущенку можно варьировать. И все зависит от печенья. Беру юбилейное или печенье к чаю называется.

  • @lana2023
    @lana2023 8 дней назад +2

    Что бы этот рецепт был настоящим "Гости на пороге", могу предложить совет - в рецепте со сметанным кремом - все печенье перемалываете в крошку. Можно вместе с орешками. И потом насыпаете слоями, сверху крем, опять крошкой слой толщиной в толщину печенья, можно выше. опять крем )) ну суть вы поняли.

  • @юпитер-у9б
    @юпитер-у9б 17 дней назад +2

    Несколько дополнений: печенье нужно окунать в теплое молоко (или очень твердое печенье у Вас), крем для стабилизации все-таки нужно подержать в холодильнике, желательно даже 30-процентную сметану отвешивать, а потом собирать тортик, плотнее укладывать печенье, и, естественно, убирать тортик в холодильник на большее время.

  • @ВасилийСимириков-й8л
    @ВасилийСимириков-й8л 26 дней назад +1

    По ядрено-сладкой штуке , печенье нужно заменить на Марию, только нашу которая на галет похожа, думаю чутка с балансирует , но сладко будет точно)))

  • @mmrrnncaba4970
    @mmrrnncaba4970 15 дней назад +1

    В советское время в москве была в продаже сметана, упакованная в бумажные пачки как сливочное масло. Вроде бы 40%. Ну и на рынке- сквашенные сливки в качестве сметаны, кот. застывает как масло.

  • @Bkmbx88
    @Bkmbx88 23 дня назад +6

    Мне жаль ту женщину которую друзья любят только из-за десерта, при этом весьма посредственным😢

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  23 дня назад

      @@Bkmbx88 согласен 🤷🏻‍♂️

    • @JimmyBaevsky
      @JimmyBaevsky День назад

      Уважаемый НЕ ШЕФ (хотя вполне заслуживаете быть шефом) , я думаю Вам стоит предложить желающим видеть Ваши видео, посылать уже донаты, иначе можно так разориться совсем.😂

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  День назад

      @JimmyBaevsky спасибо большое за поддержку 😀✌🏻

    • @JimmyBaevsky
      @JimmyBaevsky День назад

      @@онвамнешеф Посильно буду поддерживать, если напишите куда.

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  День назад

      @JimmyBaevsky я не знаю как это работает, но у меня есть бусти. Планирую летом делать специальный контент ✌🏻
      А пока можно отправить чаевые 😅

  • @polina-eurytmist
    @polina-eurytmist День назад

    В Дании есть три степени жирности сметаны 9%, 18% и 38%. В кремы лучше идёт 38%-процентная,
    18%-процентную для кремов приходится отвешивать в марлевом мешочке, чтобы избавиться от излишка жидкости и она чуть кислее более жирной сметаны. 9%- процентную брала только в борщ.

  • @SSPavlov
    @SSPavlov 11 дней назад

    мы раньше в лесу что то подобное делали, в походах... просто крошишь печенье несладкое и смешиваешь в тазике со сгущенкой, лучше вареной... замораживаешь

  • @seniorodmin4980
    @seniorodmin4980 2 месяца назад +3

    Красавчик! Бро , сделай проверку веганских подливок ( типа из столовых) , вот там важен вкус прям!

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  2 месяца назад

      @@seniorodmin4980 спасибо. веганские подливки.... Можно ссылку на какой-нибудь рецепт 😅

    • @seniorodmin4980
      @seniorodmin4980 2 месяца назад

      @@онвамнешеф сделаю!

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  2 месяца назад

      @seniorodmin4980 спасибо огромное ✌🏻

    • @aleksandrovevgenii4511
      @aleksandrovevgenii4511 Месяц назад

      Кстати да! Типа заварил дошик, залил копеечным подливосом и вкусненько

  • @hobbby1716
    @hobbby1716 17 дней назад +1

    Где ссылка на оригинальные рецепты?

  • @lena_b16
    @lena_b16 2 месяца назад +2

    Попробуйте в следующий раз рецепты шоколадных мусов, их очень много в интернете. Десерт очень простой и вкусный.

