Qual carne usar para seu espetinho? miolo da paleta ou coxão mole

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  • Опубликовано: 5 фев 2025
  • Qual carne usar para seu espetinho? miolo da paleta ou coxão mole
    Olá pessoal tudo bem com vocês?
    nesse vídeo vamos tirar as dúvidas de muita gente que esta começando no ramo de vendas de espetinhos, qual melhor carne para fazer seus espetinho? qual a perca que vão ter? como temperar a sua carne?
    Qual a melhor carne para espetinhos ? Miolo da paleta ou coxão mole? Qual a diferença das duas carnes ? Espero ter ajudado vocês e se ainda não é inscrito nesse canal se inscreva para não perder nem um vídeo.
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Комментарии • 122

  • @RosileneSeixas
    @RosileneSeixas Год назад +28

    Parabéns vcs são incríveis , sempre trabalhei autônoma sempre venci crie 2 filhas , formei hoje são casadas fiquei viúva muito nova desejo que DEUS continue abençoando livrando de todo mal Amém 🙏

  • @paletescia859
    @paletescia859 10 месяцев назад +11

    Deus abençoe vocês. Eu comprei um carrinho de espetinho onde vou começar a trabalhar esse final de semana, vou usar suas dicas. Obrigado. Moro no estado de Sergipe

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  10 месяцев назад +4

      Vai dar tudo certo
      Deus abençoe vocês 🙏

  • @renatomadacki8052
    @renatomadacki8052 8 дней назад +1

    Olá tudo bem Dá para fazer espetinho com colchão duro já que vem tem muito açougueiro que vende coxão duro como picanha né, Valeu obrigado bom trabalho!

  • @brunorocha6891
    @brunorocha6891 Год назад +4

    Sem dúvidas alguma é muito melhor o colchão mole 😅

  • @williamrodrigues9434
    @williamrodrigues9434 Год назад +8

    Cara, uma dica é usar tábua de madeira. A tábua de vidro cega a faca muito mais rápido..
    excelente conteúdo 👏🏼

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад +1

      Olá … sim usamos por ser mais higiênica mas em breve vamos melhorar isso 👏🏻 👏🏻👏🏻

    • @IvanRodolfoRodriguesRocha1
      @IvanRodolfoRodriguesRocha1 11 месяцев назад

      Levando em consideração higiene, é o mais eficiente, em contra partida perde muito da faca, fora que não fica uma cortada confortável e mais rápida, acredito que consiga manter uma rotatividade de tábuas. É barato​@@Kombinadoespetos

    • @therenatomartinsr
      @therenatomartinsr 3 месяца назад +1

      O certo é a tábua de polietileno, não perde tanto o corte como na de vidro

    • @cariuchoespetinhos
      @cariuchoespetinhos Месяц назад

      @@therenatomartinsrexatamente! Polietileno é a mesma usada no açougue, não pega cheiro igual madeira e não tira o fio da faca

  • @wagnersantos4172
    @wagnersantos4172 Год назад +3

    Encontrei o canal aleatoriamente, sou nascido e criado em Colíder, hoje moro em São Paulo, desejo muito sucesso a vcs e parabéns pelo canal.

  • @valdeneigomes5260
    @valdeneigomes5260 6 месяцев назад +1

    Boa noite
    Parabéns vcs são de mais. Gostei muito
    Semana que vem vou colocar o meu churrasco. Pra funcionar
    Que Deus abençoe vcs sempre!!

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  6 месяцев назад

      Olá … isso mesmo te desejamos todo sucesso 🙌

  • @waltersabinodossantos
    @waltersabinodossantos Год назад +1

    Obrigado pelo vídeo, como estão ajudando as pessoas me permitam ajudar também? Vocês estão substantivando o verbo "perder", ou seja, estão transformando uma "ação" em "coisa". Nesse caso o substantivo deve ser "a perda", em vez de "a perca". Se fui claro, digam "a perda" e não "a perca". Deus abençoe vocês e seu trabalho.

