The Best Italian Chocolate In The World 😍 Cioccolato Napoletano Di Carnevale

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  • Опубликовано: 6 фев 2022
  • Neapolitan Carnival Chocolate 😍 The Best Chocolate In The World
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    Instagram: lericettediziafranca
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    Ingrediants:
    200 ml of milk
    100 g of sugar
    40 g of unsweetened cocoa
    20 g of Butter
    8 g of corn starch
    1 teaspoon of "Strega" liqueur (about 5 ml)
    1/2 teaspoon of vanilla extract
    pinch of Cinnamon
    Follow the steps in the video.
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Комментарии • 110

  • @annunziatacasale4510
    @annunziatacasale4510 2 года назад +1

    Spieghi sempre con tanta semplicita' ,dopo lo faro' ho appena finito di fare le chiacchiere. Volevo complimentarmi x la tua nuova cucina,mi dimentico sempre👍😘😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio cara Annunziata, sei dolcissima e gentile, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @morenaechevrria9704
    @morenaechevrria9704 2 года назад +4

    No soy dulcera, pero te veo y escucho, por saber hablar Italiano, 🤣🤣?me encanta oirte y verte ,siempre se aprende algo contigo...

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao carissima amica mia, tranquilla.. capisco perfettamente quello che dici. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @mariacucina
    @mariacucina 2 года назад +1

    Questa ricetta è davvero da provare perché davvero molto invitante

  • @rosaaliberto3758
    @rosaaliberto3758 2 года назад +3

    Che delizioso cioccolato!😍
    Grazie cara zia Franca per questa ricetta invitante che proverò.Felice serata. 🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Grazie mille carissima Rosa ti auguro una buona giornata 😘😍😍

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 2 года назад +1

    Che meraviglia di cioccolato... Bay Bay Franca....un abbraccio 😋😋😋😘😘😘♥️♥️♥️

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao carissima amica mia ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @francescaambroselli1610
    @francescaambroselli1610 2 года назад +3

    Come sempre buonissima questa crema, al posto del sanguinaccio. La farò certamente per il giorno del compleanno di mio figlio. Grazie cara zia Franca!

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Grazie a te cara mia e tanti auguri per tuo figlio, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @patriciagonzalez2377
    @patriciagonzalez2377 2 года назад +3

    Una delizia cara Franca. Grazie. saluti, abbraccio. 👍🏻😋❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Grazie infinite cara amica mia tvb 😘😍😘😍

  • @tinuccia3014
    @tinuccia3014 2 года назад +2

    Sei bravissima in tutto quello che fai.GRAZiEEEE.TINA BACi,baci

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio cara, sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @sabrinapellone6729
    @sabrinapellone6729 2 года назад +3

    Ciao zia Franca, io ho mangiato anche il sanginaccio e ti dico che era buonissimo!! Anche questa cioccolata aromatizzata è buona ed io cercavo la ricetta grazie per avermela fornita.😍😍😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍

  • @carmentorrell6984
    @carmentorrell6984 2 года назад +3

    Que receta tan deliciosa este chocolate. Muchas gracias Zia Franca.Dulce besito desde España.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio cara amica mia ti auguro una felice giornata 😘😍😍

  • @chiccaportas5335
    @chiccaportas5335 2 года назад +5

    Ciao Franca, che bonta questo cioccolato, sicuramente lo proverò a fare anche subito, ho tutti gli ingredienti speriamo in un buon risultato, ti chiedo posso usare anche un'altro liquore? non avendo al momento lo strega, grazie, ti seguo sempre, complimenti sei bravissima spieghi in modo chiaro i procedimenti delle tue ricette, un'abbraccio 😍💙💐🌹😙😙👋👋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao carissima, certo che puoi, ti dirò che è buonissimo anche senza liquore. Ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍😍

    • @rosyvizzari6988
      @rosyvizzari6988 2 года назад

      Franca che bontà, questa crema si può usare anche per farcire torte,crostate o bignè? Grazie sempre un abbraccio

  • @mariapassi2827
    @mariapassi2827 2 года назад +2

    CIAO ZIA FRANCA,FARÒ SUBBITO QUESTO SQUISITO CIOCCOLATO E TI PENSERÒ. GRAZIE MILLE X QUESTA BELLISSIMA RICETTA. CIAO A PRESTO

