🇮🇹다이어터의 건강한 티라미수 만들기 무설탕 저탄수 키토 홈베이킹 쿡방 #24 - Making Low carb keto Tiramisu No talking
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 계속 먹고 싶어지는 그맛! 티라미수 만들어 봤어요!
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사랑합니다~!
#레미레미 #티라미수 #키토베이킹
재료
케익
에리스리톨 (나한과) 60g coupa.ng/bJapTt
부드러운 실온 버터 75g coupa.ng/bJlKv9
실온 달걀 3개
실온 생크림 60ml coupa.ng/bKcHrN
바닐라 익스트랙 1tsp coupa.ng/bJapXU
아몬드가루 160g coupa.ng/bJapSC
베이킹 파우더 1tsp coupa.ng/bJlKpV
소금 한 꼬집
에스프레소 (또는 진한 커피 75ml) 75g
(옵션) 럼 or 꼬냑 or 브랜디 약 2Tbsp
크림
실온 계란 노른자 4개
에리스리톨 (나한과) 파우더 15g coupa.ng/bJapTt
실온 마스카포네 치즈 250g coupa.ng/bRbpxo
생크림 250ml coupa.ng/bKcHrN
카카오 파우더 1/2tsp coupa.ng/bNIgri
모든 재료는 쿠팡에서 구매했습니다.
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조리도구
사용한 오븐 - coupa.ng/btLCX4
핸드믹서 - coupa.ng/btLDbw
식힘망 - coupa.ng/btMgCE
유리 믹싱볼 - coupa.ng/btMlaq
정사각형 오븐팬 3호 20cm - coupa.ng/bCCAUo
종이호일 - coupa.ng/bOyf9H
계량 스푼 - coupa.ng/bOygdP
계량 컵 - coupa.ng/bOyghb
주방 저울 - coupa.ng/bOygmQ
거품기 - coupa.ng/bOygzX
후라이팬 - coupa.ng/bQKRm6
오븐장갑 - coupa.ng/bRzT97
순서
오븐 175도 예열
중간 크기 믹싱볼에 에리스리톨, 버터를 넣고 휘핑기로 섞기
달걀, 생크림, 바닐라 추가하고 섞기
아몬드가루,베이킹파우더, 소금 넣고 섞기
정사각 오븐팬 3호 에 종이호일을 깔고 반죽 부어 넣고 스파출라로 평평하게 하기
오븐에서 20~25분 굽기 (이쑤시개로 찔렀을때 아무것도 안 묻어 나오면 됨)
케익이 식는 동안 크림 만들기
약한 불에 물이 조금 담긴 냄비를 올리고 그 위에 유리볼을 올림 (물에 닿지 않도록)
유리볼에 노른자와 에리스리톨 파우더를 넣고 7-10분 정도 휘핑기로 계속 휘핑하기 - (색이 연해지고 부피가 3배 정도로 늘어날때까지)
불을 끈 다음 노른자를 2분 정도 실온에서 거칠게 휘핑
다른 믹싱볼에 생크림을 넣고 단단한 휘핑 크림이 만들어질때 까지 핸드 블랜더로 2분 정도 휘핑
노른자가 들은 믹싱볼에 마스카포네 치즈 넣고 섞기
휘핑 크림이 있는 믹싱볼에 노른자와 마스카포네를 넣고 반죽을 접듯이 섞기
케익이 커피를 다 빨아 들이도록 커피를 부어 올림
케익을 적당한 크기로 잘라 틀에 옮김
케익 1겹을 아래에 깔고 크림을 올리고 그위에 케익을 또 올리고 크림을 덮음
마무리로 카카오 파우더 뿌려 올림
냉장고에서 최소 4시간 정도 차갑게 하고 먹기!
사용한 오븐 - coupa.ng/btLCX4
유리 믹싱볼 - coupa.ng/btMlaq
정사각형 오븐팬 3호 20cm - coupa.ng/bCCAUo
이멀전 블렌더 - coupa.ng/bxj8ZS
1인분 영양정보 (총 10인분)
칼로리 408kcal
지방 38g
탄수화물 6g
식이섬유 1g
단백질 9g
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Хобби
![[ENG SUB] EP 72 Tiramisu Recipe that made half million dollars in Just 1 Hour (50,000 subs!)](http://i.ytimg.com/vi/PULWYr3O94o/mqdefault.jpg)
완죤 내스타일 너무 맛나보여서 당장해봐야겠어요
소중한 레시피 감사합니다!
시청 감사합니다 😍😍
덕분에 진짜 맛있는 티라미수 먹었습니다!!! 너무너무 감사해요 !!!
