Đặt tên kênh Nghiện Việt Nam là có cảm tình liền à ,anh bạn Tây này cũng dễ thương quá đi ,đăng ký và like ủng hộ ngay chúc bạn nhiều SK để đi thưởng thức và trải nghiệm được nhiều món ăn khắp các vùng miền của VN nhé bạn yêu
Đã heo luộc thái chỉ , thiệt heo xay sau đó cho muối đường tỏi , tiêu hột,ớt , thính một tí nhồi cho dẻo và gói bằng lá ổi hay có thể cho thêm bột nem chua cũng được ,và gói ngoài bằng lá chuối!!!
Canh bóng thực ra chỉ ở Hn có thôi còn các vùng khác thường là canh măng hoặc miến nấu thì đúng hơn, Trong nam thì lại là canh khổ qua thịt kho hột vịt.
Sai rồi nhé, nhà tôi người nam gốc campuchia, mỗi năm vẫn làm cả canh bóng (gọi là canh da heo) và cả canh khổ qua. Ở cam, thì gọi là "Chab Chhay" (Lucky soup), các thành phần và nguyên liệu gần như tương tự, cả Thái, Trung, Hồng Kong, Đài đều có cả món ăn này và đều ăn trong dịp tết, các món ăn của Việt Nam và châu á nhất là khu vực DNA bị ảnh hưởng khá nhiều từ bên trung quốc. :))) điển hình như thịt kho hột vịt (tên thường gọi khác là thịt kho "tàu" thì bạn biết ảnh hưởng từ đâu rồi chứ), tôi không nói rằng là Việt Nam chúng ta cướp ý tưởng từ gì và đâu là nguồn gốc vì chính tôi cũng không biết, chỉ muốn đính chính lại là món này không chỉ duy nhất Việt Nam (Hà Nội duy nhất) mình mới có.
@@SleepingFrog123ồ, mình là người HN và cảm thấy rất vui vì đã được biết thêm những thông tin thú vị về truyền thống ẩm thực vùng miền mà bạn đã chia sẻ, cảm ơn bạn nhiều!
@@dungmanher Tất nhiên là nó khác rồi, vì thịt kho VN sử dụng nước mắm (chỉ duy nhất VN có sốt này) làm chủ đạo trong khi TQ thì sử dụng những thành phần khác, tuy nhiên không hẳn là nó không xuất phát từ TQ đâu bạn. ví dụ như bánh trung thu, bánh bao/màn thầu, phá lấu... :))) ví như phở bắc/nam còn có sự khác biệt huống chi là nước này nước kia. nếu bạn ám chỉ rằng "tàu" ở đây là những con tàu thì nó cũng không sai vì bản chất nó xuất phát như thế, nhưng bạn cũng nên hiểu rằng ko có gì tự sinh ra 1 cách hoàn toàn mà không dựa vào một ví dụ nào khác thì gần như là ít thấy, ví dụ như khi đã có kho tàu đi thì bạn sẽ chế được cách kho tiêu hay kho quẹt (mình không biết các bạn ngoài bắc gọi là gì) vì cách làm là tương tự nhau, cùng kho chỉ khác một số cách trong gia vị và cách kho chẳng hạn, tương tự với các món gỏi như đu đủ, xoài,... Ý mình đơn giản nói ở đây là sự khác biệt của VN và TQ là có (bắc nam còn khác nữa mà). và cũng không hoàn toàn nói rằng VN đi lấy ý tưởng từ TQ vì chính mình cũng không biết. Thậm chí VN chúng ta không tự nhiên khai sinh ra món bánh mì (mặc dù nó là món nổi tiếng của VN) mà nguồn gốc đến từ những cái sandwich/baguette do người Pháp đem qua, sau đó đã VN đã chế biến lại. Thậm chí cả Phở của VN cũng là biến tấu lại từ món của Pháp/TQ và có tư liệu cũng nói là của VN, tư liệu bạn có thể xem ở các báo chính thống, tất nhiên như mình đã nói, là chúng ta học hỏi và sáng tạo ra công thức của riêng VN, tuy nhiên nếu phủ nhận tất cả mọi thứ liên quan như là món này chỉ do VN tạo ra thì không nên.
