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【訂正】動画内の分量に誤りがありました🙇♂️ドライイースト 誤)12g → 正)3g塩 誤)12g → 正)4g
ちょ！今、12グラムで作ってベンチタイム中‼︎😂
@@keikochannel5447 どうなりましたか？？
@@keikochannel5447 おもしろすぎるwwwww
@@keikochannel5447 気になる
Bread flour 250 gramWater 125 mlSugar 40 gramYeast 3 gramSalt 4 gramIs it correct?
はじめてベーグルを作りました✨焼きたては何もつけなくてもとっってもおいしくて感動しました🥹家族にも食べてもらいます🥰素敵なレシピありがとうございます😊♡
めちゃくちゃおいしいベーグルのレシピをありがとうございます！物価高で困ってたのでお店では買わずおうちで安く手作りできて嬉しいです！アレンジするのも楽しいです🥓🧀🍫🍌🍋
美味しそうです。作ってみます。レシピそしてとても分かりやすい動画ありがとうございます。
初めてのベーグル作りでした！時間はかかりましたがとても美味しく綺麗にできました💓また何回でも作りたい素敵なレシピをありがとうございます！！
良いレシピを教えてくださりありがとうございます😊オリーブオイル入ると美味しいし、むっちりとぱさつきなくできました🎉
むちむちベーグル美味しいですよね！むちむち感がわかるような 手でちぎるシーン(?)が見たかった…！！
色々なレシピを試してみましたが、こちらのレシピが一番ウチで使っている粉に合う様です。(在米です😅)とってもムチムチツヤツヤに出来ました。油無しがニューヨークのベーグルと聞きましたが、私はこちらのちょびっと油が入った生地の方が好きです😍良いレシピをシェアしてくださってありがとうございます♪🙏🤗あっ！😁登録させて頂きました。これからも宜しくお願いします。😊
ありがとうございます！お好みに合って良かったです！
こちらのレシピで初めてベーグルを作りました！！外がカリっと中がフワッとて理想通りでした！！中にベビーチーズを小さく切ったものを入れましたが美味しすぎました🤤
영상미가 참 좋네요레시피 알기도 쉽고요감사합니다
ココア粉を生地に混ぜて、生地を伸ばしてチョコレートを入れてから丸めて、チョコレートベーグルにしたいのですが、その場合の分量とか出来たら教えて欲しいです🙇♀️
何㌢くらいまで伸ばしますか？又オーブンが220°がないんですが210°だと何分ほど焼けばいいですか？
作ってみました。焼き上がりはふっくらツヤツヤだったのに、時間が経つと少し萎んでシワが出てしまいました。何かいけなかったかお分かりになりますか？
ご質問ありがとうございます😊対処法として考えられるのは3つかと！1. ケトリング後に直ぐに焼く2. 生地の発酵時間を短くする3. ケトリング時間を短くするこれらで微調整するとさらに良くなると思います！
@@おうちぱん自宅で本格パン作り ありがとうございます。試してみます。
発酵オーブンがない場合はどうやって発酵すればいいですか？
発酵機能がない場合、ボウルにお湯（目安は40℃のぬるま湯で指を入れて少し温かいくらいがベスト）を入れ、もうひとつのボウルに捏ねたパン生地を入れて先ほどのボウルのなかに入れてラップをし、レシピに書いてある発酵時間に行えば発酵が出来ますよ！
@@おうちぱん自宅で本格パン作り ありがとうございます！
成形のとき、大体何センチくらいに伸ばして丸めていけばいいのか教えて欲しいです…
創造力に欠けてるやつっているよな
はじめまして🌸✨おうちパンさんのベーグル🥯レシピ今日で3回目になります❣️🌸とっても美味しくて二倍の量で作らせて頂いてます(❁´◡`❁)🌸美味しいレシピを生み出してくださりありがとうございます❣️🙏💖🌸
質問です💦何度もベーグル挑戦してるのですが、毎回ケトリングの際につなぎ目が取れてしまいます💦成形中、ケトリング前に再度つまんでとじてるのですが、どうしてもはずれてしまうのです.....コツなどのポイントご指摘お願いします🙇♀️
ありがとうございます！！成形の際にしっかり生地を覆うようにして、もう片方の繋ぎ目を閉じてみてください！私も何度か外れることがありましたが、大体繋ぎ目が緩いことが原因でした...
