Guiso de Mondongo en la Cocina a Leña "El Rincón del Soguero Cocina"

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  • Опубликовано: 21 июл 2024
  • Con la llegada del frío, es el momento perfecto para encender la cocina a leña y preparar un delicioso y sencillo guiso de mondongo. Esta receta es un abrazo cálido en un plato, perfecta para combatir el frío.
    El mondongo, conocido también como tripa, es un ingrediente humilde pero lleno de sabor que se utiliza en diversas culturas alrededor del mundo. En este video, te mostraré cómo transformar este corte en un guiso reconfortante y lleno de sabor.
    Espero que disfrutes de este video tanto como yo disfruté preparándolo. Y si decides poner en práctica esta receta, me encantaría ver tus creaciones. No olvides dejar tus comentarios contándome cómo te salió.
    Si te gusta lo que ves, no olvides darle “Me gusta” al video, suscribirte al canal para más contenido culinario auténtico y compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Cada interacción cuenta!
    Un abrazo de vuelta y media! César!
    Ingredientes:
    1 Kg de Mondongo
    1/2 Morrón Verde
    1/2 Morrón Rojo
    1 Cebolla Grande
    2 Dientes de Ajo
    1 Zanahoria Grande
    3 Papas Medianas
    1 Lata de Tomates Enteros
    250 Gr Porotos Secos
    100 Gr Panceta
    1 Chorizo Colorado
    1 Litro de Caldo de Carne
    Condimentos: 1 Cdta de Orégano Seco, 1 Cdta de Ají Molido, 2 Cda de Pimentón, Sal a gusto.
    Mis redes sociales:
    Facebook:
    / cesar.alberto.rueto
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    #Guatita #callos
    00:00 Saludo/Presentación.
    00:31 Ingredientes.
    01:08 Preparando los ingredientes.
    03:38 Comenzando la cocción.
    08:11 Guiso listo.
    08:43 Probando el guiso.
    09:50 Saludo fina.
  • ХоббиХобби

Комментарии • 1,8 тыс.

  • @Elrincondelsoguero
    @Elrincondelsoguero  4 года назад +66

    Hola. Muchas gracias por mirar y comentar el video. Los invito a visitar mis otras recetas. Acá les dejo los links:
    TORTA 14 CUCHARADA:
    ruclips.net/video/7Xdyvz9JuyE/видео.html&lc=UgywfmpmhPVOF_b8clN4AaABAg
    TORTA DE ACEITE:
    ruclips.net/video/QbW7W0z4YGA/видео.html
    BUÑUELOS:
    ruclips.net/video/lAA-5B77d6E/видео.html
    TORTAS FRITAS:
    ruclips.net/video/5WIX4dqtt4U/видео.html
    PAN DULCE EN HORNO DE BARRO:
    ruclips.net/video/lM8CTUmhadE/видео.html
    PAN EN HORNO DE BARRO:
    ruclips.net/video/X7AmJGY33Yo/видео.html
    EMPANADAS EN HORNO DE BARRO:
    ruclips.net/video/fcTwOslNnnA/видео.html
    POLLO SENTADO EN HORNO DE BARRO:
    ruclips.net/video/G8eFoyKC9jU/видео.html
    PIZZA CASERA EN HORNO DE BARRO:
    ruclips.net/video/UxPHbzrwbkg/видео.html
    GUISO DE CAMPO EN COCINA A LEÑA:
    ruclips.net/video/3cro_lF0DaY/видео.html
    GUISO DE LENTEJAS EN COCINA A LEÑA:
    ruclips.net/video/uIgL9FOzJ-U/видео.html

    • @gracielaarce3727
      @gracielaarce3727 4 года назад

      Ya la hiceeee la otra vezzz

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Que bueno che!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

    • @luisantoniotelloadones107
      @luisantoniotelloadones107 3 года назад

      Leqedo exqisto alas 6 dela mañana vi el video medio un ambre oy lo cocino me antoje sus videos no me los pierdo wena amigo saludos de chile

    • @martingabriel8831
      @martingabriel8831 2 года назад

      @@Elrincondelsoguero qe rico

    • @martingabriel8831
      @martingabriel8831 2 года назад +1

      @@Elrincondelsoguero Despues de ese giso te quedas sin calzones de tantos pedos🤣🤣