  • @ДмитрийБуюрис
    @ДмитрийБуюрис 2 часа назад

    Скажу, как диабетик, - убийственные рецепты!))

  • @demon6078
    @demon6078 4 дня назад

    По первому рецепту: надо печенье заменить на тертую морковь или свёклу, а вместо сгущенки добавить чеснок. 😆

  • @aleksandrovevgenii4511
    @aleksandrovevgenii4511 Месяц назад

    Из четырёх рецептов, лайк за третий😊

  • @polina-eurytmist
    @polina-eurytmist День назад

    "212 тысяч не могут ошибаться" очень спорный аргумент, как насчёт миллионов навозных мух или сотен тысяч плоскоземельщиков?

  • @insight6642
    @insight6642 Месяц назад +3

    молодец доработал рецепт🤣

  • @ОксанаСтеллецкая
    @ОксанаСтеллецкая 18 дней назад +1

    И 1 и 2 десерт - сахарная кома

  • @Luda_ok31
    @Luda_ok31 3 дня назад

    Весь и смысл в соленом печенье, чтобы не так сладко.

  • @chortowod
    @chortowod 2 месяца назад +3

    Вы упомянули медовик, я тоже его большой любитель. Было бы неплохо проверить парочку разных рецептов медовика)

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  2 месяца назад +2

      Отличная идея. Только не удивляйтесь, что он сразу не появится. Я уже записал более 10 видео, а выходят они по графику в порядке очереди:)

    • @chortowod
      @chortowod 2 месяца назад +1

      @ДаешьМишлен хорошо)

    • @seniorodmin4980
      @seniorodmin4980 2 месяца назад

      ​@@онвамнешеф Как Исаакич?) 25 видео за раз))

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  2 месяца назад +1

      @seniorodmin4980 в отличие от Лазерсона я ещё работаю, поэтому начал запись в свободное от работы время в начале осени, чтобы видео выходили два раза в неделю.
      К сожалению не всегда могу позволить себе запись каждую неделю :)
      А Лазерсон.... Сейчас посмотрел его новый рецепт кесадильи, а потом глянул мексиканцев. Илья быстро жарит фарш и отправляет его с сыром в лепешку. А вот мексиканцы я вам скажу, мое почтение, там такой рецепт, что через экран и аромат и вкус. Слюни потекли.

    • @seniorodmin4980
      @seniorodmin4980 2 месяца назад

      @@онвамнешеф красавчик! А Исаакич всё всё доказал , это мы ещё в начале пути)

  • @Val_Lavr
    @Val_Lavr 12 дней назад +1

    По поводу жирности сметаны: Жирность домашней сметаны - от 40 % до 58 %.... Досмотрел до конца, я обожаю печенье со сметаной но хорошее овсяное и никакой сгущенки. Попробуйте вкус фантастика.

    • @vvlenin8051
      @vvlenin8051 10 дней назад

      домашняя сметана - это сливки. По крайне мере, у нас так. Магазинная - кисло-молочный продукт.

  • @JimmyBaevsky
    @JimmyBaevsky День назад

    Во времена ссср продавалась сметана 30% с синей и красной этикеткой. С синей была повкуснее. А в этот десерт просились бы сливки 30%, а не сметана. А легкую кислинку можно было бы придать каплями свежего лимона или лайма.😂

  • @goodfid
    @goodfid 26 дней назад +1

    В Белоруссии вообще намного больше выбор сметаны, от 15 до 30 все числа есть почти, что в теории облегчает создание крема для десертов так как можно выбрать ту жирность которая идеально подходит

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  25 дней назад

      Собираю чемоданы)) Минск меня приятно впечатлил хотя был там всего два дня 😀

    • @ЧеловекЧеловек-д4д6т
      @ЧеловекЧеловек-д4д6т 16 дней назад

      В России от 10% до 30% доставка из Метро без проблем.