強力粉は銘柄を記載した方がよさそう。水の量変わるし
ケトリングのお湯の量は2Lに対しはちみつは50ｇでほんとに合ってるんでしょうか？🤔今日作ってみたのですがどう考えてもお湯の量が多い気がします。私の気にしすぎでしょうか
お作り頂きありがとうございます！お湯の量はお使いになる鍋のサイズにもよって異なりますね🤔（私が使用しているのは直径30cm程の大きめの鍋です）両面が十分にケトリングできるようであれば、小さめの鍋で水、はちみつを少なめにしても大丈夫かと思います！
ベーグル作ってみました！粉と水混ぜてる時水分少なく感じて不安でしたが綺麗に纏まってつやつやのベーグルが出来ました✨ベーコンとチーズを入れてアレンジしましたがめちゃくちゃ美味しかったです😋コメント欄でのアドバイスとても参考になりました！ありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます！！美味しく出来て嬉しいです😊ベーコンとチーズの組み合わせは最高ですね♪
作ってみようと思うのですが、最初の混ぜ〜捏ねの作り方が動画と説明欄で少し違いますが、どちらで作ればいいでしょうか？仕上がりに大きな違いは無さそうですが…
コメントありがとうございます！本当ですね...説明欄の内容に不足がありました💦基本的には動画の内容でお作り頂ければと！説明欄もあわせて修正いたしました🤲🏻
@@おうちぱん自宅で本格パン作り 確認ありがとうございます。レシピ参考に作ってみます〜
はじめまして、動画を参考にベーグルを初めて作ってみました。ボールの中でなかなか生地がまとまらず、生地が硬いまま形成したためかケトリングの際につなぎ目から崩壊してしまいました…次も挑戦しようと思っていますが、柔らかくなるまでもっと捏ねるべきだったんでしょうか…
吉田みさと 初めまして！コメントありがとうございます！生地がボロボロとするようでしたら、明らかに水分量が足りないので、水分を加えてあげるといいですよ☺️使用する強力粉によって、加える水分量が異なりますので、お気をつけ下さい♪硬いベーグルがお好みでしたら、気持ち短めに捏ねるようにすると良いです！
おうちぱん / 自宅で本格パン作り アドバイスありがとうございます！！今度またチャレンジしてみます！！
ベーグルを作るとき、気をつけていることはなんですか？
ドライイースト12㌘になってます！！こね時間も表示されていて、分かりやすいです(๑♡ᴗ♡๑)
コメントありがとうございます！すみません！12gになってました😢正しくは3gです✨
か
今作りました！！20分焼いたら少し焦げてしまいました笑笑
かぴかぴができあがりました
はちみつは砂糖で代用出来ますでしょうか？
コメントありがとうございます😊はい！砂糖でも代用可能です！ただ個人的には、はちみつだと癖もなく適度な焼き色とツヤになるのでオススメです♪
返信ありがとうございます！今度参考にして作ってみます💕🥯
はじめまして！ベーグルに初挑戦したいと思っていますが、この寒い時期でも発酵時間は動画の説明くらいでも大丈夫でしょうか？💦
はじめまして！ベーグル作るのですね！！今のような寒い時期ですと、生地の温度も低くなるので、発酵時間も長くなるといえます！なので、基本時間は動画を基準として、微調整が必要です！何度か生地の張り具合などを確認して、生地の発酵加減を調整してみると良いですよ♪素敵なパン作りになりますように😌
いつもありがとうございます。時間や温度など、ケトリングについてのコツがあればお教えいただけますか？
動画で使用したものは国産の小麦でしょうか？？
ケトリングの際にハチミツを入れる効果って何かあるのでしょうか？素人なもので分からないのですが、水だけではダメなのかなと思い😅
ベーグル自体焼き色が付きにくいものなので水に蜂蜜を入れることによって焼き色を付きやすくしています
