Como fazer ESPETINHO DE ALCATRA
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Quer fazer aquele churrasco para toda galera? Sem problemas, com essa dica você vai dar conta da turma toda.
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Bom dia amigo,ótimo churrasco.
Quanto tempo de fogo, pra ficar no ponto?
Parabéns
Quanto menor o cubo mais rápido, mas o ideal é ir testando de acordo com sua churrasqueira. Deixe bem dourada e passe a faca, deve estar ponto.
Cara, vc é um herói! Até agora só vi vc fazendo carne de verdade... sem babaquice e frescura. Quando crescer quero ser assim, kkk!
obrigado pela dica das facas/..........ali tem pra todos os gostos, e tudo de qualidade/..........obrigado................excelente
dica.......
É verdade que carne vermelha so deve ser temperada com Sal Grosso, foi um mestre churrasqueiro q me disse
muito bom, lembrei do churrasco da minha infância!!!! aquele famoso churrasco de bacia. Parabéns pelo canal!!!
+Diogenes Aranha bacia neles. Um churrasco bom e sem frescura.
Olá amigo, gostei muito do seu video !
Estou começando a trabalhar com espetinho e na minha cidade todas as carnes "maciças" são o mesmo preço e comecei optando pela alcatra, porem os clientes acharam um pouco dura. Gostaria de pedir uma dica de carne macia para espetinho, pode ser mais de uma para eu testar no meu estabelecimento. Desde já agradeço, abraço!
A entrada ficou fera demais,kkkkkkkkkkkkkkk "hoje o papo é sobre ela, alcááááátra!" kkkkkkkkkkkkkkkkk. Valew paizão salvou o Sabadão. Abraço.
Foram tantas que o editor ficou até confuso para escolher.... Então foi de Alcááááááátra.
rs
@barbaecue como faço o lance do corte? Quando está crua, no sentido da fibra e quando vai servir perpendicular a fibra?
Da pra usar o msm tipo de tempero pra espetinho ?
Amigão gostei muito da sua faca cara! Como faço para comprar uma igual
Essa não sei se vende mais. O site está fora do ar.
Mas se quiser uma legal procura o Rob no instagram.com/vulcancutelariabrasil
Show! Mais uma receita pra conta! Tenho acompanhado o canal desde o inicio, parabéns pelo trabalho!
+Lucas Lannes muito obrigado 😊
ótimo canal paixão descobri hoje.....MT manero.....rola um espeto d alcatra em cubo no alho ou no queijo???? como faço???? me ajuda ai paizao.....tmj
Adorei a dica paizão. Se não quiser cortar em lasca e for retirar os cubos (Muita gente) Tem algum segredo para cortar e continuar macia a carne??
Fico feliz em saber que você gosta de carne crua, Paizão! Aqui em casa todos gostamos e fica excelente como tira gosto. A maioria das pessoas faz cara de nojo quando eu conto isso rs
Abraços e parabéns pelo canal!
Marcelo Andere tamo junto
Adoro carne crua
Conheço várias pessoas que têm nojinho de comer carne crua kkkk sobra mais pra mim
top vivendo e aprendendo....muito legal parabéns.....
+Wellington Barros a gente aprende sempre. Valeu!
parabéns pelo ensinamentos
valeu Jorge!!
Parabéns... Amei...deu água na boca !!!
Muito bom churrasco deu água na boca!!
Muito bom. Muito mesmo!
Valeu, valeu mesmo! Tentamos sempre fazer o melhor possível. ;)
Qualquer vinagre serve? Ou melhor o de maçã, arroz?
adorei a dica Paizão salvou a domingueira rsss abraços
Show de bola!
Quando eu tirar o espeto do fogo, cortar e for voltar o espeto para o fogo, tenho que povilhar o sal grosso onde foi feito o corte?
Quanto tempo leva pra assar a carne na brasa
Como um canal tão bom pode ter poucos escritos ?você merece muito mais,paizão✌❤
Em breve vou fazer um negócio de espetinhos, e essa é a carne bovina q eu pretendo usar.
Alcaaatra !!! É tetraaa é tetraaa kkkkkkk Muito jóia Paizão. Grande abraço !!!
+Andre Piauilino É treeeeeeetra. 😂
Nunca vi alguém que pareça tanto comigo na arte do churrasco, e olha q eu tnho só 1,60 ^^' Paizão é fora de série! E o que digo SEMPRE aqui: #NãoAgourmetizaçãoDoChurrasco
Tranquilo de fazer... Parabéns pelo canal
foda cara, fico fazendo meu churras e assistindo seus vídeos
Barbaecue muito bom 👏👏🤝
Valeuuuuuuuu
Carne top!!!!!!
Qual é a do vinagre na carne? Amacia? Dá gosto? Precisa? Abs
entra como tempero
Não vira
Já tenho uma receita para o próximo churrasco ! Valeuuuuu ✌🏼️
+Bruno Bonito opa posta no Instagram com a hashtag #churrascosemfrescura
Qual carne eu posso usar pra fazer um churrasco no espeto pra umas 50 pessoas. Uma carne intermediária claro.
alcatraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! kkkk top cara
Seguido você comenta sobre não ter segredo se bater o sal na hora certa, porém nunca mostra qual é a hora certa de bater cada peça de carne em cada vídeo. Por favor, eu gostaria de sabe mais detalhadamente este detalhe tão essencial em seus vídeos!
rapaz deu uma fome agora kkkk muito bom
+Douglas Mazoni te falar que estava bom viu.
top parabéns pelo trabalho
Show d bola grandão, fiz um cupin aqui em casa, pensa numa carne bacana
Pode colocar ALHO??