@@SleepingFrog123 Chắc bạn nhầm lẫn gì đó chứ thịt kho của TQ có cách nấu và gia vị khác nhau, cái làm cho nhiều người hiểu nhầm thịt kho tàu với thịt kho TQ (ngoài này gọi là gọi là thịt kho Đông Pha, hoặc là Khâu Nhục) đó là sử dụng nước màu (nước hàng hoặc kẹo đắng bằng cách thoắng đường cho đen lại ra màu nước đỏ cánh gián) làm cho màu sắc của nồi thịt kho nó thành màu đỏ cánh gián còn lại về hương vị và gia vị là khác nhau. Thịt kho kiểu TQ thì chủ đạo phải có là nước tương rượu và gừng, còn của VN thì là nước mắm và nước cốt dừa. Câu chuyện về nguồn gốc thịt kho ở VN hay ở TQ đâu mới có trước thì ko có tìm thấy tài liệu nào viết cả nên chúng ta ko thể chắc chắn nó bắt nguồn hoàn toàn từ TQ được. Thông tin cho bạn thêm về sự nhầm lẫn về chữ "Tàu" trong thịt kho Tàu là ám chỉ thịt kho này từ Trung Quốc.
- Chúng ta không có cơ hội làm quá nhiều điều nên hãy chắc chắn rằng mọi thứ chúng ta làm đều phải thật sự tuyệt vời. Bởi vì đây là cuộc đời của chúng ta.
Đấy chỉ là một phần nhỏ của ẩm thực việt nam đó bạn. Bạn khám phá hết ẩm thực của VN bạn phải ở lại vài năm mới khám phá hết ẩm thực của các vùng miền của việt nam bạn à
You are not wrong when bringing up famine. A lot of food items you see in Southeast Asia & East Asia became popular as people ate & developed as taste for them during food crisis.
No, boiled chicken is not a dish either in England or all other parts of UK/GB. If you heard him saying in the video it's roast chicken or fried chicken and roast dish like roast chicken/beef/pork can be considered a staple in the whole of the UK including England.
Văn hoá miền Bắc đặc trưng có nhiều nhà cháu bạn thân gọi theo bạn thân,nhất là chơi từ nhỏ với nhau. Thấy bạn thân gọi là cậu thì gọi theo. Đây không phải là nhà cũng thế nhưng đây cũng là văn hoá của người Bắc bạn nhé.
I was wondering have you ever thought about why they invited you to their house to enjoy the feast festivities ? Instead of their own peoples !!! There are many of poor Vietnamese family out there whose needed help on Lunar New year but they do not get the same treatment as you are !!!🤔😔😔
🙄 cảnh sát đạo đức hả ông? Lúc sau người nhà họ cũng ngồi ăn cùng. Dịp Tết thì làm đồ ăn mời khách + ăn cùng người nhà chứ làm gì nữa? Sao mời khách nước ngoài ông lại hành xử kì vậy? Đọc comment mà tôi xấu hổ dùm luôn
Haha 2 bạn dễ thương quá! Best experience is to live with a local family for at least 1 day!
true that
Được giới thiệu ẩm thực VN vào ngày tết thì thật là tuyệt vời
Đặt tên kênh Nghiện Việt Nam là có cảm tình liền à ,anh bạn Tây này cũng dễ thương quá đi ,đăng ký và like ủng hộ ngay chúc bạn nhiều SK để đi thưởng thức và trải nghiệm được nhiều món ăn khắp các vùng miền của VN nhé bạn yêu
Tôi thấy nên để tự nhiên thì ổn hơn là ép người ta
Ngon quá! Jordan hãy thử thêm các món ăn ở miền Tây VN như: lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt, cơm cháy kho quẹt, lẩu mắm, cá linh… nhé!