全粒粉で作る場合は粉ってどうしたらいいんでしょうか？？🙌🏼
suu uu 申し訳ございません…！全粒粉の分量に関しては詳細分かりかねます😔💧ただ！作るとしたら、5個分で強力粉190gと全粒粉58〜60gでブレンドして作りますかね...🤔よろしかったら試してみてください！味や食感が好みに合うように分量は微調整していただければと！
捏ね始める時、なんどこねても動画のように伸びのいい生地にならないのですがこんなもんですかね💧味は美味しかったけどもっと伸びが良かったらふわもちやったかなあ
作ってみました！普段ホームベーカリー任せで、はじめてのてごねパンでした。中の生地はむっちりでベーグルらしかったのですが、表面が固くなってしまいました。対策はありますか？
ケトリングの際の蜂蜜の分量を少なくしてみると良いかもしれません♪
@@おうちぱん自宅で本格パン作り ありがとうございます！またやってみます！
@@おうちぱん自宅で本格パン作り ありがとうございます！おいしかったのでまた作りたいです！
I am HongKonger,i don‘t know japaness,sorry.i want to ask you what is the honey use for,i can‘t see you put the honey in bagle
VENUS洛洛 Thank you for your comment! Honey is used to polish the surface of bagels. When kettling, add 50g of honey to 2L of hot water.
塩とドライイースト12ｇで作っちゃった…笑😹
お味は大丈夫でしたか?
しょっぱかったですが、中にチョコレートと胡桃を入れていたので甘じょっぱくて美味しかったです！笑
@@ハンナ-g8v ありがとうございます😊私も調味料入れた後に気付いてしまって…心配していましたがしょっぱく焼けて、ジャムで食べるのがいいねなんて話していました！
カカき🎉
賞味期限ってどのくらいですか？
常温保存の場合は2日が目安です。できるだけ乾燥をしないように、ジップロックなどの袋に入れた状態で保存してください。それ以上日持ちをさせたい場合は冷凍保存してください。その際に、ベーグルを横にスライスにした状態で保存をすれば、中まで均等に保存をすることができます。加えて、冷凍保存をする際には、ベーグルを1つずつラップに包んだり、ジップロックなどの密閉容器に入れれば、酸化を防ぎ、匂いも移らないので、オススメです♪
250℃で予熱して220度で焼いてもあまり焼き色がつきません。もっと温度を上げるべきですか？
本来は200℃で焼くことになっていますが、220℃でも焼き色がつかないとなると、20分以上で焼く必要がありそうです！環境によっても前後します！
艶が出ないのですが、原因は何かわかりますか？
ご質問ありがとうございます！ポイントは2つです♪①ケトリングのお湯に混ぜるはちみつを増やす🍯②両面1分ずつのケトリング後、予熱完了のオーブンですぐに200℃で焼く🍞この2つを実施しても難しい場合は、他に問題があるかもです...💦
塩は動画では12g？ですか？4g？
見た目的に4gぽいですね
谷口さくら 失礼いたしました！🙇♂️こちら正しくは塩4gとなります！
動画を見てやったつもりが攻撃力の高いベーグルができてしまいました。原因が分からないです😖
ベーグルってイーストを使わないパンだと思ってました!
コメントありがとうございます！そうですね！イースト使いますね😌天然酵母を使用するとさらにグレードアップしたベーグルに仕上がりますよ♪
固くて全然美味しくなかった
それは君の作り方が下手なんだよ
ベーグルってフワフワ系のパンではないよ
固めになるレシピが欲しかったので参考になります!