  • @gabrielmoreira5632
    @gabrielmoreira5632 3 года назад +54

    Muy bueno. Aqui en Uruguay le ponemos ademas de poroto manteca o alubia tambien garbanzos como querias tu y vino blanco seco al final de la coccion. Tambien cocinamos arroz blanco para acompañar. En fin habra muchas variantes no tengo duda. Buen provecho y saludos desde Rocha, Uruguay.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад +2

      Muchas gracias Gabriel por comentar!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

    • @mireyafernandez9820
      @mireyafernandez9820 Год назад

      Que rico se ve lo boy a preparar tengo 82 años siempre es tiempo de aprender y con leña yo tenia una cocina a leña felicitaciones

    • @gracielacaride332
      @gracielacaride332 2 месяца назад

      ​@@mireyafernandez9820más vale qué estás a tiempo

  • @yolandacorrealopez1425
    @yolandacorrealopez1425 10 месяцев назад +5

    Me gustó el guiso de mondongo...lo voy hacer ahora ..
    😍💪👍👍👋👋👋

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  10 месяцев назад

      Muchas gracias Yolanda.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @juanatorres6291
    @juanatorres6291 Год назад +5

    Que rico el guiso de mondongo César, lo hice igual pero sin porotos, gracias por tus enseñanzas!!!!!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад +1

      Muchas gracias por comentar Juana.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @waltervoltaire2854
    @waltervoltaire2854 4 года назад +54

    Me recordó a mi infancia en el monte, donde todo era alegrías y la comida una bendición por más pobre que sea. Saludos campeón

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas gracias por comentar Walter!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @margarethmeccan8476
      @margarethmeccan8476 3 года назад +6

      Walter....me emociono tu comentario....se ve de lejos que sos buena gente...saludos

  • @celestini6174
    @celestini6174 3 года назад +4

    SOY DE BRASIL Y ME ENCANTA EL GUISO DE MONDONGO JAJAJAJA un manjar

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias por comentar!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @sebastiandigennaro8776
    @sebastiandigennaro8776 3 года назад +30

    Gracias hermano por mantener viva y compartir nuestras tradiciones. Ya le pase a mi madre para que me haga esta receta. La podría hacer yo, pero la mano de la madre en la cocina es algo especial...

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад +1

      Muchas gracias a vos por mirar el video! Contame cuando lo hagan!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @MariaGomez-zt7yr
    @MariaGomez-zt7yr 4 года назад +24

    Que se puede decir ..la imagen habla por si sola , una locura de guiso , espectacular..!!!
    César ...UN GENIOOOOO ..!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Maria!!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @emilianocarp5867
    @emilianocarp5867 4 года назад +38

    Como siempre César...Un genio!!!. La cocina es lo tuyo también!. Abrazo Campero!!!. Vamos x más!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas gracias Emiliano!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @carlosjoaquinferreyra4353
      @carlosjoaquinferreyra4353 4 года назад +1

      Gracias Emiliano. Hoy vamos hacer uno Aki em Brasil en la sierra gaucha
      em tu homenage.
      Abrazos

  • @nadiapfarr84
    @nadiapfarr84 3 года назад +5

    Queeee ricooooo!!! Nunca lo prepare, me encanta el guiso d mondongo!!!! Lo hacía mi mami!!!!ahora aprendí cómo se hace,, gracias x tus lindas recetas!!!🤗

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад +1

      Muchas gracias a vos por elegir mi video!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @diegopadilla9305
    @diegopadilla9305 4 года назад +33

    Aaaah! Guatitas!!! (acá en Chile el mondongo son guatitas) Acá se preparan "a la jardinera" con verduras varias y se usa principalmente para acompañar el arroz, pero tu receta está de miedo, con ese plato pasamos la pandemia seguro, un abrazo de vuelta y media desde San Felipe y cuídate mucho.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +3

      Muchas gracias Diego!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @lilianaazparren1767
      @lilianaazparren1767 4 года назад +3

      Es verdad ..!!! 😱😫Recuerdo de mi infancia ...soy chilena pero vivi poco ahí . Solo recuerdos de la comida...👩‍🍳🤷saludos 🇦🇷🇨🇱

    • @charplat2011
      @charplat2011 4 года назад +3

      Habrá que castigarse con Guatitas entonces y combatir los fríos. No hay cosa mejor que las comidas de olla y cuchara.

