Cómo Hacer Caldo De Pollo En chile Guajillo Estilo Guerrero La Cocina De Sol

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  • Опубликовано: 5 авг 2024
  • Cómo Hacer Caldo De Pollo En chile Guajillo Estilo Guerrero la Cocina de Sol. Caldo de pollo Super rico y saludable y tradicional en tiempos de frio o para el resfriado. El mejor caldo de pollo con verduras en chile guajillo y verduras cocinadas a la perfección y aromatizado con cilantro y comino. Receta completa y tips de cómo hacer este rico caldo de Pollo en chile Rojo. Caldo de pollo rojo muy delicioso receta de comida mexicana. paso-a-paso, ingredientes. para almuerzos y comidas con la Familia. Buen provecho.
    #caldo #CALDODEPOLLO #Guerrero
    INGREDIENTES
    1.Pollo Entero cortado en pedazos pequeños
    El jugo de 2.limones 1.cda de sal.
    2.1/2.litro de agua
    5.chiles guajillo
    5.chiles de arból
    3.chiles puya
    3.dientes de ajo
    1/4. de cebolla.+1/4 de cebolla
    1/2.cdt de comino entero
    6.pimientas gorda
    1.manojito de cilanrto
    1.papa roja
    1.calabacita
    2.elotes
    1.puño de ejotes fresco
    1.cda de sal
    PREPARARCION
    Cortar el pollo En pedazos pequeños, Luego ponerle 1.cda de sal,el jugo de. 2.limones y Enjuagar muy vien el pollo parar retirarle la sal, y el limón.
    Luego En 2.1/2.litro de agua Poner el pollo,el ajo, sal, cebolla,y 15.minutos despues qué el pollo lleva hirviendo,Agregar el Elote cortado,Aparte calentar. 1.Cda de aceite freir los chiles aqué se doren, en poca agua hirviendo Agregar los chiles,el ajo,la cebolla, dejar hervir durante 6.minutos,dejar enfriar. Aparte en el vaso de la licuadora poner los chiles con el ajo,cebolla,el comino,las pimientas con un poco del agua de los chiles, y Moler,y 8.minutos despues Agregar el Ejote.
    Con la papa, Retirarle la cebolla, con el ajo,Dejar coccinar, y 7 minutos despues Agregar el Ejote con la papa Agregar el chile molido y colar.
    5.minutos despues de agregar el chile Agregar la calabacita, sazonar con 1/2.cdt de sal, dejar hervir 6.minutos y listo Apagar el fuego servir con Cebolla picada Cilantro picado, jugo de limón. Buen Provecho!
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Комментарии • 79

  • @i11usionistmastretta87
    @i11usionistmastretta87 3 месяца назад +4

    Hace tiempo que no como y bebo un caldo en chile guajillo así como en mi natal morelos.

  • @lauralugo9044
    @lauralugo9044 5 месяцев назад +2

    Es la primera vez que ago caldo de pollo, y hice esta y quedó riquísima!!! Me gusta como explica todo. ❤

  • @angel-arellano0609
    @angel-arellano0609 6 месяцев назад +1

    Lo acabo de preparar y me salio rico
    Allá en mexico no cocinaba y ahora que ando por acá en estados unidos le echo de menos las comidas de mi mamá me decía que aprendiera a cocinar y no quería ahora acá ando aprendiendo y si me salen ricas las comidas eso me dicen mis hermanos. Muchas gracias por compartir sus recetas

  • @mirzamadrid576
    @mirzamadrid576 2 года назад +2

    K Rico Se ve muy Sabroso voy a hacerlo gracias por Compartir Dios Le Bendiga 🙏 Excelente a seguir viendo más Recetas

  • @guerreromarch4341
    @guerreromarch4341 2 месяца назад

    Ya tiene nuevo seguidor..

  • @jerrygonzalez5286
    @jerrygonzalez5286 3 года назад +21

    Soy hombre y vivo solo y pues toca cocinar y aprender y ami el caldo me gusta picosito como en guerrero

  • @rosaibarra9506
    @rosaibarra9506 2 года назад +5

    Hice el caldo de pollo y la redada se los recomiendo, quedó riquísimo y a mi familia le encantó, muchas gracias por compartirnos su receta.

  • @gisellegonzalez4337
    @gisellegonzalez4337 3 года назад +6

    Por fín encontré un video en como hace el caldo mi mamá . Gracias 🙂

  • @nancyalvarez1775
    @nancyalvarez1775 Год назад +1

    Sin ver el proceso le di suscribirme pero lo que se ve no se necesita pensar 🥰🥰

  • @biancadelossantos3893
    @biancadelossantos3893 Год назад +3

    Lo prepare y estuvo delicioso, muchas gracias por la receta.

