Kako Napraviti Savršene Sarme / How to Make Perfect Stuffed Cabbage Rolls

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 янв 2020
  • #recepti #sarme #stuffedcabbage
    Kako Napraviti Savršene Sarme / How to Make Perfect Stuffed Cabbage Rolls
    SASTOJCI / ingredients
    - 500 g MLJEVENE SVINJETINE (PLEĆKA) / 500 g of minced pork (shoulder)
    - 500 g MLJEVENE JUNETINE(PLEĆKA ) / 500 g of minced beef (shoulder)
    - 1,3 kg KISELOG KUPUSA (DOMAĆI) / 1,3 kg of sour cabbage head
    - 200 g LUKA / 200 g of onions
    - 80 g RIŽE / 80 g of rice
    - 3 ŽLICE BILJNOG ULJA / 3 tbsp of vegetable oil
    - 1 ŽLIČICA SOLI / 1 tsp of salt
    - 150 g NAREZANE PANCETE / 150 g of sliced bacon
    - 300 do 400 g PANCETE U KOMADU / 300 -400 g of bacon
    - 3 REŽNJA ČEŠNJAKA / 3 cloves of garlic
    - 2 ŽLIČICE PAPRA / 2 tsp of pepper
    - 2 ŽLICE SLATKE PAPRIKE / 2 tbsp of sweet red pepper powder
    - 1,5 LITRA JUHE (ili voda+ juneća kocka za juhu) /
    1,5 liter of soup (or water + beef stock cube)
    - 2 LISTA LOVORA / 2 bay leaves
    Detalji recepta i na... / Recipe details on... bit.ly/36JIes3
    SOS Facebook: / sosukuhinji
    SOS Instagram: / sos_kuhinja_kitchen
    SOS Blog: zlicomivilicom.blogspot.com/?m=1
  • ХоббиХобби

Комментарии • 308

  • @ellee9956
    @ellee9956 2 года назад +50

    Svoje sam prve sarme napravila uz vaš recept i ispale su savršene! Hvala vam za znanje za cijeli život ❤️

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  2 года назад +4

      Drago mi je da vam se svidaju i da ste imali srecu otkriti i prepoznati ovaj recept.Ja sam pola zivota trazila dok sam dosla do njega.Uvijek je nesto nedostajalo ili bilo previse. Hvala za povjerenje i predivan komentar.

    • @apollonias.s2521
      @apollonias.s2521 Год назад +2

      Is it water she pours

    • @majagasic6599
      @majagasic6599 Год назад

      @@soskuhinja ć

    • @maraastronaut6629
      @maraastronaut6629 8 месяцев назад +1

      @@soskuhinja Gledala sam kako ste pravili sarme, pa vidim sirovo meso stavljate i kuvate, ovde kod nas uprži se sa lukom začini se i nakraju kad budu skuvane i voda da izkipi zapeku se u rernu, pa se nagreje ulje ili mast i crvena paprika i se naspe preko njih da iscvrči, bude preukusno👌

  • @borjankajovic6254
    @borjankajovic6254 2 года назад +14

    È jesu, bas savrsene! Prvi put da vidim da neko zavija sarmu kako je mene majka naucila👍👌❤️

  • @mirazivkovic1788
    @mirazivkovic1788 3 года назад +10

    Sarma je fantasticnaaaaa.... DIVNA! Pravim takvu za Bozic! ❤️❤️❤️

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад

      Hvala Mira! Pozdrav 😍

    • @ljiljankaherak8336
      @ljiljankaherak8336 2 года назад

      Volim dok to drugi rade, jako fino, obozavamo sarmu ! Sretno !

  • @babybo5680
    @babybo5680 7 месяцев назад +5

    Ovo je za mene umetnost .. hvala Vam puno na ovom videu ❤

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  7 месяцев назад +1

      ☺️ hvala Vama ❤️❤️❤️

  • @Royalu2000
    @Royalu2000 2 года назад +10

    Looks DELICIOUS! Our version of stuff cabbage here in the USA does not compare to this video! BRAVO.

  • @ragnhildknezevic8564
    @ragnhildknezevic8564 Год назад +5

    Thank you for making this video. I like to use your recipe because it seems very similar to how my mother-in-law used to make them. My mother-in-law didn't leave a recipe. I will surprise my husband with sarma today.