Mỗi vùng miền đêu có các món ăn khác nhau. Nhưng trên hết là âm thực Viêt Nam mình rất đa dạng. Cảm ơn bạn đã thích âm thực Viêt Nam chúng tôi
Gia chủ đúng là người giữ được nét đẹp của văn hóa người miền bắc.
Nhưng mà ổng ng Nghệ 😂😂😂
Thank you for sharing this video, Jordan. You are lucky to be in my native country, and I am braving the cold in my adopted city, London. 💕💕
Cố lên 😊
thank you so much for sharing. Happy Tet.
thank you for your interests in our culture and sharing!
Đã heo luộc thái chỉ , thiệt heo xay sau đó cho muối đường tỏi , tiêu hột,ớt , thính một tí nhồi cho dẻo và gói bằng lá ổi hay có thể cho thêm bột nem chua cũng được ,và gói ngoài bằng lá chuối!!!
Canh bóng thực ra chỉ ở Hn có thôi còn các vùng khác thường là canh măng hoặc miến nấu thì đúng hơn, Trong nam thì lại là canh khổ qua thịt kho hột vịt.
Sai rồi nhé, nhà tôi người nam gốc campuchia, mỗi năm vẫn làm cả canh bóng (gọi là canh da heo) và cả canh khổ qua. Ở cam, thì gọi là "Chab Chhay" (Lucky soup), các thành phần và nguyên liệu gần như tương tự, cả Thái, Trung, Hồng Kong, Đài đều có cả món ăn này và đều ăn trong dịp tết, các món ăn của Việt Nam và châu á nhất là khu vực DNA bị ảnh hưởng khá nhiều từ bên trung quốc. :))) điển hình như thịt kho hột vịt (tên thường gọi khác là thịt kho "tàu" thì bạn biết ảnh hưởng từ đâu rồi chứ), tôi không nói rằng là Việt Nam chúng ta cướp ý tưởng từ gì và đâu là nguồn gốc vì chính tôi cũng không biết, chỉ muốn đính chính lại là món này không chỉ duy nhất Việt Nam (Hà Nội duy nhất) mình mới có.
@@SleepingFrog123ồ, mình là người HN và cảm thấy rất vui vì đã được biết thêm những thông tin thú vị về truyền thống ẩm thực vùng miền mà bạn đã chia sẻ, cảm ơn bạn nhiều!
@@SleepingFrog123 Thực ra thịt kho Tàu của VN khác với thịt kho của Trung nhé bạn, chữ Tàu ở đây không phải là ám chỉ TQ đâu ạ.
@@dungmanher Tất nhiên là nó khác rồi, vì thịt kho VN sử dụng nước mắm (chỉ duy nhất VN có sốt này) làm chủ đạo trong khi TQ thì sử dụng những thành phần khác, tuy nhiên không hẳn là nó không xuất phát từ TQ đâu bạn. ví dụ như bánh trung thu, bánh bao/màn thầu, phá lấu... :))) ví như phở bắc/nam còn có sự khác biệt huống chi là nước này nước kia. nếu bạn ám chỉ rằng "tàu" ở đây là những con tàu thì nó cũng không sai vì bản chất nó xuất phát như thế, nhưng bạn cũng nên hiểu rằng ko có gì tự sinh ra 1 cách hoàn toàn mà không dựa vào một ví dụ nào khác thì gần như là ít thấy, ví dụ như khi đã có kho tàu đi thì bạn sẽ chế được cách kho tiêu hay kho quẹt (mình không biết các bạn ngoài bắc gọi là gì) vì cách làm là tương tự nhau, cùng kho chỉ khác một số cách trong gia vị và cách kho chẳng hạn, tương tự với các món gỏi như đu đủ, xoài,... Ý mình đơn giản nói ở đây là sự khác biệt của VN và TQ là có (bắc nam còn khác nữa mà). và cũng không hoàn toàn nói rằng VN đi lấy ý tưởng từ TQ vì chính mình cũng không biết. Thậm chí VN chúng ta không tự nhiên khai sinh ra món bánh mì (mặc dù nó là món nổi tiếng của VN) mà nguồn gốc đến từ những cái sandwich/baguette do người Pháp đem qua, sau đó đã VN đã chế biến lại. Thậm chí cả Phở của VN cũng là biến tấu lại từ món của Pháp/TQ và có tư liệu cũng nói là của VN, tư liệu bạn có thể xem ở các báo chính thống, tất nhiên như mình đã nói, là chúng ta học hỏi và sáng tạo ra công thức của riêng VN, tuy nhiên nếu phủ nhận tất cả mọi thứ liên quan như là món này chỉ do VN tạo ra thì không nên.