ナレーションが無いのに小さめの説明の字幕の位置もあちこち変わりとても見づらいです。参考にしようと思いません。
![FNAF vs TF2 - Episode 2 [SFM]](http://i.ytimg.com/vi/z5b3V2-VLb0/mqdefault.jpg)
【訂正】
動画内の分量に誤りがありました🙇♂️
ドライイースト 誤)12g → 正)3g
塩 誤)12g → 正)4g
ちょ！
今、12グラムで作ってベンチタイム中‼︎😂
@@keikochannel5447 どうなりましたか？？
@@keikochannel5447 おもしろすぎるwwwww
@@keikochannel5447 気になる
Bread flour 250 gram
Water 125 ml
Sugar 40 gram
Yeast 3 gram
Salt 4 gram
Is it correct?
はじめてベーグルを作りました✨
焼きたては何もつけなくてもとっってもおいしくて感動しました🥹
家族にも食べてもらいます🥰
素敵なレシピありがとうございます😊♡
めちゃくちゃおいしいベーグルのレシピをありがとうございます！物価高で困ってたのでお店では買わずおうちで安く手作りできて嬉しいです！アレンジするのも楽しいです🥓🧀🍫🍌🍋
美味しそうです。作ってみます。レシピそしてとても分かりやすい動画ありがとうございます。
初めてのベーグル作りでした！時間はかかりましたがとても美味しく綺麗にできました💓
また何回でも作りたい素敵なレシピをありがとうございます！！
良いレシピを教えてくださりありがとうございます😊
オリーブオイル入ると美味しいし、むっちりとぱさつきなくできました🎉
むちむちベーグル美味しいですよね！
むちむち感がわかるような 手でちぎるシーン(?)が見たかった…！！
色々なレシピを試してみましたが、こちらのレシピが一番ウチで使っている粉に合う様です。(在米です😅)
とってもムチムチツヤツヤに出来ました。油無しがニューヨークのベーグルと聞きましたが、私はこちらのちょびっと油が入った生地の方が好きです😍
良いレシピをシェアしてくださってありがとうございます♪🙏🤗
あっ！😁登録させて頂きました。これからも宜しくお願いします。😊
ありがとうございます！
お好みに合って良かったです！
こちらのレシピで初めてベーグルを作りました！！
外がカリっと中がフワッとて理想通りでした！！
中にベビーチーズを小さく切ったものを入れましたが美味しすぎました🤤
영상미가 참 좋네요
레시피 알기도 쉽고요
감사합니다
ココア粉を生地に混ぜて、生地を伸ばしてチョコレートを入れてから丸めて、チョコレートベーグルにしたいのですが、その場合の分量とか出来たら教えて欲しいです🙇♀️
何㌢くらいまで伸ばしますか？又オーブンが220°がないんですが210°だと何分ほど焼けばいいですか？
作ってみました。
焼き上がりはふっくらツヤツヤだったのに、時間が経つと少し萎んでシワが出てしまいました。
何かいけなかったかお分かりになりますか？
ご質問ありがとうございます😊
対処法として考えられるのは3つかと！
1. ケトリング後に直ぐに焼く
2. 生地の発酵時間を短くする
3. ケトリング時間を短くする
これらで微調整するとさらに良くなると思います！
@@おうちぱん自宅で本格パン作り ありがとうございます。
試してみます。
発酵オーブンがない場合はどうやって発酵すればいいですか？
発酵機能がない場合、ボウルにお湯（目安は40℃のぬるま湯で指を入れて少し温かいくらいがベスト）を入れ、もうひとつのボウルに捏ねたパン生地を入れて先ほどのボウルのなかに入れてラップをし、レシピに書いてある発酵時間に行えば発酵が出来ますよ！
@@おうちぱん自宅で本格パン作り ありがとうございます！
成形のとき、大体何センチくらいに伸ばして丸めていけばいいのか教えて欲しいです…
創造力に欠けてるやつっているよな
はじめまして🌸✨おうちパンさんのベーグル🥯レシピ今日で3回目になります❣️🌸とっても美味しくて二倍の量で作らせて頂いてます(❁´◡`❁)🌸美味しいレシピを生み出してくださりありがとうございます❣️🙏💖🌸
質問です💦
何度もベーグル挑戦してるのですが、
毎回ケトリングの際につなぎ目が取れてしまいます💦成形中、ケトリング前に再度つまんでとじてるのですが、どうしてもはずれてしまうのです.....コツなどのポイントご指摘お願いします🙇♀️
ありがとうございます！！
成形の際にしっかり生地を覆うようにして、もう片方の繋ぎ目を閉じてみてください！私も何度か外れることがありましたが、大体繋ぎ目が緩いことが原因でした...
