Ореховая корзиночка со сливочной карамелью. Безумно вкусно! Walnut basket with creamy caramel.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 янв 2025

Комментарии • 102

  • @Djoze
    @Djoze  3 года назад +1

    Друзья, рекомендую посмотреть мои новые видео:
    Слоеные трубочки с белковым кремом: ruclips.net/video/2wBLx00vPqg/видео.html
    Кексы с печеньем Орео: ruclips.net/video/8Byez9Zm1Io/видео.html
    Потрясающе вкусно и просто.Печенье с цукатами: ruclips.net/video/LW64beVuJ84/видео.html
    Рецепт Безе с шоколадом и фундуком: ruclips.net/video/MI3Zk9fG0RY/видео.html
    Рецепт печенья песочные колечки ruclips.net/video/ZH_40HyWuSo/видео.html 😀

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад +1

      @@gerbera9632 да, конечно

    • @aisyltankz4129
      @aisyltankz4129 5 месяцев назад

      Здравствуйте а сколько см или диаметр тарталетки ?

    • @aisyltankz4129
      @aisyltankz4129 5 месяцев назад

      Точнее формы ?

    • @aisyltankz4129
      @aisyltankz4129 5 месяцев назад

      Точнее формы

  • @МаринаСокольникова-ж9у

    Класс,я такие ела в кафе и начала искать рецепт и вот нашла. Очень вкусные.❤❤❤

  • @Virgin_Black
    @Virgin_Black 3 месяца назад +1

    Меня угостили этим вкусным десертом, привезли их Германии! Просто восхитительно😍

    • @Djoze
      @Djoze  2 месяца назад +1

      Теперь вы можете их приготовить сами ☺️

  • @dilnozamagdalimova9162
    @dilnozamagdalimova9162 Год назад +5

    Здравствуйте спасибо за рецепт я очень хотела приготовить это тарталетки ❤❤❤❤❤

    • @Djoze
      @Djoze  Год назад +1

      Готовьте с удовольствием ❤️

  • @valentinadyachenko7982
    @valentinadyachenko7982 Год назад +2

    Красота ! Просто какая то Конкурсная работа ! Очень изысканно! Спасибо ! 🌸

    • @Djoze
      @Djoze  Год назад +1

      Благодарю 🙏🏻

  • @ИринаГайкова-п6ч
    @ИринаГайкова-п6ч 4 года назад +7

    Уже несколько раз готовила по вашим рецептам, нравится, что подробно рассказываете, спасибо за ваш труд

    • @Djoze
      @Djoze  4 года назад +1

      🙏🏻спасибо мне очень приятно! Готовьте с удовольствие и все получиться!

  • @АнгелінаБошко
    @АнгелінаБошко Год назад +1

    Благодарю ♥️

    • @Djoze
      @Djoze  Год назад +1

      ❤️

  • @ВалерияСторис
    @ВалерияСторис 4 года назад +3

    Какие сладости!) Аппетитно вышло! =

    • @Djoze
      @Djoze  4 года назад +1

      Спасибо, очень приятно!

  • @supervkusno
    @supervkusno 4 года назад +5

    Корзиночки получились супер! Спасибо за рецепт, осталась у вас, заходите на чай))) 👍👍👍

    • @Djoze
      @Djoze  4 года назад +2

      Спасибо за отзыв, я рада что вам понравился рецепт!

  • @bardobardo7170
    @bardobardo7170 3 года назад +2

    Пригодится 👍🍽🤗

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад +1

      Очень рекомендую приготовить 😀

  • @AlessCooking
    @AlessCooking 2 года назад +2

    Спасибо, что поделились отличным рецептом! Обязательно попробую на своем канале! Подпишусь, так держать. 👍

    • @Djoze
      @Djoze  2 года назад +1

      Благодарю

  • @sayyoraoshxonasi5646
    @sayyoraoshxonasi5646 4 года назад +2

    Добрый вечер очень вкусный корзину с карамельный спасибо за рецепт 👍 заходите к нам гости буду рада

    • @Djoze
      @Djoze  4 года назад +1

      Благодарю за отзыв!

  • @ОрыншаСалкинбекова-ж1ж

    👍👍👍

    • @Djoze
      @Djoze  2 года назад +1

      Готовьте с удовольствием

  • @malvinamironova6757
    @malvinamironova6757 3 года назад +2

    Выглядит очень аппетитно,а для чего добавляется мед в карамель?

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад +1

      Я добавила мёд в карамель для аромата.