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie a te cara Maria,sei dolcissima e gentile, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 2 года назад +2

    buonissimo 👍❤️❤️

  • @luisacozzolino2379
    @luisacozzolino2379 2 года назад +2

    Buonissimo questo cioccolato ed è semplicissimo sempre ottimo lavoro brava❤️😍😍😍😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie infinite cara Luisa ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍

  • @menavarchetta5760
    @menavarchetta5760 2 года назад +1

    Zia Franca è una bomba!!! Oggi l'ho rifatto stavolta metto un goccio di rum. Ciao e buon carnevale

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Bravissima cara mena, hai visto quanto è buono?? Ti ringrazio cara amica e ti auguro una felice domenica 😍😍😍😍

  • @susydelpiero9563
    @susydelpiero9563 2 года назад +1

    Salve signora Franca la farò subitoooooo tanti cari saluti sempre la migliore 🤗💯💯👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima 😘😍😘😍

  • @mariaranaudo2069
    @mariaranaudo2069 2 года назад +2

    Buenísimo este dulce de carnaval🥳 chocolate mí preferido, gracias 👋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima Maria 😍😍😘

    • @carmelalucatelli9490
      @carmelalucatelli9490 Год назад

      Io da bambina ho mangiato il sanguinaccio era buono grazie per la ricetta volevo sapere se al posto dellamido di mais si può mettere la farina la seguo sempre

  • @vincenzodisarno3518
    @vincenzodisarno3518 2 года назад +4

    Buonasera, qua nn si finisce mai con le tentazioni 😅😁 goduriosa 👍🎂🎉🔝

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Eh no Vincenzo.. siamo solo all'inizio..😂🤣🤣 Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😊😉😊😉

  • @emmacampisi1628
    @emmacampisi1628 2 года назад +1

    Grande sempre e bellissimo vedere le tue ricette un 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ti ringrazio cara Emma ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

    • @emmacampisi1628
      @emmacampisi1628 2 года назад

      @@ziafranca grazie anche a te

  • @AdeleGabriellaSciarra
    @AdeleGabriellaSciarra 2 года назад +1

    Franca la farò senza meno e veloce e buonissimaaaaa💋💋💋💋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie infinite cara amica mia, prova e vedrai che bontà.ti auguro un felice fine settimana 😍😍😍😍

  • @cenerentola6417
    @cenerentola6417 2 года назад +3

    Like 89😋😋😋☺adoro il cioccolato..una domanda,questo cioccolato va bene x farcire un oan di dpagna o x decorare le ciambelline??un abbraccio con affetto ..miriana dalla sicilia

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao dolce Miriana, che piacere sentirti.. questo è una buona crema al cioccolato senza uova..si possono farcire bignè e anche torte, c'è solo bisogno di aumentare di qualche grammo l amido di mais x quanto riguarda la farcitura di torte . Ti ringrazio cara amica mia tvb e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍😍

    • @cenerentola6417
      @cenerentola6417 2 года назад

      @@ziafranca anch io ti voglio tanto bene🤗volevo dirti una cosa,non mi arrivano da tanto tempo i video di francesco,che e' successo??'non li fa piu'..fammi sapere..abbraccialo da parte mia con tanto affetto😘😘

  • @annazi4827
    @annazi4827 2 года назад +2

    Che buono Franca sei bravissima ti auguro una felice serata❤❤🥰🥰💋💋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima Anna, ti abbraccio forte forte 😘😘😘😘

  • @fiorellamatarazzo3154
    @fiorellamatarazzo3154 2 года назад +1

    Ciao cara zia Franca ,mi piace quando dai tutte le spiegazioni delle ricette ,sei molto chiara è precisa ,se simpatica 😘🥰🍫🍫😍😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio cara amica mia 😍😍😍😍

  • @annapinna4730
    @annapinna4730 2 года назад +1

    Wow 😋 io aggiungo anche i canditi come si faceva col sanguinaccio ( ovviamente erano altri tempi e lo hai spiegato eccellentemente)

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ti ringrazio cara Anna ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍

  • @rachelescarale8017
    @rachelescarale8017 2 года назад +1

    Ciao zia Franca....che bontà..... buonissimaaaa ricetta....sei bravissima come sempre.... ciao ti abbraccio 👏🥰❤️💋💐🌹

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima Rachele ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @nunziadeluca480
    @nunziadeluca480 2 года назад +1