  • @svijetlanalana2047
    @svijetlanalana2047 4 года назад +12

    To je to 👍👌😍 savrsene bas onakve kakve volim. Bravo draga Frana 💕 recept i video uradak bez prijekoran. Lijepo je sto te imamo. Zdrava mi i vesela bila 😘

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  4 года назад +2

      Svijetlana Lana i ja sam zahvalna što vad imam. Hvala od ❤️

  • @snjezana9631
    @snjezana9631 4 года назад +5

    Tocno ovako sam ih jučer radila samo na pijat sam stavila od muzara onaj tu čak. Fantastične su. Bravo 💖 👍

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  4 года назад +1

      Hvala Snježana... drago mi je da kuhamo isto😘☺️

  • @jabukazelena4527
    @jabukazelena4527 3 года назад +5

    Savrseno izgleda , slaninica pun pogodak.☺

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад

      Hvala! Slanina je čudo, a sarma nezamisliva bez nje. Pozdrav

  • @marjanakuzmanovic777
    @marjanakuzmanovic777 2 месяца назад +1

    Veliko vam hvala za recept 👍😉

  • @gocakazic1779
    @gocakazic1779 4 года назад +3

    Vrh sarma od kiselog kupusa hvala na divnom receptu veliki poljubac stiže iz Podgorice 👌💕👄👍🙋‍♀️👏

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  4 года назад

      Hvala Goca na lijepom komentaru i vama topli pozdravi od mene💞👋

  • @plodoviprirode
    @plodoviprirode 4 года назад +2

    Sarme su uvek savrsene 👍👋👌

  • @sokacentner8962
    @sokacentner8962 3 года назад +5

    Prelepo izgleda ovako spremljena sarma,, Na isti način pravim i ja,Ukusna pravi recept, Hvala vam na ovom lepom receptu Pozdrav divnoj domaćici 👍

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад +1

      Hvala na divnom komentaru s malo većim zakašnjenjem ❤️

  • @WorldWokKitchen
    @WorldWokKitchen 4 года назад +3

    Zaista su savrsene. Hvala za recept. Lep pozdrav svima

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  4 года назад

      Pozdrav Dubravka! Hvala 😘☺️

  • @_TheOneRing_
    @_TheOneRing_ 4 месяца назад +2

    Hvala za recept 🙌🏻

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  4 месяца назад

      Hvala Vama 😊🤗❤️

  • @slavicabegic258
    @slavicabegic258 2 года назад +1

    Odlicna 👍

  • @nevenkacancar3344
    @nevenkacancar3344 3 года назад +5

    Sarma je savršena sviđa mi se što stavljate pancetu u smjesu , toda poseban ukus ....hvala puno za recept..👍🏾👌💕💕💚🧡🧡🧡👋

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад

      Hvala Nevenka! Drago mi je da vam se sviđa ovaj način...
      Pozdrav 😍

    • @vesnadjuric9634
      @vesnadjuric9634 3 года назад +1

      Ja godinama dodajem mesnatu i dobro suvu slaninicu. Jedne godine sam slucajno stavila i bila je preukusna. Zato stalno stavljam. I okolo sarmi 😕

    • @Marina-rt6ok
      @Marina-rt6ok 8 месяцев назад

      @vesnadjuric9634 pa u fil za sarmu obavezno se stavlja slaninica , a kad se redja u lonac izmedju se stavljaju parcici suvog Mesa I slanine. To daje sarmi poseban ukus .Onda se (kod bas u Sumadiji) u fil dok se sprema I przi stavimo crvene paprika da malo dobije taj ukus I malo boje Inace kad se slozi nalije se sa mlakom vodom iz serpe u kojoj se pravljen fil da pokupi svo ulje ,I Onda je pokrijemo sa nekim tanjirom da pritisne sarme. Blago jaca vatra dok ne provri a Onda se poklopi I smanji se skoro na minimum da Voda samo jedva vri bar jedno 4 do 6 sati. . Na snimku mi se cini da vam je vatra prejaka. Inace kad pravim sarme bez 50 ne pocinjem.

  • @mitramitrevska9643
    @mitramitrevska9643 3 года назад +4

    Перфектно. Посластица безвременска. Браво.

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад +1

      Hvala Mitra! Sarma je neizostavna za proslave i blagdane,ali i sve druge dane. Naše je glavno zimsko jelo. Pozdrav i ugodna noć!

  • @gabyshepherd8855
    @gabyshepherd8855 3 года назад +14

    Hi, it’s interesting to see how similar way stuffed cabbage is made in Hungary! It was my dad’s duty, he prepared it all the time in my childhood. We/ he used sweet cabbage though, precooked its leaves in boiling water. Also, as for making the stuffing, meat would be precooked together with the rice. But hey-ho, different regions, different cooking methods. We would eat it with a spoonful of sour cream (tejfol/smetana ) on the top. 😋 Yummy, gives my childhood memories back in winter. Thanks! 👏🏻

    • @krisztianmicsutka654
      @krisztianmicsutka654 3 года назад +2

      Mi is tejföllel esszuk a toltott kaposztat. A recept nagyon egyszeru es nagyon finom. Igazi téli étel

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад +1

      Oh yes we have the similar dish too...I like it both...my granny use to cook just like that with sweet cabbage . it is delicious.. thank you and greetings from Split ;)