    • @malvinamironova6757
      @malvinamironova6757 3 года назад +1

      @@Djoze понятно, спасибо большое

  • @Marshmallow.p1n
    @Marshmallow.p1n Год назад +1

    Выглядит очень вкусно. Хочу приготовить, но не могу найти такие формочки. Подскажите производителя или их название, пожалуйста

    • @Djoze
      @Djoze  Год назад +1

      ☺️ спасибо. Эти формы покупала очень давно, фирма matfer. Сейчас очень много подобных есть на озоне. Ищите через запрос «формы для тартов». Советую брать перфорированные. ❤️

    • @Marshmallow.p1n
      @Marshmallow.p1n Год назад +1

      @@Djoze Спасибо большое :)

  • @ulbosyndaniarova4707
    @ulbosyndaniarova4707 3 года назад +1

    👍

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад

      Спасибо ☺️

  • @svetlanascotcher4343
    @svetlanascotcher4343 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт👍Скажите, пожалуйста, карамель остается жидкой или мягкой после заполнения тарталеток? К сожалению, Вы не показали в разрезе пирожное. Спасибо🌹🌹🌹Удачи Вам и Вашему каналу и с наступающим 8м Марта!💐

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад +2

      Добрый день. Сначала карамель жидкая, но потом, когда постоит в холодильнике, становится мягкой.

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад +4

      Да, я разрез хотела снять, и всегда стараюсь показывать в видео, но для этого им нужно было немного постоять в холодильнике. Но я отвлеклась и снимать было уже нечего 🙈☺️

    • @svetlanascotcher4343
      @svetlanascotcher4343 3 года назад +2

      @@Djoze 😁😁Понимаю😉У самой есть помощники😂Спасибо за ответ, благодарна Вам.🌹🌹🌹

    • @svetlanascotcher4343
      @svetlanascotcher4343 3 года назад +1

      @@Djoze Отлично! Я попробовала карамельно-ореховые тарталетки на заправке Shell в кафе. Это было почти два года назад, но вкус этого пирожного не покидает и очень хочется приготовить, как надо. Проблем с тарталетками нет, а вот воспроизвести карамель, как в настоящем не получается. Увидела Ваше видео и по виду карамель очень похожа на ту, которую пробовала. Ну что же, буду пробовать... Спасибо Вам еще раз🌹🌹🌹🌹🌹

    • @ՍոֆյաԽաչատրյան
      @ՍոֆյաԽաչատրյան Год назад

      G😊

  • @Viktoria-iu9qh
    @Viktoria-iu9qh 11 месяцев назад +1

    за сколько часов заранее можно их приготовить, только чтобы тесто не размякло? Можно день заранее? А то когда гости, надо много чего сделать в последний момент

    • @Djoze
      @Djoze  11 месяцев назад +2

      Да можно за день, ведь карамель в холодильнике становится плотнее и тесто не размякает.

    • @Viktoria-iu9qh
      @Viktoria-iu9qh 11 месяцев назад +1

      @@Djoze спасибо

  • @elenamackevich985
    @elenamackevich985 Год назад +1

    👍🏻🤞

    • @Djoze
      @Djoze  Год назад

      Спасибо 🙏🏻

  • @linaaliukoniene4609
    @linaaliukoniene4609 3 года назад +1

    Eto to cego ja iskala🥰
    Kak vy dumaite a jesli sdelat odin bolsoj tart?Eto testo podoidiot?

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад +2

      Да, прекрасно подойдёт

    • @linaaliukoniene4609
      @linaaliukoniene4609 3 года назад +1

      @@Djoze spasibo😃

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад +1

      @@linaaliukoniene4609 готовьте с удовольствием

    • @linaaliukoniene4609
      @linaaliukoniene4609 3 года назад +1

      @@Djoze spasibo😊

  • @darkov-xk6ix
    @darkov-xk6ix 2 года назад +1

    А можно мед заменить на глюкозный сироп? Спасибо за рецепт.

    • @Djoze
      @Djoze  2 года назад +1

      Да, конечно можно. Готовьте с удовольствием ❤️

  • @fiberx8700
    @fiberx8700 2 года назад +2

    Здравствуйте
    У вас в видео 3 желтка,а в составе 2)
    Что верно)?

    • @Djoze
      @Djoze  2 года назад +2

      Когда готовила корзиночки, теста получилось много, я в рецепте пересчитала все ингредиенты, чтобы оно не оставалось 😊 ориентируйтесь на то кол-во что в рецепте

    • @fiberx8700
      @fiberx8700 Год назад

      ​@@Djoze спасибо

  • @vlife5324
    @vlife5324 2 года назад +1

    Лучше карамель готовить с термощупом на среднем огне. И вода не нужна в карамели, потому что в итоге на выпаривание этой воды тратится время.

    • @Djoze
      @Djoze  2 года назад +1

      Благодарю

  • @loris1027
    @loris1027 Год назад +1

    Можно сливки 33%?