    Zia Franca fate la brava , mi fate ingrassare così. Come sempre bravossima

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Hahaha 🤣😂😂..hai ragione cara mia..ma che fa'..ogni tanto va bene. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍

  • @adeleiuliano9610
    @adeleiuliano9610 2 года назад +2

    Sei bravissima non ho parole sei il numero uno bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie di cuore cara amica mia ti auguro una felice giornata 😘😍😍

  • @annafalco7035
    @annafalco7035 2 года назад +1

    Cara zia Franca ho una età tale da ricordare il sanguinaccio fatto col sangue , mia nonna lo faceva così ma il sangue si comprava dal macellaio, e non era in quantità industriali credo servisse per dare un gusto particolare perchè si comprava in una bottiglietta delle dimensioni del crodino. parlo degli anni 50\60 poi per misure igienicosanitarie ne è stata proibita la vendita , e il sanguinaccio è diventato solo crema di cioccolata. buonissima la tua ricetta (ma dosi....minuscole ) a casa mia quantità industriali, grazie sei bravissima .

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao carissima Anna, faccio dosi piccole x la ricetta ma quando arriva carnevale ne faccio anch'io in quantità enorme. Anch'io ricordo quando si preparava con il sangue e essendo bambina mi spaventava l idea. Ti ringrazio cara amica, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍😍

  • @susydelpiero9563
    @susydelpiero9563 2 года назад +1

    Carissima signora Franca devo fare una torta al caffè si può coprire la torta tipo glassa? Cordiali saluti 🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao carissima Susy, questo tipo di crema non indurisce , ti rimarrà sempre morbida , quello che posso dire se proprio vuoi usarla in questo modo è di aumentare di qualche grammo l'amido di mais in modo da farla addensare di più.
      PS..ti consiglio di guardare il video della torta al caffè e vedere se ti piace la copertura. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @macrotriso
    @macrotriso 2 года назад +1

    Cioccolato da provare subito! Sarà eccellente.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ottima scelta Marco, prova e vedrai che bontà 😊😊😉😊

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 2 года назад +2

    Un abbraccio fortissimo sei unica veramente !!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍

  • @annasasso1384
    @annasasso1384 2 года назад +1

    Buona l'jo fatta ieri..veramente somigliante..al mitico..sanguinaccii..grazie...non ho messo il burro..e venuta..buonissima..

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Bravissima cara Anna, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

    • @annasasso1384
      @annasasso1384 2 года назад

      @@ziafranca grazie..anche a te...mi e piaciuto...molto..grazie...in gamba..👏👏❤

  • @paolamaggiorani5218
    @paolamaggiorani5218 2 года назад +2

    👏🔝 Bravissima come sempre mia Cara ❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ti ringrazio cara amica mia ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

    • @paolamaggiorani5218
      @paolamaggiorani5218 2 года назад

      @@ziafranca 🙏🥰❤️

  • @giuseppinalapietra8685
    @giuseppinalapietra8685 2 года назад +1

    Sg lei è pulitissima complimenti, e le ricette sono una meraviglia ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio di cuore cara Giuseppina, sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @adadebiase1039
    @adadebiase1039 2 года назад +4

    Se penso che da piccola ho mangiato il "Sanguinaccio"nnoomeglio la tua cioccolata con cannella e Strega ,che io farò avendo gli ingredienti .,grazie zia sempre ottime le tue ricette 🌹🌹👋👋👋👋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ciao carissima, ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍😍

  • @annabisso4708
    @annabisso4708 2 года назад +1

    très bonne recette de crème merci zia fraca 👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍

  • @federico8832
    @federico8832 2 года назад +3

    Signora, il sanguinaccio a Napoli lo facevano con il cioccolato, a quanto ho capito, dove sono nato io, a Pistoia, si faceva alla maniera salata, con qualche salsiccia o una cotenna: lo faceva mia nonna, tantissime volte! Lo chiamavano Migliaccio (proprio come il dolce napoletano)
    Questo cioccolato lo voglio fare per la colazione!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ciao Federico, ti consiglio di provare xchè è un vero toccasana, ti auguro una felice giornata 😊😊😉😉

  • @beatricedenaro1356
    @beatricedenaro1356 2 года назад +1

    Che idea fantastica! Grazie mille e complimenti. Una crema leggera e profumata! Ho notato che rimane lucida, ho pensato, si potrebbe usare come copertura per torte? Magari mantenendola un po' più liquida? Hai mai provato? La tradizionale glassa è troppo calorica richiedendo la panna... Questa sarebbe un'ottima soluzione, Che ne dici?