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад

      Egyetértek ... ez is finom

    • @danijelastrauss7069
      @danijelastrauss7069 Год назад

      It s Hungarian dish originally! 😀😊

  • @MrsKhan-ln8tz
    @MrsKhan-ln8tz 4 года назад +2

    super 👌

  • @majdaletilovic6743
    @majdaletilovic6743 2 года назад +4

    Bravo!Tako i ja kuham sarme,samo ih prekrivam sa rezanim kupusom.Dva u jedan😀

  • @NasaDomacaKuhinja
    @NasaDomacaKuhinja 3 месяца назад +1

    Odlicne sarme izgledaju tako dobro❤😊

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 месяца назад

      Ufff bile su fantastične 😋😋😋 hvala ❤️

  • @snezanapesic4172
    @snezanapesic4172 4 года назад +7

    Sezona sarmi! Yeee! Hvala 😘

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  4 года назад +2

      Super sezona i super jelo! Pozdrav Snežana😘

  • @alexandramussner4339
    @alexandramussner4339 2 года назад

    Super rezept, hvala lepa i pizdrav izt

  • @SB03182
    @SB03182 2 месяца назад +1

    Najbolji recept! Hvala!

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  2 месяца назад

      ☺️☺️ hvala❤️❤️

  • @velastanojevic2907
    @velastanojevic2907 3 года назад +2

    Recepti su vam savrseni!!!

  • @reimi3183
    @reimi3183 Год назад +1

    as a romanian, i approve of this recipe

  • @VK-qo1gm
    @VK-qo1gm 4 года назад +19

    This is the perfect Winter dish. I have seen many 'sarma' recipe's on RUclips, but yours is the absolute best! Your meat selection perfect, I know that sour cabbage has to be just as good. Could you PLEASE share how you make your sour cabbage, the leaves are a beautiful golden yellow, they look perfect! xx

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  4 года назад +3

      This is on old video recipe if it will help, I'll be glad. I'll make a new one this Summer... It's the best sauerkraut, glad to see it.
      Thanks for the lovely Split, Croatia!

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  4 года назад +2

      zlicomivilicom.blogspot.com/2016/08/domaci-kiseli-kupus-homemade-sauerkraut.html?m=1

    • @VK-qo1gm
      @VK-qo1gm 4 года назад +4

      @@soskuhinja thank you so much! I see that before you used to put dry corn, now you don't. In Winter I will makes the pickled cabbage like you do. Your recipes are some of the best I have seen, I use & try many of them in our house, my family loves your recipes, healthy, tasty & really good food. Thank you for sharing your amazing recipe's with the world! Much love from Canberra Australia :)

  • @one_milion718
    @one_milion718 6 месяцев назад +1

    Recept je savrsen,svakome bih ga preporucio.Ocena 5 🤌👌

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  6 месяцев назад +1

      Hvala vam puno ☺️☺️❤️❤️

  • @irenaivanovic3801
    @irenaivanovic3801 Год назад

    Super!

  • @sonysanaqua8543
    @sonysanaqua8543 3 года назад +10

    Na ovome kanalu su bas dobri recepti. Konacno da se sarma kuha bez zaprske ;)

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад +1

      Drago mi je da se slažemo po pitanju pripreme hrane i hvala na lijepom komentaru. Pozdrav!

    • @dzanataric687
      @dzanataric687 3 года назад +5

      Ja nikada ne pravim sarmu sa zaprskom😁

  • @lipamare9192
    @lipamare9192 Год назад +7

    Postovanje gospođo Frana,ka i uvik,recept divan!!! Sad kad smo poili sarmu za Božić( za Novu g.ništa nije ostalo🤣😅🤣), da ostavim i ja svoj komentar...radim isto ka i vi,to je nase podneblje,bez pancete ništa,i mi volimo veće sarme malo!!! Stavim ja i kobasicu koju i rebro suho ako imam ( po lički😂)...domaće zelje obavezno, ali ali umjesto riže stavim šaku ječma!! Puno je bolje,probajte...no najčešće bez riže...moji tako vole!!! Lp draga Frano

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  Год назад +1

      Hvala Noah! Sarme su i kod nas dobro isle, tako da smo i mi ostali bez vec drugi dan.Sto se tice jecma, nisam probala, ali cini se dobro, a jecam obozavam.Bez rize su meni najdraze, nesto kao sinjski arammbasici.
      Lijep vam pozdrav!

  • @radamilenkovic2115
    @radamilenkovic2115 3 года назад +4

    Draga Frano! Sarma je jelo koje u mojoj porodici važi za jedno od omiljenih pored mlinaca sa ćuretinom,domaće supe sa rezancima koje sama mesim i sva jela sa vrganjima.Sarmu sam do sada spremala na isti način kao Vi ali nisam nalivala supom.Od sada ću to da radim jer ukus je sigurno još bolji.Čitajući komentare ne bih se saglasila

    • @radamilenkovic2115
      @radamilenkovic2115 3 года назад +4

      Greška!Čitajući komentare ne bih pravila paralelu sa jagnjećim pečenjem jer moji ukućani ne bi prihvatili ručak gde nema ništa ponuđeno sem pečenja a sarma uvek može da se služi kao kompletan ručak uz neke minimalne priloge.Osim toga pristalica sam kvalitetnih sastojaka i uvek biram kvalitet ,nikako kvantitet.To je moje mišljenje.Pozdrav!