@@SleepingFrog123 Chắc bạn nhầm lẫn gì đó chứ thịt kho của TQ có cách nấu và gia vị khác nhau, cái làm cho nhiều người hiểu nhầm thịt kho tàu với thịt kho TQ (ngoài này gọi là gọi là thịt kho Đông Pha, hoặc là Khâu Nhục) đó là sử dụng nước màu (nước hàng hoặc kẹo đắng bằng cách thoắng đường cho đen lại ra màu nước đỏ cánh gián) làm cho màu sắc của nồi thịt kho nó thành màu đỏ cánh gián còn lại về hương vị và gia vị là khác nhau. Thịt kho kiểu TQ thì chủ đạo phải có là nước tương rượu và gừng, còn của VN thì là nước mắm và nước cốt dừa. Câu chuyện về nguồn gốc thịt kho ở VN hay ở TQ đâu mới có trước thì ko có tìm thấy tài liệu nào viết cả nên chúng ta ko thể chắc chắn nó bắt nguồn hoàn toàn từ TQ được. Thông tin cho bạn thêm về sự nhầm lẫn về chữ "Tàu" trong thịt kho Tàu là ám chỉ thịt kho này từ Trung Quốc.
your Vietnamese accent is incredible!!!
Video hay quá, chúc mừng năm mới
Chuc mung nam moi ban nhá!
- Chúng ta không có cơ hội làm quá nhiều điều nên hãy chắc chắn rằng mọi thứ chúng ta làm đều phải thật sự tuyệt vời. Bởi vì đây là cuộc đời của chúng ta.
Ông chú dễ thương ghê:))
Cám ơn bạn!
Ngày này cuối năm quan trong với mọi nhà !!
Đấy chỉ là một phần nhỏ của ẩm thực việt nam đó bạn. Bạn khám phá hết ẩm thực của VN bạn phải ở lại vài năm mới khám phá hết ẩm thực của các vùng miền của việt nam bạn à
😄YES WHEN IN FAMINE THEN ALL THIS FOODS INCLUDING CHICKEN LEG CAN BE EATING WITH REAL APPETITE SURE !👍
try everything, regret nothing!
You are not wrong when bringing up famine. A lot of food items you see in Southeast Asia & East Asia became popular as people ate & developed as taste for them during food crisis.
Ngon. Stay hungry my friends!
Ông chủ nhà rất truyền thống Việt Nam
Anh Tây đến chơi nhà Việt Nam dịp Tết uống riếu tìm hiểu văngias vn là ok
gà luộc là đế vương trong tất cả các món về gà
Vì không phải gà nước nào cũng ăn đc luộc ngon :D
@@ad2vnờ hợp lí:) giống kiểu gà ta ko chiên được vậy
gà luộc thì phải đủ độ dai nhưng vẫn phải mềm thì chỉ có gà vườn mới luộc được đặc biệt là có một số loại gà luộc rất ngon chứ gà công nghiệp thì luộc lên như ăn bánh mì vậy thịt không ngọt và rất bở
Where's the banh chung ?
cái bát canh bóng ngon ,mát thế
Gần đây ngta hoá cá vàng mã chứ k thả nữa ha
Tiếng VN khó bao nhiêu thì ẩm thực ngon bấy nhiêu, các bạn nước cứ thử mà biết
A chủ nhà này nhìn quen lắm, nhìn giống một nghệ sĩ nào ấy thì phải ... 😂
Nhìn ngon quá!