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ciao Beatrice, aggiungendo qualche grammo di amido in più va bene x farcire le torte, x la copertura non saprei xchè questa crema rimane morbida e non si solidifica e al taglio può capitare di sporcarsi le mani. Ma questo non toglie che non si possa fare. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @enzascalisi4461
    @enzascalisi4461 2 года назад +1

  • @patriziabordo163
    @patriziabordo163 2 года назад +2

    Bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima 😘😍😘😍

  • @antoniettadaniello2006
    @antoniettadaniello2006 2 года назад +1

    Cara zia Franca siccome non ho la Strega con cosa potrei sostituire? Grazie buona serata 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ciao Antonietta, puoi sostituire con il rum oppure gustarlo al naturale che è delizioso.😘😘😘😘

    • @antoniettadaniello2006
      @antoniettadaniello2006 2 года назад +2

      @@ziafranca grazie mille cara zia Franca e complimenti sei deliziosa tu e tutte le tue ricette 😘😘😘

  • @annagibilisco8531
    @annagibilisco8531 2 года назад +1

    😋😋🥰

  • @paolarenna2393
    @paolarenna2393 2 года назад +2

    Zia franca che buono questo cioccolato napoletano di carnevale che hai fatto

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima Paola 😍😍😘😘

  • @michelecoviello1932
    @michelecoviello1932 Год назад +1

    Zia franca si puo mettere anche un pezzetino fi cioccolata fondendr

    • @ziafranca
      @ziafranca  Год назад

      Ciao Michele, non ce ne sarebbe bisogno ma se vuoi puoi aggiungerlo a fine cottura. Ti auguro una buona giornata 😊😊😉😉

  • @danielacamerlenghi7835
    @danielacamerlenghi7835 2 года назад +2

    Purtroppo anche in casa mia mia nonna usava il sangue di maiale , mi rifiutavo di mangiarlo , preferisco la sua versione che farò grazie cara Franca un abbraccio buon carnevale pure a lei 😘👏😘👋👋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Hai ragione cara mia, fai la mia versione e vedrai che bontà, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @soumiamoutakhaouil66
    @soumiamoutakhaouil66 2 года назад +1

    👌😘😘👍💐

  • @marinaassenzo2786
    @marinaassenzo2786 2 года назад +1

    La fine del mondoooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!Un abbraccio!!!!!!!!!!!!!!😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie infinite cara amica mia tvb 😘😘😍😘

  • @manolom1233
    @manolom1233 2 года назад +1

    Complimenti. Ma l'estratto di vaniglia in che punto è stato aggiunto?

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao Manolo, purtroppo è saltato il passaggio..errore tecnico. Lo puoi aggiungere prima di versare il restante latte. Ti auguro una buona serata 😉😉😊😉

  • @giusigrasso9280
    @giusigrasso9280 2 года назад +1

    Scusa zia Franca l'amido é 6 gr oppure 8 come è scritto negli ingredienti elencati sotto

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao carissima Giusi, c'è stato un errore di trascrizione, provvediamo subito, comunque sono 6gr. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @poppy25a
    @poppy25a 2 года назад +1

    🤤🤤🤤🙏🙏🙏

  • @patriziadeluca57
    @patriziadeluca57 2 года назад +1

    Mia cara l estratto di vaniglia?

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Purtroppo c'è stato un errore nel montaggio e non si vede la scena. Basta aggiungerlo alla impasto. Ti auguro una felice giornata 😊😉😊

    • @patriziadeluca57
      @patriziadeluca57 2 года назад

      @@ziafranca fatto cioccolato. Deliziosooooo. Grazie a te mia cara zia Franca

  • @lucasanna6579
    @lucasanna6579 2 года назад +1

    Gudurioso questo cioccolato. Certo che a Napoli c'è un'infinità di ricette tradizionali e versioni parteneopee di piatti nazionali. Per non parlare poi delle rivisitazioni casalinghe, un mondo a parte e tu, zia, lo descrivi bene!

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Hai perfettamente ragione Luca, c'è solo l imbarazzo della scelta, c'è di tutto e di più. Ti ringrazio infinitamente e ti auguro una buona giornata 😊😉😉😊

  • @mariaassuntamanca8252
    @mariaassuntamanca8252 4 месяца назад +1

    Assomiglia a un budino