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  16 дней назад

      @ЧеловекЧеловек-д4д6т на медовик я покупал 30% President 👌🏻

  • @АнастасияАндрианова-ю9х

    Второй торт должен ночь стоять в холодильнике.

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  19 дней назад

      До конца досмотрели. Спасибо ✌🏻😀

  • @ЖанетаТицкая
    @ЖанетаТицкая 18 дней назад

    Надо печенье окунать в хорошо тёплое молоо

  • @Amigo095
    @Amigo095 Месяц назад

    Хороший у Тебя оператор. Добрый)). 1-ый .Вот то что в блендере делал из это коржи и делай при помощи сгущенка-сметаны. И не надо холодильников. Просто разбавь и раскатай. Цельное печенье, посыпаное печеньем и между этим такой жидкий крем - это лучше собаке отдать.

  • @ОксанаСтеллецкая
    @ОксанаСтеллецкая 18 дней назад

    Если хотите жирную сметану, что б ложка стояла, идите на рынок за домашней. Магазинная максимум 30%
    Пр печенью на "торт" - нужно брать бисквитное, тогда, возможно, за 2 часа и напитается, а обычное песочное и серез сутки не выйдет прожевать - размокнет, но будет клеклым, тяжелым
    По шоколаду - даже в 99% дафига сахара, так что менее сладким он не станет, а лиш добавится горчинка и более выраженный вкус шоколада, но тк в 99% меньше жира, есть риск, что он не растопится, а сгорит

  • @stroitel47
    @stroitel47 11 дней назад

    Назвать это десертами - это оскорбить профессию кондитера. А тех, кто называет данное недоразумение из печенья, сметаны и сгущенки тортом, я бы не подпускал к приготовлению сладкого на расстояние пушечного выстрела. Я понимаю, когда такое сделал ребенок в первом-вором классе, но читать тут комменты от взрослых людей, что печенье твердое, что много сгущенки и прочее в таком духе - это за гранью добра и зла уже. Это - ХРЮЧЕВО в самом плохом смысле этого слова из возможных. Надеюсь, что мои друзья меня такими десертами никогда угощать не будут))

  • @leha2014
    @leha2014 10 дней назад

    Первый рецепт муравейник торт .

  • @hobbby1716
    @hobbby1716 17 дней назад

    Есть 30% сметана, всегда можно купить в Эстониии, Латвии Литве, Польше.

    • @ЕленаИванова-и6ф3ф
      @ЕленаИванова-и6ф3ф 15 дней назад

      Покупаю в г. Ростов -на-Дону . 30% сметана сливочная . Так ,что в Прибалтику и Польшу не едем .

  • @Kirill80
    @Kirill80 Месяц назад +1

    Автор купила маршмеллоу, шоколад, но не купила тортик) и запарилась с такой гадостью)

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  Месяц назад +1

      И как вам эта гадость? Слишком сладко или норм под чаек?😀

    • @Kirill80
      @Kirill80 Месяц назад

      @@онвамнешеф Так я не готовил "это" ) По мне, сами маршмеллоу отдельно и так вкусняшка) Но я думаю, что будет действительно слишком сладко

  • @irinazhuhar1148
    @irinazhuhar1148 28 дней назад

    В Беларуси есть сметана и 26% (Слуцкий МК), 28% (Молодея) и 30% (Ляховичок)

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  28 дней назад +1

      Однажды был в Минске. Очень понравилось. Жаль, что сметану не попробовал 😅

    • @irinazhuhar1148
      @irinazhuhar1148 28 дней назад

      @онвамнешеф есть повод вернуться)))
      Ктсломолочная продукция у нас огонёк. И сыры в том числе

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  28 дней назад +1

      @irinazhuhar1148 обязательно вернусь и возможно на долго 😅

  • @verarom8411
    @verarom8411 Месяц назад

    Раньше продавалась сметана ВАЛИО жирностью 40%. Была очень вкусная. Лет 5 ее уже точно не вижу в магазинах..