  • @ninodolche947
    @ninodolche947 2 года назад +3

    X acà el litoral de uruguay .paysandú tambien le llamamos cazuela de mondongo...cuando te juntas con amigos y sale la frase ta lindo pa una cazuelita boooo...es esto😄😄😄 arriba César.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias por comentar Nino!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @gabrielvillafane
    @gabrielvillafane 3 года назад +6

    Hola César en el sur de Brasil también comen mondongo en el invierno solo que lo hacen más como una sopa con verduras porotos o sea feijão Blanco o grao de bico( garbanzos) Un abrazo grande.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Hola Gabriel! Gracia por comentar che!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @waltergonzalez7435
    @waltergonzalez7435 4 года назад +9

    Hola César! Recién veo el video, me encanta el guiso de mondongo, que rico! Mi madre lo hacía, si Dios quiere,cualquier día lo hago,te quedo,espectacular!!! Gracias, Saludos!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas gracias Walter!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @janineshideler4051
    @janineshideler4051 2 года назад +1

    Ver tu canal es como si el tiempo se hubiera parado! Sos un tipo de los íntegros de antes!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Janine!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @alidarivera4270
    @alidarivera4270 4 года назад +2

    En Puerto Rico son muchas verduras calabaza, guineos verde,yautia,ñame plátanos verdes,sanahoria, garbanzos,c les echa bollitos de guineos (sé gualla él guineo y sé les echa un poquito de sal a la mezcla cuando ya está él mondongo sé les echan las cucharadas de la mezcla en forma cómo redonda y sé dejan hervir un ratito para que c cociné él mondongo. Muy rico y saludable . Mi madre les echaba mondongo,patitas dé cerdo costillas dé cerdo Aceves carné de res. Dé todo heramos muchos nietos nueras y hijos.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Me imagino que seria un majar.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @juandon1678
    @juandon1678 4 года назад +10

    Buenísimo Cesar, ansioso estaba esperando una receta!!! y esta es buenísma para estos fríos. Gracias !!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Juan!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @carmencisternajuarez845
    @carmencisternajuarez845 4 года назад +6

    Tremendo bien pulsudo!!!😋😋😋 así lo preparo yo. saludos César desde Tucumán

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Carmen!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @hendersiano
    @hendersiano 4 года назад

    Espectacular!!! Muchas gracias

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas gracias Miguel!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @eduardoguerrero8487
    @eduardoguerrero8487 4 года назад

    Noooooo que ricooooo .Que grande César muy bueno como simpre

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas gracias Eduardo!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @cecilianieva6659
    @cecilianieva6659 4 года назад +5

    Gracias x esta maravillosa receta, sos un genio!!! Millones de besos desde la Rioja😘😘😘😘💖💖💖💖

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias Cecilia!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @thebigchavofucks_4k679
    @thebigchavofucks_4k679 4 года назад +3

    Muchas gracias Cesar por la receta, nos parece muy buena, apreciamos mucho tu sencillez y tu calidez de parte de la familia Códega.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias Dante a vos y a tu familia!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @enriqueibarramtnz.5970
    @enriqueibarramtnz.5970 4 года назад

    Se me hizo agua en la boca César, gracias por compartir su receta, saludos cordiales querido amigo

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas gracias a vos Enrique por mirar y comentar!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @anibalcorrales7414
    @anibalcorrales7414 4 года назад +1

    Felicitaciones !!! Yo lo hago igual pero sin zanahoria!!!! Te envidio la cocina, esa le aporta mucho sabor tambien!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Anibal!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @mirtaduarte8884
    @mirtaduarte8884 4 года назад +5

    Hola recien ahora pude ver el video, que rico! Gracias por la recetas una mejor que la otra. Que sigas siempre asi. Me encanta. Bueno te mando un saludo desde el Chaco. Bendiciones!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias Mirta!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @helenalibertella4795
      @helenalibertella4795 10 месяцев назад