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад +1

      Olá … esse é um vídeo antigo nós já corrigimos isso nos vídeos mais recentes 🤭🙌 mas muito obrigad

  • @robinsongomes9457
    @robinsongomes9457 27 дней назад

    Essa bananinha é boa tbm pra churrasquinho? E o preço dela ?...

  • @alexribeiro7986
    @alexribeiro7986 7 месяцев назад +2

    Deixa eu te fala, 35 espetos : por 128,00 = 3,65 por unidade de espetinho + palito, tempero mandioca saladas etc. vai chegar nos 3,90 por unidade espetinho de coxão mole. Agora se tratando de qualidade e trabalho a mais que você tem no preparo de ambos espetinhos miolo de paleta e coxão mole ficou bem nítido que o coxão mole é mais vantajoso para ambos cliente e comerciante. Parabéns pelo trabalho..

  • @mariadelourdesmachadorasmu6920
    @mariadelourdesmachadorasmu6920 2 месяца назад +1

    Esses nervinhos dão um caldo de carne para fazer sopa e em outros preparo. Caldo maravilhoso.

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Месяц назад

      É verdade! Dá pra fazer um caldo bem gostoso.😋

  • @Rj-bq6kg
    @Rj-bq6kg Год назад +1

    Obrigado amigo!
    Sou iniciante e esse vídeo me ajudou muito
    Muito esclarecedor. Desejo um feliz ano novo e sucesso no seu negócio
    Forte abraço!

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад

      Obrigad … p vc também tudo d bom nesse novo ano que se inicia

  • @criatoriomaia9803
    @criatoriomaia9803 Год назад +4

    Eu mecho com churrasquinho uns 6 anos mais eu prefiro pegar pronto que é mais lucro menos sujeira dentro da cozinha. Eu faço so o Espetinho de pão de alho

    • @joseanesantanasimoes7208
      @joseanesantanasimoes7208 6 месяцев назад +1

      Boa tarde! Eu tbm já pego pronto, agora vou fazer o teste de comprar pra vê como é a experiência.

  • @marcosjosedasilva4538
    @marcosjosedasilva4538 7 месяцев назад +1

    Parabéns patrao sou de sao paulo e seus videos sempre top com informações boas e muita higiene 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @taniamaria7025
    @taniamaria7025 2 месяца назад +1

    Descobri o seu canal e já me inscrevi vcs são ótimos

  • @madaivieira746
    @madaivieira746 Год назад +2

    Bom diiiiiiiaaaaaaaaaa🚀🚀🚀🚀🚀
    Boraaa, boraaaa.....
    Espetacular🚀🥰

  • @valdenicesilvacarvalho1413
    @valdenicesilvacarvalho1413 Год назад +1

    Estou assistindo seus vídeos vc e muito abençoado passando tudo que sabe.

  • @jovanipereira579
    @jovanipereira579 3 месяца назад +1

    Gostei

  • @kitopiloto
    @kitopiloto Год назад +3

    Muito obrigado por compartilhar seu conhecimentos e experiências.

  • @RubensBathkeJunior
    @RubensBathkeJunior Год назад +2

    Gostei muito da simplicidade do canal de vocês. Parabéns. Se me permitem, acho que compensa vc investir num faça maior para fazer os cortes da carne. Penso que agilizaria o seu trabalho. Muito sucesso, e vcs me inspiraram.

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад +1

      Olá … Obrigad
      Sim aos poucos vamos melhorando as coisas 🙌😃

  • @CarlosAlberto-bx7wr
    @CarlosAlberto-bx7wr Год назад +1

    Parabéns pelo trabalho de voces, já acompanhava os vídeos e só hoje me inscrevi no canal. Sucesso pra voces e que a viagem aconteça logo.

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад

      Obrigad por nos acompanhar se Deus quiser vai sai a viagem logo logo ☺️

  • @valdenicesilvacarvalho1413
    @valdenicesilvacarvalho1413 Год назад

    Que Deus sempre de vcs e de toda a sua família.