    • @Djoze
      @Djoze  Год назад +1

      Да конечно

  • @Мояполезнаяеда
    @Мояполезнаяеда 4 года назад +2

    Оригинальный рецепт. Мне кажется, это будет вкусно, нужно попробовать! Отличное видео. 🤲👌👍👏
    Друзья жду в гости на своем канале, буду рада общению и новым друзьям! ❤💋🥰
    Желаю всем крепкого здоровья и благополучия!

    • @Djoze
      @Djoze  4 года назад +1

      Благодарю за отзыв!

    • @АидаГригорян-ь9в
      @АидаГригорян-ь9в Год назад +1

      ​@@Djozeна тр 😮🎉🎉🎉🎉😢 ИНН лог СК ИНН ь🎉🎉 ИНН р🎉🎉🎉

  • @jamshedakhrorov9404
    @jamshedakhrorov9404 3 года назад +2

    Без сливки будет

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад +1

      что вы имеете ввиду?

  • @zilolaabdullayeva8587
    @zilolaabdullayeva8587 3 года назад +3

    А масла не много? Готовила очень много раз карамель никак не получается. Иногда масло расслаивается

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад +2

      У меня раньше была такая проблема. Причин может быть несколько, либо масло не качественное, либо ввели масло в слишком горячую карамель и масло распалось на жир и воду.

    • @zilolaabdullayeva8587
      @zilolaabdullayeva8587 3 года назад +2

      @@Djoze я делаю только на сахаре, и сейчас хотела сделать карамельный тарт а карамель не получилась. Выкинула🤦‍♀️🤷

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад +1

      @@zilolaabdullayeva8587 на сахаре тоже можно готовить, без масла, я просто чуть дольше увариваю на самом маленьком огне. Вероятно, вы где-то допускаете ошибку, у меня тоже всякое случалось, и сливки сворачивались и комочки сахара были. Обычно все поправимо, прогреваю и пробиваю с помощью блендера. А потом со временем уже приноровилась

    • @zilolaabdullayeva8587
      @zilolaabdullayeva8587 3 года назад +1

      @@Djoze понятно, спасибо!

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад +1

      @@zilolaabdullayeva8587 желаю вам успеха на кухне 😊👌🏻и обуздать карамель

  • @TheNastyaer
    @TheNastyaer 16 дней назад +1

    Приготовила сегодня тарталетки, думала карамель будет мягкой, тягучей....а она превратилась в камень, прощай зубы, как говорится😅 вкусно, но есть страшно, только если горячим чаем размачивать. Почему так произошло совершенно не понятно😢

    • @Djoze
      @Djoze  16 дней назад +1

      @@TheNastyaer вы где-то допустили ошибку. Карамель должна быть мягкой и слегка тягучей. Может ошиблись в отвесах продуктов? Либо долго уваривали после добавления сливок.

    • @TheNastyaer
      @TheNastyaer 15 дней назад +1

      @Djoze даже и не знаю, я честно была в шоке когда откусила😄 я не первый раз делаю подобный десерт, после добавления сливок вообще не варила, сразу выключила огонь, и масла так много в рецепте, я была уверена, что будет мягко, как обычно. Но она застыла как камень😱

    • @Djoze
      @Djoze  15 дней назад +1

      @ жаль, что у вас не совсем получился рецепт. Такая карамель может получиться только при нарушении пропорции сухих и жидких ингредиентов. Может все таки не обнулили вес тары когда наливали сливки? Соответственно сливок взяли меньше. Она в начале по консистенции как водичка, а потом уже часа через 2-3 только густеет и становится тягучей.

  • @ДядяДима-п3ю
    @ДядяДима-п3ю 2 года назад +4

    Обооооже дайте мне сил. Я 2 часа делал всю эту тарабарщину. И какой то черт меня дёрнул нахрен это тесто в формочке положить не на противень, а на решетчатую херню. В итоге все тесто упало в духовку. Я умер.

    • @Djoze
      @Djoze  2 года назад +2

      Неудача это опыт, уверена следующий раз всё у вас получится 😊🤞

  • @ЕкатеринаБеляева-ш8з
    @ЕкатеринаБеляева-ш8з 2 года назад +2

    У меня сливки свернулись.... хотя все сделала как нужно, подогрела их....не пойму в чем дело....

    • @Djoze
      @Djoze  2 года назад +2

      Такое бывает из-за качества самих сливок, у меня так тоже бывало, пробейте карамель блендером и все будет хорошо 👌🏻

  • @ОльгаПушенко-ъ9о
    @ОльгаПушенко-ъ9о 3 года назад +1

    Желтки по рецепту 2 шт,а по видео 4

    • @Djoze
      @Djoze  3 года назад +1

      Тесто получилось много, начинки не хватило. Я уменьшила в два раза кол-во продуктов на тесто.

  • @ОльгаВедмеденко-ъ6л

    Не охайно.

    • @Djoze
      @Djoze  Год назад +1

      Спасибо за ваше мнение