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад +2

      Naravno Rada, potpuno se slažem s vama. Sarme mogu biti i jesu kompletan ručak, ali pečenje nikako.
      Ali svatko zna kako i šta voli i u skladu s mogućnostima kreira svoj ručak, s više ili manje mesa, pa i bez mesa. Kod mene je isto pravilo, kvalitet, a ne kvantitet! Pozdrav Rada!

  • @user-us3vr2ci8q
    @user-us3vr2ci8q 3 года назад +6

    ПРАТИМ РЕЦЕПТЕ ЗА САРМУ. ОВО ЈЕ ДОБАР РЕЦЕПТ, ЧАК И ДА НЕМА СЛАНИНИЦЕ
    БРАВО

  • @sniper-lt9pd
    @sniper-lt9pd 3 месяца назад +1

    Perfektno !

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 месяца назад +1

      Hvala 😊😊❤️❤️

  • @marijolinagraso5634
    @marijolinagraso5634 4 года назад +5

    Odlične sarmice 👍👍👍😚bravo Frana , jako lijepo prikazano !!! Veliki pozdrav 🙋‍♀️❤

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  4 года назад +1

      Sarme su uvijek dobre, ali mi je drago da vam se sviđa video. Veliki pozdrav i laka vam noć Marijolina.

  • @marino110
    @marino110 3 года назад +2

    Recept je 👍. Ja bi dodao jos pasirane pome na pocetku, a na kraju zaprsku. 😀

  • @dzenana4042
    @dzenana4042 4 года назад +8

    Vaš recept, vaš video uradak, je HVALE VRIJEDAN...fantastičan recept...KRALJICE ...divim Vam se........💜👍🌟👑🍷🍷

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  4 года назад +2

      A kako vam zahvaliti za ovaj i sve druge komentare!?Hvala od ❤️

  • @user-xf5ni9mq7t
    @user-xf5ni9mq7t 2 года назад +1

    Супер 👍. Многое понятно. Хороший мастер класс. Вы капусту отваривали? Спасибо.

  • @krisztianmicsutka654
    @krisztianmicsutka654 3 года назад +1

    Zavisi koliko vremena imam tako pravim... Prvi recept : nista ne pržim, luk, meso pirinac promesam sa zacinima i odmah stavljam u kupus. A na kraju pravim zapršak: ulje brasno, i paprika.
    2. Recept kad przim luk i tako dodam u meso. Na kraju zapršak svakako.
    Uvek stavljam nesto dimljeno, kobasica, slanina, suvi vrat. Kozu od slanine to ostavim uvek za pasulj. 👍😎

  • @djidadjuranovic3081
    @djidadjuranovic3081 2 года назад

    Kao nekad savrseno

  • @VK-qo1gm
    @VK-qo1gm 4 года назад +2

    Sorry, I just found your recipes for how to pickle cabbage in Summer & Winter,. For the Winter recipe you don't add any herbs,etc? I thought you might have, the leaves for your sarma look perfect! Thank you

  • @milicatalijan2752
    @milicatalijan2752 4 года назад +11

    Draga Frano, perfektne sarme. Uvek je zadovoljstvo gledati Vaše kulinarske veštine. 😘❤

  • @bakindnevnik
    @bakindnevnik 2 года назад +2

    Super izgleda .Ja na malo drugaciji način pripremam ali nesumnjam da nije ukusno . Svako ima svoj način pripremanja .Važno je na kraju ukus .Svidja mi se .pozdrav

  • @marinamajetic1867
    @marinamajetic1867 4 года назад +7

    I ja je pravim upravo tako, samo umjesto biljnog ulja ja stavljam domaću svinjsku mast... 💪🤝👏👏🤜💞❤️💕bude za poželjeti opet i opet... 😘 😍

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  4 года назад +4

      S mašću je po starom, dobrom receptu, ali ni ulje ne mijenja okus, ako je sve drugo najbolje. Presudan je kupus i dobro meso... Pozdrav Marina i lijep dan vam želim.

  • @smallkitchen344
    @smallkitchen344 4 года назад +1

    Super lecker 😋👍🙋‍♀️

  • @zeljinjugos5591
    @zeljinjugos5591 3 года назад +17

    Neznam kako sam zalutao ovde. Jedino znam da sam GLADAN gledajuci ovo.