強力粉は銘柄を記載した方がよさそう。水の量変わるし
ケトリングのお湯の量は2Lに対しはちみつは50ｇでほんとに合ってるんでしょうか？🤔
今日作ってみたのですがどう考えてもお湯の量が多い気がします。私の気にしすぎでしょうか
お作り頂きありがとうございます！
お湯の量はお使いになる鍋のサイズにもよって異なりますね🤔（私が使用しているのは直径30cm程の大きめの鍋です）両面が十分にケトリングできるようであれば、小さめの鍋で水、はちみつを少なめにしても大丈夫かと思います！
ベーグル作ってみました！粉と水混ぜてる時水分少なく感じて不安でしたが綺麗に纏まってつやつやのベーグルが出来ました✨ベーコンとチーズを入れてアレンジしましたがめちゃくちゃ美味しかったです😋コメント欄でのアドバイスとても参考になりました！ありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます！！美味しく出来て嬉しいです😊ベーコンとチーズの組み合わせは最高ですね♪
作ってみようと思うのですが、最初の混ぜ〜捏ねの作り方が動画と説明欄で少し違いますが、どちらで作ればいいでしょうか？仕上がりに大きな違いは無さそうですが…
コメントありがとうございます！
本当ですね...説明欄の内容に不足がありました💦基本的には動画の内容でお作り頂ければと！説明欄もあわせて修正いたしました🤲🏻
@@おうちぱん自宅で本格パン作り 確認ありがとうございます。レシピ参考に作ってみます〜
はじめまして、動画を参考にベーグルを初めて作ってみました。ボールの中でなかなか生地がまとまらず、生地が硬いまま形成したためかケトリングの際につなぎ目から崩壊してしまいました…次も挑戦しようと思っていますが、柔らかくなるまでもっと捏ねるべきだったんでしょうか…
吉田みさと
初めまして！
コメントありがとうございます！
生地がボロボロとするようでしたら、明らかに水分量が足りないので、水分を加えてあげるといいですよ☺️使用する強力粉によって、加える水分量が異なりますので、お気をつけ下さい♪硬いベーグルがお好みでしたら、気持ち短めに捏ねるようにすると良いです！
おうちぱん / 自宅で本格パン作り アドバイスありがとうございます！！今度またチャレンジしてみます！！
ベーグルを作るとき、気をつけていることはなんですか？
ドライイースト12㌘になってます！！
こね時間も表示されていて、分かりやすいです(๑♡ᴗ♡๑)
コメントありがとうございます！
すみません！12gになってました😢
正しくは3gです✨
か
今作りました！！20分焼いたら少し焦げてしまいました笑笑
かぴかぴができあがりました
はちみつは砂糖で代用出来ますでしょうか？
コメントありがとうございます😊
はい！砂糖でも代用可能です！
ただ個人的には、はちみつだと癖もなく適度な焼き色とツヤになるのでオススメです♪
返信ありがとうございます！
今度参考にして作ってみます💕🥯
はじめまして！
ベーグルに初挑戦したいと思っていますが、この寒い時期でも発酵時間は動画の説明くらいでも大丈夫でしょうか？💦
はじめまして！ベーグル作るのですね！！今のような寒い時期ですと、生地の温度も低くなるので、発酵時間も長くなるといえます！なので、基本時間は動画を基準として、微調整が必要です！何度か生地の張り具合などを確認して、生地の発酵加減を調整してみると良いですよ♪素敵なパン作りになりますように😌
いつもありがとうございます。時間や温度など、ケトリングについてのコツがあればお教えいただけますか？
動画で使用したものは国産の小麦でしょうか？？
ケトリングの際にハチミツを入れる効果って何かあるのでしょうか？
素人なもので分からないのですが、水だけではダメなのかなと思い😅
ベーグル自体焼き色が付きにくいものなので水に蜂蜜を入れることによって焼き色を付きやすくしています
全粒粉で作る場合は粉ってどうしたらいいんでしょうか？？🙌🏼