      Sin palabras espectacular!!!!! Muchas gracias , Amigo genial !!!!!!!!!😊

  • @milicmb
    @milicmb 4 года назад +17

    Que rico César! Especial para estos días de frío! Te calienta hasta los pies! Muy bueno como siempre👏🏻👏🏻👏🏻

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +2

      Muchas gracias! casi termino en cuero despues de cenar!! jajaa!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @sebasspesca
      @sebasspesca 4 года назад

      👏👏

    • @horaciogiordano274
      @horaciogiordano274 Год назад

      @@Elrincondelsoguero8.... ki

  • @eugeniamartinez6274
    @eugeniamartinez6274 3 года назад

    Una hermosura! me encanto ese guisito!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias Sanaba!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @raulzarate5878
    @raulzarate5878 4 года назад

    Un espectáculo ese guiso !!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias Raul!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @danieldinenno8484
    @danieldinenno8484 4 года назад +6

    Mi guiso favorito.....voy a prepararlo y a comerlo solito....!!!!! Me salió sin querer un verso...Jajaja 😄🙋‍♂️

    • @saulsanchezramirez5852
      @saulsanchezramirez5852 4 года назад +1

      Dijeran aquí en mi tierra Michoacán .un verso sin esfuerzo saludos cordiales desde La mirá Michoacán méxico

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Daniel por comentar con un estilo poetico!!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @danieldinenno8484
      @danieldinenno8484 4 года назад +4

      @@Elrincondelsoguero Jajaja...me cagaron a pedo cuando de comente a mi sra.y mis hijos que iba a prepararlo...este plato lo hacía mi vieja cuando estaba soltero..".que es mucho lío...mucha preparación..bla...bla...bla..." lo voy a hacer igual Jajaja 🤷‍♂️🤪🙋‍♂️

    • @danieldinenno8484
      @danieldinenno8484 4 года назад +1

      @@saulsanchezramirez5852 estuve por tus pagos fin del 2018...buena gente...🙋‍♂️🇦🇷

  • @FC-ge9ss
    @FC-ge9ss 4 года назад +15

    Te pasaste Cesar, se ve tremendo ese guiso, cuanto tiempo lo hervis el mondongo? Saludos!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +8

      Muchas gracias! Lo herví bastante, pero lo mejor es que vayas probando hasta que tenga textura de tu agrado.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

    • @estebanbalduzzi
      @estebanbalduzzi 3 года назад +2

      @@Elrincondelsoguero amigo! el mondongo se hierve antes de cortarlo y ponerlo en la olla? :/

    • @lows9227
      @lows9227 3 года назад +4

      @@estebanbalduzzi si, se le saca el gusto fuerte que tiene y se lo ablanda el hervirlo, sino es como masticar una cubierta ajaja. Tenes que hervirlo bastante tiempo, una hora quizas. Es a tu gusto como dejarlo, total despues en el guiso toma su gusto y se cocina un poquito mas

    • @margarethmeccan8476
      @margarethmeccan8476 3 года назад

      @@lows9227 TAL CUAL....

    • @Sacarias_Flores_de_la_Plaza
      @Sacarias_Flores_de_la_Plaza 3 года назад

      @@lows9227 y como haces para que no tenga tanto olor feo cuando lo hervís?

  • @pedropocrnjic9057
    @pedropocrnjic9057 4 года назад

    Buenisimo!! Nos encantan tus videos!!!!!! Gracias!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Pedro!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @liliaelenasuarez6482
    @liliaelenasuarez6482 4 года назад

    Que ricooo...y la cocina hermosa

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Lilia!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @margamurua8696
    @margamurua8696 3 года назад

    Espectacular felicidades

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias Marga!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @ritaveron8826
    @ritaveron8826 4 года назад

    Gracias genio por compartir que rico me encanta el mondongo bendiciones

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias Rita!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @amircordoba
    @amircordoba 4 года назад +1

    Que bueno!! Ahora si que venga el frío. Gracias César.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas gracias Mirian!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @ws8294
    @ws8294 4 года назад