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад

      Čovjek ponekad i zaluta! Dobro je vidjeti tamo nešto lijepo, nešto što probudi u vama neki osjećaj ili želju. Meni je ovo znak, da su sarme "savršene"

    • @MrYurkov
      @MrYurkov 7 месяцев назад +1

      I ja 😋

  • @vlastimirjovanovic1923
    @vlastimirjovanovic1923 3 года назад +2

    Gut

  • @elpidageros6829
    @elpidageros6829 3 года назад +2

    Was für ein tolles und leckeres Essen 🤗🤗🤗👍👍👍

  • @RababZzz
    @RababZzz 4 года назад

    nice 👍

  • @brannibanni4919
    @brannibanni4919 2 года назад +1

    ❤️❤️❤️

  • @senkapapuga4818
    @senkapapuga4818 3 года назад +1

    Waaaw

  • @PapaBuLLeT73
    @PapaBuLLeT73 5 месяцев назад +1

    😍🤤

  • @thefishcakesmusic
    @thefishcakesmusic 7 месяцев назад +1

    Lovely 😊

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  7 месяцев назад

      ☺️☺️☺️ thank you

  • @zeljkadrinovac3200
    @zeljkadrinovac3200 3 года назад +3

    Lijepi pozdrav...! Nova sam na kanalu. Recept vam govori 1000jezika. Ja obično pravim zapršku, pred sam kraj, ostavim nekih 10-15min, ali sada ću definitivno napraviti ovako.
    Puno hvala! 🌹

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад +2

      Dobro došla Željka! Drago mi je da ste došli. Započeti godinu s ovakvim komentarom, prava je poslastica. Hvala za komentar, a mi za vas imamo, uz ove sarme i mnoštvo drugih jela. Srdačan pozdrav!

    • @zeljkadrinovac3200
      @zeljkadrinovac3200 3 года назад +2

      @@soskuhinja Hvala vam puno draga Frana, pogledala sam neke. Volim kuhati i to me zaista opušta. Lijepi pozdrav i samo nastavite tako dalje.!

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад +2

      @@zeljkadrinovac3200, volim kad ljude povezuju isti interesi i ljubav prema kuhanju...

    • @zeljkadrinovac3200
      @zeljkadrinovac3200 3 года назад +4

      @@soskuhinja Meni je to opuštanje, zaista. Kada kuham, pečem kolače, ja se isključim iz svega. Najbolja relaksacija. ❣️🌹

  • @ginadimitrova8844
    @ginadimitrova8844 6 месяцев назад +1

    Харесват ми❤

  • @MrRmagie
    @MrRmagie Год назад +1

    Moj otac ju je spremao na isti način, samo što je dodao dimljenu svinjsku koljenicu i chorizo, bila je jako dobra.

  • @miapanticc
    @miapanticc Год назад

    yummy

  • @oliverajosipovic2843
    @oliverajosipovic2843 Год назад +2

    Bravo , meso rastresito , prava srpska sarma !

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  Год назад

      Ako procitate neke komentare, vidjet cete da ima onih koji ne misle tako i kazu da se prava ne kuha ovako...ne od friskog mesa, da treba prziti prije. Ali najvaznije je da sarma nije tvrda, da je meso rastresito, kao sto ste vidjeli i da nije ostalo puno vode na kraju kuhanja.
      Pozdrav Olivera!

  • @nedzadfirdus6087
    @nedzadfirdus6087 3 года назад +3

    Ove sarme su prevelike! Kod nas u Bosni su malo vece i deblje od palca. Sladje za vidjeti

    • @Marja-fg3ff
      @Marja-fg3ff 6 месяцев назад

      ...,al' nije za pojesti.😊

  • @OlgicaLonic-ep1ws
    @OlgicaLonic-ep1ws 8 месяцев назад +1

    Bravo sto ne stavljate: vegetu,jaje i koncentrat rajčicu !!!

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  8 месяцев назад +1

      Ah Vegeta nigdje 😬

  • @pericaspajic4907
    @pericaspajic4907 3 года назад +2

    to je to,

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад

      Cijeli živit, a godina već imam, tragam za najfinijim sarmama i ove su te! Drago mi je da ste ih ptepoznali! Mora da imamo slične kriterije! Pozdrav Perica!

    • @pericaspajic4907
      @pericaspajic4907 3 года назад

      @@soskuhinja Živio.

  • @adelinegaze344
    @adelinegaze344 8 месяцев назад +1

    Kojom juhom se podlijeva?
    Zdravije je ovako bez zaprske, izgleda prefino.

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  8 месяцев назад +1

      Sa običnim junecim temeljcem. Ili ako nemate onda prokuhajte u vodi junecu kocku za juhu 😊

    • @adelinegaze344
      @adelinegaze344 8 месяцев назад +1

      @@soskuhinja Hvala Vam, pokusat cu ovako napraviti. Imate izvrsnih jela na kanalu🤗

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  8 месяцев назад +1

      Hvala vam puno i drago mi je da ste sa nama ☺️❤️🤗

  • @maricadjurdjevic4990
    @maricadjurdjevic4990 4 года назад +1

    Ja sRma Gut

  • @diniedreyer
    @diniedreyer Год назад

    Is it possible to bottle these two or three weeks before a function?