suu uu
申し訳ございません…！全粒粉の分量に関しては詳細分かりかねます😔💧
ただ！作るとしたら、5個分で強力粉190gと全粒粉58〜60gでブレンドして作りますかね...🤔よろしかったら試してみてください！味や食感が好みに合うように分量は微調整していただければと！
捏ね始める時、なんどこねても動画のように伸びのいい生地にならないのですがこんなもんですかね💧
味は美味しかったけどもっと伸びが良かったらふわもちやったかなあ
作ってみました！
普段ホームベーカリー任せで、はじめてのてごねパンでした。
中の生地はむっちりでベーグルらしかったのですが、表面が固くなってしまいました。対策はありますか？
ケトリングの際の蜂蜜の分量を少なくしてみると良いかもしれません♪
@@おうちぱん自宅で本格パン作り ありがとうございます！またやってみます！
@@おうちぱん自宅で本格パン作り ありがとうございます！おいしかったのでまた作りたいです！
I am HongKonger,i don‘t know japaness,sorry.i want to ask you what is the honey use for,i can‘t see you put the honey in bagle
VENUS洛洛
Thank you for your comment! Honey is used to polish the surface of bagels. When kettling, add 50g of honey to 2L of hot water.
塩とドライイースト12ｇで作っちゃった…笑😹
お味は大丈夫でしたか?
しょっぱかったですが、中にチョコレートと胡桃を入れていたので甘じょっぱくて美味しかったです！笑
@@ハンナ-g8v ありがとうございます😊
私も調味料入れた後に気付いてしまって…心配していましたがしょっぱく焼けて、ジャムで食べるのがいいねなんて話していました！
カカき🎉
賞味期限ってどのくらいですか？
常温保存の場合は2日が目安です。できるだけ乾燥をしないように、ジップロックなどの袋に入れた状態で保存してください。それ以上日持ちをさせたい場合は冷凍保存してください。その際に、ベーグルを横にスライスにした状態で保存をすれば、中まで均等に保存をすることができます。加えて、冷凍保存をする際には、ベーグルを1つずつラップに包んだり、ジップロックなどの密閉容器に入れれば、酸化を防ぎ、匂いも移らないので、オススメです♪
250℃で予熱して220度で焼いてもあまり焼き色がつきません。もっと温度を上げるべきですか？
本来は200℃で焼くことになっていますが、220℃でも焼き色がつかないとなると、20分以上で焼く必要がありそうです！環境によっても前後します！
艶が出ないのですが、原因は何かわかりますか？
ご質問ありがとうございます！
ポイントは2つです♪
①ケトリングのお湯に混ぜるはちみつを増やす🍯
②両面1分ずつのケトリング後、予熱完了のオーブンですぐに200℃で焼く🍞
この2つを実施しても難しい場合は、他に問題があるかもです...💦
塩は動画では12g？ですか？4g？
見た目的に4gぽいですね
谷口さくら
失礼いたしました！🙇♂️
こちら正しくは塩4gとなります！
動画を見てやったつもりが攻撃力の高いベーグルができてしまいました。原因が分からないです😖
ベーグルってイーストを使わないパンだと思ってました!
コメントありがとうございます！
そうですね！イースト使いますね😌天然酵母を使用するとさらにグレードアップしたベーグルに仕上がりますよ♪
固くて全然美味しくなかった
それは君の作り方が下手なんだよ
ベーグルってフワフワ系のパンではないよ
固めになるレシピが欲しかったので参考になります!
ナレーションが無いのに小さめの説明の字幕の位置もあちこち変わりとても見づらいです。参考にしようと思いません。