    Súperrr, muy claro explicando como siempre!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias amigo Walter!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @doragacitua4881
    @doragacitua4881 4 года назад

    Que bueno que volvió a cocinar ,y que rico el guiso de mondongo ,,

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Dora!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @deliacaceres2681
    @deliacaceres2681 4 года назад

    Se ve exquisita.felicitaciones.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias Delia!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #cuidate

  • @veroarroyo3073
    @veroarroyo3073 2 года назад

    Hoooo,un verdadero manjar !!!🤗

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Vero!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @compucel525
    @compucel525 4 года назад

    Que bueno se ve ese guiso ..y es muy rico el guiso de mondongo..gracias cesar x todo los videos compartidos..saludos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias a vos por comentar este y otros videos!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @damianc6541
    @damianc6541 4 года назад

    Que rico se ve ese guizo! Nunca lo he preparado, ya lo voy a hacer. Gracias por compartir

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas Gracias a vos Damian por comentar!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @alejandrobarragangorga7527
    @alejandrobarragangorga7527 3 года назад

    Que linda cucina y que rico estoy babeando

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias Alejandro!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @soniabrizuela2080
    @soniabrizuela2080 3 года назад

    Felicitaciones buenísimo 👏👏👏👏

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias Sonia!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @cristiangallastegui6328
    @cristiangallastegui6328 4 года назад +1

    Que tipo más agradable ....!!! Me encantan tus recetas súper sencillas...abrazo

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas gracias Cristian!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @ppablin6876
    @ppablin6876 4 года назад

    Ese guiso debe estar espectacular!!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Hola, estaba genial!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @joseramonsantamaria6865
    @joseramonsantamaria6865 4 года назад +1

    Riquísimo.... Como siempre.... Gracias...

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Jose!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @julioortiz8610
    @julioortiz8610 4 года назад

    Buenísimo!!! justo lo que quería!!! grande César!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas gracias Julio!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @JuanRodriguez-ct8vo
    @JuanRodriguez-ct8vo 4 года назад

    espectacular es lo mejor de lo mejor

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Juan!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @nubedorada
    @nubedorada 3 года назад

    ESPECTACULAR GUISO CÉSAR .TE FELICITO ¡¡¡
    GENIO ¡¡¡ CO.O TODO LO SIMPLE ¡BUENÍSIMO¡¡¡

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias Beatriz!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @margaritarosagautier6599
    @margaritarosagautier6599 2 года назад

    Hola,Cesar,,espectacular,,yo lo hago igual que vos, me recuerda,cuando vivía en el campo,,ahora tengo 73,y estoy en l ciudad,igual lo hago todos los inviernos,un abrazo,.me encanta verte..

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias por comentar Margarita. Estas comidas son especiales para combatir el frio!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @dorapenayo6105
    @dorapenayo6105 2 года назад

    Amo esa cocina, que envidia sana, espectacular

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад +1

      Muchas gracias Dora.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate.

  • @guillermorodriguez5407
    @guillermorodriguez5407 23 дня назад

    Espectacular, ideal para comer ahora que esta muy frio y la nieve cerquita!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  22 дня назад

      Muchas gracias, Guillermo.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @cristinaotranto8314
    @cristinaotranto8314 Год назад

    Alto guiso!!! Qué ricooooooo!!! 🙏👏🤣💯😍

  • @mariacolcombet3916
    @mariacolcombet3916 3 года назад

    Que hermosa cocina me hace acordar a mi infancia en mi pueblo Gracias 😊

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      La cocina ahora que vino el frio ya esta a full!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @alexsanjuan4140
    @alexsanjuan4140 4 года назад +1

    Eres un grande César, no conocía tu canal y me ha sorprendido gratamente!!!!😘😘😘

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias Alex!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @carlosvasquez2842
    @carlosvasquez2842 4 года назад

    Que rico.. que buena receta de campo total me gusta.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Carlos!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @mariacristinatrombino3156
    @mariacristinatrombino3156 3 года назад

    Muy bien explicado el guiso de mondongo , gracias x compartir tus recetas son geniales y sin complicaciones

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад +1

      Muchas Gracias Maria!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @alcidesmarcelopereyra2460
    @alcidesmarcelopereyra2460 3 года назад