  • @borax92
    @borax92 3 года назад +9

    Ja pravim sarme ali ovaj recept će biti nadgradnja.Postaću bolji čovek, hvala,sretno.

    • @miki8481
      @miki8481 3 года назад +1

      NEMA KUD BOLJI NO STO JESI😀

    • @blagicastojkoska3909
      @blagicastojkoska3909 3 года назад

      S

    • @slavkakiselica5535
      @slavkakiselica5535 3 года назад

      Draga Frane divan recept isti pravim tako ko I Moja svekrva stom razlikom pored pancete dodam domace kobaje ekstra su

  • @user-nr3cg8df7t
    @user-nr3cg8df7t 4 года назад +1

    💜

  • @kirinm1
    @kirinm1 7 месяцев назад +1

    Odlicno izgleda...ali fali info koja juha ili koja kocka za juhu?

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  7 месяцев назад

      Hvala Vam puno ☺️❤️ stavite junecu kocku 🙂

  • @apollonias.s2521
    @apollonias.s2521 Год назад

    Is that just water your pouring on top or stock

  • @vesnastimac4934
    @vesnastimac4934 4 года назад

    Obožavam kupus na sve načine a sarme pogotovo i ne bi mi dosadile i par dana da ih jedem za redom....baš imamo sličnosti u kuhanju puno recepata su na isti samo kolači ne jer ih rijetko radim....baš kad moram....Čak i kupus ( već preko 30 g).kiselimo na isti način sa onom vrećom napunjenu sa vodom. Ove godine sam ga kiselila na drugi način i požalila sam jer moj i Vaš način su savršeni ....ali radoznala sam bila i htjela malo promjene ali nije to to.....više neću isprobavati tuđe recepte kad mi je moj uvijek bio predobar....
    Samo jedno pitanje g.Frana.....šta vi ne stavite malo i ribanog kupusa kad radite sarme?......vidim da puno njih ne stavlja u sarme ribani kupus....ja stavim....
    pozz u ugodan ostatak dana iz sunčane ali prohladne Ri.

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  4 года назад

      Draga Vesna, ovo su sarme po mom guštu i radim jh samo jednom na godinu, a sve ostale radim kao i vi, s ribanim kupusom između. Na kanalu i blogu imam takve, pa da se ne ponavljam... Svi volimo kiseli kupus i spremam ga vrlo često i kiselim na isti način i ne mijenjam recept već godinama. Hvala na komentaru i drago mi je s vama izmjeniti mišljene... Pozdrav i svako dobro!

  • @kristina8067
    @kristina8067 3 года назад +1

    Pozdrav. Kocka za supu manja ili veca?

    • @appletech666
      @appletech666 3 года назад +1

      Rastopis je u vodi pa vidis kakav je ukus, poenta je da je optimalne slanoce

  • @zorannikolic2605
    @zorannikolic2605 6 месяцев назад +2

    U budistickom hramu sam saznao drevnu mudrost : Nema karme, bez domace sarme !!!

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  6 месяцев назад +1

      🙏🏼 namaste☺️

  • @NarsisiusJustinMisin
    @NarsisiusJustinMisin 3 года назад +1

    Hello..lovely Like and subscribe. Stay safe Thanks very much

  • @marijavicentic2960
    @marijavicentic2960 3 года назад +3

    Deset jezika govore, jedanaesti zamuckuju! Mljac! 🌹

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад

      Hvala Marija! Pozdrav s malim zakašnjenjem❤️

  • @ejm6460
    @ejm6460 7 месяцев назад +1

    What kind of stock do you use, beef or chicken?

  • @velastanojevic2907
    @velastanojevic2907 3 года назад +1

    Samo ako moze da mi napisete jel treba zaprska?hvala

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад

      Ka vam ne koristim zapršku ni u jednom jelu, ali ako želim gušći umak razmutim žlicu brašna u vodi i dodam zadnjih 15 min. A vi možete po svom napraviti malu zapršku.
      Pozdrav Vela!

  • @lilianajankovic737
    @lilianajankovic737 3 года назад +9

    Više volim kad se meso uprži. Ovo je recept za lenje

    • @medomali9827
      @medomali9827 3 года назад +3

      U srbiji prze a mi ne a isto je

    • @sonjazukic6636
      @sonjazukic6636 3 года назад +5

      Mnogo je lepše kada se ne prži

    • @Marja-fg3ff
      @Marja-fg3ff 6 месяцев назад

      Pa kad si tako vrijedna,pravi sa zaprškom...😂😂😂

  • @arthurlin5170
    @arthurlin5170 2 года назад +1

    Is the cabbage pickled or boiled?

