中華風しょうが黒糖餅(生姜红糖糍粑) 余ったお餅で作る絶品中華スイーツ

[@karriey8604]

ウさん、あけましておめでとうございます！まだお正月ですが、この美味しい黒糖しょうが餅、美味しく作って頂きました😀
ウさんの丁寧な仕草や美味しいレシピ、中国の文化が家庭料理から勉強できるところが気に入っています。今年もウさん大丈夫な時に動画よろしくお願いします。楽しみにしています😊

[@wuchinesefood]

こんにちは😃あけましておめでとうございます。とても嬉しいコメントありがとうございます。今年も頑張って動画を配信したいと思います。是非またよろしくお願いします🤲

[@katsuyoshitakahata2753]

毎回作りやすくて、美味しそうな料理ですね
ちょうど餅があるので、作ってみます

[@wuchinesefood]

ありがとうございます。
配信している料理は全部我が家日常で食べている料理です。
是非試してみてください。

[@ハマっ子-c1d]

你好 ウさん。
おもしろい料理ですねぇ✨
日本人の女性も 大好きそうな、とってもステキで美味しそうなデザートですねぇ～！✨👍☺️👍✨
＊ 私は 現在、叉焼作りに すっかりハマってしまい、楽しくて仕方が有りません！(笑) 😁
先日、ウさんから、わざわざ、ご親切に新たなレシピを教えて頂いてから、またまた 中華街で（ 紹興酒と甜麺醤と芝麻酱と海鮮醤 ) と言う物を買って来ました(笑)
昨日、それらを使って、自分の舌を頼りに、豚肩ロースを約 ２キロ 漬けてみました✨ ☺️
先日、友人に 焼き上げた叉焼を一本差し上げたら、とっても喜ばれたので、私も嬉しくなりまして、また 焼き上がりましたら、その友人に差し上げたいと思って居ます(笑) ☺️

[@wuchinesefood]

大椛さん、こんにちは😃
コメントありがとうございます。
本当にチャーシューハマっているんですね、
中華の調味料もたくさん購入して、
これから色んな中華料理を楽しめますね。
週末広東焼鴨を作りました。
今は動画編集中です。
本当は海鮮ジャンを入れたかったけど、家になかったので省けるました。
次回の焼鴨、是非海鮮ジャンもプラスして入れて見てください。^_^

[@ハマっ子-c1d]

@@wuchinesefood
ウさん、そうなんですよ！
自分は、子供の頃、父親が船員でをして居まして、父の船が（ 赤レンガ倉庫)の前に停泊して居まして、よく父親の船に遊びに行ってまして、お昼ご飯に成ると 中華街に必ず食べに行って居ました。
その頃から、広東式密汁叉焼が大好物でした！！(笑) 横浜中華街の本通りに有る店は、殆ど入店して色々な中華料理を食べました(笑) もちろん、脇道に有る お店も、何軒も入りました(笑) なので、自宅の有る神奈川区よりも中区、特に、中華街辺りは、裏の裏の細い路地まで解ります！！(笑)
話は逸れて しまいましたが、そんな訳で、日本式の煮豚の（ナンチャッてチャーシュー？) は、まったく美味しいと思いません！ 特に バラ肉の煮豚チャーシューは、シツコイだけの 出涸らし肉！(笑) なので食べる気にも成りません､､、👎😵👎､､、
なので、今回は ウーさんの動画に運良く縁が有って巡り会う事が出来まして、ウさんから素晴らしい料理を色々と学習させて頂きまして、只々 感謝して居ります。
＊うわぁ～✨週末、烧鸭を作られたのですねぇ～✨‼️✨👍🤩👍
まだまだ、未だ、拝見して無い動画も、これからも、 ゆっくりと拝見させて頂きます✨☺️
＊ 烧鸭の動画、楽しみにして居ります✨ ☺️👍

[@ragdollrussianblue]

モチと生姜合いそうですね！！美味しそうです😆

[@wuchinesefood]

元々この料理は生姜を入れないです。
生姜は自分が好きだからアレンジしました。

[@TV-qz3ri]

簡単にできて美味しそうですね。私の場合は残ったお餅を
油で揚げるのまでは同じですが、海苔で巻いて醤油に砂糖を
溶かしたものを付けて食べるという超簡単なものです。
でも、ウさんのは見た目からしても美味しそう。
今年の春節のデザートはこれで決まり！♪

[@wuchinesefood]

海苔で巻いて食べるのも美味しそうですね。
今度私もそのように食べてみます。
元々この料理は生姜を入れないバージョンです。
生姜は好きだから、アレンジしました。