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  Месяц назад

      Не слабо :) Я тут у американцев встретил понятие: дабл крем. Интернет говорит, что это очень жирные сливки. Выходит эта сметана: двойная сметана :)

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  Месяц назад

      Не слабо :) Я тут у американцев встретил понятие: дабл крем. Интернет говорит, что это очень жирные сливки. Выходит эта сметана: двойная сметана :)

  • @СоняБуланова-в2и
    @СоняБуланова-в2и 25 дней назад

    есть 30% сметана, я в перекрестке видела. вроде президент называется. но мне не очень такая нравится, мне лучше 15%, а еще лучше греческий йогурт

  • @morskaja2006
    @morskaja2006 10 дней назад

    самый быстрый десерт это шарлотка

  • @koshina275
    @koshina275 17 дней назад

    интересный у вас контент. но мне показалось странным что сначала вы сказали что вы любите тортики а спустя три минуты вы говорите что вы не фанат сладкого.это странно.

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  17 дней назад

      @@koshina275 да, там прозвучало "сильно сладкого "😅 Я очень люблю десерты, но с хорошим балансом по сладости 🤷🏻‍♂️

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  17 дней назад

      А, "сильно сладкое" это звучало в обзоре на медовик....
      Но думаю суть ясна 👌🏻 Бывает такая экстремальная сладость, что аж невозможно 😂

  • @galiklaytman2613
    @galiklaytman2613 День назад

    Оба рецепта выглядят как сильно перековерканные популярные рецепты. Первое это явное терамису по почему то со сметанной! Возьмите то же печенька в крошку, смешайте со сливочным маслом и выложить как донышко и приготовьте самое простое - сливочный сыр по типу маскорпоне с желатином или я например беру пудинг ванильный, взбиваем все вместе и со сметанной. Выкладываем на печеньку и в холодильник на ночь - у вас нежнейший слегка кисленький чизкейк без выпечки. И второй рецепт это явная неудачная попытка убить идею шоколадного фондю. У нас это делают обычно на детские праздники - растопленный шоколад со сливками. Маршмело и куча фруктов на палочках - макаешь в шоколад и получаешь передоз сахара))))) Но детишкам нравится особенно с учетом что все пермазываются в шоколаде по самое нехочу.

  • @taxopark2012
    @taxopark2012 Месяц назад

    Видео интересные, но не злоупотребляйте музыкой. Честно, я бы лучше послушала шум блендера, чем эту музыку.

  • @ХренХреныч-н7р
    @ХренХреныч-н7р 7 дней назад

    Аххаха! Все точно! Сайты с дурацкими рецептами и эротическими голосами тренд нашего века 😂😂😂 и это не быстрые десерты, а для безруких. Быстрее сделать бисквит и смазать сметанным кремом.

  • @Systemnick
    @Systemnick 11 дней назад

    Ожидаемо. Выглядело как рецепты от первоклассницы, по сути так и получилось. Куча сладкого и жирного.

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  11 дней назад

      Так и получилось 🤷🏻‍♂️
      С наступающим Новым Годом ✌🏻😀

  • @olgatschebukin8405
    @olgatschebukin8405 23 дня назад

    😅

  • @arrogante2916
    @arrogante2916 7 дней назад

    Быстрый рецепт, который нужно два часа держать в холодильнике? Пхахаха)))
    За два часа можно сделать бисквитный рулет с сиропом или с кремом в стиле взбей сливки или смешай мягкий творог с маслом и сахаром))))
    ИМХО, быстрый - это когда все смешал и готово)

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  7 дней назад

      Так в итоге пришлось держать всю ночь, что хоть что-то съедобное получилось 🤷🏻‍♂️😂

    • @arrogante2916
      @arrogante2916 7 дней назад

      @@онвамнешеф , это да, мне, кстати, так и не попался нормальный быстрый рецепт сладостей. Либо нечто из печенья, которое надо долго держать в холодильнике, либо десерт "Инфаркт", где куча сахара и жира, которую невозможно есть)
      В общем, если гости на пороге, надо идти в магазин или пекарню 🤣

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  7 дней назад

      @arrogante2916 дельный совет и главное рабочий 👌🏻

  • @ВалентинаХорюшина
    @ВалентинаХорюшина 10 дней назад

    Где же Вы живете, что не знаете жирной сметаны? В Ереване "беда" вся сметана 18%, хоть и вкусная, но купить другое - надо постараться. А у нас сметана разная) хотя я считаю (ИМХО) если уж сметана, то сметана от 25%, не нужна жирность возьмите йогурт или другое кисломолочное. Сметана 25, 26, 30 % практически в каждом магазине. Раньше была Валио 42% (и вроде 36 еще), а домашняя (фермерская, деревенская, короче от частника) и еще более жирная бывает.