  • @dzanataric687
    @dzanataric687 3 года назад +1

    Gospodjo, od cega je ta serpa? Sarma je odlicna👏👏👏👏

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад +1

      Hvala Dzana! Šerpa je od lijrvanog željeza, emajlirana. To je odlično posuđe i hrana je puno ukusnija...taj materijal je poznatiji kao - Gus.

    • @dzanataric687
      @dzanataric687 3 года назад +2

      @@soskuhinja Ja imam tiganj ili tava kako se u Bosni kaze, ali nisam znala da imaju i serpe, sad sam trenutno u Srbiji i kupila sam slicnu METALAC, ne znam jel to ta, ali je takodje kvalitetna😁 Hvala puno, pozdrav i sretna Nova godina🥰

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад +1

      @@dzanataric687, vjerojatno je... odlične su.
      Hvala za čestitku i ja vama želim sve najbolje ❤️

  • @stankakoprivica6486
    @stankakoprivica6486 8 месяцев назад +1

    Uvek sam dinstala meso, i drugačije zamotavam, ovaj način mi je malo nesiguran,probaću i ovaj način spremanja nadeva puno je lakši ali veliki je rizik ovako umotati, osim ako kuvate u rerni.......

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  8 месяцев назад

      Nikakav rizik, samo radite isto i uzivajte u odlicnim sarmama ☺️☺️
      I nije potrebno kuvati u rerni🙂

  • @andreavranic5171
    @andreavranic5171 3 года назад +2

    Da li bi bilo jednako ukusno kada bi se stavila i zaprška? 😊 (volim da je gušće, a ne znam kakav bi okus ispao budući da je juha u pitanju) 🙊

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад +2

      Može Andrea, okus se ne mijenja... a možete razmutiti 2 žlice brašna u malo vode i dodati 15 m pred kraj. Dobije se gušći umak i ne stvara žgaravicu. Ja prakticiram ovo drugo.Podrav!

    • @andreavranic5171
      @andreavranic5171 3 года назад +1

      @@soskuhinja hvala puno na odgovoru, probat cu onda tako 😀

    • @user-ui3fu2ib8u
      @user-ui3fu2ib8u 3 года назад +3

      @@andreavranic5171 ja sarmu kuham sat vremena onda napravim zapršku i sos paradaiz stavim ... onda nastavim krčkati u zaprški ... boli glava od ukusa👍

    • @andreavranic5171
      @andreavranic5171 3 года назад +1

      @@user-ui3fu2ib8u vidjela sam da to rade ali se još nisam usudila 😄 ali mogla bi iduci put probati 🤗 hvala

    • @user-ui3fu2ib8u
      @user-ui3fu2ib8u 3 года назад +1

      @@andreavranic5171 ok poslušaj savjet .. kad budeš pravila sarmu dvoji 6 semi odprilike kažem stavi posebno .. napravi zaprške i jednu žlicu sos paradaiza pomješaj kad je zaprška gotova i saspi... ... ako vidiš da ti se saft smanjio slobodno nadoli vode i nek se produži krčkati .. 👍 spominjat ćeš garavu 😅👍🌺

  • @kontras2607
    @kontras2607 2 года назад +1

    Da li iko zna pouzdano dal se meso za sarmu proprži ili ide svježe, jedni prave ovako drugi onako, niko nema jedinstven recept ne samo za sarme nego za sve recepte

    • @bakindnevnik
      @bakindnevnik 2 года назад +1

      Svako pravi na svoj način ja lično ne przim I nedinstam meso .

  • @ivanaobrvan3755
    @ivanaobrvan3755 7 месяцев назад +1

    Koliko komada ispadne od 1kg mesa??

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  7 месяцев назад

      Koliko zelite.Vece listove kupusa rezete na pola pa imate dvije sarme...

  • @vesnajovanovic2016
    @vesnajovanovic2016 11 месяцев назад +1

    Voda hladna ili topla?

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  11 месяцев назад

      Prokuhana voda i kocka za juhu. Ako nemate temeljca, brzo i lagano rijesenje…

  • @stojankomaricki9171
    @stojankomaricki9171 3 года назад +2

    To je jelo koji ne sme da fali za Božič

  • @fr.mr.7590
    @fr.mr.7590 Год назад

    Why is the Sauce red?

  • @fishwomanyvr
    @fishwomanyvr 3 года назад +3

    REAL Cabbage rolls are made with fermented sour cabbage leaves. CONGRATAS

  • @designbam780
    @designbam780 Год назад

    Gde je zaprska?!?

  • @thomasschafer7268
    @thomasschafer7268 8 месяцев назад +1

    Ein bisschen viel Fleisch. 50/50 zum Kohl. 😁😁👍👍🇩🇪

  • @erikaboker5777
    @erikaboker5777 2 года назад

    Motaju se drugacije.Jedu stranu samo saviti pa onda motati kad se zavrsi zatvoriti i to je to

    • @Marja-fg3ff
      @Marja-fg3ff 6 месяцев назад +1

      Koga briga kako ti motaš sarmu!Ukus je isti,kako god da je smotaš!