Vãi cả cách học gặm chân gà nhìn mà éo nhịn nổi cười 😁
Bạn này may được mời :)) ko thì lại đói
Với các miệng dẻo của Jordan chắc sẽ không đói được :D :D
Wrong gift. Should be a cartoon of bia instead 🤣🤣
noted :))
@@ad2vn
Thực tế việc đốt vàng mã không phải văn hóa người Việt , đó là văn hóa xấu mới có mấy chục năm nay do người Trung Quốc mang qua thôi . Bạn bị nhồi sọ rồi .
This guy looks like young “John Travota”
gặm chân gà là phải gặm cả đôi đấy =))
Happy new year🥰🥰🥰
Ô! Thắng đấy hử??
How come you are english but never heard of boiled chicken? I thought it was england's stable dish
No, boiled chicken is not a dish either in England or all other parts of UK/GB. If you heard him saying in the video it's roast chicken or fried chicken and roast dish like roast chicken/beef/pork can be considered a staple in the whole of the UK including England.
@@TanNguyen-qm4di it's a stereotype that british people eat bland food, including boiled chicken, it was a joke
It's not rude if you don't eat the chicken skin.
Sao ông Việt lại xưng "Cậu" với ông Tây? Lẽ nào...?
Lẽ nào gì cơ? Vì bạn của Jor gọi là Cậu nên Jor gọi theo thôi
@@ad2vn Tưởng ông Tây yêu cháu gái của ông Việt
đây là cách dịch của người làm video này thôi. Nếu người làm video này mà là người nước ngoài thì họ quá hiểu văn hóa VN.
Văn hoá miền Bắc đặc trưng có nhiều nhà cháu bạn thân gọi theo bạn thân,nhất là chơi từ nhỏ với nhau. Thấy bạn thân gọi là cậu thì gọi theo. Đây không phải là nhà cũng thế nhưng đây cũng là văn hoá của người Bắc bạn nhé.
People believe that the ones eating chicken feet will have terrible hand writing
Nah, it's fine if you eat a pair lol
Ăn 1 chân bị rung tay phải ăn 1 cặp
No... that's bc the man doesn't want kids to eat their drinking snacks. Chicken feet are actually a good source of collagen
Họ Nói vậy cho Người Khác không đụng tới và phần đó là của Họ😍😂
Mâm này chỉ là thể hiện một phần mâm cơm cúng miền Bắc thôi còn miền Trung và Nam họ cúng khác tí
Có nói trong video rồi
Miền trung vẫn làm mâm như này , miền Nam và Tây khác thì phải?
thì bạn ý đang ăn cơm nhà ở Hà Nội mà
Are you an English teacher?
🐔 Việt nam.thit thơm.ngon.ko như 🐔 Eu
I was wondering have you ever thought about why they invited you to their house to enjoy the feast festivities ? Instead of their own peoples !!! There are many of poor Vietnamese family out there whose needed help on Lunar New year but they do not get the same treatment as you are !!!🤔😔😔
🙄 cảnh sát đạo đức hả ông? Lúc sau người nhà họ cũng ngồi ăn cùng. Dịp Tết thì làm đồ ăn mời khách + ăn cùng người nhà chứ làm gì nữa? Sao mời khách nước ngoài ông lại hành xử kì vậy? Đọc comment mà tôi xấu hổ dùm luôn
cmt ấu trĩ vãi
Not bad...not my favorite...lmao bet ur traumatized lol