  • @НинаМихайловна-п9ъ
    @НинаМихайловна-п9ъ Месяц назад +1

    Много пустой болтовни!

  • @Amigo095
    @Amigo095 Месяц назад

    18:10 вот это правильная идея. Торт надо делать , как я ниже написал. И про первый и про второй.

  • @Amigo095
    @Amigo095 Месяц назад +1

    Бывают. Во время абстинентого синдрома от первентина. Сахара надо много. Надеюсь у тебя гости не такие)))

  • @Amigo095
    @Amigo095 Месяц назад +1

    Есть 80% сметана. Но она не в магазине. А сметану со сгущенкой я бы лично делал исключительно по вкусу и сметана здесь нужна более кислая, чем процентная. Суть в том что ты смешиваешь кисо-молочное со сладким. Балланс тут граммовками не поставишь. Разные сгущенки, разные сметаны. Это блин важно! Ну в конце видео ты сам все сделал.

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  Месяц назад +1

      @@Amigo095 вот такие они десерты за пять минут. Надо перепробовать разные варианты, чтобы найти оптимальный. Сегодня буду делать медовик и там опять сметана + сахар. Посмотрим, что получится 😅

  • @Amigo095
    @Amigo095 Месяц назад

    2-й Я бы сначала растопил шоколад, а потом вкладывал в него зефирки. Потогм в духовку и сверху полить шоколадом . Там красивее и вкуснее. Хотя лучше использовать не маршмеллоу а обычный зефир. МАршмеллоу вкуса почти не имеет.

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  Месяц назад +1

      @@Amigo095 дело вкуса, но для меня это экстремально сладко. Прям невозможно, но раз люди ставят лайки автору, то выходит любителей такого много :)

  • @Amigo095
    @Amigo095 Месяц назад

    Маршмеллоу это не зефир. Зефир - это зефир (кондитерское изделие, которое получают сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком с последующим добавлением в эту смесь какого-либо из формообразующих наполнителей: пектин, желатин или агар), а маршмеллоу - это смесь сахара, желатина, размягчённого в горячей воде, и глюкозы, взбитых до состояния губки.
    В этом рецепте я настаиваю на зефире, он менее сладкий. Кстати очень не плохо если подцеплять ложкой и класть на соленый крекер. Минуты через две застынет и не подцепишь. Подумай, если купить круглые вафли, посолить их солью растворенной в воде, а сверху это с зефиром и несколько слоёв. интересно получится. Ты выкинул изза маршмеллоу.Зефир или пастила.

  • @Amigo095
    @Amigo095 Месяц назад

    20:45 Извини, конечно но такое печенье ничего в себя не впитает. Ни за сутки , ни больше. Печенье будет отдельно, молоко отдельно. У автора ролика не такое печенье. А как из твоего сделать офигенно,я ниже написал. Попробуй. И молоко, в случае этого печенья не нужно.

    • @онвамнешеф
      @онвамнешеф  Месяц назад

      У нас с автором одинаковые печенья об этом я позаботился. Может я неправильно выразится, и оно не впитало крем, а размокло - стало мягким. Я такое не люблю, но мой сын спустя сутки съел это чудо тик-тока с удовольствие :)

  • @74mihain
    @74mihain 10 дней назад

    ruclips.net/video/_bxKZW_HKjw/видео.htmlsi=hinUq3EAGAEM8kej проверенный рецепт. Оч тупое название видео, но это реально вкусно. Только я на 8+ часов оставлял, а не как там на 4 часа.