  • @Diabolik3
    @Diabolik3 7 месяцев назад +1

    Ja volem s malo više luka. Daje joj slatkost.

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  7 месяцев назад

      👌🏼👌🏼☺️☺️

  • @sonjadjalinac
    @sonjadjalinac 3 года назад

    Ne... but... hvala.

  • @nerminanina6593
    @nerminanina6593 3 года назад +13

    Ja ne znam sta je u toj Sarmi SAVRSENO? Sarma kao i svake Druge nista Bolja i nista Gora!

    • @vesnablazanovic4228
      @vesnablazanovic4228 3 года назад +4

      Mozda je bolje ovako kad de proprzi prvo luk i slaninica !
      Ja sam uvijek bez przenja dodavala sve u smjesu .

    • @vesnadjuric9634
      @vesnadjuric9634 3 года назад +2

      Pa vidi , savrseno je to sto je mnogo brze. Isprobala sam i super je. Ranije sam przila meso i pirinac. Inace , tajna dobre sarme je u ovoj suvoj slaninici , u fil i okolo sarmi. To sam praktikovala i uvek mi je bila preukusna. Ovo sam ( bez przenja mesa i pirinca ) probala iz radoznalosti i odlicno je ! Isto super sarma , a brze. Ja volim malo i da je zapecem u rerni posle

    • @draganaboricic7634
      @draganaboricic7634 2 года назад +4

      @@vesnadjuric9634 J sam jednom probala ovako sa zivim mesom i kad mi se skuvala sarma, unutrasnji fil mi je licio na mesni narezak. Bolje je kad se isprzi meso pa se onda zavija jer bude rastresita.

  • @johnnemo4146
    @johnnemo4146 3 года назад +1

    The video doesn't precise the essential information that the cabbage is sour cabbage, not any kind of cabbage.
    It's the same as sauerkraut, but in the form of the complete cabbage, from which entire leaves are used.

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад

      yes it is a sour cabbage... it is written in a description of the video with all other ingredients ;)

    • @karu4115
      @karu4115 3 года назад

      Fresh cabbage works too, it's used in some regions

  • @dejanpetkovic7663
    @dejanpetkovic7663 3 года назад +16

    Sve je super,samo ste trebali meso upržiti pre nego ste ga umotali 👍🍻

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад +9

      Ovako sam naučula od mame, ali svi je ovdje rade na ovaj način. Sigurno će mi se svidjeti i varijanta s uprženim mesom. Probam svakako...pozdrav Dejan!

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 3 года назад +1

      @@soskuhinja ⛄🎄🍻

    • @danicacuk8993
      @danicacuk8993 3 года назад +15

      @@soskuhinja Nikad ne przim meso. Rasipa se previse

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 3 года назад +1

      @@danicacuk8993 onda ništa🤫

    • @vilavelebita4012
      @vilavelebita4012 3 года назад +11

      Super recept, i ja radim tako, nikada ne upržavam meso, isto sam taj recpt naslijedila od mame, odlična sarma!!

  • @lucijabekavac5401
    @lucijabekavac5401 3 года назад

    5

  • @ljiljanastanikic4159
    @ljiljanastanikic4159 3 года назад +1

    Neko stavi zaprsku odozgo i kuva jos desetak minuta.

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад

      Naravno Ljiljana, svatko tko voli doda zapršku pred kraj i tko nema neke zdravstvene probleme. Meni zaprška izaziva žgaravicu i zato je izbjegavam.
      Pozdrav i svsko dobro u Novoj!

  • @seadabaumann5340
    @seadabaumann5340 3 года назад +7

    Sarma bez riže nije nista

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад +1

      Kad bi ste probali ovu moju, ne biste tako govorili. Rižu obožavam i nemam ništa protiv nje i često radim rižote. Nekad, kad se nije moglo kupiti meso, ljudi su smišljali način kako s malo mesa napraviti više sarmi i to je razlog za sarmu s rižom. Takvu je radila moja mama i radim ju i sama, ali ova je zaista bolja. Tvrdnju, da je sarma bez riže ništa, ne mogu prihvatiti. Pozdrav Seada i probajte!

  • @ruzicakurten6619
    @ruzicakurten6619 3 года назад

    A dugacke
    🤣🤣

  • @jasnacilensek8851
    @jasnacilensek8851 3 года назад +1

    Koliko vidim nijednog momenta nije bilo potpuno poklopljeno nego polupoklopljrno, jel ima razlog.

    • @soskuhinja
      @soskuhinja  3 года назад

      Nema neki poseban razlog, osim što želim da mi iskuha više tekućine, jer volim da mi sarme ostanu u vrlo malo umaka u što kraćem vremenu. Pozdrav Jasna!