Ореховая корзиночка со сливочной карамелью. Безумно вкусно! Walnut basket with creamy caramel.
HTML-код
- Опубликовано: 25 ноя 2020
- Привет друзья и мои новые подписчики. Добро пожаловать на мой канал.
Здесь я делюсь своими лучшими и любимыми рецептами.
Скорее подписывайтесь и нажимайте на колокольчик чтобы ничего не пропустить!
Рекомендую топ 5 моих самых просматриваемых рецептов:
1. • Быстрый рыбный пирог с... Быстрый рыбный пирог с рисом и сайрой
2. • Булочки с хрустящей по... Булочки с хрустящей посыпкой и яблочной начинкой
3. • Video Восхитительный яблочный пирог с трещинками
4. • Узнайте секреты дрожже... Узнайте секреты дрожжевого теста. Почему оно не получается
5. • Вкуснейший творожный п... Вкуснейший творожный пирог с абрикосами.
Сегодня я хочу приготовить пирожные тарталетки из рассыпчатого песочного теста с мягкой сливочной карамелью и орехами. Надеюсь, Вам понравится этот рецепт, он не сложный, состоит из простых продуктов. Ну а чтобы приготовить вкуснейшие рассыпчатые корзиночки достаточно знать всего несколько секретов.
Ингредиенты на 10 пирожных
Песочное тесто:
Желтки яичные -2 шт.
Масло сливочное - 90 гр.
Сахарная пудра - 60 гр.
Ванилин - 1 гр.
Мука - 155 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Соль - 1 гр.
Мягкая карамель:
Сахар - 220 гр.
Вода - 55 гр.
Мёд - 10 гр.
Сливки 35% - 80 гр.
Сливочное масло - 135 гр.
Ассорти орехов - 350 гр.
Выпечка: При Т 160-165С, 10-12 минут, до золотистого цвета
Приятного аппетита! Готовьте вкусно и с удовольствием!
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
Today I want to make tartlets from crumbly shortbread dough with soft creamy caramel and nuts. I hope you like this recipe, it is not complicated, it consists of simple products. Well, to prepare the most delicious crumbly baskets, it is enough to know just a few secrets.
Ingredients for 10 cakes
Shortbread dough: Egg
yolks-2 pcs.
Butter - 90 gr.
Powdered sugar - 60 gr.
Vanillin - 1 gr.
Flour-155 gr.
Baking powder - 3 gr.
Salt - 1 gr.
Soft caramel:
Sugar-220 g.
Water - 55 gr.
Honey - 10 gr.
Cream 35% - 80 gr.
Butter - 135 gr.
Assorted nuts-350 gr.
Bakery products: At T 160-165C, 10-12 minutes, until golden brown
Bon Appetit! Cook delicious and with pleasure!
Tap the bell 🔔 to receive notifications about new videos. 
Хобби
Друзья, рекомендую посмотреть мои новые видео:
Слоеные трубочки с белковым кремом: ruclips.net/video/2wBLx00vPqg/видео.html
Кексы с печеньем Орео: ruclips.net/video/8Byez9Zm1Io/видео.html
Потрясающе вкусно и просто.Печенье с цукатами: ruclips.net/video/LW64beVuJ84/видео.html
Рецепт Безе с шоколадом и фундуком: ruclips.net/video/MI3Zk9fG0RY/видео.html
Рецепт печенья песочные колечки ruclips.net/video/ZH_40HyWuSo/видео.html 😀
@@gerbera9632 да, конечно
Благодарю ♥️
❤️
Пригодится 👍🍽🤗
Очень рекомендую приготовить 😀
Красота ! Просто какая то Конкурсная работа ! Очень изысканно! Спасибо ! 🌸
Благодарю 🙏🏻
Какие сладости!) Аппетитно вышло! =
Спасибо, очень приятно!
Уже несколько раз готовила по вашим рецептам, нравится, что подробно рассказываете, спасибо за ваш труд
🙏🏻спасибо мне очень приятно! Готовьте с удовольствие и все получиться!
Здравствуйте спасибо за рецепт я очень хотела приготовить это тарталетки ❤❤❤❤❤
Готовьте с удовольствием ❤️
👍👍👍
Готовьте с удовольствием
Корзиночки получились супер! Спасибо за рецепт, осталась у вас, заходите на чай))) 👍👍👍
Спасибо за отзыв, я рада что вам понравился рецепт!
Спасибо, что поделились отличным рецептом! Обязательно попробую на своем канале! Подпишусь, так держать. 👍
Благодарю
👍
Спасибо ☺️
Добрый вечер очень вкусный корзину с карамельный спасибо за рецепт 👍 заходите к нам гости буду рада
Благодарю за отзыв!
👍🏻🤞
Спасибо 🙏🏻
А можно мед заменить на глюкозный сироп? Спасибо за рецепт.