  • @naziaarbab5601
    @naziaarbab5601 3 года назад +1

    Great recipe!! Looks very yummy 👍👍👍

  • @fizyskitchen5687
    @fizyskitchen5687 3 года назад +1

    Wow it looks so yummy and healthy

  • @michohuerta1588
    @michohuerta1588 Год назад +1

    Excelente receta y es verdad es muy sabroso ese caldito soy de guerrero muy buen sabor.

    • @LaCocinadeSol
      @LaCocinadeSol  Год назад

      @michohuerta1588.Gracias y saludos hasta guerrero.

  • @josegonzalez-zx9yb
    @josegonzalez-zx9yb 2 года назад

    Se ve delicioso😋😋😋

  • @holabby9542
    @holabby9542 3 года назад

    Q rico se ve🤤

  • @tatitosorio7431
    @tatitosorio7431 2 года назад

    Lo hice y me quedo riquísimo muchas gracias que Dios te bendiga 🙌🤗

  • @maryhueso
    @maryhueso 3 года назад

    Me gusto mucho su receta

  • @benjaminheredia6702
    @benjaminheredia6702 Год назад

    Está riquísimo, saludos desde Acapulco

  • @susanalalal8779
    @susanalalal8779 Год назад

    Lo volví a preparar porque a mí esposo le encantó. 😋

  • @jakie893
    @jakie893 3 года назад +2

    K delicioso caldo 😋😋😋😋😋😋mi esposo es de guerrero como le encanta el caldo así preparado y con mucho picante 🌶 👍🏻👍🏻👍🏻

    • @fredymendez7869
      @fredymendez7869 3 года назад +1

      Será ke me puedes mandar la receta xf,

  • @draildadomingo2328
    @draildadomingo2328 3 года назад

    Mm que rico soy de Guerrero

  • @Mar-lz5xn
    @Mar-lz5xn Год назад +1

    Acabo de hacer ese caldo y me encanto!

  • @juanlima5020
    @juanlima5020 3 года назад

    Delicioso 😋😋 ya lo hice

  • @gracielacampos8596
    @gracielacampos8596 2 года назад

    Se ve bueno

  • @anaramos6024
    @anaramos6024 2 года назад

    Yo lo ise y me encanto y el día de hoy lo boy aser otrabes

  • @susanalalal8779
    @susanalalal8779 Год назад

    Deli🥰 ya lo prepare

  • @mariazavala650
    @mariazavala650 2 года назад

    Me en canta cosinar me gusta tus recetas cracias

  • @laurajuarez2357
    @laurajuarez2357 Год назад

    Muy rico

  • @karenm.a.3454
    @karenm.a.3454 2 года назад

    Lo hice y me quedo 🤤🤤🤤🤤 lo acompañe con una sopa de arroz 🤤🤤🤤🤤

  • @chivissalazar778
    @chivissalazar778 2 года назад +1

    Hola presiosa chef nunca e cocinado él caldo de pollo asi y me encanto muchas gracias por tu deliciosa receta miles de bendiciones hoy y siempre 🙏❤✨

    • @LaCocinadeSol
      @LaCocinadeSol  2 года назад

      Chivis Salazar. muchas gracias y de nada. Igualmente bendiciones!!

  • @fernandoorozco4409
    @fernandoorozco4409 3 года назад

    Gracias por compartir tus recetas ,me quedo muy delicioso

  • @carlap.gutierrez6661
    @carlap.gutierrez6661 Год назад +3

    Yo soy de Guerrero (Acapulco) y hoy lo haré 🤤 ojala me salga rico! Bendiciones

    • @LaCocinadeSol
      @LaCocinadeSol  Год назад +1

      Carla P.Gutierrez. Claro que te va a quedar muy rico, gracias Igualmente Bendiciones.

  • @Elisheva333
    @Elisheva333 11 месяцев назад +1

    Gracias por la receta

    • @LaCocinadeSol
      @LaCocinadeSol  11 месяцев назад

      @elizabetwallaceu. De nada es un gusto compartirles. gracias a ustedes por su apollo.

  • @rociobanagalopez9249
    @rociobanagalopez9249 3 года назад +1

    Gracias

  • @alfredomendoza2757
    @alfredomendoza2757 3 года назад +2

    en el caldo de res con todos los mismos vegetales o mas de su preferencia algunos lo llaman mole de olla

  • @JuanGonzalez-tq6pq
    @JuanGonzalez-tq6pq 3 года назад

    Dona su pollo se ve supper delicioso la felicito!! hasta la proxima)

  • @juanitagomez1611
    @juanitagomez1611 3 года назад

    No se como llegue a este canal , pero me encanto , y me quedare con tigo 😀😀 saludos 👍🏻

  • @margaritatovar2285
    @margaritatovar2285 2 года назад +1

    Lo estoy cocinando ojalá me quede rico 🙏

    • @LaCocinadeSol
      @LaCocinadeSol  2 года назад +2

      Margarita Tovar. Hola Te quedara riquísimo! provecho.