맛이 괜찮았나요? 인스타에도 올려주세요! 😍🙏🏻
저탄수 티라미슈 ❤️😍잘 보고 갑니다 건강에 더 좋은 티라미슈라 완전 마음 노코 먹을 수 있을 것 같네요☺️ 비주얼도 완전 짱이에요 ❤️❤️차갑게 해서 먹고 싶어요 💚🌈좋아요 누르고 갈게요
냉장고에 하루 넣어 두고 꺼내 먹으면 얼마나 맛있게요~?
영상이 너무 너무 깔끔하고 요리들도 다 맛있어보여요 쉽게 따라할 수 있을거 같아요!! 너무 감사합니다 내일 바로 해먹을거에요~~💖
만들어 보시고 인스타에도 공유해주세요!😍👩🏻🍳🙏🏻
인스타보다가 유튜브 검색해서 봤어요👏
레시피 정말 신선합니다!!!
촬영도 이쁘게 하시구,
키토제닉식단에 많은 도움이 될 것 같아요.
영상 감사합니다.
와 반갑습니다!!😊😊 만들어 보실거쥬? 인스타에 공유해주세요!
저장해두고 자주 할께요~
감사합니다~~😍😍😍
wow one's favorite tiramisu i love❤❤
하하 감사합니다~~😍😍😍😍
지금 만들고 있는데 너무 기대되네용💘
잘 나왔나요? 궁금하네요!
혹시.. 팔이 아프면 기계로 휘핑해도 될까요?ㅋㅋㅋ
그럼유~🥰❤️❤️
ㅎㅎㅎㅎ
버터랑 아몬드가루 어디꺼 쓰시는지 알려주실수 있나요 ??
레시피진짜 대박이에요 ~~^^
버터는 그때그때 다른데요. 앵커버터 많이 사용합니다. 버터는 고르실때 우유가 99%이상인 천연 버터 사용하시면 되고요. 가공버터, 야자경화유 같은 지방류가 첨가된 제품만 피하시면 됩니다! 아몬드가루는 웰넛입니다~~
글루텐프리라 너무 좋아요 ㅠㅠ
감사합니다☺️☺️
크림 만들때는 에리스톨을 파우더형태로 사용하시던데 이유가 있을까요??
에리스톨이 잘 녹지 않아서 그런가요?
네 바로 그거에요! 🙏😋
요기다가 판젤라틴 넣어도 끝내주겠어요
젤라틴 넣는 레시피도 있긴하더라고요!
저는 4장 넣어요
왜 저는 빵 반죽이 질퍽하죠? 저렇게 묽은 액체가 아니예요........
ㅠㅠ너무어렵네요...과정을 안보고 시작해서 절망.....ㅠㅜ
엥 어떻게 된 일인지.. 하.. 과정을 안보고서는 잘 모르겠네요 ㅠㅠ
@@remyremy_official 계란이 작아서 양이 적었나봐요. 계란 하나 더 넣으니 해결됫어여..
근데 이거 양이 너무 많은데요;; ㅋㅋㅋ
@@mingming092 네 한번에 다 먹을 양은 아니죠? ㅎㅎ
저는 베이킹할때 나한가를 사용하고 있거든요 근데 먹을때 입이 아린맛이 있더라구요 혹시 제것만 그런가 해서요 에리스리톨을 사용할때는 그런맛이 없나요?
에리스리톨도 그런 반응 보이시는 분들도 계시더라고요. 이런 반응은 사람마다 차이가 있고 그 섭취량에 따라서도 차이가 있습니다!
옵티멀키친 Optimal Kitchen 아하 감사합니다!
필링에 노른자 안넣으면 어떻게될까요?
없이 만들수는 있지만 20% 정도 부족한 맛일겁니다 😊🙏🏻ㅎㅎ
달콤해요?^^
네 달콤합니다~!😍
다이어터들 팬티벗고 소리질러~~~~👍🏻
최고의 영상이에요 정말👍🏻👍🏻👍🏻
저 베이킹 유튜브 시작한지 얼마안됬는데 제 영상두 한번 보러 와주세용...!ㅎㅎ💛
네 놀러갈게요~😍🥰
전 설탕 대신 에리스테롤만 넣었더니 이상한 맛이 나요 ㅠ 약간 쓰고 화하게 매운 맛이 나는데 왜그럴까요 ㅠㅠㅠㅠ
에리스리톨이 화한 맛은 있긴 한데, 이 레시피에서는 그 맛이 거의 안나거든요. 아마 제품 자체가 문제가 있거나, 베이킹파우더도 의심해볼 수 있어요.
@@remyremy_official 답변 감사합니당! 그럼 베이킹 파우더를 많이 넣으면 화한 맛이 나나용?
좀 오래됬거나 알루미늄 있으면 베이킹 파우더에서 쓴맛이 날거에요😊
@@remyremy_official 답변 감사합니당:)ㅎㅎ