Ow Paizão. De que lugar de SP vc é?
Abraço, e como vc diz... churras bom é churras sem frescura e mal passado!
Fala Farnando. Somos do Guarujá.
.
É isso ai, sem frescura e mal passado.
Bacana o canal, Parabéns! Investindo nas propagandas certas logo vai deslanchar!
+leonardo francisco de oliveira preto opa esperamos deslanchar sim. Ajuda a gente compartilhando o nosso video. 😉
Caramba, fico namorando essas facas JVKnives, mas fui acessar o site e teria q ganhar na mega sena pra comprar uma kkkkkk sorteia uma aí @paizão
Muito bom!!! Parabéns Paizão!!!
desse jeito tem que ser feito na hora?
pode guardar ele pro outro ?
Junior Tallba o ideal é comer na hora. Falo apenas de ter mais tempo para preparar por conta da quantidade por espeto que sai.
Cara pra mim o melhor vídeo até hj. Pena q não dá pra experimentar!
Valeu Renato, então aguarda que vem coisa boa por ai.
Mas aí com uns cubos desse tamanho não é Espetinho e sim um Espetao kkkkkkk
Eu faço alcatra assim, mas enrolada no bacon. fica show.......
Mas também Dyego, o que fica ruim com bacon? Bacon é vida!
BarbaeCue 😂😂
Olá!
Eu não tenho esses espetos de metal,eu posso fazer em espeto de bambú?
MANDA BALA!
Obrigada pelo o vídeo 👏
Que isso, deve fica muito bom. Depois que voce tira e corta os pedaços, voce volta pra ir assando mais um pouco?
Pedro Henrique sim, dependendo do ponto escolhido. caso contrário já morre na primeira saída...rs
Quero uma aula pq queria vende churrasco na praça espeto
O QUE É ISSO PENDURADO NA FACA? É UMA CÂMERA? ONDE ENCONTRO? QUANTO AO CHURRASCO PARA MIM E NOSSA SAÚDE PODEIRA TER MENOS SAL ACRESCENTAR ALHO PIMENTA DO REINO E VERMELHA SE QUISER E OUTROS
O IRMÃO, TU NÃO É SER HUMANO É UM LEÃO. KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK COMER CARNE CRUA. MEU DEUS. TU É O CONDE TRACÚLA. KKKKKKKKKKK
Alcaaaaatra! kkkkkkk
Créeeeeu! Alcaaaaaaatra!
hahahahahha
Já chego dando like
ADORO quando tu tempera com o sal. Sem dó hauheuahe 😂
Espetim de Itú 😮
Paizão...
De onde vc é... ?Eu sou do Guarujá...
Opa somos da terrinha também !
@@Barbaecue me passa seu endereço.... Vou te fazer uma visita... Sou cadeirante... Vou levar minha filha pra conhecer seus pequenos... Ela ficou vendo eles no vídeo do dia dos pais... Valeuuuu paizão
Opa manda uma mensagem no insta @paizaobarbaecue ;)
show
Fiz e adicionei chimichurri ficou ótimo
top o vídeo mano
Valeu!
paizão me passa teu endereço pra eu ir ai quando você gravar o video
Hahahahahaha
O gordo vai comer tudo. Não vai sobrar pra ninguém. Kkkkk
Se der mole não sobra mesmo!
gostei do video mano, peace brother
+gustavo pereira valeu cumpanheiro
Camera na faca
Ótima ideia
Da hora meu deu até fome
Isso é fácil resolver vai. Só assar um espetinho ai....rs
Muuuuuuito bom!!!?
Muito bom.... carne linda, tinha medo de usar vinagre, perdi o medo.
+lenhas carvari não pode ter medo. Vai sem medo.
sal grosso + azeite e vinagre, na alcatra. loucura de sabor
Não conhecia está dica vou fazer valeu !
Eu não gosto de azeite, posso substituir por óleo ou manteiga/ margarina?
Aline
Vou comprar essa carne pra espetinho pra vender
O meu amigo paizão quando vc vai convidar pra saborear esse churrasco em é muita tortura ver e não comer......
Esperamos em breve poder convidar meu caro Fabio.
Só uma sugestão, faz um roteiro antes, assim o vídeo fica menos cansativo pq tu demora mt desde o inicio do video até preparar a carne
Valeu pela dica Montenegro.
O LEÃO. A FRADINHA PRESTA PARA FAZE ESPETINHO DE GATO?
sim
Sempre achei que o vinagre deixa a carne seca e dura !
intro d+
+Raposa Gamer valeu. 👊🏻
tmj
tem merchan o tempo inteiro
+Thiago Luiz 😂
Edilene de Tainá Tainá Débora Edilene
Nem mostrou o tempo que foi pro fogo
Agia na boca ! Pqp
O que quer dizer uma carne 50% angus?? O boi não é 100% angus?? Qual é o lance?
Angus e uma raça.
Deve ser 50% angus e 50% raça X
Vinagrekkkkk estragou a carnekkkkk é só sal grosso amigokkk
mas é tua receita ou minha?
kkk eca carne crua
fala pra porra mas valeu a pena assistir
Só faltou uma gordura a mais né.
Acho que a gravação ficaria melhor nem a câmera na faca.
Ridiculo uma pessoa batendo a carne como se fosse lixo, sem avental sem igiene
crua 😰
Não tava crua vai....rs
zuera. pra mim esse é o ponto. kkk
+Isabela Castro uffa! 😂
Por isso tá igual baleia
Show de bola!!!