  • @More_2_SEA
    @More_2_SEA 3 года назад +3

    Gracias! Hoy mismo voy a hacer este caldo estilo Guerrero!

    • @More_2_SEA
      @More_2_SEA 3 года назад

      Salió bien rico esta caldo! A mi esposo le encantó... muchas gracias!

  • @rufinomartinez5488
    @rufinomartinez5488 3 года назад

    Hola mi especial amiguita como esta la princesita la mas linda y la mas bonita y la mas hermosa del universo...mmm que rico sebe ese caldo..mmm

  • @juanitochavez8952
    @juanitochavez8952 Год назад

    Delicioso 😋 único

  • @auroramartinez7165
    @auroramartinez7165 9 месяцев назад +1

    Hice su caldo así von los chiles pero de verdura le puse bolitas de masa

    • @LaCocinadeSol
      @LaCocinadeSol  9 месяцев назад +1

      @auroramartinez.Muy buena idea gracias!

  • @fernandoorozco4409
    @fernandoorozco4409 3 года назад

    😉

  • @mayradiamay1654
    @mayradiamay1654 9 месяцев назад

    tipo mole de olla solo cambia la carne

  • @lunamedmal7973
    @lunamedmal7973 3 года назад +1

    De ve delicioso, y si es de res supongo que es mismo procedimiento

    • @LaCocinadeSol
      @LaCocinadeSol  2 года назад +1

      Luna Medmal, si el mismo procedimiento.

  • @alejandraestrada7923
    @alejandraestrada7923 Год назад +1

    Isi le pones epazote queda mas rico

  • @JesseSalinas1990
    @JesseSalinas1990 2 года назад +1

    al chile guajillo se le quita la semilla por dentro?

    • @marisolvelazquez930
      @marisolvelazquez930 Год назад +1

      Enel video explica q no le quitó las semilla para q le salga picosito.

  • @lilianayamelmartinezguerre706
    @lilianayamelmartinezguerre706 2 года назад +1

    Cómo se llama el chile porfa no dice se ve riquísimo.

    • @LaCocinadeSol
      @LaCocinadeSol  2 года назад +1

      Liliana yamil Martínez Guerrrero. lleva chile de árbol,chile puya, y chile guajillo.

  • @sara.3228
    @sara.3228 2 года назад

    Hola no lleva tomate?

  • @Marthabradford-yu7bo
    @Marthabradford-yu7bo Год назад +1

    Loo

  • @daliasanchez2229
    @daliasanchez2229 3 года назад +1

    En lugar de cilindro le pones epazote y sabe más rico

    • @jerrygonzalez5286
      @jerrygonzalez5286 3 года назад +1

      Asi lo hacia mi mamá y así lo hago yo el epazote le da mejor sabor que el cilantro

  • @elizabethmendoza6432
    @elizabethmendoza6432 2 года назад +1

    Pero no dice q chile le puso

    • @marisolvelazquez930
      @marisolvelazquez930 Год назад +1

      Si dice, en el minuto 1:58 dice cuantos de chile guajiro, de árbol y puya

  • @yulianamedina5698
    @yulianamedina5698 Год назад

    No le pone epazote

    • @LaCocinadeSol
      @LaCocinadeSol  Год назад

      no le puse solo cilantro pero si usted gusta le puede poner Epazote

  • @jesusponce2600
    @jesusponce2600 2 года назад +1

    Párese chilate

  • @silviamedina5991
    @silviamedina5991 3 года назад

    Como preparar barría

    • @nancyfabiolaroman7709
      @nancyfabiolaroman7709 3 года назад

      Alguien me podria decir el nombre del tercer picante es que no lo conozco por ese nombre

    • @chinitalove2564
      @chinitalove2564 2 года назад +1

      @@nancyfabiolaroman7709 el Chile pulla es primo del guajillo, solo que este es más picoso..

    • @alejandraestrada7923
      @alejandraestrada7923 2 года назад +1

      Muy rico yo lo preparo asi pero en ves de silantro uso epazote mi papa era de guerero grasias x tus recetas chula

    • @LaCocinadeSol
      @LaCocinadeSol  Год назад

      @alejandraestrada. muchas gracias y de nada es un gusto compartir

  • @user-sv5nz6vw1h
    @user-sv5nz6vw1h 5 месяцев назад +1

    Hola andava buscando reseta del caldo de pollo y esta me gusto.mucho, ahora mismo lo ago ,asta hambre me dio ya.
    Solamente que usare mas pechuga por mis chiquillas..
    Saludos Dios la.Bendiga ..
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