    Que rico guiso muyyy bueno 🤗🤗🤗🤗

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias Alcides!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @walterclaudiotomes2524
    @walterclaudiotomes2524 3 года назад

    Ke grande cesar..me hiciste aoordar mi infancia...amis padres hacian siempre..tambien mire las estaciones abandonadas...🤗

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas Gracias Walter!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @marceloa.toledo3114
    @marceloa.toledo3114 4 года назад

    Un Geniooo..y en la Estufa a leña..muy muy Buenoo!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Marcelo!.
      Un abrazo de vuelta u media!
      César! #Cuidate

  • @maryluzquispeturpo2578
    @maryluzquispeturpo2578 4 года назад

    mmmmm rico para el almuerzo....... Gracias por la receta

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Mary luz!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @gabrielagarcia8671
    @gabrielagarcia8671 4 года назад

    Qué rico!!! Lo voy a hacer!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias Gabriela!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #cuidate

  • @mabelvillegas9085
    @mabelvillegas9085 4 года назад

    Muy rico ideal para estos días fríos!!!!! Gracias César, por esta receta!!!!Mmmmm rico!!!!Maby,Comodoro Rivadavia,Chubut

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias nuevamente Maby!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @gparodi1
    @gparodi1 4 года назад

    Felicitaciones !!!MUY BUENO!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Gustavo!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @victorformaggio9752
    @victorformaggio9752 3 года назад

    Espectacular amigazo!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias Victor!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @javito69ful
    @javito69ful 4 года назад

    Qué grande César ! un espectáculo esta receta, te levanta hasta un muerto este guiso...Abrazo enorme!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Yetty! Estaba re llenador, creo que voy a tener guiso toda la semana.
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @danielgalvan6543
    @danielgalvan6543 4 года назад

    Fuaaaaaa que delicia genio aguante los guisos de mondongo. Y que lujaso esa cosina a leña

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias Daniel!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @carlospacheco4374
    @carlospacheco4374 4 года назад

    Extrañaba este PLATO...TREMENDO...que lo sabia disfrutar hace....20 años en ARGE TINA....HMMMMM ideal para el invierno....gracias CAPO...LIMA PERU

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas gracias a vos Carlos! Espero que te prepares un guiso de mondongo!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @agustincampos6659
    @agustincampos6659 4 года назад

    Muy pero muy bueno cesar gracias

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Agustin!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @elisadiaz5702
    @elisadiaz5702 4 года назад

    Recetazo, buenísimo tus vídeos!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias Elisa!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @peluzarodriguez
    @peluzarodriguez 4 года назад

    Riquisimo !!!!!! Gracias!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Gracias!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @mariaalicia2939
    @mariaalicia2939 4 года назад

    Buenísimo! Que ganas de comer

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas Gracias Maria!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @sebastianbrizuela3484
    @sebastianbrizuela3484 4 года назад +1

    Lo voy hacer ...q rico s ve
    🍲

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias Sebastian!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @emmagonzalez1825
    @emmagonzalez1825 2 года назад

    Q !! Rico Cesar te felicito 👍👍

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Emma!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @amadeoronconi400
    @amadeoronconi400 4 года назад

    Muy linda receta
    Se ve muy muy rico

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Amadeo!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @mariacristinaelia2995
    @mariacristinaelia2995 4 года назад

    Que ricoo lo felicito👏👏👏

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Maria!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @fabricioolivito607
    @fabricioolivito607 4 года назад

    Que pinta tiene ese guiso mortal saludos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Fabricio!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @mariacolcombet3916
    @mariacolcombet3916 3 года назад

    Muy bueno Este tipo de comida nos viene bien en invierno Gracias se ve riquísimo 🥗🥘

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias Maria!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @antoniosiddi7765
    @antoniosiddi7765 Год назад +1

    Siempre lo hago así como en el video y sale fantástico!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  Год назад

      Me alegra que te haya gustado esta receta y que la pongas en práctica.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César.