  • @adrielsantosferreiracapist9829
    @adrielsantosferreiracapist9829 Год назад +1

    Parabéns por compartilhar suas experiências

  • @renatobueno2474
    @renatobueno2474 5 месяцев назад +1

    Muito bem explicado.

  • @Rodrigo.lima50
    @Rodrigo.lima50 Год назад +2

    Faz um vídeo recomendando qual tipo de carne 🥩 pode-se começar

  • @paulinholeles
    @paulinholeles Год назад +1

    Parabéns

  • @niltonnunescoelho3563
    @niltonnunescoelho3563 Год назад +1

    Ótimo vídeo, parabéns.

  • @domingosmantovani938
    @domingosmantovani938 Год назад +1

    Sem dúvida, coxão mole parabéns

  • @flaviokoseki8905
    @flaviokoseki8905 7 месяцев назад +1

    Vídeo top!
    Obrigado!

  • @arlansantos7212
    @arlansantos7212 3 дня назад

    Uma vez em Vila Velha ES comi um que era espetão, tinha uns 30CM so nao lembro o preço, sera que vale a pena?

  • @fatimamartinsdasilva3387
    @fatimamartinsdasilva3387 Год назад +1

    Parabéns, pela proposta e realização do vídeo 👏👏👏👏

  • @franciscocandido3337
    @franciscocandido3337 Год назад +1

    Apesar da mão de obra com a paleta, sobrou a carne do cachorrinho ,más valeu pela dica.

  • @marciopereira9390
    @marciopereira9390 9 месяцев назад

    parabens excelente explicação ganhou mais um escrito fiquem com Deus

  • @douglasjose2781
    @douglasjose2781 Год назад +1

    OBG PELAS DICAS, SUCESSO PRA VCS 🙏

  • @elemfernandes3600
    @elemfernandes3600 2 месяца назад

    Como que usa o acém pq ele é duro,so se por amaciante msm

  • @leandromartins6997
    @leandromartins6997 Год назад +1

    Vídeo top parabéns 👏🏻

  • @francisquinhopaulopinho2471
    @francisquinhopaulopinho2471 Год назад +1

    bom dia, muito bom o seu vídeo, gostaria de saber qual o valor do preço de venda do espetinho de coxão mole?

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад

      Olá Obrigad por assistir nossos vídeos
      Vendemos a 10 reais com mandioca

  • @Vendas_44
    @Vendas_44 Год назад +1

    Parabéns excelente dica 😊

  • @OttyAS
    @OttyAS Год назад +1

    Posso deixar a carne marinando neste tempero por quantas horas no máximo?

  • @darionavarro9227
    @darionavarro9227 Год назад

    Quanto a escolha seria colchão mole..e qual valor você cobra a aí em sua cidade...no caso só espeto sem mandioca.....e preço de custo si espeto sem mandioca

  • @motocadogaroto
    @motocadogaroto Год назад +1

    Excelente dica!!!

  • @vanessadelgiudice6071
    @vanessadelgiudice6071 Год назад +1

    Aqui contra filé ta 29.90 e fraudinha 25.90 marca boa no atacadista

  • @elemfernandes3600
    @elemfernandes3600 2 месяца назад +1

    Esses cubinhos não sao mt pequenos? Contando que a carne encolhe ne,tenho essa duvida do tamando dos cubinhos.

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Месяц назад

      Não … fica ótimo o tamanho temos no vídeo mostrando depois d prontinho

  • @alissonmota3065
    @alissonmota3065 10 месяцев назад

    Qual a mais mole dessas duas ai ?

  • @GeanCarlos-e6z
    @GeanCarlos-e6z Год назад +1

    Quantos litros que é essa caixa térmica que vocês usam

  • @marcosantoniorodrigueslima2000
    @marcosantoniorodrigueslima2000 Год назад +1

    Favor quantos pedaços de carne?