Да, конечно можно. Готовьте с удовольствием ❤️
Выглядит очень вкусно. Хочу приготовить, но не могу найти такие формочки. Подскажите производителя или их название, пожалуйста
☺️ спасибо. Эти формы покупала очень давно, фирма matfer. Сейчас очень много подобных есть на озоне. Ищите через запрос «формы для тартов». Советую брать перфорированные. ❤️
@@Djoze Спасибо большое :)
Выглядит очень аппетитно,а для чего добавляется мед в карамель?
Я добавила мёд в карамель для аромата.
@@Djoze понятно, спасибо большое
Спасибо за рецепт👍Скажите, пожалуйста, карамель остается жидкой или мягкой после заполнения тарталеток? К сожалению, Вы не показали в разрезе пирожное. Спасибо🌹🌹🌹Удачи Вам и Вашему каналу и с наступающим 8м Марта!💐
Добрый день. Сначала карамель жидкая, но потом, когда постоит в холодильнике, становится мягкой.
Да, я разрез хотела снять, и всегда стараюсь показывать в видео, но для этого им нужно было немного постоять в холодильнике. Но я отвлеклась и снимать было уже нечего 🙈☺️
@@Djoze 😁😁Понимаю😉У самой есть помощники😂Спасибо за ответ, благодарна Вам.🌹🌹🌹
@@Djoze Отлично! Я попробовала карамельно-ореховые тарталетки на заправке Shell в кафе. Это было почти два года назад, но вкус этого пирожного не покидает и очень хочется приготовить, как надо. Проблем с тарталетками нет, а вот воспроизвести карамель, как в настоящем не получается. Увидела Ваше видео и по виду карамель очень похожа на ту, которую пробовала. Ну что же, буду пробовать... Спасибо Вам еще раз🌹🌹🌹🌹🌹
G😊
за сколько часов заранее можно их приготовить, только чтобы тесто не размякло? Можно день заранее? А то когда гости, надо много чего сделать в последний момент
Да можно за день, ведь карамель в холодильнике становится плотнее и тесто не размякает.
@@Djoze спасибо
Лучше карамель готовить с термощупом на среднем огне. И вода не нужна в карамели, потому что в итоге на выпаривание этой воды тратится время.
Благодарю
Оригинальный рецепт. Мне кажется, это будет вкусно, нужно попробовать! Отличное видео. 🤲👌👍👏
Друзья жду в гости на своем канале, буду рада общению и новым друзьям! ❤💋🥰
Желаю всем крепкого здоровья и благополучия!
Благодарю за отзыв!
@@Djozeна тр 😮🎉🎉🎉🎉😢 ИНН лог СК ИНН ь🎉🎉 ИНН р🎉🎉🎉
Eto to cego ja iskala🥰
Kak vy dumaite a jesli sdelat odin bolsoj tart?Eto testo podoidiot?
Да, прекрасно подойдёт
@@Djoze spasibo😃
@@linaaliukoniene4609 готовьте с удовольствием
@@Djoze spasibo😊
Здравствуйте
У вас в видео 3 желтка,а в составе 2)
Что верно)?
Когда готовила корзиночки, теста получилось много, я в рецепте пересчитала все ингредиенты, чтобы оно не оставалось 😊 ориентируйтесь на то кол-во что в рецепте
@@Djoze спасибо
Без сливки будет
что вы имеете ввиду?
Можно сливки 33%?
Да конечно
А масла не много? Готовила очень много раз карамель никак не получается. Иногда масло расслаивается
У меня раньше была такая проблема. Причин может быть несколько, либо масло не качественное, либо ввели масло в слишком горячую карамель и масло распалось на жир и воду.
@@Djoze я делаю только на сахаре, и сейчас хотела сделать карамельный тарт а карамель не получилась. Выкинула🤦♀️🤷
@@zilolaabdullayeva8587 на сахаре тоже можно готовить, без масла, я просто чуть дольше увариваю на самом маленьком огне. Вероятно, вы где-то допускаете ошибку, у меня тоже всякое случалось, и сливки сворачивались и комочки сахара были. Обычно все поправимо, прогреваю и пробиваю с помощью блендера. А потом со временем уже приноровилась
@@Djoze понятно, спасибо!
@@zilolaabdullayeva8587 желаю вам успеха на кухне 😊👌🏻и обуздать карамель
Обооооже дайте мне сил. Я 2 часа делал всю эту тарабарщину. И какой то черт меня дёрнул нахрен это тесто в формочке положить не на противень, а на решетчатую херню. В итоге все тесто упало в духовку. Я умер.
Неудача это опыт, уверена следующий раз всё у вас получится 😊🤞
У меня сливки свернулись.... хотя все сделала как нужно, подогрела их....не пойму в чем дело....
Такое бывает из-за качества самих сливок, у меня так тоже бывало, пробейте карамель блендером и все будет хорошо 👌🏻
Желтки по рецепту 2 шт,а по видео 4
Тесто получилось много, начинки не хватило. Я уменьшила в два раза кол-во продуктов на тесто.
Не охайно.
Спасибо за ваше мнение