  • @ignaciosanabria9895
    @ignaciosanabria9895 4 года назад

    Buenisimo César ideal para los días frios que se vienen!! 💪🏼💪🏼

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Nacho!!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @patriciahuenchual9103
    @patriciahuenchual9103 3 года назад

    Hola. Cesar.en.casa.vemos.todos.sus.videos.esa.es.la.vida.que.a.mi.me.gustA. siga.asi.saludos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias por mirar los videos, pronto habrá una nueva receta!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @elisacontreras9960
    @elisacontreras9960 4 года назад

    amigaso se ve espectacular ese guisacho buen provecho

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias, estaba re bueno!!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @sandrovarela9434
    @sandrovarela9434 4 года назад +2

    Ese guiso revive un muerto de puro placer nomas , un plato especial para estos días de frío.Punto y parte , que buena esa cocina económica !! Saludos desde Moreno, Buenos Aires .

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Sandro! Tengo un video donde muestro la cocina en detalle!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @isabelsuarez582
    @isabelsuarez582 4 года назад

    Que rico César!! Sos un genio!!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Isabel!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @mariarafaelasalinas3648
    @mariarafaelasalinas3648 4 года назад

    que rico el guiso de mondongo asta se siente el aroma , felicitaciones y muchas gracias.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias a vos por el apoyo de siempre!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @fernandorossini8372
    @fernandorossini8372 4 года назад

    un poema hermano.me encantan tus videos.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas gracias Fernando!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @robertolami1806
    @robertolami1806 3 года назад

    Muy buena la receta 👍👍👏

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas gracias Roberto!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @josemariacano5542
    @josemariacano5542 3 года назад

    Genial, para el frio. Me dio un apetito. Lo voy hacer en casa. Saludos

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Esta especial para estos días de frio!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @pabloalonso4467
    @pabloalonso4467 4 года назад +1

    Muy bueno César!! Un crack!! Como siempree!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад +1

      Muchas gracias Pablo!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @silviaperis8134
    @silviaperis8134 2 года назад

    Me encanta como lo preparas
    Sos un genio

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  2 года назад

      Muchas gracias Silvia.
      Un abrazo de vuelta y media.
      César. #Cuidate

  • @mirtabeatrizexposito8092
    @mirtabeatrizexposito8092 3 года назад

    GRACIAS amigo me encantan tus recetas

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      De nada Mirta!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @nataliacodega949
    @nataliacodega949 4 года назад

    Cesar tu guiso me salió riquísimo como todas las recetas que nos das !! Te queremos !!😙😙😙

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias Rosa!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @martainesgarcia964
    @martainesgarcia964 4 года назад

    Se ve muy bueno 👍

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias Marta!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @hernanschiuto9523
    @hernanschiuto9523 4 года назад

    La verdad el mejor guiso!! Muy recomendable ya que te lo hace facil y sobretodo muy sabroso!!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Hernan!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @patriciorey2914
    @patriciorey2914 3 года назад

    Que rico, me trae recuerdos!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas Gracias por dejar tu comentario Patricio!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @estelarojas4238
    @estelarojas4238 Год назад

    Qué delicioso el guiso de mondongo me encanta! Voy a preparar tu receta!

  • @gabrielaalvarez7493
    @gabrielaalvarez7493 4 года назад

    Muy bueno el guiso de mondongo genial el Finde lo ago gracias

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas gracias Graciela!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @mariacaballero6522
    @mariacaballero6522 4 года назад

    el guiso de mondongo una locura muy bueno la cocina a leña fantastica !!

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  4 года назад

      Muchas Gracias Maria!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate

  • @doloresmartinez7865
    @doloresmartinez7865 3 года назад

    Es guiso de lujo soy de ARGENTINA acá la panceta el chorizo es todo muy caro pero aunque sea por única vez compraré que es un recuerdo maravilloso cuando éramos chicos en la semana no nos faltaba el guiso de mondongo 👏👏👏💪

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Hola, yo también soy de argentina! Muchas gracias por mirar el video!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!

  • @elruso30
    @elruso30 3 года назад

    Muy bueno te felicito . ya me lo voy hacer en el invierno si Dios quiere.

    • @Elrincondelsoguero
      @Elrincondelsoguero  3 года назад

      Muchas Gracias Javier!!!
      Un abrazo de vuelta y media!
      César! #Cuidate!