  • @eribertofotosmartins2899
    @eribertofotosmartins2899 Год назад +1

    Quai ingredientes pra fazer tempero mix e quantos gramas de cada tempo e quantos gramas pra cada kl

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад

      Olá … temos um vídeo no canal ensinando c detalhes o tempero mix 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад

      20 gramas d tempero para cada 1 kg d carne

  • @MrClips1982
    @MrClips1982 10 месяцев назад

    Os espetos é feito diariamente? Ou deixa em um local armezanado para as vendas?

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  9 месяцев назад

      Deixamos armazenado no freezer mas nossa produção é diária ☺️

  • @elmersonmiranda8330
    @elmersonmiranda8330 Год назад +1

    Boa noite. Não consegui pegar a receita do tempero Mix.

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад

      Olá
      ruclips.net/video/NHv8AP9pFZI/видео.htmlsi=eakQZQx_AwUDDFFK
      Nesse vídeo ensinamos passo a passo

  • @Kombinadoespetos
    @Kombinadoespetos  Год назад +1

    nosso canal ruclips.net/channel/UC2lh0KdWMkJRvYb-lvTPPxw

  • @jucelenaaparecidadesouza8961
    @jucelenaaparecidadesouza8961 Год назад +1

    Muito legal o video, qual o tamanho do espeto, e a quanto vende cada espetinho.

  • @AlexandrobispoDossantos-si2bv
    @AlexandrobispoDossantos-si2bv Год назад +1

    Como fazer o tempero Mix

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад

      Olá mostro com detalhes nesse vídeo ruclips.net/video/NHv8AP9pFZI/видео.htmlsi=Q_YF-8mA6BGL0YKs

  • @lidysilva4398
    @lidysilva4398 11 месяцев назад +1

  • @kitopiloto
    @kitopiloto Год назад +1

    Posso congelar e assar em outro dia???

  • @Ricardo.4
    @Ricardo.4 Год назад +1

    por quanto vc vende seus espetinhos de porco e o de res

  • @Camila-z4h
    @Camila-z4h Год назад +1

    👏👏👏👏👏👏

  • @robsoncastro6815
    @robsoncastro6815 Год назад

    Vcs temperam tados os dias e geralmente a q horas vcs temperam fiquei na curioso kkkkk

  • @leandromartins6997
    @leandromartins6997 Год назад +1

    Qual o valor de venda do coxão mole ?

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад +1

      Vendemos o espetinho pronto com mandioca por 10,00

    • @leandromartins6997
      @leandromartins6997 Год назад +1

      @@Kombinadoespetos shooooow parabéns 👏🏻

    • @HondaCg160
      @HondaCg160 Год назад

      Acho q eles abandonaram o canal, eu não vi mais vídeo novo. Não devem ter mais tempo para gravar ou estão sem conteúdo

  • @CarlosAlberto-bx7wr
    @CarlosAlberto-bx7wr Год назад +4

    Qual o peso de seus espetinhos? Por quanto tempo voce mantém eles congelados?

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад +1

      Olá o peso 110g a 120 o espeto bovino e vc pode manter congelado ate 2 semanas ou mais

    • @deniseferreirafaria9724
      @deniseferreirafaria9724 Год назад

      @@Kombinadoespetoscongelar depois de temperado?

  • @vilmarspineli5033
    @vilmarspineli5033 Год назад +2

    Me parece não tenho certeza, essa tábua sua é de vidro, não há faca que que conserve o seu corte, usa uma tábua de bambú grande, você vai notar muita diferença no corte da sua faca

  • @detesantos9098
    @detesantos9098 Год назад +1

    Você tira muito a carne junto com o nervo

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  Год назад +1

      Olá … eu reaproveito todas essas partes 😊👍

  • @walderpacheco5384
    @walderpacheco5384 6 месяцев назад

    Não me leve a mal, mas não se fala "perca", e sim, "perda".

    • @Kombinadoespetos
      @Kombinadoespetos  6 месяцев назад

      Sim .. é um vídeo antigo já corrigimos isso ☺️